เที่ยวแปดริ้ว กินไก่สับเซี่ยงชุน | กินกะเที่ยว แปดริ้ว ฉะเชิงเทรา EP1
สวัสดีครับ วันนี้ลุงพามาเที่ยวบ้านเกิดของลุงเอง เมืองแปดริ้ว จังหวัด ฉะเชิงเทรา
นอกจากไปแวะสักการะวัดหลวงพ่อโสธรฯ ซึ่งเป็นวัดดังในแปดริ้วแล้ว ลุงยังจะพาไปร้านไก่ร้านนึงที่ลุงว่า อร่อยมาก
ไก่เจ๊เล็ก หรือ ไก่สับเซี่ยงชุน เป็นร้านๆหนึ่งที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัวมากๆ
โดยเจ๊เล็ก เอาไก่สามสายพันธุ์ เขมร ไทย ลาว ไปฝากชาวบ้านเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ตั้งแต่ยังเป็นลูกเจี๊ยบ กินแต่ข้าวเปลือกอย่างเดียว
ทำให้ไก่ออกมา ตัวใหญ่ เนื้อเคี้ยวหนึบๆ แต่ไม่เหนียว หนังบาง ไม่มีน้ำมัน
จิ้มกีบน้ำจิ้มพริกกระเทียม แบบปรุงสดๆ ถ้วยต่อถ้วย อร่อย อย่าบอกใคร
อย่าลืมสั่งไก่ผัดขิงด้วยนะ ไก่กับขิงซอยละเอียด รสชาติโบราณๆ อร่อย
ร้านนี้ไม่มีเบอร์โทรศัพท์ให้ เพราะเค้าก็ไม่ยอมให้ลุงเหมือนกัน
แต่ปกติแล้ว เค้าจะเปิด 9 โมงเช้า - บ่าย 2 ไม่หยุด ยกเว้นเจ๊เล็กมีธุระ
อยู่ตรงตลาดทรัพย์สินฯ ในแปดริ้วเลย goo.gl/maps/XR6tizm6CTTtnDPJA
ถ้าผ่านไปแถวนั้น ร้านนี้ ห้ามพลาดเด็ดขาด!
Пікірлер: 492
ฝากข่าว วันนี้ (23 กย) ลุงมาแปดรื้ว แวะซื้อไก่ ร้านปิด! ถามร้านยำข้างๆ ร้านยำบอกว่า ไก่เจ้เล็กโตไม่ทัน เลยขอหยุดประมาณหนึ่งเดือน รอไก่โต ใครอยากตามรอยลุง ก็รอซักนิดละกันนะ
@supatnichawakayaban207
3 жыл бұрын
แง...อดเลยค่ะ
@ppayaiinkorea5981
3 жыл бұрын
ดูคลิปอื่นของลุงอ้วน รอก่อนได้ค่ะ😍😍😍😍😍
@chubee5548
3 жыл бұрын
😂😂😂😂
@dheerawattripetchchuporn
3 жыл бұрын
คนบเานไหนคับลุง
@fattyuncle2499
3 жыл бұрын
@@dheerawattripetchchuporn ท่าสอ้านครับ
วันนี้ตามรอยลุงไปร้านไก้ต้ม ไก่หมด แทบร้องไห้ค่ะลุง😭😭😭 เดินทางไปจากระยอง
ระดับตำนานแท้จริงครับลุง สมัยก่อนในพันทิปลุงดังมาก ทำคลิปออกมาได้ดีทากครับ เหมือนฟังจากปากญาติผู้ใหญ่
@tuioaoir7089
2 жыл бұрын
จะดูได้ทางไหนคะ ชอบดูลุงแก สบายใจดี
@tananyab.1453
5 ай бұрын
สาธุ
เป็นกำลังใจให้ลุงอ้วนรีวิวของอร่อยๆให้ชมครับ ดูแล้วเจริญอาหาร
