Çok güzel bilgilendirdiniz Teşekkür ederizfaydalandik

Ellerinize sağlık🙏

Sarması çok güzel oluyor

Evet boz yapıyoruz çok güzel de yiyecek bir ilâc yani zor ve zahmetli teşekürler sizlerede

@mehmetkandemir7495

2 ай бұрын

Allah rızası için bana nasıl yaptığınızı soyleyin

❤

Bitliste çok yaygın bölgede KARİBELK ismiyle tanınıyor .genellikle kız çocuğu saçı örer gibi örüyoruz ve kurutuyoruz kışın beyaz ve kırmızı et katarak pişiriyoruz .çok şiifalı ot .piyasada kurutulmuş haliyle kg 200 tl civarında .hele suyu her derde deva çok çok şifalı ottur .benim kışın en sevdiğim yemeyimdir

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

İnan cok şaşkinim daha neler varmis bilmedigimiz cokta pahaliymiş kgsu

@bilgepolat2209

3 жыл бұрын

Marasta kilosu 13 tl

@lastk1ng201

2 жыл бұрын

hay Allah razı olsun otu tanıttınız karibelk

Muş dadavar

Kahramanmaraş Andırın ilçesinin meşhur bir numaralı faydalı çorbasıdır.

@mehmetterlik6499

3 жыл бұрын

Hatta andırır doktoru denir

Bulgurlu kavurması da güzel oluyor

@atiyeguldua5097

5 ай бұрын

Tarifini verir misiniz Bulgurlu kavurmasının

Ayrıca dogudakinin tadı çok daha keskindir tadı çok daha lezzetli ve güzeldir

Çok güzel video olmuş. Bizde amasya da yoğurtla pilavini yaparız severek yeriz ama heryerde olmaz

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Hic yogurtlu pilavini yemedim ispanak gibi bisey oluyor sanirim

@macideagrman6552

3 ай бұрын

Aynen bizde...😋

dıyarbakir Lice de çok var genelinde ağaçların arasında ormanlık alanin da çok var ekşi si bır tadi var limon gibi ekşi dir ve yaparkli kuyrugu hafif turuncu renginde dir pisirmeden yiyorum kürtçe tirşik diyoruz

@seldademirdelen462

Жыл бұрын

Zehirli ama çiğ nasıl yeniliyor eminmisiniz

Kayseri de herkes yapar çokta olur bunu bilmeyen yok gibi ama isimleri farklı

Biz kari diyoruz muşta da var ama bizim muşlular kurutup öyle pişirirler ve çok faydalı

@TugbannElisleri

Жыл бұрын

Peki kurutup pisirince dildeki kaşıntı yada kabartı ne oluyor olmuyormu

Bizdə Bakı ətravında bu ota "əvəlik" adlanır.düzdür acı olur.otu bir burum qaynadıb suyu atırlar,sonra şorbasını bişirirlər,çox ləzzətlidir.🇦🇿

@user-dq3cn1nt6b

4 ай бұрын

Bu ot əvəlik deyil

Biz bugun yazgatta kendi koyumuzde topladik LİVİK deriz ic anadoluda cok yeticir meşe dipletinde de cok yetisir

@dilekpayan471

3 жыл бұрын

Kokunu nereden bulabilirim acaba

Biz bugün topladık yedik 🥰

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Siz ne şekilde pişirip yefiniz

@oznurkaraoglan5552

2 жыл бұрын

Meraba aceba bu bitkiyi satın alma şansımız varmi

Mersin de yılan ekmeği

Merhaba

Bu bitki türkiyenin dört bir tarafında yetişiyor özellikle, doğu anadolu bölgesinde ve altın değerinde bir bitkidir, fermantasyondan çok kurutulup yemeklere katılırsa daha etkili olur

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Dedigiz gibi bilenler icin altin degerinde bilmeyene her hengi bir ot beni toplarkan görenler zehirli o ot niye topluyorsun diyorlar ben tirsik corbasini biliyorum yemeklerde kullanildigini bilmiyordum

@atiyeguldua5097

5 ай бұрын

Yani nane gibi yemeklerin üzerine mi ekerim Fakat o şekilde zararlı olmuyor mu Hani zehirli ya değişik pişiriliyor kurutup da bu şekilde zararı olmuyor mu Siz yediniz mi

@aliyildiz1394

5 ай бұрын

@@atiyeguldua5097 Bu bitkiyi kuruttuktan sonra yemeklerin içine katıp bişirip yiyorsunuz bu şekilde yaptıktan sonra zararı olmaz ,birde yemekler lezzetli olur, şeker hastalığına falan da faydası var.

