Das ist ja mal eine super Themwelt - Ersetzen von Fertigtüten! Davon wünsche ich mir noch mehr Folgen von euch! Das war bei mir nämlich der Anschaffungsgrund für den Thermomix - nicht mehr mit Fertiggerichten zu hantieren und immer wissen was drin ist! Vielen Dank für die tolle Inspiration!

@SilkesWelt

Жыл бұрын

Es geht immer ohne Fertigtüten. Auch ohne Thermomix und das in der gleichen Zeit! VG Silke

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hey du, danke für die lieben Worte! Schau dir im Club mal unsere Ausgabe zu genau dem Thema an, die wird dir gefallen: www.zaubertopf-club.de/magazin/mein-zaubertopf-gold-edition-hausgemixt-ohne-tricks.html. ♥

Fantastisch 😊 vielen Dank für die Rezept Idee 💡 ich mag es auch viel lieber frisch zubereitet, so ganz ohne unnötige Zusatzstoffe 👍😉

Habe den Auflauf ausprobiert, hat super geschmeckt und kam bei der Familie gut an ☺️👍.. danke ,tolles Video!!

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Daanke für die schöne Rückmeldung 😍

Super schnelles und einfaches Rezept. Ich liebe Gratin und dann noch mit Nudeln. Ich bin begeistert. Seid ich den TM6 habe stehe ich nicht mehr so lange in der Küche und kann mich mehr um mein Hobby kümmern. Nie wieder ohne Thermomix. Vielen Dank für die tollen Rezepte.

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Sehr gerne, liebe Chrissi. Es freut uns, wenn wir dich begeistern können. 🤗

Sehr lecker die Soße. In Zeiten von Energie sparen wäre es nicht schlecht auch die Zeiten ohne Vorheizen vom Backofen mitzuteilen🙂

Ja das finde ich auch vieles kann man selber machen und man weiß sowieso was drine ist. Beim Nudrlschinken Gratin mache ich noch etwas Tomatenmark dazu. Aber ansonsten ist das auch meins. Supi

Tolles Rezept werde ich morgen machen da wir Gelee lieben .ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit

@meinZauberTopf

6 ай бұрын

Ich wünsche dir auch eine wundervolle Weihnachtszeit, voller Freude und leckerem Essen! 🎄✨🌟

👍🏻 steht grad im Ofen und riecht schon sehr lecker

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

🤗

Ich nehme kein Wasser und keine Sahne, dafür Milch ein einen Löffel Frischkäse. Nicht so fett , dafür genau so lecker. Soßen sind immer super einfach darin. Nie wieder Tüte.

Großartig

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Danke dir herzlich für dein Feedback, Michaela! 🙏🎉🌟

Hallo Desi, die Paradiescreme war göttlich und ich habe nach längerer Suche auch das Guarkernmehl bekommen. Wenn, dann auch alles nach Rezept. Vielen lieben Dank. Auch gerne noch mehr Aufläufe 🫶🏻

@schotti1327

Жыл бұрын

Und wo hast du es bekommen?

@monikaheider3073

Жыл бұрын

@@schotti1327 hi, habe es in einem Bioladen gefunden. Alnatura.

@schotti1327

Жыл бұрын

@@monikaheider3073 Hallo, danke für die schnelle Antwort. Dann weiß ich wo ich es bekommen kann. Einen schönen Tag wünsche ich 😊☀️

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Danke für dein Feedback, liebe Monika. 🤗 Eine große Auswahl an Aufläufen findest du übrigens auch im Club: www.zaubertopf.de/club-entdecken

@monikaheider3073

Жыл бұрын

@@schotti1327 ebenso 🥁🎭🤡

Liebe Desi - bisher hatte ich aus der Tüte nur Maggi fix für Lachsgratin gemacht - könntest Du diese tolle Soße mal erarbeiten. Ein super schnelles Tezept-Tipp ich bette den Lachs in der Form aufTK (angetaut)Blattspinat. Dann nur Soße drauf und ab ins Öfchen… schnell und sehr lecker

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Vielleicht wäre die Sauce aus diesem Rezept etwas für dich, Sanna: www.zaubertopf-club.de/rezept/wurziges-lachs-sahne-gratin-thermomix.html

Eigentlich kann man alles selber machen man muss nur wissen wie, ich finde das super von dir mit den Tüten Rezepten da ich eine Allergie habe werde ich es nach kochen vielen lieben Dank. Eine Frage habe ich noch, kannst due uns die Vanillepaste mal zeigen wie man sie selber macht MFG Anne PS Macht weiter so schöne Video`s

