Это стоит попробовать. Битые огурцы. Быстро и вкусно.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Instagram: / makarenkotanulya
Битые огурцы - азиатский способ быстрого маринования огурцов, который многие любят больше, чем наш традиционный способ делать огурцы малосольные. Такая закуска - один из чемпионов по кулинарному минимализму. И по надежности результата. Эти битые огурцы получаются у всех.
Огурцы 0.5-1 кг
Уксус рисовый 1-2 ст. л.
Соевый соус-2 ст.л
Кунжутное масло 1-2ст.л.
Сахар 0,5-1 ст.л
перец чили или перечная паста по вкусу
Чеснок по желанию и по вкусу 2-4 зубчика
Кинза опционно (я часто обхожусь без кинзы), но использую приправу 13 трав или маласянь.
Кунжут 1ст.л.
Так же можно использовать имбирь.
Делается все буквально буквально за 5 минут. Кушать можно сразу.
Пікірлер: 27
Татьяна, спасибо за видео! Очень бы хотелось увидеть как вы готовите кимчи из китайской капусты! Снимите для нас (ваших подписчиков) видео, пожалуйста!!! 🙏🙏🙏
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Прилетим, сделаю.
Хороший рецепт, я правда уже года два как делаю )))
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Михаил, спасибо! Делаю эти огурцы давно, лет 8 точно. И не собиралась рецепт выкладывать, потому что это делать 5 минут. Но одна девушка очень просила. ))) Так что этот рецепт для Жени из Сочи))) Михаил. ну скажите, это же правда очень вкусно и делать быстро.
@beeholderdark5460
3 жыл бұрын
@@TanyaMakarenko Это Обалденный рецепт!! Единственно что, если нет кунжутного масла заменяю на кунжутный соус, или соус черный перец. А так кого угощаю все в шоке. Я вообще за китайскую кухню и все ихние специи!! И идеи беру много откуда но канал вот этой семейной пары одно из (китаянка живет в Москве и готовит дома (я тоже из Москвы)) kzread.info/dron/pWdVat6hMeH0amd3bgEbuA.html
Помолодели и ещё больше похорошели )))
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Спасибо)))
Танюш ,сама люблю битые огрурцы.Но почему то люблю их зимой делать.. Режу правда просто на половинки...И да..новый формат видео понравился
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Спасибо, огромное🌹🌹🌹
Здравствуйте Татьяна! Очень понравилось. Не могли бы Вы рассказать чем хорошим отличается Кунжутное масло? Его особенность. И куда его ещё хорошо добавлять? Спасибо.
@TanyaMakarenko
2 жыл бұрын
Добрый вечер. Кужутное очень ароматное масло, очень полезное масло. Традиционно его используют а Тайской, китайской, индийской кухне, на Средней Азии. Для приготовления плова, морепродуктов,мяса, овощей Это масло имеет особый аромат и вкус.
@user-eg8qh7xb7q
2 жыл бұрын
@@TanyaMakarenko спасибо!
Пластмассовые огурцы )) смеялся!
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Ну зимой и правда же огурцы и помидоры пластмассовые.
Татьяна,я немного не по теме,хотела спросить где покупали терку для сыра(ручную),которую использовали в ролике про осетинские пироги в пиццепечке?
Супер!!! 🤗 Продукты для заправки салата похоже что сильно дорогие.
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Все очень бюджетно. Соевый соус любой, у меня китайский 150 р, рисовый уксус 150р, кунжут, есть везде, перец острый то же, приправа 80р,масло кунжутное вот эта бутылочка 240р.всего хватает ооочень надолго.
А из какого города съемка? Не видела таких приправ в продаже
@user-xn7hs5cu5z
3 жыл бұрын
Вроде Челябинск
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Челябинск. Смотрите в восточных лавках, возможно есть рынки китайские. У нас в гиперах продают. А приправ у китайцев в столовке их покупала. Уксус должны привезти ещё светлый и тёмный.
Один вопрос а бить то их зачем что так не просалеют , чего кашу то ести. Дикость. Попробовать можно сделать но бить точно не буду
@Ioseph_Stalin
3 жыл бұрын
Тоже не понял , на кой уродовать красоту...
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Китайцы придумали такой рецепт. Есть огурцы можно сразу.
Для открывания банок продаются специальные ключи. Вы же любите всякие гаджеты. И с новой камерой вас.
когда коту делать нефиг , он тоже фигнёй страдает
Так портить огурцы надо суметь. Нужен талант!
@TanyaMakarenko
3 жыл бұрын
Вы попробуйте, это ооочень вкусно.