Bizde gâvur pancarı denir

Bizde de Ğalo derler Ardahan Posof Ahıska

Ordu ili çevresinde genellikle nivik ismiyle anılır. Pırasa ve mısır unu ile kavurması yaygındır. Ağız içinde ve dilde karıncalanma hissi veren tuhaf bir yan etkisi vardır ama yemesi de bu karıncalanmaya rağmen oldukça lezzetlidir. Henüz hiçbir zararını görmediğim bu bitkinin faydalarını geleneksel yorumlardan değil de tıp ilminden öğrenmiş olmayı çok isterdim.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Bu konuya Canan Karatay da el attı diye biliyorum birde ondan izleyin isterseniz çok çeşitli yemeklerini duyuyorum biz sadece çorbasını biliriz

@yakupcalk1100

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri çorbasını hiç tatmadım. Tarifini yazmak size zahmet değilse denemek isterim.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

@@yakupcalk1100 tarifi kanalımın icerisinde yer almaktadır izleyerek daha iyi anlarsınız videonun ismi tîrşik çorbası nasıl yapılır

@senersahin7622

3 жыл бұрын

Bizim tıp Rcafelleelerin Rosechild lerin tıbbı. Bu tıp anlayışına göre iyileşen bir hasta kaybedilmiş bir müşteridir. Günümüz modern tıp da hastalar iyileştirilmez. Sadece hastalık baskılanır. Asla yok edilmez

Bizim orda buna höllük diyorlar samsun bafrada

Bitlis çok yaygın bölgede ķürtçe KARiBELK ismiyle tanınıyor genellikle kız çocukların saçını örer gibi örüyoruz ve kurutuyoruz kışın kırmızı ve beyaz et katarak pişiriyoruz suyu bile herderde deva çok şifali ottur

@TugbannElisleri

Жыл бұрын

Hemen hemen Türkiye'nin her yerinde biliniyor farklı tarifler ve isimleri var sizlerinde bu bilgileri burada paylaşıyor olmaniz bizi çok mutlu ediyor

Bolunun ilçelerinden kıbrıscık ve seben ankara nin ilçeleri beypazarı güdül nallıhan ilçeleri buralarda da yapılır bizde kurutulur ve konservesi yapılarak şişeler halinde biz böyle yeriz

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Çorba yapıp konserveliyorlar sizdemi çorba yapiyorsunuz

Konyada da yarpuz deriz herkes bilmiyor evet ama çok ama çok lezzetli oluyor çorbası üstelik faydaları da saymakla bitmiyor. Annem limonla iyice eziyor ve acısını alıyor otun sonra da çorbasını yapıyor.

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Limonla ezildigini ilk defa duydum corbasi salcalimi yogurtlumu oluyor

@gamzeb7736

4 жыл бұрын

@@TugbannElisleri salçalı

@nuriyeincekara2063

2 жыл бұрын

Yarpuz baskadır dere kenarında yetısır ve yabanı nane gıbıdır beyazımsı ve hos kokusu vardır .yılan yastıgı cok buyuk yaprakları vardır

Dogradiktan sonra akasamdan yogurt ve unla karistirilip mayalanip ustunu orteceksiniz ozaman sararacak mayalama islemi yapmadiysaniz isırmış olabilir.cocuklugumuzdan beri yeriz

Hatay da çok bulunur bizde ismi yabancı pancar

Bizdr karibelg deriz vanda

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Evet her yörede farkli isimleri var sizikinide ilk defa duyuyorum

Ağrı'da da var

@CinarSarihan-dp5wr

9 ай бұрын

Kürtçe ismi nedir acab

Bu pancarı nerde bulabiliriz

Bizde yani ORDUDA NİVİK OTUDUR. Erik ekşisi ile pişirilir

@birsendkc9871

2 жыл бұрын

Bizdede dağ eriği kurusunun ekşisiyle

Mardinde. Diyarbakırda. Bulunuyor ben. Çok. Seviyorum yemeyini. Severek. Yapiyorum. Biz. Ona. Kardi. Sumakl kaynatırız

