можно бесконечно смотреть, как Катюша хозяйничает 😍

@KateSpainTV

Ай бұрын

🥰🥰🥰

Как ты ловко все делаешь, молодец, есть чему поучиться у тебя❤

@KateSpainTV

Ай бұрын

Спасибо большое 🥰🌸

Спасибо за видео, остались хозяйки ещё) рыбу надо замораживать, чтобы убрать гельминты

@KateSpainTV

Ай бұрын

Ну, а если при разморозке кто-то выживет, то мы его добиваем заправкой😃😃😃

Катя, спасибо за видео🤗🌷Лосось тоже очень люблю)). Слабосоленый по схожему рецепту делаю, только не цедру лимона тру, а отжимаю дольки лимона или мандарина (с мандарином мне очень нравится), сверху кладу плоскую тарелку и ставлю банку - т.е. под грузом солю сутки или двое. Однажды неделя у меня так пролежала рыба в засолке 😃- я спонтанно уехала, и по приезду она у меня была похожа на вяленую 😃 - тоже мне понравилось, но больше не повторяла - солоновата была. Еще люблю запекать в микроволновке стейки в стеклянной тарелке 4-6 штук 7-8 минут - тает во рту. Также отжимаю лимон или мандарин сверху до или после приготовления. 😋 Как делаете тартар?🤗

@KateSpainTV

Ай бұрын

О, спасибо большое! Попробую и засолить следующий раз с мандаринкой. Пробовала с апельсином, тоже вкусно получается. И метод приготовления рыбы тоже беру на карандаш😃😃😃 А с тар-таром у меня все просто. Я рыбу смешиваю с соусом: мед, французская горчица, соевый соус, мелко нарезаные каперсы и чуть лука. Делаю подушку из авокадо (на мелкий кубик нарезаю) и сверху рыбу😃

@OksanaFoto

Ай бұрын

@@KateSpainTV Катя, большое спасибо за рецептик тар-тара🤗, попробую!😍

Нормально у вас стоят продукты, только яблоки за килограмм дороже, чем наши. Но, на вкус скорее всего большая разница. С рыбой ловко справляешься😉

@KateSpainTV

Ай бұрын

Яблоки тут очень сладкие. Кислых вообще не встречала. И из-за этого не готовлю шарлотку, не хватает кислинки.

Here is my 2 cents от любителя японской кухни: чтобы есть salmon в сыром виде, это должен быть sushi grade salmon, но он должен стоить в 3-4 раза дороже. Замораживание не поможет, так как паразиты оживают при размораживании. Японцы издавна используют wasabi чтобы обезвредить паразитов.

@KateSpainTV

Ай бұрын

Я не очень переживаю за этот момент. С васаби тар-тар я не ем. Но, соус добавляю, который возможно тоже помогает в борьбе с выжившими)

Беру 100 евро,иду в магазин 😅, скоро вернусь.

@KateSpainTV

Ай бұрын

Ждём возвращения😃🤣

@Takcatravel

Ай бұрын

@@KateSpainTV с бутылкой 😀👍

Привет! А селёдки я так понимаю у вас нет? Я бы посоветовал купить вакууматор, на Алике он недорого стоит. Особенно когда берёшь чего-то много по скидосу, пофасовал и хранится очень долго!

@KateSpainTV

Ай бұрын

Селедки нет…но, в русских магазинах найти можно все, что душе угодно) За совет с вакууматором спасибо👍

@Serzh8

Ай бұрын

А ещё, если много бульонного материала и позволяет морозилка, то можно заморочиться, за один раз сварить классный бульон на 2-3 супа и заморозить!!))

@KateSpainTV

Ай бұрын

@@Serzh8 ой, нет))) у нас морозилка забита льдом для напитков, мороженным, креветками, рыбой и все. Больше места нет😃😃😃

@Serzh8

Ай бұрын

Согласен, ничего лишнего, какой там бульон )))