Tocăniță ardelenească de cartofi cu afumătură
Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
📍Ingrediente(4 porții):
◾Costiță afumată 700g
◾Cartofi 8buc/aprox850g
◾Ceapă 2 buc
◾Ardei jumatate
◾Boia dulce 1 linguriță
◾Usturoi 3 căței
◾Bulion 200ml
◾Apă 1 litru
◾Foaie dafin 1
◾Piper
◾Sare doar la nevoie
🔘Diametru oală: 24cm
💿Capacitate: 4 litri
Пікірлер: 92
Și eu sunt din Ardeal, și așa se prepară tocănița cu cartofi, varza murată se potrivește cu tocănița ,conține probiotice și este afrodiziac !!!Poftă bună vă doresc!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
E buna confirmarea hehe, multumesc🙏 Adevărat ce zici, murătura are un rol bun si important in alimentatie, pe langa gust😁
Felicitări ALEX pentru tot ce gătești și împărtășești cu noi. Îmi place că nu ai pus răntaș de făină în tocăniță. Spor în continuare și multă sănătate.👍👍👍👍👍👍👍
super. Apreciez faptul ca ne dai cantitatea de apa care se adaugă, dimensiuni la oale și precizezi nr. de persoane. Mulțumim.
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Mereu cu drag❤ Sa-ti fie de folos!
Intr-adevar, ca la mama acasa! Unul din gusturile copilariei...❤
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Asa am vrut sa iasa, ca la mama acasa hehe😁
Super fain!!!❤
Felicitari Alex si pt aceasta minunata ,delicioasa tocanita! Esti bucatarul meu preferat, de departe, ne dai toate explicatiile necesare, iti Multumesc si iti doresc succes pe mai departe,multa sanatate la toata familia si in spezial bunicutei pe care o ador! Numai bine va doresc!🤗❣️
O tocanita minunata alaturi de varza murata. Un deliciu atat de simplu....
Am făcut rețeta … este super! Toate cele bune!
Alex îi doresc multa, multa sanatate la bunica si imi este foarte draga si o înbratisez cu mare drag ❤❤😘
Excelent explicat! Mersi frumos!
Un deliciul! Felicitări Alex!
Arată excelent ! Mulțumim pentru aceasta varianta !❤
Mmmm, ce bun trebuie să fie.... Mulțumesc pentru rețetă!
Salut! Alex. Este super!
Exact… ca la mama! Si eu sunt din Ardeal. Iti urmåresc retetele tale, foarte explicite si buuune! Felicitåri si succes in continuare!❤
Dragule ești minunat și foarte priceput Felicitări!
BRAVO Asa trebuie sa fie Felicitari
Tot ceea ce gatesti arata foarte bine si foarte usor de pregatit! O mancare simpla dar delicioasa si cu un gust deosebit! Multumim si asteptam si alte retete! Spor la gatit!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Multumesc frumos, apreciez🙏❤Salutari si numai bine☺
No cá mi-ai facut pofta...chiar daca sunt in Italia,afumatura vine de acasa si varza am pus-o eu..picioicile sau crumpene cum zicea bunica mea..se gasesc si aici .Mîine atacam butoiul cu varza ,exact asa o mincam si noi cu putin ulei si paprica.Mincarea copilariei ,cu si fara carne..citeodata numai cu niste creste de slanina prajita...ce buna e.Acuma bunica cred ca e multumita ,ai pus costita sa fie😀.Sa va fie de bine..😘🙋❤
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
hehe, ma bucur sa stiu😁 Stiu foarte bine italienii ce e bun, sunt de fapt un împătimit al bucătăriei italiene, dar nu prea știu ei de costița de porc afumată si de varza acră😂😄 Dar uite ca rezolvi problema, se poate😁 Nu poti tine românul departe de mâncarea de suflet😁 E adevărat, e bună tocănița asta si fără carne, mai ales când e post. Daca nu, musai cu carne😂, sa fac pe toata lumea mândră, mai ales pe bunica, care face cu la fel de multă afumătură😅 Mulțumesc🙏❤
@nelascurtu3431
Жыл бұрын
@@AlexBasaraba 😘🙋❤
Super Alex. Imi place cum gatesti, cum prezinti totul...Felicitari! Multumim pentru ce ne impartasesti! Succes .x
Delicios . o seară minunată
Excelent!