แปดริ้วมีของอร่อยมากมายหลากหลายให้เลือกทานกัน แต่ทุกอย่างเป็นสูตรโบราณเกือบทั้งหมด แม่ค้าร้านอาหารต่างก็อนุรักษ์ วิธีทำ รวมถึงขั้นตอนต่างๆแบบดั้งเดิม อาทิก๋วยเตี๋ยวแปดริัวทั้งจังหวัดก็ว่าได้เป็นสูตรโบร่ำโบราณที่รุ่นอากง อาม่าที่มาจากเมืองจีนมาตั้งรกรากที่แปดริ้ว อาชีพของคนจีนที่ขายก๋วยเตี๋ยวโบราณจะเป็นคนจีนแต้จิ๋ว อีกส่วนจะเป็นการค้าขายของโชวห่วย คนจีนไหหลำก็จะขายข้าวมันไก่ ส่วนคนจีนแคระก็จะขายข้าวหมูแดงและหมูสะเต๊ะ ต้องยอมรับจริงๆว่าหากใครเป็นคนแปดริ้วจะต้องรู้จักอาหารที่พูดมาเป็นอย่างดี ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อมีหมูแดงหั่นชิ้นบางๆวางด้านบนแค่เดินผ่านร้านกลิ่นหอมจากน้ำก๋วยเตี๋ยวก็ฉุดเราให้ต้องแวะชิม ไม่หิวก็ต้องหิว และที่สำคัญเส้นบะหมี่เขาจะทำกันเองวันต่อวัน เส้นจะเหนียวนุ่มเวลาลวกเส้นเราจะได้สัมผัสกลิ่นไอของไข่มากกว่าแป้ง มาพูดถึงข้าวมันไก่ด้วยเหตุที่แปดริ้วเราเป็นเมืองเกษตรกรรมไก่ที่เลี้ยงจึงมีความหลากหลาย ข้าวมันไก่ส่วนมากจะเป็นไก่พันธุ์ไทยซึ่งในอดีตเลี้ยงปล่อยหากินเองจึงมีความแตกต่างขิงเนื้อไก่ที่ไม่เละละลายในลิ้น คนแปดริ้วในอดีตจะใช้ชีวิตเรียบง่ายมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองปลูกผัก เลี้ยงหมู เลี่ยงไก่ จับปลา จับกุ้งตามลำน้ำ ลำคลอง มาเป็นอาหารบ้าง นำไปขายที่ตลาดบ้าง ข้าวหมูแดงศิลปการปรุงของชาวจีนแคระ โดยเฉพาะน้ำหมูแดงที่ราดไปบนข้าวยากหาที่ใดเหมือน ไม่ได้เป็นสีแดงแต่เป็นสีออกส้มๆมีกลิ่นหอมของงา เราแทบจะไม่สามารถพบเจอได้ที่ใด้เลย มีความพิถีพิถันน้าที่ราดข้าว มาจากการย่างหมูแดงแล้วนำมาปรุงด้วยเคล็ดลับจากฐานบรรพบุรุษเสื่อผืนหมอนใบโดยแท้จริง อาหารอีกประเภทที่ไม่พูดไม่ได้เลยนั่นคือหอยทอดสูตรดั้งเดิมที่เคยขายดิบขายดียืนรอนั่งรอไม่ง้อคนกิน ตามคิวอดีตดังอยู่ในตลาดทรัพย์สินเก่า หอยทอดสไตล์คล้ายๆออส่วน ตอนนี้คนขายน่าจะเป็นรุ่นที่2คือรุ่นลูกๆ ตอนนี้คงอยากรู้ว่าอยู่แถวไหน ก่อนอื่นต้องขับรถเข้าไปในตัวเมืองก่อน ข้ามสะพานเสริมวิเศษเลี้ยวขวาป่านตลาดเกื้อกูลไปจนเจอ3แยกเลี้ยวซ้ายขับตรงไปน่าจะประมาณ3-400เมตร เป็นร้านเล็กๆแต่กระทะใบใหญ่ ขายวันต่อวันไปช้าก็อดอาจกาที่จอดรถยากน้อยนะ เส้นทางนี้ที่จะตรงจะไปวัดแหลมใต้ กินเสร็จถ้ายังไม่อิ่ม ก็ขับตรงไปที่วัดแหลมใต้ จะได้พบบรรยากาศร้านอาหารบ้านๆตามสั่ง พร้อมกับปังนมเย็น ปังชาเย็น และปังกาแฟเย็น แถมยังมีขนมปังปอนหั่นให้ซื้อหย่อนให้ปลาสวายหน้าแพกินกันจ๊วบจ๊าบได้บุญกันอีกต่างหาก บนแพริมแม่น้ำบางปะกง หากอยู่จนอาทิศอัสดงอยากเห็นพระอาทิตย์ตกดินก็ไปที่หน้ารพ.