Todos amarán este pastel - Pastel de Fresa y Frambuesa - PASTEL DE CUMPLEAÑOS O DÍA DE LAS MADRES

Hola a todos, hoy les traigo una receta de pastel de fresa y frambuesa que dejará a todos fascinados con su sabor.
Ingredientes:
🍰4 huevos Medianos
🍰100 gr de mantequilla
🍰50 gr de aceite neutro
🍰260 gr de azúcar blanca común
🍰350 gr de harina de trigo leudante
🍰110 ml de leche caliente
🍰1/2 cucharada de vinagre de alcohol
🍰Esencia de vainilla
🍰Sal
🍰Ralladura de la cascara de un limón
🍰150 gr de fresas troceadas y frambuesas enteras
Mermelada:
🍓450gr de fresas troceadas y frambuesas enteras
🍓100 gr de azúcar blanca común
🍓1 cucharada de jugo de limón
🍓3 cucharadas de fécula de maiz (Maizena)
Crema de fresa y frambuesa
🥛300 gr de leche condensada
🥛250 gr de chocolate blanco
🥛200 gr de mantequilla

Пікірлер: 149

  • @Merary146
    @Merary14617 сағат бұрын

    LO MÁXIMO NATI😍👋👋🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @natacharico

    @natacharico

    15 сағат бұрын

    Gracias hermosa!

  • @rosamariacucul8551
    @rosamariacucul8551Ай бұрын

    No dejó de sirprenderme por todo lo que haces 😍😍🤤😋💯👌🥰

  • @Gloriosa1523
    @Gloriosa15233 ай бұрын

    Me encanta como explica tus recetas ,me salen todas. Gracias .

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola hermosa! Me alegra mucho que asi sea. Gracias, gracias por tu comentario 🥰🥰

  • @amarilysmarchan5547
    @amarilysmarchan55473 ай бұрын

    Me encantan todas tus recetas 😋😋😋se me hizo agua la boca 😆

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola Amarilys, que bueno!!! Mucbas gracias por tu comentario 🥰 Dios t bendiga.

  • @rosapena175
    @rosapena1753 ай бұрын

    Bendecida tarde mil bendiciones se espectcular

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola, muchas gracias

  • @user-mu9ro2qq4r
    @user-mu9ro2qq4rАй бұрын

    Q rico se mira la vdd

  • @natacharico

    @natacharico

    Ай бұрын

    Muchas gracias 😊♥️😘🙏

  • @mariseladelosangelescastillodu
    @mariseladelosangelescastillodu3 ай бұрын

    Excelente receta y hermosa decoración 🎉

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola Marisela, muchas gracias 😊

  • @darkyjohannamartinez8765
    @darkyjohannamartinez87653 ай бұрын

    No lo e visto y ya me gustó 😂🎉

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias ❤️❤️❤️

  • @claradelossantos6392

    @claradelossantos6392

    3 ай бұрын

    @@natacharico❤❤

  • @patyrodriguez5789
    @patyrodriguez578925 күн бұрын

    Qué rico se ve 😋

  • @natacharico

    @natacharico

    25 күн бұрын

    ❤️

  • @josdeilysescobar2121
    @josdeilysescobar21213 ай бұрын

    Estoy encantada con sus recetas ❤ Realizaré está receta muchas gracias ❤❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias a ti ❤️❤️❤️

  • @fabianamalave-zx6pd
    @fabianamalave-zx6pd3 ай бұрын

    Gracias por compartir tus conocimientos. Amo todas tus recetas ❤❤❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias ❤️❤️❤️

  • @LunaEvangeline-vi2uv
    @LunaEvangeline-vi2uv3 ай бұрын

    Que lindoo pastel😍, explicas muy bien👍🤗

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Muchas gracias bella. Dios t bendiga. 😊♥️

  • @LunaEvangeline-vi2uv

    @LunaEvangeline-vi2uv

    3 ай бұрын

    DIOS TE BENDIGA 🙏 gracias a ti

  • @zenyintza
    @zenyintza3 ай бұрын

    que jugoso bizcocho !

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Si, es muy tierno y delicioso! 🤩

  • @zenyintza
    @zenyintza3 ай бұрын

    tus recetas son excelentes , seguro que farei ese pastel !

