Emeğinize sağlık sonuna kadar izledim ilk defa gördüm hoşuma gitti:)

Hoşbulduk emeğine sağlık 👌👌🌼

Elinize sağlık

Kolayı gelsin eline sağlık afiyet olsun

Hayır kardeş yeşil suyunu arındırmak yanlış çünkü tirişiğin sırrı ve değerli vitamin ve enzimleri zaten o suda.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Sizi dediğiniz gibi olursa tirsik yeşil olur birde pisme süresi baya uzar çünkü dilimizi kabartan tirsigin yeşil suyu

@eylemakkaya5654

3 жыл бұрын

Kesinlikle bu şekilde yıkılması yanlış

@lionman3048

2 жыл бұрын

Katılıyorum şifası lavabo ya gitti. 😀

@ozlemkalender1123

2 жыл бұрын

aynen yesil su alinmassa dilimizi çok kötü etkiliyo bu yöntem çok doğru

@gunaydingunaydinYouTube

2 жыл бұрын

Ben bu otu az miktarda otlu gözlemelere koyuyorum

Teşekkür ederim,çok merak ediyordum,detaylı anlatmışsinız,emeğinize sağlık

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Ben teşekkür ederim merekinizi giderebilmis ve yardımcı olabilmisim ne mutlu bana

🏅

Canım çekti🤭😬😬

Teşvik 😄😄😄😄

Bizim köyde el kabardan derler bu ota

Biz livinç diyoruz döğme nohut sumak suyu ve kavurma yada et ile pişiriyoruz .Fermente etmeden doğrayıp yıkayıp hemen pişiriyoruz

@seldademirdelen462

Жыл бұрын

Zehirli değil öyle mi ben topladım daha önce hiç yemedim korkuyorum

Merhaba videonuzu çorbayı kurunca izledim. Yeşil suyunu sığmadığı mi anladım. Ne yapmalıyım.

Elinize sağlık Bi tık daha ince kıysaydınız ama böylede güzel olmuş evet çok fena ısırıyor ben kıyarken ellerimi çok ısırıyor maalesef ben eldiven gimiyorum ısırsa bile😊😊 meşakkatlı olsada yemesi güzel yapanada yiyenede afiyet olsun

@TugbannElisleri

6 ай бұрын

Dograrken çok fazla ezip susuyunu cikarmadigim için bende eldiven giymiyorum ama ovalarken giyiyorum sonradan çok kasindiriyor mesakatli ama çokta lezzetli oluyor

Tırşıkdan çok yoğurt çorbasına benzedi. Yinede elinize sağlık. Zahmetlidir tırsık yapmak.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Evet öyle görünüyor suyun azligindan dolayı kaynatirken su ekledikce rengi bu kadar beyaz kalmiyor

@mustafagunerhan336

2 жыл бұрын

Zaten öyle olması lazım yoğurt bol olacak vay be 11 yıl oldu icmeyeli bu çorbayı

Merhaba bende ilk defa yapcam suyunu çıkartınca faydalı vitamini gitmiyor mu acaba . Bide ilk başta yıkama işlemi oliyormu

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Videomu dikkatli bir şekilde izlerseniz daha iyi şekilde anlarsınız yıkama doğrama işleminden sonra oluyor yikamazsak agizinizda uyuşukluk ve kaşıntı yapar yigemezsiniz

@turkanuludag5480

3 жыл бұрын

Vitamin kalmadi yerkende cok ciynemeyeceksin dilini isirmasin diye

@doneyuksel802

2 жыл бұрын

Bizde yapıyoruz ,evet vitamini gider böyle ben önceden yıkıyorum sonradan yikamiuorim direk sıcak suya kiyuyorum

Bütün vitamini gitti

Dili yakanac suyu busekide deyi once bastirnca sorada uzunsure sirince acisi gidiyo

Bunu kurutulmuş tohumunun faydası varmi

Doğduğumdan beri vanlıyım ayranaşıya tırşik denildiğini ilk defa gördüm😂😂

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Bende ayran aşina tîrşik otumu katildigini ilk defa sizden duyuyorum

@baharcamur1987

3 жыл бұрын

Her ilde ismi çok değişiktir bence araştırma yap görürsün

@sevdakyrgbdrlc4152

2 жыл бұрын

Van : tirsikle ben ne alaka .tirsik marasa aittir.bu otu oralarda zor bulursunuz

Tırşik böyle yoğurulmaz bizde,biz direk mayalanmaya bırakırız,bir avuçta nohut atarız ki güzel ekşisin diye,Buda başka bir pişirme şekliymiş,elinize sağlık

@TugbannElisleri

2 жыл бұрын

Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim kendilerine göre farklı bişey görünce böyle olmaz ,yanlış yaptın diyo fakat sizin gibi düşünmüyor bizde böyle yapılıyor nohutta koyarız dediğin gibi ekşimesi için ama ben koymadim