เมืองฉช.ได้เลยค่ะและิน่าลืมเข้าไปไหว้ศาลกลักเมืองคู่บ้านคู่เมืองชาวแปดริ้วนะคะ ลืมบอกว่าตลาดทรัพย์สินมีที่เดียวในเมืองเป็นตลาดเก่าที่ตั้งอยู่บนริมคลองท่าไข่ คนแปดริ้วอดีตขนส่งสินค้ามาตลาดนี้ทางน้ำเป็นหลัก จึงมีคำเรียกตลาดว่าท่าเรือเมแดงและท่าเรือเมเขียว อาจมีคำถามว่าทำไมรู้เรื่องราวที่แปดริ้ว ก็ต้องขอออกตัวก่อนนะคะว่าเป็นคนแปดริ้วโดยกำเนิดเหมือนเฮียอ้วนจร้า *ชาวแปดริ้วสุขใจที่ได้ต้อนรับนะคะ*
@fattyuncle2499
3 жыл бұрын
Chanapa Patanasirote ใช่เลย หมูสะเต๊ะหน้าโรงหนัง อาซิ้มหาบขาย กินเข้าไปแล้วนับไม้ คิดเงินเอา มีข้าวหมูแดง กับข้าวมันไก่หน้าโรงหนัง อร่อยมาก กินครั้งสุดท้ายตอนย้ายไปขายในศูนย์การค้าตะวันออก(หน้า รร.เบญจฯ) สมัยนั้นมีไอติมโบราณ ขายด้วย ลืมชื่อแล้ว ใส่ถัง เวลาขาย ห่อกระดาษ! ให้กินเลยละครับ
@fattyuncle2499
3 жыл бұрын
นึกออกแล้ว ชื่อไข่กี่...........
@chanapapatanasirote8878
3 жыл бұрын
ใช่ค่ะเฮียอ้วนหน้าโรงหนังเก่า อยู่ใกล้สะพานวรรณยิ่ง สมัยก่อนถ้าจำไม่ผิดเขาไม่ค่อยเรียกโรงหนังแต่เขาเรียก "วิก" แต่เดิมฝั่งตรงข้ามโรงหนังเป็นอู่รถวิ่งระหว่างแปดริ้วกรุงเทพ เวลายอ
@fattyuncle2499
3 жыл бұрын
Chanapa Patanasirote นึกถึงสมัยนั้นเลย สถานรเก่า บ่อบัว ทรัพย์สิน วรรณยิ่ง ผมเรียรเซ็นต์หลุยส์ครับ
@chanapapatanasirote8878
3 жыл бұрын
เวลายอกเพื่อนๆว่าแปดริ้วบ้านเรามีของอร่อยมากมาย เพื่อนก็มักจะแซวแหมอะไรๆอร่อยอยู่แปดริ้วหมดเลยนะยะ แต่เป็นความจริง ที่เฮียอ้วนบอกไอติมไข่กี้สุดยอดของไอติม อาเจ็กที่ขายถีบจักรยานไปรอบๆตลาด กากินไม่ได้เลยทุกวันนี้ ขอบคุณFC ที่ติดตามเฮียอ้วนนะคะ รับรองว่าท่านจะได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่อร่อยประจำท้องถิ่นของคนในย่านนั้นจริงๆ
คลาสสิคมากครับทั้งอาหาร ทั้งร้าน ทั้งตัวตลาด อร่อยด้วยครับรับประกันอีกเสียง
ดูจากหุ่นลุงอ้วนแล้ว เป็นคนเจริญอาหาร ผมว่าลุงกินอะไรก็อร่อยไปหมด
แปดริ้ว เมืองน่าอยู่ ผู้คนน่ารัก ธรรมชาติ สวนนาก็สวยงาม ของกินอร่อยหลากหลาย....โอ๊ยยยย....รักแปดริ้วครับ❤️
@chaauycatlover7164
3 жыл бұрын