  • @EmiliaFernandaGranadilloCastil
    @EmiliaFernandaGranadilloCastil3 ай бұрын

    Mi repostera favorita❤❤❤❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias ❤️❤️❤️☺️

  • @sinderly.1
    @sinderly.13 ай бұрын

    Excelente como siempre ❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias! 😊

  • @MariaGonzalez-eo7pt
    @MariaGonzalez-eo7pt3 ай бұрын

    Que divino ese pastel y cómo me encanta cómo siempre explicas todo. Besitos desde República Dominicana 🥰🇩🇴❤️

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola linda! Muchas gracias 🥰 gloria a Dios. Te mando un gran saludo y abrazo de vuelta 🥰😘

  • @MariaGonzalez-eo7pt

    @MariaGonzalez-eo7pt

    3 ай бұрын

    Mil gracias Natacha por tu saludo 🥰🩷

  • @yennispertuz1543
    @yennispertuz15433 ай бұрын

    Muy riiiico gracias

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias, saludos ❤️

  • @karemsposito
    @karemsposito3 ай бұрын

    Hermooosoo y delicioso, graacias

  • @zaidabosque8669
    @zaidabosque86693 ай бұрын

    Se ve ricooooo felicidades

  • @rosabourne1439
    @rosabourne14393 ай бұрын

    Gracias por compartir esta deliciosa receta. 😊

  • @yamilethloaizagallego6300
    @yamilethloaizagallego63003 ай бұрын

    Se ve super deli, gracias

  • @zenyintza
    @zenyintza3 ай бұрын

    seguro que esta maravilhisoi!

  • @hodaviasmarcano4656
    @hodaviasmarcano46563 ай бұрын

    Excelente cuñada.

  • @aileenpastor2194
    @aileenpastor21943 ай бұрын

    Hermoso y delicioso 🥰♥️🇵🇦♥️🇵🇦♥️🇵🇦♥️🇵🇦

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Mil gracias ♥️

  • @milagroalvarado8267
    @milagroalvarado82673 ай бұрын

    Gracias por compartir, bendiciones..! 🙏🌹🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Amen linda. Gracias a ti por el apoyo 😊♥️😘

  • @tianamolina
    @tianamolina3 ай бұрын

    Me encantoo

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    ❤️

  • @miriamgonzalezuribe9087
    @miriamgonzalezuribe90873 ай бұрын

    Seme vuelve la boca 💧 agua que delicia y muchas gracias por la receta y explicar tan bien , bendiciones ❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias a ti ❤️❤️❤️

  • @heidicynthiacampos6979
    @heidicynthiacampos69792 ай бұрын

    Lo realice tal cual como dices, muy delicioso !!!

  • @johannas.perezaguirre8142
    @johannas.perezaguirre81423 ай бұрын

    Se ve delicioso, muchas gracias por compartir esas recetas maravillosas

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    De nada! ❤️

  • @maribelrodriguez3900
    @maribelrodriguez39003 ай бұрын

    Me encantan tus explicaciones claras y sencillas. La voy a hacer sin duda,gracias por la receta!

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola maribel, muchas gracias por tu comentario, es de gran apoyo para mi, te mando un abrazo.

  • @familialorio9774
    @familialorio97743 ай бұрын

    Se ve ricoooo… lo haré🎉

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Excelente! ❤️

  • @user-kd2nd8em6q
    @user-kd2nd8em6q3 ай бұрын

    Gracias por compartir tu conocimiento. Eres la mejor, explicas con una sencillez 😊. Gracias 🫂

  • @user-qn1lh6gr6e
    @user-qn1lh6gr6e3 ай бұрын

    Se ve espectacular, mil gracias

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias a ti ♥️

  • @Merary146
    @Merary1463 ай бұрын

    QUE EXQUISITA SE VE GRACIAS POR COMPARTÍ 😍❤Q 😋😋😋

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Muchas gracias ♥️😊🙏

  • @titaarlette9159
    @titaarlette91593 ай бұрын

    Gracias x compartir tus recetas 😊

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Es un gusto linda! gracias a ti por comentar 🍓❤️

  • @Elmejor95
    @Elmejor952 ай бұрын

    Gracias por tus recetas

  • @natacharico

    @natacharico

    2 ай бұрын

    Gracias a ti

  • @antiniarodriguez3215
    @antiniarodriguez32153 ай бұрын

    Muy rica se ve y muy bonita voy a tratar de haserla

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias.... Animate ❤️

  • @alumeres
    @alumeres3 ай бұрын

    Riquísimo, gracias ❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias a ti por comentar ☺️❤️