@recepisleyen2394

2 жыл бұрын

Haşlanmış nohut mu koyuyorsnuz

@zelihacetin9924

5 ай бұрын

Yugurmadiginizi yani acı suyunu çıkarmadan yıkayıp doğrayıp malzemeleri tamanlayip tamı mayalamaya bırakıyorsunuz bilgi verirseniz memnun olurum

@gulcemal6572

5 ай бұрын

@@zelihacetin9924 pancarları incecik kıyıyorum,tencereye aşurelık döğme ve çiğ nohutu alıp yıkıyorum,kıydığım pancarları üzerine ekliyorum ve kaynamış suyla iyice karıştırıyorum,koyu bir ayran yapıp(çok fazla olmayacak)üzerine ekleyip iyice karıştırıyorum,bir adet limonu sıkıp üstünü hafif un serperek kapatıyorum,tencerenin ağzını kapatıp sıcaklığını kaybetmeden battaniyeyle tıpkı yoğurt mayalar gibi mayalanmaya bırakıyorum,bir gece boyunca beklemesi lazım,sabah yada öğleye doğru açıp tadına bakıyorum,çok ekşimesi lazım yoksa pişmez,ekşimesi tamamsa ocağa koyup 4-5 saat pişiriyorum,tadına bakıp ağzını kaşındırmıyorsa olmuş demektir,soğutup yenirse tadına doyum olmaz

Kaç gün duruyor

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Bir gece bekletiyoruz uyumadan önce hazırlayıp ertesi gün uyandığımda pisiriyoruz

O kadar seyrettik birde koysaydınız. Yemeye hazır şeklinide görseydik. Yarım saat tuzla ovmanızı seyrettik.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Videomu başta izleyip sonuna kadar devam etseydini bunu soylemezdiniz videoları tamamen izleyip yorum yaparsanız iyi olur

Üzerine serptiydik unu geri aldın mı

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Hayir almıyoruz onla beraber kaynatiyoruz

Bütün vitamini gitti tirşiğin.öyle olması bu yemek sakın böyle yapmayın.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Yıllardır ben atamdam dedemden öğrendiğini yapıyorum hâlâda her sene aynı şekilde yaparım Kahramanmaras ve cevresinde böyle yapılır bilen arkadaşlarım beni doğrulayacaktır zaten şu sizin tarife göre yapabilirsiniz

@arifeakturk3505

3 жыл бұрын

Siz nasil yapiyorsunuz Nevin TOPAKTAS

Yıkayınca vitamini gitmedimi

@TugbannElisleri

Жыл бұрын

Hayır gitmez tam tersi çok iyi yıkamak gerekir ki yeşil suyu çıksın

Ustunu unla kapladınız ama donra o unu ustunden almadınız ben baska yerde alındıgını bılıyorum ıkıncısı yarmaları hıc pısırmeden otla bırlıkte mayalandırdınız o yarmalar hıc sısmedı ben yapma seklınızı hıc beyenmedım kudura bakmayın bunu yapanları gormustum daha once

@TugbannElisleri

2 жыл бұрын

Tabiki beğenme ye bilirsiniz her yerde aynı şekilde yapılmaz

Tuğba hanım kesinlikle yanlış bütün vitamini o yeşil suda ben sürekli yapıyorum Andırınlıyım asla yeşil kalmıyor şu anda siz bütün vitamini attınız sade otunu yemiş oldunuz

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Göksu da büyüklerimizden böyle gördü böylede yapiyoruz her ne kadar Andirinda bilinsade goksunda çok uzak bir yer değil çokta bilinir

Tirşik Çorbası demek doğru bir ifade değildir. Yemeğin adı TİRŞİK tir.

@TugbannElisleri

3 жыл бұрын

Biz otun adina tîrşik çorbasinada tîrşik çorbası diyoruz

Andırın doktoru öyle olmaz yanlış yaptın

@TugbannElisleri

4 жыл бұрын

Atalarimizdan gördügüm gibi yapiyorum ve farkli sekillerde yapanlarda var icerisine tarhana katanlarda oluyor ben ekşitmesi icin yogurdumu ekşi kullaniyorum tarhanayida ekşi oldugu icin koyuyorlar

@semitv4038

4 жыл бұрын

@@TugbannElisleri yoğurt eksi kullanılır doğru tarhanayi kullanana da tamam. Ama ovalaya ovalaya yikanmaz tüm vitamini rengi gitti bir özelliği kalmadı ben de öz mü öz andirinliyim. İyi günler.

@34canancan

3 жыл бұрын

Tüm vitamin ve mineraller ne yazık ki gittim geriye ne kaldı

@muharrembayar5131

3 жыл бұрын

@@semitv4038 bende yaptım 4 saat pişiyor ağzımı yaktı kekre kekre .ekşisi cok güzel .ne yapmam gerek bu aşamada .ağzım kavruldu

Ne demek andiran

@TugbannElisleri

Жыл бұрын

O dediğiniz andïran değil "Andırın"Kahramanmaraş ilimizin bir ilcesidir