في هذا الفيديو، سنتعرف على عملية تجنيس الحليب، وهي عملية تهدف إلى تفتيت حبيبات الدهن في الحليب ومنع تصاعدها على السطح في صورة قشدة مرئية. سنشاهد كيف يتم دفع الحليب بقوة تحت ضغط عالي من خلال فتحة ضيقة أكبر قليلا من حجم حبيبات الدهن، وكيف يؤدي ذلك إلى تغيير شكل الحبيبات وانتشارها في الحليب. سنتعلم أيضا عن فوائد التجنيس لجودة وقابلية هضم الحليب، وعن بعض المخاطر المحتملة له على الصحة. سنرى أيضا بعض الأمثلة على المنتجات الأخرى التي تستخدم عملية التجنيس، مثل الآيس كريم والزبادي والجبن. نأمل أن يكون هذا الفيديو مفيدا وممتعا لكم.
#اللبن #الزبادي #شرش_اللبن #كلام_بتاع_لبن
كل ما عليك هو الاشتراك في القناه لكي تتلقي معلومات اكثر ♥️
youtube.com/@_eslamamen?si=rH...
فسيولوجيا التجبن للحليب 👇
• تجبن اللبن (الحليب ):ا...
كيفيه عمل الزبادي في البيت وحل مشكله عدم الربط ....
• الزبادي البلدي ومعالجه...
حقيقه الحليب خالي من الاكتوز بالتفصيل ...👌
• حقيقه الحليب خالي من ا...
كيف يمكن الكشف عن غش اللبن بدون ادوات ....
• كشف غش اللبن الجاموس ...
كيف ينتج الحليب بهذا التنسيق المحكم داخل الانعام ...
• كيف ينتج هذا الكم الها...
كورس يضم معلومات عن الألبان 👇
• كورس الألبان
الفيس بوك 👇
profile.php?...
متنساش لو انت من سيدي بشر تجرب منتجاتنا ❤️
ابعتلي من رسائل الصفحه الفيس بوك ☝️☝️