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Zaten kendinden biraZ ekşi tadı var sumakla kaynatıp başka birşey ekliyormusunuz

Antep de yok adıyaman ve maraş Adana da var

Bitlis te gari de ir yemeğinde gari aşı denir

Ordu da oluyor ayni bundan boyle nivik diyoruz erik pekmezi ile eksilemesi misir ekmegi ile kavurmasni yapiyoruz

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Biz sadece çorbasını bilir yaparız mısır ekmeği ile kavurma tarifini bizimle paylaşırmısınız bende denemek istiyorum

@canerozden2948

2 жыл бұрын

Bende orduluyum bızde oyle yaparız kavururuz yaylalarda cok olur

Bizde yani Kars'ta tırşo diyoruz buna biz bu otu alıp tuzlu suyun içinde bırakıyoruz sonrada yaprak sarması yapıyoruz bide ona kuzu kulağı diyoruz zararlı değil

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Tuzlu su soğuk sudanmi oluyor kaç saat bekletiliyor

@mesutguzel2159

2 жыл бұрын

Evelik degil bu ya benziyor

Niğdede cok var bu ottan kuru eksı dag erıklerıyle acısı alınır

Doğunun her yerinde bilinir ve çokça yeriz

@nihalturan698

2 жыл бұрын

Bu şey değil mi eksi

Tirşik Kürtçe bir kelimedir,türkçe anlamı ekşidir👌

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Teşekkür ederiz sayenizde yeni bir bilgi öğrendik

Bizim Ordu'da çok olur biz severiz şimdi İstanbul'dayım gozjrim o otu arıyor ama İstanbul'un ormalarindada var şükür

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Her yerde oluyor demek ki bulmak var toplaması zor sadece

Gavur pancarı kokunu nereden bulabilirim

Bizde kari diyoryzzz

Bizde gâvur pancarı deriz kurutup kullanırız böylece zararlı olmaz

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Kuruttugunuz zaman dildeki kabarması yada kaşıntısı gidiyormu

@erenyeager6077

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri evet gidiyor haşlayıp nasıl pişirilir iseniz öyle pişiriyorsunuz bu şekilde yıl boyu kullanıyoruz

Trabzon'da çok var bundan ve köklerini topladım şimdi ve ne işe yarar diye araştırma yapıyordum size rastladım tirşik diye duymuştum ama çorba olduğunu bilmiyordum enteresan

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Yorumlarda söylüyorlar Kökleri sedef hastalığına iyi geliyormuş ne şekilde kullanıyorlar bilmiyorum tîrşik harici başka yemeklerinde varmış

@ozge1281

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri evet nasıl kullanılır bilseydik iyi olurdu gerçekten burada kökünü eskilerimiz közleyip yermiş. Doğal antibiyotik olarak da biliniyor kullanım tarifi olsaydı keşke

@ozge1281

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri şimdi az önce bir yazı okudum kökünden sote yapılıyor ve aynı tarif bulgur pilavında kullanılıyor

Ben bu bitkiyi tiroit için kullandım doktora gittim konturol için ilacimi yarıya düşürdü bir daha kullandım doktor ilacimi kesti neye iyidir bilmem ama benim tiroit yani halk arasında guatr modülere iyi geldi bizde buna kardun diyoruz Bingöl yöresinde allah herkese şifa versin yanlız tazeyken çok acı boğazı yakıyor kurusu fazla acı deyil ilk baharda yetişiyor bunu ıspanak çorbası gibi yapın tazeyken daha çok faydalıdır diye biliyorum bildiğim bu kadar umarım faydasını görürsünüz

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Faydalı bilgilerinizden dolayı teşekkür ederiz tiroit için ne şekilde nası lbir uygulama yaptınız biraz daha detaylı bilgi verirseniz bu hastalığı olan arkadaşlarımıza yardımcı olursunuz şimdiden çok sagolun

@senersahin7622

3 жыл бұрын

Bize detaylı bilgi verebilir misiniz

@demirnur9554

Жыл бұрын

Bende kuatir var 20 senedir direk corbami yabtin

@icardifan2135

5 ай бұрын

Benim de tiroid var nasıl tukettiniz kaynatıp suyunumu içtiniz pişirerek mi yediniz açmı tokmu yediniz ben biraz yedim dilim falan uyuştu

