The Nº1 NUT for HEART, BRAIN and GUT
Nuts are extraordinary foods, very healthy and there is one that stands out for its nutritional power that benefits our heart, brain and intestine. The problem is that sometimes people have wrong ideas and it is not consumed correctly or it is simply ignored. That is why in this video I am going to talk about:
-What is this dried fruit and its origin?
-Why they call her "queen of nuts."
-What are its benefits and healthy forms of consumption?
-What precautions should we follow to avoid adverse effects.
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drsanagustin.substack.com
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Contents
Introduction
0:34 What dried fruit am I talking about?
1:30 Varieties and curiosities about this dried fruit
2:30 Origin of this dried fruit
4:15 Health benefits
9:13 Beneficial components
11:21 Forms of culinary use
14:30 Medicinal use
15:35 How many can you eat a day
15:52 Adverse effects and precautions
Dr. Alberto Sanagustín
linktr.ee/alsanagust
#alsanagust
References:
Amen RI, Sirirat R, Oda K, et al. Effect of Walnut Supplementation on Dietary Polyphenol Intake and Urinary Polyphenol Excretion in the Walnuts and Healthy Aging Study. Nutrients. 2023;15(5):1253. Published 2023 Mar 2. doi:10.3390/nu15051253
Bamberger C, Rossmeier A, Lechner K, et al. A Walnut-Enriched Diet Affects Gut Microbiome in Healthy Caucasian Subjects: A Randomized, Controlled Trial. Nutrients. 2018;10(2):244. Published 2018 Feb 22. doi:10.3390/nu10020244
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Farr OM, Tuccinardi D, Upadhyay J, Oussaada SM, Mantzoros CS. Walnut consumption increases activation of the insula to highly desirable food cues: A randomized, double-blind, placebo-controlled, cross-over fMRI study. Diabetes Obes Metab. 2018;20(1):173-177. doi:10.1111/dom.13060
Zibaeenezhad M, Aghasadeghi K, Hakimi H, Yarmohammadi H, Nikaein F. The Effect of Walnut Oil Consumption on Blood Sugar in Patients With Diabetes Mellitus Type 2. Int J Endocrinol Metab. 2016;14(3):e34889. Published 2016 Jul 24. doi:10.5812/ijem.34889
Ros E, Singh A, O'Keefe JH. Nuts: Natural Pleiotropic Nutraceuticals. Nutrients. 2021;13(9):3269. Published 2021 Sep 19. doi:10.3390/nu13093269
Chauhan A, Chauhan V. Beneficial Effects of Walnuts on Cognition and Brain Health. Nutrients. 2020;12(2):550. Published 2020 Feb 20. doi:10.3390/nu12020550
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Choi JG, Park G, Kim HG, Oh DS, Kim H, Oh MS. In Vitro and in Vivo Neuroprotective Effects of Walnut (Juglandis Semen) in Models of Parkinson's Disease. Int J Mol Sci. 2016;17(1):108. Published 2016 Jan 15. doi:10.3390/ijms17010108
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Ferramosca A, Zara V. Diet and Male Fertility: The Impact of Nutrients and Antioxidants on Sperm Energetic Metabolism. Int J Mol Sci. 2022;23(5):2542. Published 2022 Feb 25. doi:10.3390/ijms23052542
Rajaram S, Cofán M, Sala-Vila A, Haddad E, Serra-Mir M, Bitok E, et al. Effects of walnut consumption for 2 years on lipoprotein subclasses among healthy elders: Findings from the WAHA randomized controlled trial. Circulation [Internet]. 2021;144(13):1083-5. Available at: dx.doi.org/10.1161/circulation...
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By Modal Jig - Own work, CC BY-SA 3.0, commons.wikimedia.org/w/index...
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Пікірлер: 223
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@lluviae.g.770
9 күн бұрын
De una pregunta la nuez de castilla aquí en México solo es por temporada, no se vende seca, tiene el mismo resultado la cáscara de papel esa es mi duda gracias Dr y que Dios lo bendiga diempre
@alsanagust
9 күн бұрын
@@lluviae.g.770 La de cáscara de papel es una variedad de nuez de castilla y nutricionalmente son parecidas. Saludos.