@meinZauberTopf

Ай бұрын

Hallo Anne, ein Rezept dafür findest du bei uns im Club: www.zaubertopf-club.de/rezept/vanillepaste.html Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf

Hallo ihr fleißigen von mein Zaubertopf Team 🥰 Uuiii wie lecker 🤤 das hört sich ja beides mega lecker 🤤🥰 werde ich definitiv gleich nächste Woche auf meinen Wochenplan setzten 🥰 hört sich beides sehr lecker an. Ganz liebe Grüße

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Lass es dir schmecken! 😍

Hallo Desi...in der Beschreibung steht ...3 Sekunden Stufe 8/ Zwiebel und Knobi zerkleinern/ ich denke es ist kein großes Unterschied ...vielen Dank für das tolle Rezept 👍😋werde ich demnächst nachkochen...LG

Seit zwei Jahren versuche ich die Beziehung mit Zicke-Thermomix aufzubauen, vergeblich.😅 Und heute diesen Tollen Kanal entdeckt 😊 ich bin guter Dinge es läuft ab jetzt. Danke

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Super gerne und Willkommen Kristina. 😍

Habe gestern das Gratin gekocht und es war so lecker! Danke für das Rezept 😍 kann ich statt 250 ml Sahne auch 200 ml Sahne und 50 ml Milch nehmen? 😊 LG

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

du kannst die Zutaten sehr gerne nach deinem eigenen Geschmack und kulinarischen Vorlieben variieren oder minimieren. 🤗

Lass es dir auf jeden Fall schmecken. 😘

Dankeschön für die tollen Rezepte, kann ich für die Paradiescreme auch Speisestärke verwenden? Liebe Grüße

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Liebe Tina, du solltest etwas verwenden, was sich kalt anrühren lässt, daher empfehlen wir Guarkernmehl. 🤗

@tineknarr8355

Жыл бұрын

@@meinZauberTopf vielen Dank für eure Antwort

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Sehr gerne. 🤗

Schöne Rezepte, aber würde ein Teil Sahne mit Milch ersetzen! Danke

Wie verhält es sich mit Vollkornnudeln? Sie brauchen länger. Reicht die Backzeit dann aus?

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Du kannst ja einfach mal nach der Backzeit testen und ggf. verlängern. 🙂

Nimmst du nicht das Garkörbchen bei den Temperaturen über 90 Grad?

Liebe 💘 Desi. Wie hast du deinen Mixtopfdeckel befestigt? Ich habe immer wieder zurück gescrollt, konnte es jedoch nicht erkennen 😉

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

An welcher Stelle meinst du das? Der Mixtopfdeckel ist ganz normal auf den Thermomix® gesetzt. 🙂

@rosariaschifferer2128

Жыл бұрын

@@meinZauberTopf liebe Desi. Es sieht aus, als hättest du den Deckel am Gehäuse Griff eingehängt. 🤔 liebe Grüße Sarina

Auch den Nudelaulauf hab ich heute gekocht. Hab leider die Menge Flüssigkeit nicht den 500 g Nudeln angepasst. Ansonsten aber megamega-lecker!

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Danke für die Rückmeldunng - nächstes Mal dann! 😍

Woher bekommt man denn die Pfeffer und Salzmühle aus Holz?

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hey du, wir wissen nicht mehr genau, woher die kommen. 🤔 Aber du wirst über Google und Co. schnell fündig. ♥

Das Gratin ist super, die Creme muss ich weiterhin kaufen da es bei uns all diese speziellen Mehle nicht gibt, auch keine 1050 oder 1150er, müsste ich alles online bestellen.

@marlenekreuzer6224

Жыл бұрын

Man kann auch anderes Mehl nehmen

@beateelisabethz31

Жыл бұрын

@@marlenekreuzer6224 leider eben nicht, funktioniert dann nicht genau so 🤷‍♀️

Hallo Desi, sind die ungekochten Nudeln denn in 30Min. im Backofen gar? Lg Rita

@meinZauberTopf

10 ай бұрын

Ja genau, Rita. Eventuell musst du minimal mit der Zeit variieren, da jeder Backofen verschieden ist.🔎😊

@ritaf.

10 ай бұрын

@@meinZauberTopf Vielen Dank Desi und ein schönes Wochenende zu dir.❤️

Kann man das Guarkernmehl ersetzen?