ใช่ๆคนแปดริ้วน่ารักนะ😁
ไม่รู้สึกอร่อยไก่แห้ง แต่ยำข้าวทอดร้านข้างๆ อร่อยมากค่ะ
Ep1 ก็คน follow เพียบแล้ว คลิปทำได้ดีมากครับ แต่ด้วยอายุและรูปร่าง รักษาสุขภาพด้วยนะครับ ติดตามแล้วครับ
สวัสดีครับคุณลุง ขอมาร่วมชม และ ชิม กินไก่นุ่ม หนึบ กรุบๆ อร่อยๆ เห็นทานแล้วหิวมาทันที สุดยอดครับผม พร้อมมากราบหลวงพ่อโสธรด้วยคน ขอบคุณครับผม
ผมเข้ามาดูผมเรียกลุงแล้วกันครับ..ชอบลุงมากๆ.กดติดตามให้เลยครับ..อธิบายการกินดีมากชอบครับ
ชอบดูลุงครับ สนุกดีครับ ดูแล้วมีความสุข หิวด้วยครับ
ผมและครอบครัวตามลุงอ้วน ไปร้านไก่เซี่ยงชุน เมื่อปลายเดือน มี.ค. 64 อร่อยมากครับ ทั้งไก่ต้มเนื้อหนึบ หมูสามชั้นละลายในปาก เครื่องในสะอาด และเป็ดพะโล้ เนื้อนุ่มมาก เด็กๆ ชอบมากๆ ครับ เจ้าของร้าน เป็นกันเองด้วยครับ
สวัสดีค่ะ สุดยอดของการกินไก่ ต้องใช้ตะเกียบคุ้ยข้าวแบบนี้ละคะ..ขอบอกว่าหินสุดๆ
สวัสดีค่ะ...คุณลุงน่ารักจังเลยค่ะ...กินเยอะเลยดูและสุขภาพด้วยนะคะ
ดูคลิปคุณลุงรู้สึกสบายๆง่ายๆดีคะ ชอบคะ😍😍😍👍
ชอบคับ..คุณลุงอธิบายเห็นภาพเลย..ติดตามตลอดไปแน่นอน..เป็นกำลังใจให้คับ
ดูช่องนี้แล้วเพลิน มีความสุขมากครับ
น้ำตาลสด น้ำตาลมะพร้าว อ.บางคล้า
หนูคนแปดริ้ว ฉะเชิงเทราแท้ๆ ไปอาศัยอยู่บ้านแฟนที่ตลาดบ้านใหม่3ปี ไม่เคยออกไปกินอะไรเลย นอกจากออกไปเรียนอาชีวะ และก็ไปกินข้าวตามร้านอาหารกับครอบครัวแฟนตอนกลางคืน ถ้าไม่เห็นคลิปคือไม่รู้จักร้านนี้จริงๆคะ
ลุงอ้วนรู้จริง ดู ลุงกินแล้วมีความสุขดีมาก เหมือนลุงหนูเลย อบอุ่นๆ เอาใจหนูไปเลย
ดูแล้วอยากกิน น่าอร่อยมากครับลุง
ผมชอบการอธิบายของลุงมากครับ เห็นภาพตามเลยครับ หิว
ชอบช่องลุงมากกกก อารมณ์เหมือนดู TV 🥰🥰🥰
ลุงมาทานแล้ว ยังซื้อไปฝากคนที่บ้านอีก สุดยอดคับ
อยู่ แปดริ้วตั้งนานพลาด ร้านนี้ ได้ยัง เสียดาย เดี๋ยวต้อง ไป กินให้ได้
ชอบการนำเสนอ..ตามลุงไปกินครับ
แต่ก่อนติดตามทางเพจเฟสบุ๊ค ตอนนี้ตามมายูทูปแล้วครับ พูดถึงเรื่องเครื่องในไก่ แถวบ้านผมคาวมาก ล้างอย่างดี ปรุงเครื่องเทศไทย ก็ยังคาวครับลุง คงเพราะอย่างที่ลุงอ้วนพูดครับ เลี้ยงด้วยอาหารไก่
เพิ่งกดมาเจอโดยไม่รู้ตัว พี่อธิบายซะผมหิวเลยครับ กดติดตามให้แล้วนะครับ
ชอบๆดูรายการลุง ทำคลิปได้ดีคับ ตัดต่อได้ดี
เห็นคุณลุงกินแล้ว หนูหิวเลย 🤤🤤
น้ำลายไหลเลย.แซ่บ.