  • @Compartiendosabiduria
    @Compartiendosabiduria3 ай бұрын

    Excelente 🎉🎉🎉

  • @sofiajuliethgonzalez6511
    @sofiajuliethgonzalez65112 ай бұрын

    Muchas gracias delicoso me quedo su 🥳receta

  • @natacharico

    @natacharico

    2 ай бұрын

    Gracias a ti♥️♥️♥️

  • @marthachan9454
    @marthachan94543 ай бұрын

    Gracias por la receta se ve hermosa y rica la torta de fresas voy hacerla Bendiciónes

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Excelente!!! ❤️

  • @liviabarroso5700
    @liviabarroso57003 ай бұрын

    Que belleza 😍 y se ve demasiado deliciosa , gracias nathi , bendiciones

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Gracias ♥️♥️😘

  • @SandraPerez-yh5hr
    @SandraPerez-yh5hr3 ай бұрын

    Lo voy a ser, Gracias por compartir la receta

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Con mucho gusto linda ❤️

  • @norysart1207
    @norysart12073 ай бұрын

    Hermosa me encanto bendiciones saludos desde Florida

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola, muchas gracias ❤️❤️❤️

  • @sylviagallardo8712
    @sylviagallardo87123 ай бұрын

    Que delicia se ve !! Gracias Natacha!!❤

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @mangaritaru
    @mangaritaru3 ай бұрын

    Muy delicioso

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    ❤️

  • @zenyintza
    @zenyintza3 ай бұрын

    en el seguinte cumpleaños de la familia farei esa receta !

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Genial! me alegra mucho! les va a encantar 😍

  • @RocioG-yj4um
    @RocioG-yj4um3 ай бұрын

    Excelente! Saludos desde Costa Rica

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Muchas gracias!

  • @lizzialmanza4877
    @lizzialmanza48773 ай бұрын

    Que hermoso!! Espero poder hacer este delicioso pastel!!! Gracias por la receta ??

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Excelente!!! ❤️

  • @veronicagalvan4481
    @veronicagalvan44813 ай бұрын

    Hola hermosa me encantan tus recetas hice chiskeake con frutos rojos y me quedó riquísimo muchas gracias....😊

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Excelente! ❤️❤️❤️

  • @sofiacalizaya3049
    @sofiacalizaya304924 күн бұрын

    Lo voy a hacer esa delicia y les cuento como me salio ❤

  • @natacharico

    @natacharico

    22 күн бұрын

    Excelente!!!❤️ espero tu comentario.

  • @yanetsilinares360
    @yanetsilinares3603 ай бұрын

    Divina. Dios te bendiga más. Una pregunta el chocolate real es el mismo chocolate cobertura??

  • @jennygonzalez1900
    @jennygonzalez19003 ай бұрын

    Gracias por compartir tus exquisitas recetas, aqui en Venezuela con esté clima tan caluroso en está época, cual seria la proporción de chocolate blanco para la cantidad de leche condensada. ❤

  • @cenelydearrieta2310
    @cenelydearrieta23103 ай бұрын

    Ricoo

  • @myrnagarza4952
    @myrnagarza49523 ай бұрын

    Deliciosa simplemente deliciosa receta gracias por tu excelente video. Por favor me podrias decir si el chocolate black Co es dulce o sin azucar y si es con azucar no queda demaciado dulce juntando la leche condensada y el chocolate blanco?

  • @claudiavalenzuela3964
    @claudiavalenzuela39643 ай бұрын

    Mm mm que delicia ❤gracias gracias gracias

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Con mucho gusto Claudia, te mando un abrazo ❤️

  • @hafsaya6737
    @hafsaya6737Ай бұрын

  • @sandrabarrientos5079
    @sandrabarrientos50793 ай бұрын

    Que rico ….. es igual usar aceite que diga vegetal ?

  • @yoselinsalazar9418
    @yoselinsalazar94183 ай бұрын

    ❤Me encanta tu contenido, explicas demasiado bien, he probado algunas de tus recetas y quedan increibles, tienes alguna receta de la torta Cinnamon, estoy antojada 😂

  • @yoselinsalazar9418

    @yoselinsalazar9418

    3 ай бұрын

    Muchos saludos, y gracias por compartir tus conocimientos

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola hermosa! gracias por tu comentario y sugerencia, si tengo un video donde enseño a hacer cinnamon rolls, pero el video fue el primero que subi al canal, asi que se ve mucho mas simple jeje, espero a volver a grabar la receta.