@steffygrey

Жыл бұрын

Johannesbrotkernmehl :)

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Xanthan oder Johannisbrotkernmehl würden wohl am besten als Ersatz funktionieren. 🙂

@susanneprilla

Жыл бұрын

Würden auch Flohsamenschalen gehen.? Die dicken grundsätzlich auch super ein

Informiere mich gerade über Guarkernmehl, um die Paradiescreme zubereiten zu können. Wieviel CPS hat den das Guarkernmehl im Rezept?

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hey du, wir wissen leider nicht, ob es 3500 cps oder 5000 cps war. 🤔

@Princess-ofg

Жыл бұрын

@@meinZauberTopf trotzdem vielen Dank

@dianajunker3961

Жыл бұрын

Hallo, was ist denn cps?

Hallo 🙋‍♀️. Kann man das Guarkernmehl durch Maisstärke ersetzen? Lg

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Du solltest etwas nutzen, was kalt anzurühren ist wie zum Beispiel Johannisbrotkernmehl.🤗

Warum verlinkt ihr nicht das Rezept auf der Zaubertopf Webseite? So ist man da immer am suchen, welches Rezept es eigentlich ist. Dann kann man auch die Zutaten ganz einfach auf die Einkaufsliste setzen. So wie jetzt ist es einfach nur mega umständlich.

Soßen wären mal toll. Auch Bratensoße. Da bin ich leider oft noch bei Tüte. Sonst gibt es keine Tüte mehr bei uns. Den Nudelauflauf lieben wir schon seit Jahren so. 😊

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Danke für deine Ideen. Ich gebe das gern an die Projektplanung weiter. 🙌🏼

Ich habe die Paradiescreme zubereitet. Leider ist sie im Müll gelandet. Ich habe das Guarkernmehl zu sehr herausgeschmeckt. Schade. Ansonsten bin ich mit den Zaubertopf Rezepten sehr zufrieden

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hallo, oh nein, wie ärgerlich! Danke für dein ehrliches Feedback, liebe Petra.

@meltemtoktas1893

Жыл бұрын

Bei mir wurde es ein schleimige Konsistenz und die Paradiescreme ist ebenfalls im Müll gelandet. Das war l sehr Ärgerlich

Was kann Mann den statt Butter nehmen

@meinZauberTopf

4 ай бұрын

Statt Butter kannst du je nach Rezept und Vorlieben verschiedene Alternativen verwenden: Margarine: Eine pflanzliche Margarine kann Butter in vielen Rezepten ersetzen, besonders beim Backen. Öl: Für manche Rezepte eignet sich Öl gut als Butterersatz, besonders in herzhaften Gerichten oder Dressings. Pflanzliche Aufstriche: Es gibt auch verschiedene pflanzliche Butterersatzprodukte auf dem Markt, die speziell für das Kochen und Backen entwickelt wurden. Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück, Kathrin. 😍

Beim Nachtisch: kann ich nicht auch Mehl oder Stärke nehmen?

@utestauch3995

Жыл бұрын

Hallo Ulrike, geht leider nicht, Mehl oder Stärke müssten aufgekocht werden, diese Creme wird aber kalt aufgeschlagen.

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hey du, du könntest als Ersatz Johannisbrotkernmehl oder auch Xanthan benutzen, aber Mehl und Stärke habe nicht die selben Eigenschaften wie Guarkenmehl. 😟

Esslöffel oder Teelöffel ????, bei der Creme Danke

@meinZauberTopf

Ай бұрын

Gabriele, schau mal, unter dem Video steht es in der Beschreibung: 🥣 Zutaten Paradiescreme: 300 g Milch 200 g Sahne 2 gestr. Löffel Guarkernmehl 1 TL Vanillepaste 50 g Zucker Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf

Welches Mehl ist das - den Namen kenne ich gar nicht?

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Guarkernmehl bekommst du beim DM oder auch im Bioladen.

Bekommt man die Rezepte irgendwie in den Thermomix gebeamt? 🤔

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

„mein ZauberTopf“ steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Daher ist es auch nicht möglich unsere Rezepte auf eines deiner Geräte wie zum Beispiel TM5® oder TM6 zu laden. 🙌

@monascheren3342

Жыл бұрын

Meine TM-Repräsentantin hat mir nach dem Wechsel auf TM6 gesagt, man könne die Cookidoo-Rezepte jetzt verändern, habe ich ich aber noch nicht gemacht. Auch solle man wohl (bald) eigene Rezepte einstellen können. 😮 Muss ich mich vielleicht doch mal mit beschäftigen 😊