Yılan bıçak deriz

Bingöl de ağaç diplerinde çocukken çok yerdik koparıp yerdik ekşi ekşi zehirli olduğunu bizde hiç duymadım hep toplayıp yerdik dırşo denir bizde

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Siz bunu kuzu kulağı yada ekşi otla karıştırmış olmalısınız koparıp yigemezsiniz yenilmezde agızda kaşıntı uyuşukluk ve kabartı yapar

@mevlutduman3103

3 жыл бұрын

K çiçekdağ da buna lellik deriz kurutup kışın çorbası çok güzel olur çok şifalı bitki

Çok temiz yerde yetişen bitkidir..calilarin arasında el ayak değmeyen yerlerde yetişir.. .

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Cok dogru ne el deger ne ayak gecer oyle zor yerlerde yetisir zaten toplamasida onun icin zor olur

@dogaveben9803

3 жыл бұрын

Her yerde yetişir bahçelerde yetişır acıdır biz koparıp atarız

Bilgilendirici video olmuş, teşekkürler Aslında benim bir sorum olacak o yüzden bu videoya rastladım. Memlekette bu otu ekşi erik ve bugdayla pişirirdik yıllar sonra Almanya'da bir parkta gördüm, adeta altın bulmuşa döndüm ,toplayıp pişirdim,fakat sorun, ne kadar pişerse pişsin ağzımızı tırmalıyor. Acaba yetişen yöreye göremi fark ediyor? En sert eti 10 dakikada lokuma çeviren AMC tencerede yarım saat kaynattım hâlâ hafif bir gıdıklama hissettim. O yüzden kavurması nasıl yenir merak ettim. Köklerini getirip evin yakınlarına hwr tarafa fidaladım güneş düşen yerlerde çıkıyor fakat büyümüyor,çalı gölge yerlerde büyüyüp çoğaldıkça çoğaldı. Bu kadar faydası olduğunu bilmiyordum Tam bir nimet

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için Aynen öyle çok faydalı bir ot yetiştiği yere göre pismesi değişiklik gösterimi bilmiyorum ben bu ağızdaki tırmalama olmasın diye tuzla ovalayip içe yeşil suyu çıkana kadar beyaz su akana kadar yigkiyorum bazı arkadaşlar bu videomu görünce ne yattiniz hiç vitamin kalmadı hepsi gitti diye yorum yapıyorlar iste bu yüzden yigkiyorum böyle olunca cibucak pisiyorda

@pelinx4015

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri Tuğba hanım geçen yıl o tuz işlemiyle pisirdim pek fark göremedim, bakalım bu sefer de un işlemiyle pisirdim, artık akşam belli olur😊 hemen cevap verdiğiniz için teşekkür ederim, size başarılar kanalınıza bol aboneler diliyorum

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Bende desteğiniz için çok teşekkür ederim un ile nasıl bir işlem yaptınız nasil bir sonuç elde ettiniz çok merak ediyorum

@pelinx4015

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri malesef yine tam isteğim gibi olmadı, hâla bir gıdıklama hissi bırakıyor ağız içinde, ya cinsinden yada benim elimden bilemiyorum napalım ,artık şifa niyetine deyip yiyeceğiz 😀

@simsonsimson2676

2 жыл бұрын

@@pelinx4015 benim annem 3 saat sumakla kaynatirdi o suyu döküp sonra buğdayı pişirip bu otu onun içine atardı Bi deneyin bakalım nasıl olur

Ben bu bıtkıye ALANYA Mahmutlar (toros yamaclarında ) rastladım bol mıktarda var .