Super multumim
Foarte fain!! Și eu sunt din Ardeal, și știu e o mîncare bună 😊
Doamne ce bine arata 🤤🤤🤤 asa o facea si mama mea si cu varza murata si cu putin ulei iiooi Doamne o minunatie😍😍 multumesc Alex🤗 am sa o pregatesc si eu saptamana aceasta si vreu sa-ti spun ca si eu sunt din Ardeal 🤗 multumesc inca o data pentru toate retetele. Îti doresc multa sanatate 🤗😚
Grozavă!!! Si eu la salata de varza acra, pun ulei, piper și boia! 👌✌️✌️✌️✌️
Stiu ca e un continut de calitate asa ca dau un like inainte sa urmaresc filmuletul 😘😘😘
Fain. Azi fac și eu
Super arata!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Mulțumesc fain🙏
Superrrr !!!
Super rețetă❤ Așa o făcea și bunica mea, bunica de la Curtici.
Salutare sănătate respect felicitări Alex Basarabă
Super, mulțumim!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Mereu cu drag🙏 Salutari😊
Foarte frumos explicat . 🎉. Chiar acuma ma puneam sa caut o reteta de tocanita de cartofi cu carne de porc sau ceva de la porc 😂. 🍷
Delicioasa tocànita multumim Alex.
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Adevărat hehe😁 E delicioasa😘 Clasicul nu o sa moara niciodată😁
Senzație!👏
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
hehe multumesc fain🙏❤
Super tare 😋👍
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
🙏♥️
Bravo
Nota 10 am încercat demențial
Multumesc
Arata f îmbietor, voi incerca și eu . Mulțumesc, Alex! Succes in continuare!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Este destul de bun, mai ales pe gerul asta😁Mereu cu drag🙏 Succes in toate si tie❤
gustos si artist in prezentare :)
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Multumesc frumos❤ hehe imi dai curaj, apreciez🙏😘😘
Foarte bun cozonac si eu sunt ardeleaca
Faina treaba
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Mulțumesc 🙏👍
fac si eu! multumesc
Delicious 🤤
vai Alex cum arata😋preferata noastra in Ardeal!!!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
hehe multumesc😁❤ Este acolo in top in Ardeal, adevărat😁😘
Wau foarte buna delicioasa
Corect.
BV👏👏👏
❤
Super rețetă, tocana de picioci cu varză acră!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Putini știu de tocana de picioci hehe😁Nouă ne mai făcea mama, din cate știu se mai adaugă si carnat, pe lângă costiță. Cu un coș de pită și un blid de varza acră, greu de bătut hehe😁😁
❤️❤️❤️
*Delicios.* ❤️
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Sarut-mâna🙏 Este delicios, adevărat😁❤
Delicatesa ardeleneasca!Eu mai pun și cite un morcov. Mulțumesc Alexandru!
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Hehe zici fain, delicatesa ardeleneasca😘😁 Nu e gresit sa adaugi morcovi și alte legume, eu nu adaug ca nu vreau sa-mi fac probleme și vorbe cu ardelenii mei😅😄 Glumesc hehe😁 Așa imi place😁
Se mai fierb cartofii daca e bulionul pus inainte?
De ce nu mai faci filmari cu bunica? Unde este?❤
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Salutari! Muma este bine, o s-o vedeti in primăvara😁
@tvale4961
Жыл бұрын
Multumesc 💐
In Moldova de peste Prut , se prepară cu carne proaspătă , de obicei la cuptor , și se cheamă : cartofi scăzuți !
#cetrebuie
🎉😂❤
Grozav,dar ...bunica ,unde e?
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Multumesc🙏 Muma e bine, e acasa cu treburi gospodărești😁 O s-o vedeți in primăvară, daca e totul bine😁
Sunt în Ardeal și de aici oameni nu baga usturoi și bulion în tocana Și despre legume zici ca le ie frica de ei , nu prea mănânc legume
Foarte bună reteta ști ft bn să gătești, dar ai pus cartofii după ce ai pus bulionul nu-i întărește EU gătesc de anii buni și sunt o femeie destul de în vîrstă dar roșiile , bulionul pasta de tomate o adaug spre sfîrșitul ori cărei mîncări , TE ROG SĂ NU SUPERI
Ești jmk
Niste frunza de patrunjel la final n-ar fi stricat
@AlexBasaraba
10 ай бұрын
Am pus pătrunjel la final😄
@vetoreczrobert9292
10 ай бұрын
@@AlexBasaraba ai dreptate,am omis,eu îl pun in oala cu 5 minute înainte de a opri focul
Nu amulte de spus
Avem tot ce trebuie in casa și sigur următoarea mâncare aceasta va fi . Mai ales ca se anunța ger . 🍷
@AlexBasaraba
Жыл бұрын
Foarte fain😁Zici bine, este ideala tocanita asta ptr zilele geroase😁