The Simplest and Easiest Chinese Recipe, Chinese Food with Shrimp, Rice, and Vegetables | Chef Paul
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Indeed, this recipe is the best, simplest, and easiest Chinese recipe with shrimp that I have ever made.
I am a big fan of Chinese food and I believe I'm not the only one. This Chinese dish with rice, shrimp, and vegetables is very tasty and also very easy to make. The flavors are amazing and they work really well together.
Boiled and then fried rice with eggs, slightly caramelized, adds even more texture to the dish. All in all, everything blends well and the taste is outstanding.
The ingredients for the best, simplest, and easiest Chinese recipe are listed below in the description, and this Chinese dish with shrimp, rice, and vegetables is shown step by step in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for shrimp with vegetables and rice:
- 375 ml cold water;
- 250 gr rice;
Boil for 9-10 minutes on low heat. (see video for details);
- 7 cloves of garlic;
- 10 gr ginger;
- 1 seedless chili pepper;
- 3 stalks of green onion (see video for details);
- 1 medium/large red onion;
- 1 bunch of fresh parsley;
- 30-40 ml sunflower oil, for cooking the rice with eggs + 30-40 ml sunflower oil, for the rest of the ingredients (see video for details);
- 3 eggs (for 6-8 people);
- 250 g mixed vegetables (green beans, corn, carrot, red/green bell pepper, peas);
- 350 gr frozen/cleaned shrimp;
- 20 ml soy sauce;
- 20 ml oyster sauce;
- 1/2 teaspoon freshly ground Sichuan pepper, or regular pepper;
- 1 teaspoon salt, or to taste;
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
Director, Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #chineserecipes #chinesefood
Пікірлер: 42
Ador mincarea chinezeasca ,felicitari! Mai vreau si retete originale tot felu!😊👌❤
Exact asta gatesc eu acum, am fiert orezul, e la racit in frigider pentru 30 min cel putin, am legume congelate, Crevetii i am facut separat cu paprika, sare si piper. Dar acum ma inspir si din reteta ta, am ardei iute in gradina, usturoi, nu am ghimbir, dar gatesc fara. Sigur e gustos, mie si sotului ne plac pestele si fructele de mare. Multumesc
In sfirsit un sef care recunoaste ca mai si greseste. Ne-am cam saturat de vedete care pozeaza in perfecti chiar si in bucatarie. ❤
E forte bine ca ai facut separat ingredientele, pentru ca iti trebuie un furnal sa gatesti la wok. Si mai bine este daca facem orezul cu o zi inainte. Cand adaugi sosurile la wok, tehnica este sa le adaugi concentric spre interior in timp ce amesteci totul. Cand auzi cateva statii de wok ai impresia ca esti intr-o mica fierarie. tot timpul lovesc si amesteca, si adauga ingrediente si e o miscare foarte simpatica, cateodata intr-un sincron total. Sa va luati un wok! e o diferenta imensa si dupa ce iti dai seama ce diferenta de gust este intre ceapa de primavara facuta la wok sau cat de intens poate sa fie un simplu orez cu oua jumeri nu ai cum sa revii la tigaia normala cand gatesti asa ceva. La care adaugam privilegiul de a avea langa noi la un drum distanta (nu de calitate superioara, dar suficienta cat sa ne condimenteze viata) principalele ingrediente din bucataria asiatica. Abia astept urmatoarele retete!
Жыл бұрын
Asa este, este diferenta enorma intre tigaie si wok, ma bucur ca am reusit sa il iau si sa gatesc in el. E genial, iar mancare e de-a dreptul genial de gustoasa fara MSG adaugat!
@alecsandru8588
Жыл бұрын
@ nu este nevoie de glutamat monosodic, sunt unii asiatici care abuzeaza chestia asta, este adevarat, cam asa cum abuzau mamicile si/sau bunicile noastre vegeta sau delikat :))
Mă bucur că ai folosit pătrunjel și nu coriandru verde. Am fost câte o lună în Singapore și Bangkok, mâncam aproape zilnic așa ceva și noodles (gătiți cam în același fel, mâncare stradală). Am mâncat diverse și cu coriandru verde, mie mi-a dat impresia că are gust de insecticid și miros de gândac din ăla puturos care apare toamna. Cel mai mult e folosit în bucătăria indoneziană, eu unul nu-l suport.
Super rețetă! Mulțumim!
Bună seara, pentru wok se pretează orez bob lung, basmati, jasmine. Cel pentru sushi este apropiat de orezul nostru pentru sarmale sau risotto. Și sa nu uit orezul cantonez nu se asezonează cu pătrunjel. Seară bună!