Yanlış söylediniz muş köyündede var biz yemediğini yapardık keşke biraz daha araştırsanız

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Evet Türkiye'nin her yerinde var ama en çok bilinen ve tüketilen yerler bellidir mesela benim bulunduğum yerde de var ama neye yaradığını ne yapıldığını bilen yok ben toplarkan ğörenler meraklı gözlerle bakıyor ismini soyledigimde şaşırıp kalıyorlar her yerde ismi ve kullanımı farklı eksiklerimde bundan dolayı olmuş olabilir

Yılan bıçağı bunun adı Konya'da. Çorbasına ekşi yabani bi erik kurusu atılır. Yerken çiğnenmez, yutulur

@HulyaKaya-wr3cu

5 ай бұрын

Tişrik Otu Bizlerdede Nivik Diyeğecer Tokat Bolğesinde

Bizim Qarabağ əra,ərazisində olur ona bizdə kecab deyirlər.O təzə vaxt acı olur.Bizdə onu satmaq kimi hörüb günəş altında qurudurlar qışda payızda ondan düyü ilə bişirirlər.Çox dadlı olur.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Güneşte kurutulunca açısı gidiyormu yoksa pişirirken mi başka bir işlem yapiyorsunuz

@yavryunisov9507

3 жыл бұрын

MƏRHABA mən ablamdan sordum.Bizim nənələrimiz onu saç kimi uzun hörüb asırdılar həyətdə bütün yazın yağışında həyətdə qalırdı yağış islanırlar və yayda günəşdə qurudulmuş. SONRA doğrayıb saxlayırlar. Qışda pirinçlə və ya yağ soanla bişirirlər.

@mesutguzel2159

2 жыл бұрын

@@TugbannElisleri bizim Karstaki evelik zehirli falan degil çiğ yersen aci ama pisirince lezzetli ozellikle kurutup corba yapariz mukemmel tadi var

Bizde yani karsta evelik deriz

@sebnemsaglam3745

3 жыл бұрын

Evelikle alakası yok, bu zehirli. İşlemden geçmeden yenmiyor.

@HalimeYaman-ez8hf

11 күн бұрын

Bu evelik değil daha farklı

. 👍MÜKEMMEL🌹🌹𝐓☾☆ 🌹🌹 🌈 TEBRİKLER 🌈⭐⭐⭐⭐⭐

Biz bu otu zehir bilirdik .elimizi bile sürmeye korkardık.

Andırın doktoruda denilir

@zekeriyakarapatlak9452

2 жыл бұрын

Merhaba mücahit bey nasılsınız?

@mucahitgokkz2464

2 жыл бұрын

@@zekeriyakarapatlak9452iyiyim tskklr

@mucahitgokkz2464

2 жыл бұрын

Fanjyamadimda

Kari deriz Sarmasi çok güzel ama önceden sumakta terbiyelenmesi lazım ekşi değildir tirşik değil

@halilcankaragoz1343

2 жыл бұрын

Evet bizde kârı diyoruz ve tirsik kelimesini duyunca şaşırdım açıkçası ayrıca zehirli değil sadece çiğ yenilmemesi gerekiyor kurutuplup pişiriliyor çiğ yenildiğinde şiddetli bir şekilde uyuşma çok kötü acı bir tat veriyor ama kurutulup pişirildiği zaman gayet güzel bir tadı var tam bir antibiyotik deposu çiğ olarak koca karı ilaçları yapılır çiğ olarak

@atiyeguldua5097

5 ай бұрын

Haşlayıp da mı yapıyorsunuz asma yaprağı gibi

Hakkari ve Van yöresinde buna KARİ deniliyor.Pirinç pilavına bayılıyorum.Kurutup yapıyoruz bunu,ağza acı bi tat vermesin diye önceden bir kaç tane taş limon ile kaynatıyoruz acısını alıyor

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Sadece doğrayıp kurutuyorsunuz önce limon tuzuyla haşlayıp süzüyor daha sonra pirinç pilavının içine katıp pisiriyormusunuz

@nezahatiklim

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri evet önce doğrayıp kurutuyoruz.limon tuzuyla haşlayıp bulgur ve pirinç pilavına koyuyoruz

@mesut3095

2 жыл бұрын

@@TugbannElisleri abla bizde sarması yapılıyor on numara ağızda eriyen bir tat oluyor yok böyle dolma ayrıca kurutulmuş bakla turlusüne bu otu kurutulmuş şekilde kullanırlar ekşilik tadı veriyor varya efsanee

Yılan yastığı, her ne kadar Akdeniz ikliminde yetiştiği biliniyor olsa da, Karadeniz ikliminde de yetişmektedir. Ben Düzce'liyim ve Düzce meralarında bu ota sıkça rastlamaktayım. Ancak bu otun yenildiğini, ilk defa buradan öğrendim.

