Thomas : tout quitter pour faire des pizzas

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

De la TV aux pizzas, il n'y a qu'un pas. Thomas nous raconte ce qui l'a conduit du petit écran à la farine... A 37 ans, il demande 10 000 euros à sa banque, s'achète un four et change de vie. Il emploie aujourd'hui plus de 50 personnes et dirige plusieurs restaurants à Paris.

Пікірлер: 29

  • @kf31paris
    @kf31paris5 жыл бұрын

    Ca fait du bien d'entendre une belle histoire comme ca ...bravo Monsieur !!!

  • @nadaa14
    @nadaa145 жыл бұрын

    👏 témoignage motivant!

  • @creativeshape
    @creativeshape8 ай бұрын

    Je dirais une chose: c'est génial...

  • @moradait7128
    @moradait7128 Жыл бұрын

    Excellent thomas.

  • @KarinePollen
    @KarinePollen4 жыл бұрын

    Merci ça motive! moi qui suis sur le point de concrétiser mon idée avec une folle envie de changement, ce témoignage me booste encore + ;)

  • @dinamiteurdinamiteur2324

    @dinamiteurdinamiteur2324

    3 жыл бұрын

    Alors cette pizzeria c’est lance

  • @lesdeviations5384

    @lesdeviations5384

    2 жыл бұрын

    Depuis le post de ce commentaire nous espérons que vous avez réussi à concrétiser votre idée :)

  • @KarinePollen

    @KarinePollen

    2 жыл бұрын

    @@lesdeviations5384 Oui ! ;)

  • @fifilimperatrice1564
    @fifilimperatrice15643 жыл бұрын

    Témoignage intéressant, ça motive!

  • @meahshearim920
    @meahshearim9204 ай бұрын

    Putain chapeau ❤❤❤

  • @emmanuellehubinon461
    @emmanuellehubinon4612 жыл бұрын

    Merci !!

  • @lesdeviations5384

    @lesdeviations5384

    2 жыл бұрын

    mais de rien :)

  • @ladyshadow8042
    @ladyshadow80422 жыл бұрын

    Je ne peux pas m’empêcher de me demander comment s’est passé la crise du covid pr le restaurant de ce monsieur… j’espère qu’il s’en est sorti

  • @user-fe3tx3of1g

    @user-fe3tx3of1g

    2 жыл бұрын

    sûrement très très difficile...

  • @lesdeviations5384

    @lesdeviations5384

    2 жыл бұрын

    Rassurez vous avec toute la ressource et l'expérience dont-il dispose, nous sommes persuadé qu'il à réussir à s'en sortir :)

  • @naharyna3309
    @naharyna33095 жыл бұрын

    Le lien de votre site internet dans "à propos" n'est pas le bon.... Du coup il ne fonctionne pas

  • @what-vu2of
    @what-vu2of2 жыл бұрын

    Le nom des restaurants ?

  • @lesdeviations5384

    @lesdeviations5384

    2 жыл бұрын

    Désolé nous n'avons pas le nom des restaurants

  • @matthieujouan3151
    @matthieujouan3151 Жыл бұрын

    Comment pourrais-je rentrer en contact avec cette homme ? J'aimerais gagner ma vie dans la pizza, Thomas comment ?

  • @FLaT95
    @FLaT95 Жыл бұрын

    J'hésite trop à me lancer 🥺 J'aimerais trop le rencontrer 😍

  • @mrmeth6
    @mrmeth623 күн бұрын

    l'ete fait 600 pizzas mdr lui il est clairement pas dans le metier c'est impossible que un resto fasse autant de pizzas par jour

  • @jeromeforcheron9969
    @jeromeforcheron99692 жыл бұрын

    600 ou 700 pizzas soir ??? Et ta connerie 😂😂 je suis pizzaiolo professionnel et si j’en fait 300 c’est déjà énorme 😂😂

  • @efck4923

    @efck4923

    Жыл бұрын

    A plusieurs

  • @tonylebon3275

    @tonylebon3275

    Жыл бұрын

    @@efck4923 non, mm à plusieurs c'est pas possible. ça fait 10 ans que je fais des pizza. la mise en place ne se fait pas sur de l'aléatoire. si je m'amuse a faire 600 pâtons, c'est pour les utiliser 24h après la mise en forme. 72h c'est le max... ensuite il faut prendre en compte la capacité des fours. pour 2 fours, (capacité 12 pizza) il est possible pour une personne seule de faire 180 en une soirée (4h).. avec 3 personnes et 4 fours (capacité 24 pizza de 33cm) c'est 350 pizza en une soirée.

  • @tiguidananou
    @tiguidananou5 жыл бұрын

    Je suis un peu tout un peu rien

  • @ekafv7231
    @ekafv723111 ай бұрын

    On s en fout riem a ou nn

  • @paulochon4415
    @paulochon44152 жыл бұрын

    À la française encore une fois, blabla existentiel et aucune info concrète sur l'argent obtenue, dépensée etc... pq tt le monde fait semblant alors que c'est le sujet principal

  • @lesdeviations5384

    @lesdeviations5384

    2 жыл бұрын

    Avec nos portraits nous n'essayons pas donner des statistiques sur les changements de carrière, mais nous essayons de raconter des histoires de déviations sans raconter d'histoire. Le but est d'inspirer d'autres qui veulent suivre la même voie.

  • @tonylebon3275

    @tonylebon3275

    Жыл бұрын

    pour les chiffre. cela se calcule à la chance. ça fait 10 ans que je suis du métier. j'ai géré la pizzéria d'un ami suite a un grave accident... il a commencé son affaire à l'age de 30 ans avec 1 fours donné par ces parents et un vieux camion acheté a 300 euros à l'époque. l'emplacement de départ et le savoir faire est primordial pour commencer. pendant la période ou je gérai l'entreprise de mon pote, on était 2. ouvert tous les soir, 7 jour / 7 ... tous les WE (vendredi, samedi, dimanche) on sortait 300 pizza à la soirée. soit une moyenne de 4500 euros / soir... et 80 pizza les soir de semaine (du lundi au jeudi), soit une moyen de 5000 euros pour 4 jours. au total, c'est maximum 74 000 euros au mois sans aucune déduction, car, il faut retirer les taxe, le loyer d'emplacement, le salaire, les charges, la matière première...

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