อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จของเครือบริษัทที่มีคาเฟ่และร้านอาหารยอดนิยมมากมาย ไล่ตั้งแต่ iberry กับข้าวกับปลา รสนิยม ล่าสุดเพิ่งเปิดอีกสามร้านสามแบรนด์ อย่าง iBERISTA, Cafe Pla และ โรงสีริมน้ำ
เคน-นครินทร์ คุยกับ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ Managing Director ที่ขอผันตัวมาเป็น Creative Director เพื่อสร้างแบรนด์ใหม่ๆ ให้โดนใจลูกค้ามากที่สุด
Time index
00:10 Introduction
01:50 การสร้างแบรนด์แบบ iberry
14:20 จุดร่วมของตระกูล iberry
17:38 วิธีบริหารคน
24:15 ความท้าทายและแพสชัน
34:25 คำแนะนำสำหรับคนอยากเปิดร้านอาหาร
38:49 อะไรคือ The Secret Sauce ของ iberry Group
อ่าน shownotes ได้ที่ www.thestandard.co/podcast/th...
---------------
THE STANDARD PODCAST : EYE-OPENING FOR YOUR EARS
พอดแคสต์จากสำนักข่าว THE STANDARD
Website : www.thestandard.co/podcast
SoundCloud: / thestandardpodcast
Twitter : / thestandardpod
Facebook : / thestandardth
#TheSecretSauce #TheStandardPodcast #TheStandardco #TheStandardth