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Bu bizi mutlu etti kanalimda da anlattim tirsik corbasini yapimini sizede tavsiye ederim

@ramazanmatrm

4 жыл бұрын

@@burcuyurek8450 bulabildinmi

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

@@nazliay8217 evet zehirli elide kebartir zahirini alip corba yapariz

@xalocancan28

3 жыл бұрын

@@burcuyurek8450 slm biz satışını yapiyoruz

@xalocancan28

3 жыл бұрын

@@burcuyurek8450 slm biz tirsigin satışını yapiyoruz

Ya bu tirsik sivastada var

Burda o ota benziyen bir ot var ama korkuyorum

Bu ota bizim orda liviş derler yılan otuda derler ayrıca bunun yemeğini yaparlar kurutulmuş dağ eriği ile her kadın bu otun yemeğini yapamaz şu zamandada tam mevsimidir bizim orda ve pahalıdır her yerde bulunmaz

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Encok bilinen isimlerden biride yılan otu dediğiniz gibi mevsimide geldi bizim tîrşik corbasida sizin yemek gibi herkez yapamaz dag eriği ile yapılan yemeğinde çok merak ettim nasıl oluyor acaba

Hakkari de kurutup kışın her yemekte kulanıyordu. Kurutmak zehiri yok ediyor mu acaba?

@fevziozata7763

3 ай бұрын

Erzurum da bu ota kari diyoruz yazın güneşte kurutup kışın yemeklerde kullanılır ekjiden çok acımsı tadı var kokusu rahatlatıcıdır

Nivik deriz kuruturuz kavurup tüketiriz sivasta meşhurdur

Bizde gavurcuk deriz

@TugbannElisleri

2 жыл бұрын

😊

Kari deriz

Biz buna kızılca diyoruz

Sedefe iyi geliyor mu aceba?

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Öğle olduğunu duymuştum

Merhaba bu otun kökünden lazım bize nerden bulabiliriz

@senersahin7622

3 жыл бұрын

Çok var buralarda

Hamılekatinayiyepilirmi

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Bizim tîrşik çorbasını içe biliyoruz bir sakıncası yok diğer türlü nail yapilir ne zarı var tam bilmiyorum

Yaaa katıl bu bılmeden yesıl halde kopartıp cınedım oluyordum . katıl bu ıyıykı yutmadım .cıgnedıgım taraf uyustu acıdan ve korkudan buz gıbı ter attım AMAN DIKKAT .

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Aynen ne derece tehlike olduğunu bilmiyorum ama anlattiginiz gibi yendiğinde kesinlikle dedikleriniz oluyor

Bu otun yenildiğini bilmiyordum. Bizde zehirli bir ot diye biliniyor.Elimizi bile sürseydik annem yıka derdi . Bazı yerlerde insanlar satmak için topluyorlardı. Kardi yada kari deniliyor

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Evet zehirsiz sadece pismeden yendiğinde dili uyusturur kabartı yapar ele degdiginde suyu çıkarsa kaşıntı yapar yoksa hiç bişey yapmaz

@HalimeYaman-ez8hf

11 күн бұрын

Sivas'ta kurutulup yenilir kurutulunca zehri gittiğini söylerlerdi buyklerimiz bizde öyle yapariz

Sonra enaz uc saatte piser damak zevkinize gore sarimsak katilir pilavla yenir cok ozel bir yemektir

@TugbannElisleri

2 ай бұрын

Bizde de uzun sure pişer sarımsak beklemeyiz bizde pilavla yeriz

Gevur macarı derler

yozgatta livik adı

@oznurkaraoglan5552

2 жыл бұрын

Evet bende yozgatliyim livik diyoruz aceba bu otun yemeğini yozgatta satiyorlarmi

Bu serhad yöresinde yetişir ve ismi karîberg dir

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Ne çok ismi varmış hiç duymadigim

@fundaylmaz3612

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri merhaba evet duymamışsındır bizim bölgemizde oldukça çok ve ilk bahar,da hemen öyle toplanilmaz rivayeti var kim ki bu bitkiyi çok tazeyke keserse o kişinin başına ila birşeyler olurmuş ondandır ki bundan nasibini alan ailelerimiz asla koparmazlar ancak bu otu zamanında toplayıp bir olumsuzlukla karşılaşmayanlar vaktinde toplar örük yapılır vede kurutulur kışın çok güzel çorbası yapılır Karibergle ilgili hikayeyi sizinle paylaşmak istedim çünkü bitki toplama kültürü bizde çok çok eski ye dayanır tarihsel köklüdür kısacası bizde bilge kadınlarımız bitkilerden ilaç yapıp bir çok ınsanı sağlığın â kavuşturduklarını bilirim ...