กำลังสนใจร้านนี้เลยคะ อยากตามไปเร็วๆนี้คะ
อยู่แปดริ้วมา16ปีไปกินครั้งเดียว....
แซ่บแน่ๆ, เคยไปชิมแล้วคับ
ลุงอ้วน พากินร้านอาหารอร่อยๆ ทั้งนั้นเลย สุดยอดของการเป็นนักชิมที่มีประสบการณ์และรู้จักร้านต่างๆมากมาย ในบรรดานักชิมระดับประเทศ ต้องจัดให้ลุงอ้วนอยู่ในอันดับต้นๆเลยครับ ขอคารวะครับ
เฮียกินได้น่าอร่อยมาก..หอเจี๊ยะ ๆ
ดูรายการลุงแล้วหิวเลยครับผม
อร่อยจริงๆๆหมดเร็วด้วย
ผมชอบหอยทอดข้างๆ ก็อร่อย บ้านอาม่าอยุ่แถวนั้นจากเด็กแปดริ้ว
ต้องหาโอกาสไปชิมเสียแล้ววว ขอคุณที่แนะนำครับ 💐😋
น่ากินอีกแล้ว
ดูแลสุขภาพด้วยคับ
ดูลุงกินแล้วอยากกินมากๆครับ รักษาสุขภาพด้วยครับ
@user-mm6sf7bu4e
3 жыл бұрын
พระรามลงสงกินใด้ทีไหนครับ ลุงอ้วน จากคนสูงวัย
ลืนไหลดีมากครับ คุณอา ติดตามครับ
หิวเลยคะ
ต้องไปจัดหน่อยแล้ว ผัดขิงน่าโดนมาก
สวัสดีค่ะ คุณลุง ทานคนเดียวเหงานะค่ะ
เล่นซะหิวเลย
ลุงแพคของกินได้จริงจังมาก นึกว่าจะไปแคมป์ แต่ร้านนี้เสียงแตกบางคนบอกอร่อยบางคนบอกไม่
ทำรายการต่อไปเรื่อยๆนะครับลุงอ้วน ขอให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงๆ ดูแลสุขภาพด้วยนะลุง พาเราไปดูของกินอร่อยๆ เรื่อยๆนะครับ
จะตามมาค่ะ
ก่อนเข้ามาดูตอนแรกนึกว่านำไก่ไปหมักเซี่ยงชุนครับลุง ดูเนื้อไก่แล้วน่ากินดีครับลุง
น่ากินมากครับผมหิวเลยครับผม
น้ำลายไหลเลย
ลุงก็ขอเบอร์ร้านข้างๆไว้จิครับไว้โทรถาม ตามมาจากช่องยัยมิ้น i roam alone จ้า
@chubee5548
3 жыл бұрын
เอออ จิง👍😂
หลงเข้ามดูชอบช่องลุง มากครับ วันหน้า ลองมา ชิม อาหารแบบ จีนโบราณ หลายสไตล์ และ กุ๊กชอบ ที่อ.สวรรรคโลก จ.สุโขทัย บ้างนะครับ
วันนี้ตามลุงอ้วนไปแปดริ้ว ร้านที่แนะนำ สุดยอดดดดดด
หิวๆๆคะ
น่ากินมากครับ
หิวเลยครับ
ต้องไปตำแล้วละ ใกล้ๆเลยคะ ยุชลบุรี
ก๋วยเตี่ยวเนื้อ ข้างๆก็อร่อยครับ
กดติดตามแล้วนะครับผม.fc.ลำพูนน่ะครับ.
