Τούρτα αμυγδάλου
Τούρτα αμυγδάλου φανταστικη αφρος φτιαχτε την και πειτε μου την γνωμη σας. Εδω θα την δειτε και κομενη www.mageirikesapolauseis.gr/c...
Η ομαδα μας / mageirikes.apolayseis
subscribe / @georgezolis
Συνταγη
Σιρόπι
300γρ ζάχαρη
500γρ νερό
1 κ.σ γλυκόζη η μισό στημένο λεμόνι
1 κ.σ έλαιο αμυγδάλου (προαιρετικά)
Παντεσπάνι
5 αυγά μεγάλα η έξι κανονικά
130γρ ζάχαρη
1 τσιμπιά αλάτι
30γρ ηλιέλαιο
150γρ φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) και ½ κ.γ μπεικιν
Κρέμα
90γρ νισεστέ
1 λίτρο γάλα
Μια τσιμπιά αλάτι
2 κρόκους
120γρ ζάχαρη
170γρ βούτυρο αγελάδας
Έλαιο αμυγδάλου το υπόλοιπο του μπουκαλιού αν είναι ελαφρύ αλλιώς μερικές σταγόνες (προαιρετικά)
Σαντιγί
700γρ Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
100γρ άχνη ζάχαρη
2 βανίλιες φακελάκια η κάψουλες
Στόλισμα και στήσιμο
160γρ Αμύγδαλο φιλέ
Пікірлер: 18
Η αγαπημένη μου τούρτα!Την προτιμώ απ' όλες! Ωραία συνταγή ‼️ Θα την ακολουθήσω! Ευχαριστώ ‼️‼️👌👌🙏
Μπράβο πολύ ωραία!!!!!
Τα σπάει...η τούρτα.. καταπληκτική 💖💓 η μηλόπιτα που έκανα πάντως είναι το κάτι άλλο... μπράβο σου...👍👏👌💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Τουρταρα τέλεια και Λαχταριστη.
Τέλεια!!!
Σουπερ ..ωαριοτατη...μπραβο στον ΣΕΦ!!!!!!
Φανταστικη για στα χερια σας
Στο σάιτ στην τούρτα Μπλάκ.φορεστ παλιά συνταγή... Γράφει στη σαντιγί και κρεμοριο , αν δεν μπορώ να βρω τι να βάλω, επίσης όπου σπορελαιο μπορώ να βάλω όποιο βουτύρο έχω? Ευχαριστώ πολύ! Υγ : γιατί μπαίνει κρεμοριο?
Υπέροχη συνταγή, ηθελα να ρωτήσω το αλεύρι είναι απλό ή φαρινα; και επίσης μπορώ να αντικαταστήσω την γλυκόζη με κάτι άλλο;
@georgezolis
3 жыл бұрын
το αλευρι ειναι φαρινα. Μπορειτε να βαλετε μισο λεμονι τον χυμο και να μην βαλετε γλυκοζη
@konstantinatsiara6567
3 жыл бұрын
@@georgezolis ευχαριστώ πολύ!
Τι σταυρώνεις τα χέρια σου συνέχεια; Μαγιρευης τώρα ησύχασε.φιλακια
Για να καταλάβω λίγο καλύτερα για το αλεύρι, η φαρίνα είναι Self Raising Flour? Είμαι στην Αυστραλία και εδώ έχει Plain Flour, Self Raising Flour, Bread Flour (το σκληρό αλεύρι για ψωμί).
@georgezolis
3 жыл бұрын
ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ ΣΕ ΑΛΛΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΒΑΛΤΕ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΜΕ ΔΥΟ Κ.Γ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ ΚΑΙ ΚΟΣΚΙΝΙΣΤΕ
Καλημέρα αφού χρειαζόμαστε λιγότερο σιρόπι γιατί κάνουμε τόσο μεγάλη δόση?
Ποσα εκατοστα ειναι το τσερκι σας?υπεροχη!!
@georgezolis
3 жыл бұрын
26αρι
@keepcalm1198
3 жыл бұрын
@@georgezolis πλούσια πλούσια....☺️