В догонку рецепту хлеба из спельты не кулинарное видео,немного информации, для того кому интересно что такое полба и спельта и почему это не одно и то же.

@verapanasyuk

5 жыл бұрын

Marilesya Быстро-Вкусно ?

У насв Дагестане как раз и полбу выращивают ,даже успешно горцы в своих делянках в горах и мы делаем их нее разные каши ,плов,а из муки печем хлеб ,кто один раз съесть,будет ее использовать в своем рационе,сама напополам с пшеничной мукой делаю домашние чуреки,👍😋

@marilesya_

2 жыл бұрын

делитесь рецептом)

@user-gu2un9iw4g

4 ай бұрын

Брат как купить семена,на посев .

Были богатыри на Руси,ели полбу,а сейчас бодибилдеры банками едят спорт пит химический, из банок.

Полбу издревле выращивали в Армении , там досихпор готовят очень вкусные блюда , зайдите в любой их сайт , напишите , полба с бараниной или полба с грибами , полба в тондыре, посмотрите , очень вкусно , если не хотите заморочек с хлебом.

Полбу как раз нетрудно выращивать. Она неприхотлива и к нашему климату гораздо лучше подходит , чем пшеница. Проблема в обработке зерна. Полбу сложнее очищать от шелухи.

Спасибо большое! Очень важная информация для меня!

Интересно) Спасибо большое!

Спасибо! Очень интересно, познавательно и полезно!

Интересно. Спасибо. Я приобрела и полбу, и пшеницу и сопельную. Из Алтая. Спасибо!

Спасибо, было очень интересно узнать об этоих видах муки

Спасибо, было познавательно.

Спасибо за информацию!Купила Спельту в первый раз и ничего не знаю о ней.

Благодарю за информацию

🧡 интересно 🧡

Благодарю

Спасибо за информацию

@marilesya_

6 жыл бұрын

не за что! мне и самой было очень интересно почитать пока собирала материал))

очень познавательно.

@marilesya_

6 жыл бұрын

мне тоже было пока готовила материал)

Спасибо!...а что такое гарновка(пшеница) из которой варят кутью в🌾🌾🌾🌻🌻🌻 Рождественский Сочельник?

Оччень разные, но похожие....- вот и весь смысл ролика. никакой конкретики и фактов!

@marilesya_

4 жыл бұрын

Какая вам нужна конкретика?? читайте научные труды ученых,для конкретики, это кулинарный канал и это была информация для людей использующих муку из спельты и полбы для выпечки, разные виды и мука и вкус готового изделия естественно разные.

Мне например нравиться спельта и как ее месить . Она меситься легко

На завтра надо замочить.

@verapanasyuk

5 жыл бұрын

Виктор Кудряшов скажите, а полба проращивается?

Приглашаю всех также на мой второй канал, на этом остаются только рецепты, а влоги, видео о Сербии будут там,заходите, подписывайтесь! новые видео с нового канала: 10 вещей о которых забываем при уборке kzread.info/dash/bejne/ioGYy8-efc-_pKQ.html покупки на распродаже kzread.info/dash/bejne/oIaWk8aJe7e3ddY.html про традиции и обычаи в Сербии на рождество и славу kzread.info/dash/bejne/oG2V17Cyf93dgLg.html поездка в Боснию, влог kzread.info/dash/bejne/f2RhyqmdqpvMY6w.html

Полба проращивается? Или нет?

@marilesya_

5 жыл бұрын

не пробовала, думаю да, как и любая пшеница.

а что такое мука - динкел (dinkel)?????

@marilesya_

3 жыл бұрын

динкель это и есть спельта тритикум спельта

Скажіть будь ласка а как очистити полбу от шелухи .

@marilesya_

3 жыл бұрын

я не подскажу, покупаю готовую муку ..

Полба это получается из збитой пшеницы.это очень популярен в Армении. Из этого народ Армении делают многие блюди и самая популярная Хариса Это чтобы знали.а мне очень интересно её состав и польза..

@marilesya_

6 жыл бұрын

польза? полба содержит больше белка чем обычная пшеница и все незаменимые аминокислоты, много витаминов:группы В и много других. Люди страдающие целиакией (но не все) могут употреблять полбу.

@olgarusskih5952

2 жыл бұрын

@@marilesya_ при целиакии нельзя!!! Не надо давать советы, которые могут привести к беде!!!

@marilesya_

2 жыл бұрын

@@olgarusskih5952 я сказала не все,но могут, и наверное люди у которых такие серьёзные проблемы,явно не будут искать информацию в интернете или ютубе,а будут брать консультации у докторов специалистов, или вы думаете по другому?

Полба = род пшеница = Triticum вид dicoccoides. Спельта = род пшеница = Triticum spelta. Полба растет сама без ухода и удобрений... Прежде чем лезть в науку сравнения разных видов пшеницы, почитайте хотя бы википедию. И лучше на английском. Мусорное видео

@user-mu6of7jc4t

3 жыл бұрын

А как полба на английском?

@iautonomos

2 жыл бұрын

@@user-mu6of7jc4t spelt

Википедия: По́лба, или полбяная пшеница, - группа видов рода пшеница (Triticum) с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями. К полбе относят как дикие виды: пшеницу двузернянковидную (Triticum dicoccoides), одноостую однозернянку (Triticum boeoticum), двуостую однозернянку (Triticum thaoudar), пшеницу Урарту (Triticum urarthu); так и культурные: двузернянку (Triticum dicoccum), однозернянку (Triticum monococcum), спельту (Triticum spelta), пшеницу маха (Triticum macha), пшеницу Тимофеева (Triticum timofeevi). Из видов, относимых к полбе, чаще всего культивируется двузернянка.