ชอบคลิปคุณลุงมากค่ะ
ชอบคุณลุงมากครับ
น่าทานมากค่ะลุง
เป็นรายการนักชิมคลาสสิคมากครับ น้ำลายไหลเลยครับ ขอบคุณมากครับลุง ต้องแวะไปชิมให้ได้ครับ แต่ขอรบกวนลุงนิดนึงครับ หากลุงไม่ลำบาก แชร์ตำแหน่งแผนที่ชัดๆนิดนึง เพื่อผมและพี่น้องนักชิม จะได้อร่อยแบบลุงบ้างครับ ขอบคุณครับ
เห็นลุงกินแล้วหิวเลยครับ😃
ลุงพาไปชิมของอร่อยฯ ทั้งนั้นเลยชอบคลิปลุง ทุกคลิปเลยครับ
เนื้อแน่นนุ่ม**น่าอร่อยมากกกก
ผ่านทุกวันเลยแต่ไม่รู้เลย จัดเลย
ผมอยู่แถวตลาด บ่อบัว ผมพึ่งรู้อะเนี่ย ต้องไปลองแล้ว ติดตามลุงด้วยคับอธิบายเข้าถึงรสชาด เลย
หนูหิว~~~~
น่ากินจัง
ผมอายุ30กว่าชอบทานอาหารสไตล์ลุงอ้วนมากๆครับ อาหารจีนปนไทยชอบมากครับ
ต้องไปชิมบ้างซะแล้วไก่3สาย
อยู่แปดริ้วไม่เคยรุ้เลย มีโอกาสจะลอง
กดติดมตามแล้วคะคุณลุง
หิวข้าวววเลยยยครับลุงง
หนูกดติดตามแล้วนะคะคุณลุง กลับบ้านจะแวะไปกินตามรอยคุณลุงค่ะ หนูอยู่คลองเขื่อน พระพิฆเนศองค์ยืนค่ะ
คิดถึงถนัดศรี.แต่ลุงกินง่ายอร่อยตาม
วันนี้มาตามรอยลุงอ้วนค่ะ ดูฉะเชิงเทราไป2คลิป เอามารวมกัน ไปไหว้หลวงพ่อโสธร แวะซืเอยำข้าวทอดและไก่3สายพันธุ์กลับบ้าน คนขายบอกลุงเพิ่งมาไม่กี่วัน มากินแล้วก็สั่งกลับตั้ง5ชุด ตอนนี้กำลังนั่งรอราดหน้าเนื้อเล้งกี่อยู่ค่ะ หิวๆๆๆๆ
น่ากินมากกก คุณลุงกินของอร่อยแล้วต้องดูแลสุขภาพด้วยนะคะ จะได้กินได้นานๆ
หิววววววค่า จดๆไว้เดี๋ยวตามรอยค่าลุง
โอ้ยอยากกินไปแปดริ้วทีไร ไม่รู้ที่ของกิน อร่อยๆย ปักหมุดรอเลย
เพิ่งไปตามรอย ลุงอ้วน เพื่อไปกิน ไก่เซี่ยงชุน ที่แปดริ้ว ปรากฏว่า เขาไม่ขาย ผิดหวังหนักมาก หาอะไรกิน ไม่ได้ตามคาดนี่เซ็งสุดๆจริงๆ ขากลับได้แวะร้านริน ซื้อฝอยเงิน ค่อนใจชื้น ที่ยังมี แต่ขนมที่นี่แพงเกินความจำเป็นไปมาก จะคิดตามต่อไปนะคะ กินเก่งอย่างนี้ ระวังสุขภาพด้วยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ ขอตามมาทานนะคะ
หิวเลยอ่ะ
ร้านนี้อร่อยจริง ร้านแฟนเก่าอยุ่เยื้องๆ กับร้านนี้ กินประจำ
น่าทานครับ
ผมชอบ อาหารจีนมากคับ
ลุงกินซะหนูหิวตามเลย
ผมก็คนแปดริ้วครับ ติดตามให้แล้วครับ
เป็นตาแซบๆครับ
เดินไปหน่อยร้านนมสด อร่อยมาก
สวัสดีจ้าลุง มาแวะชิมไก่ด้วยจ้า
อยากตามรอยลุง ไก่สับน่ากินมาก
ชอบรายการนี้มากๆคับ พากิน พาเที่ยวด้วย มาเป็นแฟนคลับแล้วนะ คับ