@alsanagust
8 күн бұрын
@@aemyay5169 You can use English subtitles. Thank you so much
Gracias por su excelente información doctor. Su compromiso con este canal es encomiable estudiando y actualizando la información sobre la alimentación cardiosaludable. . Saludos
@alsanagust
10 күн бұрын
Es usted muy amable. Muchas gracias.
@aliciacaicedo5293
10 күн бұрын
Gracias estimado Dr. Por su conocimiento que nos comparte. Me parece muy interesante saber lo que comemos es importante para nuestra salud.
El Dr. Sanagustin siempre es muy claro, muy buena pronunciación.
Hola DR. las consumo me encantan , pero no en una rutina porque tengo varias patologias. Ya tengo x costumbre el uso de las cosas sin llegar al abuso No sabia la cantidad diaria que se puede consumir. Lamentablemente en este pais los medicos no saben nada respecto a estos temas. Muchas gracias ,por enseñarnos en forma tan especifica los temas ,un abrazo desde Uruguay.
Hola Dr. Sanagustin buen día muchas gracias por esa valiosa información sobre las nueces yo las consumo de todas clases así que hoy me a dado una muy buena cátedra sobre ese fruto seco tan maravilloso para así saber mejor como consumirla para un mejor efecto nutritivo a nuestro cuerpo muchas gracias de nuevo saludos desde Guatemala City Dios le bendiga 🙏
Amo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤ las nueces😊 gracias por sus videos, son muy interesantes, bendiciones.
Muy ricas las nueces y aún más valiosos y interesantes sus videos. Gracias ❤❤
@alsanagust
10 күн бұрын
Muchas Gracias! Saludos!
Muchas gracias Dr. Alberto Sanagustin por la información que nos proporciona en el vídeo, en el cual nos encontramos los datos que son muy, muy interesantes en éste caso sobre las nueces. Muchas gracias y saludos cordiales para usted🤗🤗❤
Nos queda la duda de cuantas nueces comer al día y en que momento, nosotros normalmente las comemos después de cenar, unas 5 unidades, ¿qué le parece doctor?. Muchas gracias por todos sus vídeos, un saludo enorme...
@Cesari75
8 күн бұрын
Había escuchado máximo 7 ,.por las mañanas
@josechavez-js8hx
5 күн бұрын
Come las que quieras no te hacen mal
Que presentación tan concreta y clara……todo lo que se necesita saber in a nutshell 😊
Sin duda, un video muy útil y además, explicado de manera accesible, a la mayoría.
Muchas gracias ya quedó resuelta mi pregunta, al terminar de escuchar el audio, bendiciones por tan importante información
A mi me encanta, comer nueces por la noche, mientras miro la tele o hago mis manualidades, las voy comiendo, como golosinas, y ahora con sus consejos , seguiré. Gracias Doctor ❤ Mi saludo desde Uruguay❤🇺🇾
@alsanagust
10 күн бұрын
Está bien comerlas, pero mejor de forma consciente para evitar excederse.
Casi diario como solo cinco nueces en desayuno en avena o manzana con nueces. Gracias doctor excelente explicación ❤
@2298margarita
9 күн бұрын
Yo con plátano, empiezo casi todos mis desayunos con un plátano y cuatro o cinco nueces. Me gustan tanto juntos, que ya no puedo comer el plátano sólo sin mis nueces.😊
En ayurbeda las dejan remojar por antinutrientes, para quienes no pueden variar mucho y comen frecuente. Me recuerdas a que debo tenerles en mi morada. Gracias se vé de alegre la pintura 03:29
Gracias por todo este conocimiento serio y bien fundamentado que comparte. Siempre informando de los pros y los contras. Ayuda mucho a la hora de tomar decisiones. Reitero mi agradecimiento
Que interesante es escucharle. Sus aportes desde la ciencia con mente abierta y la práctica en algún tema, da mucha confianza. Muchísimas gracias desde Burgos
Gracias doctor por compartir sabiduría a la salud humana.