  • @vivianpatriciazambranomart1353
    @vivianpatriciazambranomart13532 ай бұрын

    Nathy que delicia todo lo que enseñas es maravilloso!! Son éxito.Puedo rellenarlo con brigadeiro y ponerle al brigadeiro mermelada de fresa? Gracias por tu respuesta.Desde Bogotá un abrazo y felicitaciones.

  • @GatoFresaa-77
    @GatoFresaa-773 ай бұрын

    Hola nati. Se ve deliciosa. Mibpregunta es, si yo uso margarina mavesa, tengo q agregar igual la misma cantidad de aceite q sugieres en la receta? Lo pregunto es porque como la mantequilla y margarina es distinta. Ojala me hallas entendido 😅. Muchos saludos de esta vzlana que te admira 😊

  • @luzmarinavelizromero2607
    @luzmarinavelizromero26074 күн бұрын

    Hola natacha, nunca he hecho tu receta pero esta recet se ve espectacular mi pregunta es si deseo para un molde mas grande por que mi familia es numerosa como haría ojala me me respondas gracias.

  • @natacharico

    @natacharico

    15 сағат бұрын

    Hola Luz, de que tamaño es tu molde? puedes dividir el diametro de tu molde entre el diametro del molde que usé (16 cm ) y ese valor lo multiplicas por si mismo, y el resultado lo multiplicaras por cada ingredientes, asi sabras cuanto usar, por ejemplo, si quieres hacer la receta para un molde de 22 cm de diametro, entonces divides 22/16 = 1,375 y ahora esto lo elevas al cuadrado, es decir, lo multiplicas por si mismo asi: 1,375 x 1,375 = 1,89 y este valor final (1,89) es el q vas a multiplicar por cada ingrediente, esta es una forma rapida de adaptar la receta al tamaño de tu molde.

  • @patricianisperuza369
    @patricianisperuza3693 ай бұрын

    Buenas tardes que rico sebe una pregunta desde colombia que precio sele da aesa torta

  • @soyerikas
    @soyerikas3 ай бұрын

    Chama, por qué todo lo haces tan perfecto, ah?? 🤔 😅😂😂😂😂 👏🏼 👏🏼 👏🏼 y enhorabuena ❤🎉 Agendado para la próxima 😍🎂 Pero será sólo con fresas!! Me pregunto si se puede humectar con algún sirope? 🤔 No queda nada seco, verdad? Lo malo que tendría que hornear dos veces porque tengo solo un molde de 15cm 😅😂😂😂. Gracias 🙏🏼 Nathy y besitos desde tu país, 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola bella. Gracias, gloria a Dios, Si, lo puedes humedecer con almibar, No queda seco el bizcocho, eso es seguro, pero humedecerlos es un plus, Asi que de cualquier forma te va a gustar. Yo siempre para la venta lo humedezco. Y puedes hacerla un poco mas pequeña.si no quieres hornear dos veces 😊 pero si quieres q sea alta si lo tendras q hacer.

  • @soyerikas

    @soyerikas

    3 ай бұрын

    @@natacharico FANTABULOSO 😍 😍 😍 😍 😍 😍 Chasss gracias, bella 😘 💫 Que sigas regalándonos esas super clases siempre 🤞🏼 ✨

  • @steiciargoti618
    @steiciargoti6182 ай бұрын

    Hola,gracias por la receta. Esa crema me sirve para cubrir y luego poner fondant?

  • @glorymorales3188

    @glorymorales3188

    2 ай бұрын

    Si

  • @paula4346
    @paula43463 ай бұрын

    Hola buenas noches, se ve deliciosa. Para cuantas porciones ?

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola! depende del tamaño de las porciones, pero rinde para aproximadamente 15 porciones de 120 gr

  • @luciabetancourt9405
    @luciabetancourt94053 ай бұрын

    Que moldes usas @natacha

  • @EmiliaFernandaGranadilloCastil
    @EmiliaFernandaGranadilloCastil3 ай бұрын

    La haré solo con 🍓🍓 la frambuesa no se consigue dónde vivo😢

  • @ernestinapena911
    @ernestinapena9113 ай бұрын

    Podrías decirme cuál es el vinagre de alcohol

  • @jossiejeya424
    @jossiejeya4243 ай бұрын

    Did you wrap the cake still hot, and did.you.keep it in the chiller

  • @martasolana1970
    @martasolana19703 ай бұрын

    Y no podría sustituirlo por algo más natural,como harina de trigo o de arroz? Y si es así por qué cantidad

  • @aries210341
    @aries2103413 ай бұрын

    La mantequilla sin sal o con sal?