Coriandrul merge mult m ai bine ca pătrunjelul, in general in bucătăria chinezească sau asiatică.
Arata super..felicitari Sef!
Wokul va permite sa gatiti fara sa trebuiasca sa scoateti ingrediente si sa le adaugati din nou: caliti mai intai legumele si apoi le impingeti in lateral pe peretii wokului; in locul creat in mijloc prajiti ouale; cand ouale sunt aproape gata amestecati-le cu legumele de pe margine. apoi adaugati orezul, care este recomandat sa fie fiert cu cel putin o zi inainte ca sa nu fie asa de lipicios.
Жыл бұрын
Invatam si asta e bine, multumesc!
Interesanta reteta .wok am,acum notez reteta Sunt sigura ca- mi iese .👍
Bravo no.1 doresc o reteta de cus.. cus
No amu cum sa zice la noi la Bihor ..numa dasta oi mânca ! Tere mo făcut poftă dm.Paul ! Muțămim frumos!
Succes în noul an ❤️❤️❤️🙏🍀
Arata bine rau bravo sefule
Wow, te-ai dotat cu toate sculele bucatariei asiatice: wok, paletica de metal si...mai ce? Super reteta!
Bună seara șef, am făcut limonada cu ghimbir și lămâie, esuper ,vă urmăresc cu plăcere
Жыл бұрын
Cu drag, va multumesc si eu pentru sustinere!
❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😍
Eu as pune ulei de cocos😊
sos de soia, sos de stridii se gasesc peste tot in comert, dar nu multi bucatari amintesc ca foarte important ca sa duci un preparat chinezesc la nivel de restaurant (in afara de monoglutamatul de sodiu) este vinul de gatit xiaoxing, nu prea se gaseste de cumparat la magazine dar merita comandata o sticla sa fie in casa pentru cei care vor sa se apropie de gustul autentic
Văleu! Nu stricați wok-ul cu lingura aia…mă doare inima!!! Cu lingura de lemn, să nu zgâriați! Rețeta e minunată, ca întotdeauna! Multă sănătate și mult spor la treabă!
@valisuciu6002
Жыл бұрын
Wokul ala e din otel, nu e acoperit cu teflon.
@lilastube92
Жыл бұрын
@@valisuciu6002 exact!
Super reteta,mi sa facut apa in gura,merg sa fac si eu acum.
Manusile pt fierbinte alea rosii de pe perete de unde fu achizitionate?
Buna ziua ! Ce fel de Wok folosiți ? Caut și eu unul și nu prea știu cum sa aleg. Va mulțumesc !
11 ай бұрын
Am luat de la magazin cu specific asiatic...”Taste of Asia” parca se numeste!
@George-wb7kq
11 ай бұрын
Din ce oraș ? Restul găsesc eu. 👍
Va cred ca ii foarte buna,dar nu mai vorbiti cu gura plina
Orezul ptr sushi are bob rotund si dupa fierbere este cleios si se poate "modela". Orezul chinezesc are bob lung si este "uscat" nu prea se coaguleaza.
Жыл бұрын
Am incercat reteta cu mai multe variante de orez, facut in aceeasi maniera. Nu sunt eu un consumator inrait de orez, dar pentru mine diferenta a fost nesesizabila. Una peste alta a iesit geniala!
Salutare. In descriere la ingrediente apare ceapa rosie medie/mare, dar in reteta nu se regăsește. Mi-am pregătit ingredientele dinainte si am rămas cu ceapa nepusa 😂
3 ай бұрын
Dacă am trecut-o la ingrediente, înseamnă că trebuia să fie acolo și am uitat de ea în timpul pregătirii preparatului. Se poate întâmpla oricui😀 Mulțumesc pentru că mă urmăriți și scuze pentru incident.🤗
Cu lingura??? N-ai bețe?
Să nu mai aud de orez în altceva decât sarmale,ardei umpluți sau perișoare ,hai și un pilaf de găină de curte...fără jin xi bao,fără sushi,fără risotto...😜🤪🤣🤣👍👍N-AM "UOC" ȘI NICI NU-MI IAU !!!
偉大的廚師，偉大的人，偉大的性格和 KZread 上最狡猾的廚師 !!! 👍👍❤❤❤😜🤪🤣🥂🍾🍽
la orez nu te pricepi garantat100% pt ca doar cand scade apa se pune un celofan o punga pt a da gust si de copt 1 putin ulei dupaia orez 1 la 1 apa cu orez cand scade apa de nu se vede se pune o punga naylon la foc mic 10 min asta e orez perfect cum gateste asiatici si sud amercani al tau e un orez cum fac uni mamaliga fiarta 😅