@monascheren3342

Жыл бұрын

Noch vergessen: Eure Rezepte können doch sicher schon allein wegen des Copyrights nicht von uns im TM6 gespeichert werden, zumindest nicht ohne Kennzeichen. 😊

Nach 30 Minuten sind die Nudeln noch hart

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hallo Irina, oh nein, wie ärgerlich! Danke für dein ehrliches Feedback. Wir werden das Rezept noch einmal nachjustieren und entsprechend anpassen. 💪

Ich habe die Paradiescreme genau nach Rezept mit meinem Thermomix zubereitet, aber es ist ungenießbar geworden und ich musste alles wegwerfen. Wirklich schade um meine Biomilch und Biosahne. Die Konsistenz war nicht wie bei der Paradiescreme, sondern total schleimig. Ich musste leider sogar würgen wegen der schleimigen Konsistenz die ein ekelhaftes Mundgefühl verursachte. Ich war mal bei mein Zaubertopf Mitglied um die Vorteile der vielen Rezepte zu genießen muss aber sagen, dass nicht alle Rezepte zu guten Ergebnissen geführt haben. Vielleicht wäre es sinnvoll, die Rezepte öfter auszuprobieren und anschließend zu veröffentlichen. Denn ich habe keine Lust mehr Lebensmittel wegzuwerfen. Selbstverständlich sind nicht alle Rezepte vom Zaubertopf schlecht.

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Hey du, wir testen natürlich alle Rezepte, bevor wir sie veröffentlichen. 🙂 Aber es ist super schade zu hören, dass bei dir mehrere Rezepte nicht geklappt haben - das tut uns total leid! Es ist jetzt total schwer zu sagen, woran das gelegen hat, z.B. bei der Paradiescreme. 🤔 Welche anderen Rezepte haben bei dir denn nicht zu guten Ergebnissen geführt? Dann können wir das prüfen. 🙂 Danke für deine Ehrlichkeit!

@lanamack1558

4 ай бұрын

Ich habe bereits vorher gesagt, das ich mit 76 total von der Arbeit mit dem TM5 begeistert bin, besonders weil ich nach einem Unfall Schwierigkeiten habe Messer und dergleichen zu greifen. Natürlich habe ich in ein paar Jahrzehnten kochen gelernt, aber ich probiere auch immer gerne die Rezepte vom Zaubertopf aus; man lernt ja nie aus.

Toll wenn man öffentlich „private“ Videos einstellt 👍🏻😂

Dafür brauche ich weder Tüte noch Termomix.... Da bekomme ich auch ohne hin. Aber Soße und Nudeln..... das geht auch ganz normal, in der gleichen Zeit! VG Silke

@medaro362

Жыл бұрын

Warum schaust denn solche Beiträge an?

@evelynmerker5639

Жыл бұрын

Hast natürlich recht, Silke. Aber wenn man schon einen TM hat, so wie ich, ist man ganz dankbar, wenn man immer wider mal darauf hingewiesen wird, was man alles darin machen kann. Gerade die Soßen, die man länger rühren muss, lasse ich ihn machen. LG Evelyn

Hallo Desi, vielen Dank für deine tollen Rezepte und Anregungen. Ich koche schon seit über 50 Jahren. Hab seit ca. 3 Jahren den TM6 und ich liiiiieeeebe ihn. Diese Zeilen sind auch an diejenigen gerichtet die immer sagen es ginge doch auch alles ohne Thermomix. Ja klar kann man ohne TM kochen, aber es geht mit Thermomix deutlich besser ( falls manche behaupten wer mit Thermomix kocht kann in Wirklichkeit nicht kochen 🤣) Soßen sind der Hammer, Pudding ist der Hammer, Milchreis ist mega und ich muss nicht am Herd stehen und laufend rühren. Ich könnte noch so vieles aufzählen !!!! Thermomix ist toll !!!!!!!!!!!!!!!!

@schumi145gaby2

Жыл бұрын

Die dummschlauen Sprüche liebe ich auch!! Muss was mit Neid zu tun haben, mit Ende 60 darf man sich Erleichterung verschaffen, kochen konnte ich auch vorher! 😊 weiterhin viel Spaß 😉

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Liebe Dagmar, vielen Dank für deine Nachricht! ❤️ Viel Freude weiterhin beim Nachkochen der leckeren Thermomix® Rezepte. 🤗

@meinZauberTopf

Жыл бұрын

Wow, Dagmar, du bist wohl sehr verliebt ist dieses tolle Gerät, oder? Es freut uns sehr, dass du deine Begeisterung mit uns teilst. Lieben Dank dafür. 🤗