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    para el bizcocho con sal, para la crema yo la uso con sal aqui en argentina porque todas las mantequillas son bajas en sal.

  • @esmeraldadesantiago6141
    @esmeraldadesantiago61413 ай бұрын

    Está torta no requiere jarabe para humedecer?

  • @martasolana1970
    @martasolana19703 ай бұрын

    Soy alérgica al maíz, que puedo utilizar en lugar de fécula de maíz?

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola linda, le puedes poner CMC (carboximetil celulasa) le pones media cucharadita. Es un espesante y no necesita cocción

  • @KOKESHI145
    @KOKESHI1453 ай бұрын

    En mi país es difícil encontrar harina 0000 puedo usar harina 000...??? O cambia algo???

  • @berthasalas6560
    @berthasalas65603 ай бұрын

    Hola Natacha como le hago para saber kces harina 4 ceros?

  • @liviabarroso5700

    @liviabarroso5700

    3 ай бұрын

    Harina 0000 es la harina sin leudante o todo uso

  • @berthasalas6560

    @berthasalas6560

    3 ай бұрын

    @@liviabarroso5700 muchas gracias

  • @Raycidis
    @Raycidis2 ай бұрын

    Y si la temperatura es de 10 grados o menos!

  • @violetamartinez3713
    @violetamartinez37133 ай бұрын

    Una duda, el Butter cream suizo, no se hace con merengue suizo? O?

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hola Violeta. Si, correcto. Yo enseño a hacerlo con chocolate blanco, t comparto el link ♥️ kzread.info/dash/bejne/aIthxJWqaKq7qqg.html

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    ya entiendo tu pregunta, en el video dije buttercream suizo, y quise decir buttercream RUSO 🫣 🫠

  • @violetamartinez3713

    @violetamartinez3713

    3 ай бұрын

    @@natacharico si eso me pareció, gracias por aclarar mi duda Gracias Lima Perú 🇵🇪

  • @yadiramiranda3879
    @yadiramiranda38793 ай бұрын

    Si le van a poner sal por qué la mantequilla tiene que ser sin sal pregunto yo

  • @irenevalero7703
    @irenevalero77033 ай бұрын

    AYUDA 😢 Se me corto el buttercream 😢 cuando le agregue la mermelada que puedo hacer?

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Hol linda, que mal que se haya cortado, no es comun que se corte el buttercream con la mermelada de frutos rojos, pero puede deberse a la temperatura, si tu buttercream no esta bien cremoso, es decir que aun esta un poco caliente, puedes intentar enfriando un poco el buttercream y batiendo vigorosamente con batidora para que pueda emulsionarse. Espero que con estas indicaciones puedas recuperar tu crema.

  • @irenevalero7703

    @irenevalero7703

    3 ай бұрын

    @@natacharico LOGRÉ RECUPERARLA!!! Hice lo que me dijiste pero no me funcionó seguia cortado, 😔cuando ya casi me daba por vencida intente probar derritiendo un poco en el microondas como vi que si funcionaba meti toda la mezcla en el micro para derretir por intervalos luego la emulsione con la batidora, la deje reposar para que tomara temperatura ambiente y luego la meti un rato en la nevera, despues la saque y la volvi a batir y CREMA RECUPERADA 😃La estoy haciendo para mañana que es el Cumple de mi mamá. Muchas Gracias por la receta me esta encantando hacerla 🥰

  • @zenyintza
    @zenyintza3 ай бұрын

    tengo un molde de 16 cm , solamente uno

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    hola linda! puedes hornearlo en dos partes, y cada bizcocho lo cortas en dos, asi te quedan 4 capas de bizcocho y 3 de relleno, capas mas delgadas que tambien se ven hermosas.

  • @eneidavega3005
    @eneidavega30053 ай бұрын

    No entiendo lo del aceite neutro y el alcohol.

  • @yinettfortiz5033
    @yinettfortiz50333 ай бұрын

    No esta horneado y se ve rico

  • @natacharico

    @natacharico

    3 ай бұрын

    Sii, es muy vistoso 😍

  • @ericagarcia6335
    @ericagarcia63353 ай бұрын

    No le hechaste ningun liquido a los biscochos, habran quedado muy secos

  • @lohicesuperfacil

    @lohicesuperfacil

    2 ай бұрын

    Yo lo hice y quedó muy suave así que pueda ser que no necesite humedecer

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