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

@@fundaylmaz3612 ne özel bir bitkiymis ki her yöreye ait farklı rivayetleri varmış bende çok menmun oldum paylaşacağınız bilgilerden dolayi

Çig yenirmi acaba

@TugbannElisleri

Жыл бұрын

Hayır çiğ kesinlikle yenmez.

Tuğba han merhaba ben bu otu arıyorum rica etsem sizin bana ulaştırma şansınız varmı sedef hastalığı için kullanacağım

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Tabiki yardımcı olmak isterim ama bu mevsimde olmaz bahar aylarinda çıkar eğer aceleniz yoksa bekleyin tekrar irtibata geçer gonderirim

@fevziapaydin1342

3 жыл бұрын

Kardeşim ben sana yardımcı olurum

@fevziapaydin1342

3 жыл бұрын

Mustafa yesirci

@yeterakbulut6667

3 жыл бұрын

Bu otun adı milik çatalca ormanında var çuvalla topla istedigi kadar dağdan bedava

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

@@yeterakbulut6667 evet dogoda bedave

Merhabalar biz bu yilan otuna nasıl ulaşa biliriz bizimle irtibata geçme imkanına varmı acaba şimdiden çok tesekur ederim

@ibrahimkacmaz6491

4 жыл бұрын

Temin edebilirz

@mustafayesirci1231

3 жыл бұрын

@@ibrahimkacmaz6491 nasıl alabiriz sizden

@zeyneparslan3880

3 жыл бұрын

Bizim burada var toplar satarız biz

@oznurkaraoglan5552

2 жыл бұрын

@@zeyneparslan3880 nasil temin edebilirim

@zeyneparslan3880

2 жыл бұрын

@@oznurkaraoglan5552 mrb ilk bahar aylarında çıkıyor meralarda topluyoruz Nisan ayı gibi geçen sene yeterince kendmize toplayıp kaynar suya batırıp limontozuyla sıkıp buzluğa attık halada bir kaç yemeklik var şükür sizede anca Nisan ayında toplar yollaya biliriz

Biz ona domuz lahanası derdik ziyirlnirizdiye çok korkarız bu ottan

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Korkmayın canim biz yiggiyoruz

Tirşik otu bizim elazığdada yetişir biz bu ota gavur pancarı deriz-

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Evet oyle deniliyor

@cemkorkmaz1609

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri antepliyim bizde gavur pancarı diyoruz :))))

hamile kadınlarda icebilirmi

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Tirsigi içe biliyorlar bende hamileyken iciyordum

Arkadaşlar size bişey sorayım Kürtçe çatlı otunun Türkçe ismi ne bilen varmı

@mesutguzel2159

2 жыл бұрын

Çatli dedigin çaşır mi acaba

Osmaniye ve Andırın da bahar mevsiminde tirşik şöleni yapılır sindirimi kolay olduğundan bağırsakları çalıştırır tohumunu kurutup belli sayıda yutulursa basur rahatsızlığına iyi geldiği söylenir yörede Andırın doktoru denilir.

Bodrum bolgesinde Livik otu olarak biliniyor ve yikanmadan yendiginde insan dilini uyusturuyor çok yenirse yarim gün insan konuşamıyor ağu bir tadı var

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Sizin yigkama dediğiniz sadece su altına tutup pisindan camurundan arındırma mi yoksa bastürlü detaylı bir yigkamami

@sefikklcarslan272

3 жыл бұрын

@@TugbannElisleri yıkamadan ben yemiştim ilk önce tadı fazla buruk değildi malisef sonra dilim beya uyuştu çok zor konuştum bende sonradan öğrendim zehirli olduğunu ilk önce kuzu kulağı zannetmistim

Ben de orduluyum bizde nünük denir yerken insanın ağzını gıdıklıyor

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Evet iyice yikanmazsa baya bir zaman ağızda rahatsızlık veriyo