Nuchas gracias por tan completa información 👍
Saludos Dr Alberto. Gracias por instruirnos en la alimentación. Dios Bendiga 🙏😇
Gracias Sanagustin. Por su tiempo y aporte .. Buenísimo 💙💙💙💌💌💌💙💙💙
Dr. Muchas bendiciones... En su sslud Bienestar y Que sea muy feliz !!!
Desde hace un año como nueces todos los días, antes comia pero no todos los días... Me encantan kas nueces 😊
Gracias Dr sus videos son muy ilustrativos Gracias por su dedicación y tiempo Bendiciones ❤️🙏
Gracias doctor yo tengo un hogar de 30 m de alto que tiene más de 50 años y todos los días por la mañana me como tres o cuatro nueces para el desayuno muchas gracias
@alsanagust
10 күн бұрын
Muy interesante.
@mariaberenice4130
10 күн бұрын
NOGAL! QUE SUERTE!!! ÉL DR QUEDO CON ENVÍDIA Y SOLO DIJO: "QUE INTERESANTE!"RESPUESTA DE CUANDO UNO TIENE " ENVIDIA"!!! 😂😂😂😂 PORQUE ES MUY CARA ESTA NUEZ Y ETC...
@celiaalonso3522
10 күн бұрын
@@mariaberenice4130 la respuesta del Dr., tal vez fué porque quedó confundido, esa persona no dijo que tenia un nogal, dijo que tenia un " hogar" de mas de 30 metros de alto 😂
Buenas noches mi estimado Dr Alberto ! Agrad zco esta informacion tan extensa sobre las nueces ! Es increible que uno solo se las come con tanta facilidad y detras decellas hay un sin fin de conocimientos , de propuedades, como la debe uno comer y si consume uno algunos medicamentos con los cuales hay que tener el debido cuidado o precaucion sobre los efectos o disminucion de su efectividad como lo son los hipertensivos o quienes toman la Levotiroxina . Es muy gentil al ser tan detallado al compartir tanta informacion. Que tenga una muy buena noche con un tranquilo descanso. Infinitas bendiciones para usted y los suyos. 🙏🙏🙏🙏🫂👍🌠🌠🌠🌚😇⭐☕☘️☘️☘️
@alsanagust
10 күн бұрын
Muchas gracias por el comentario. Me alegro que sea útil.
Buen informe.felicitaciones.
Siempre súper completa su información Dr. 🎉😊 Saludos!
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias. Saludos
Graciassssss .. por su gran explicación.. muy amable Dr.😊 3:46
@alsanagust
10 күн бұрын
De nada.
Muchas gracias
Gracias Dr. excelente información
Exelente information gracias 😊😊😊😊
Muy interesante información. Gracias por su atención y ayuda. Desde Ecuador 🇪🇨 saludos.
Doctor San Agustín me gustó mucho la explicación de este vídeo, sobre las nueces. Ideas claras y con concisas. Le animo a seguir. Dios le bendiga
Muy buena información. Muy agradecido. Nunca había confirmado este efecto alérgico! Me lleve un puñado de nueces a la playa! Iba corriendo y comenzó una picazón en el cuello. Entre a nadar y me fui profundo y ahí comenzó a aplicarme mas la garganta y apresuré a salir del agua ya casi sin aliento, corrí a mi casa y me duche con ayuda de mi padre xq tenia todo hinchado. Casi me muero! Y nunca supe qué pasó hasta ahora. Gracias!
Muy buen video Dr. Muchas gracias por compartir tu sabiduría con nosotr@s
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias a usted.
Excelente video gracias
Gacias por informarnos doctor Bogotá
Muy completo Alberto. Muchas gracias 😊
Saludos Dr. desde el estado de Virginia-USA.Muchas gracias por la valiosa, completa y útil información y los sabios consejos médicos que nos viene proporcionado para mejorar nuestra salud y por ende nuestra calidad de vida, en esta ocasión a través del consumo de las nueces. Que Dios le bendiga y por favor no se olvide que tiene miles de seguidores de su canal alrededor del mundo.m yo soy uno de ellos.