@sabirekesan7880

3 жыл бұрын

Annem bol prasa , mısır unu yada mısır ekmeği ile tere yağ lı yapıyor doğrayıp tuz la iyice övüyor acı suyunu sıkıp öyle yapıyor

sakın ha sakın çiğ tüketmeyin hanım ablalar abiler ve kardeşler ben bilmeden tükettim çok fena oldum zehirlenme tehlikesi geçirdim dilim ve boğazım kabar kabar oldu

@TugbannElisleri

4 ай бұрын

Aynen çiğ yenilmez

Ağrıda karsta tırşoye ga

@meliketori1735

2 жыл бұрын

Bu otun adı karı tirsik ekşi demek

@meliketori1735

2 жыл бұрын

Kurutuyoruz kışın güzelce yıkayıp bi tencereye soğan doğranır soğanı biraz bol olursa daha güzel kavurmada girse daha da güzel oluyor güzelce pişiriyoruz biraz sulu olck şekilde kalıyor şifa deposu tirsik la karıştırmayalım lütfenn...

İyi de biz bunu ailemle çocukluğumdan beri yeriz hala yaşıyoruz. Ailem de çocukluğundan beri yer. Babam 70 annem 65 yaşında. Hangi kafa ile zehirli denmiş anlamadım. Hatta şuanda annem yaptı akşama yiyeceğiz. Ne bir gün önceden bir işlem yapıldı ne başka birşey. Doğradı yıkadı pişirdi yiycez. Saçmalık. 🤔 Yine de bilgilendirme için teşekkürler 😋

@TugbannElisleri

3 ай бұрын

Bız bu ıslem yapmadan yemeyız dıl kabartır kaşıntı yapar dıye kımde ne etki yaratacagı bilinmedigı ıcınen onlem almakta fayda var

@TugbannElisleri

3 ай бұрын

Evet zehirlenmemiş olabilirsiniz yeterince pişirdıgı nız ıcın yiye bılmıssınızdır sızın boyle soylemınız bu otu bilmeyenler İcin yanliş tüketime neden olur sonrada sıkıntı cıkabilir bız bunu dograrken bile ellerimiz kabarıyor sonrada kasıntısından bir hal oluyoruz yani bu bir marul gibi yıkanıp yenecek bisey değil her bunyede nasıl bir tepki verecegınıde bilmediğimiz İcin bunları herkezın bılmesı gerekli

Cook bilgisizsiniz kara deniz bolgesineait bir ottur...

@TugbannElisleri

2 жыл бұрын

Eminim size katılmayan Cook kişi vardır sizin oralarda bilinir ama kahramanmaras ve çevrende daha çok biliniyor bu yüzdendir ki bu ottan yapılan çorbaya andırın doktoru ismi verilmistir

Tırşık otu doğuda her ilde vardır ismi kürtçedır bayan belırtmemiş ben belırteyım örneğin kürt böreyını küt böreği dedıkleri gibi doğuda andoluda ismi Tırşık tır genelde yoğurt çorbasında kullanırlar

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Evet biz sadece çorbasını biliriz başka tarifleri denek isterim ama dilde kaşıntı uyuşukluk yaptığı için ne şekilde yapılır bilmiyorum

Bunun ismi tirsik otu degildir tirşik eşki demek bu ot eşki degildir

Atma rızaaa

İzmir'de buna ekşimen deriz

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Eksimen eksi bir ot degilmi roka tere gibi yenen tirsik otu kasindirir sizin eksimende kasindiriyormu

@hayelperest9189

4 жыл бұрын

@@TugbannElisleri Kaşındıran ot ısırgan değil mi benim ekşimen dediğim bu video daki ot kaşındırmıyor...

@cakmakclarfamily6116

4 жыл бұрын

@@TugbannElisleri bizde de iyi bastirilmaz ve pisirilmezse ağzını ısırır derler :))

@dark_bs8004

3 жыл бұрын

Ekşimene benziyor ama bu farklı.ilk defa aldım ama huylandım

@ademnergiz9012

3 жыл бұрын

Ekşimen ayrı bir ot bu otla karıştırmayınız

gavur pancari bumu

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Evet gavur pancarida deniliyor

Azerice adi ne

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Bilmiyorum😊

Nivik le alakası yok

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Öyle bilen cok