@alsanagust
10 күн бұрын
Es usted muy amable. Muchas gracias.
Me encantan las nueces, las uso cuando hago paté y cocadas veganas, en ensaladas y en postres . La forma de cerebro que tiene siempre me ha llamado la atención. Gracias Doctor 🍂🍃
@alsanagust
10 күн бұрын
Muy buenas ideas.
wowww un video muy currado. GRACIAS DR.
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias a usted.
Me encantan las nueces, gracias por la completa información
@sergiomancera6397
7 күн бұрын
Tanto me gustan, que me parece que como en exceso
Gracias doctor Alberto Sanagustin, por su valiosa información sobre los beneficios nutritivos y medicinales de la NUEZ del árbol de nogal. Lo pondré en práctica. Saludos y bendiciones desde Bogotá Colombia.
Hola Dr, millones de gracia por su maravillosa labor - misión. En mi caso...es una pena 😢 pues mi esposo, es alérgico a los frutos secos, en varias ocasiones nos hemos llevado tremendo susto...cuando en galletas o postres, helados, ensaladas, etc. Utilizan dichos frutos como aderezos. Saludos y bendiciones desde Armenia, Quindio, Colombia 🇨🇴 💜🙏🏻
Lindo el mensaje de éste súper alimento cómo las nueces yo la consumo cruda tal cuál Muchas gracias y en mi ají de gallina rayado y punto al final se sienta Muchas muy bien esplicado Dr Sanagustin Bendiciones desde 🇵🇪
!!!! Excelente información.💚☘️💚☘️💚☘️
Muy valiosa su información😍😍 me encantan las nueces😋😋 muchas gracias Doctor❤
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias. Saludos
Hola buenas tardes doctor gracias por compartir esta información
Gracias Dr, muy interesante!
Hola doctor yo desayuno tres nueces con tres datiles todos los dias , buena clase como siempre ,un saludo.
Gracias, muy interesante información.
Si, riquísimas. De hecho me gustan todos los frutos secos. Gracias!
Muchas gracias Dr. Me encantan las nueces las como todos los dias en el desayuno con bananas y avena ❤❤❤❤
Gracias Doctor por tan buenas información sobre este alimento ❤❤🎉
Excelente información gracias por compartir ,Dr Alberto 🍀
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias por comentar
Muy valiosa información, doctor. Como frutos secos a diario: un puñado mezclado de nueces , almendras y/o anacardos, avellanas o pistachos. Pero nueces y almendras siempre , bien sea en la merienda con un kiwi y un actimel o una manzana. He descubierto hoy, gracias a usted, muchos más beneficios de este fruto seco tan sabroso. Muchas gracias por toda esta información. Saludos desde Gran Canaria!
@alsanagust
10 күн бұрын
Buenas ideas.
Buenísima información, me ha encamntado.
Solo creo...Yo en lo personal lo consumo por la noche, para ir a dormir triturada con ajo almendrá miel de abeja y aceite de oliva 😊
@teremartinez-rq9nc
10 күн бұрын
Edison. Si tiene pareja. No creo que quieran dormir con usted. Jiji. .
@BaudelLopez-ot7qp
9 күн бұрын
Por que revuelto con las otras
GRacias Dr, me encantan las nueces. ¿Habrá mucha diferencia entre esta nuez común y la de Brazil?
Gracias Doctor Sanagustin. Partido en Francia donde estoy sujeciendo la traduczion. Cordialmente.
Gracias Dr. Un dato muy interesante para nuestra salud integral. La voy a comer tengo retención de heces en mi intestino. La voy a tratar. Que me ayude. Gracias mi distinguido e inteligente dr. Que sea para mi sanacion.
@violetalarosa7133
10 күн бұрын
Alicia para el intestino hay secretos la avena la casinas por la noche con unos 4 clavos de olor y canela lo guardas por la noche en la nevera y la comes en ayunas y puedes hacer algunos ejercicios si deseas los encuentras en you tuve suerte , también hay wue educar el cuerpo suerte😊
Buen día Dr. Gusto verle. Agradezco tan interesantes recomendaciones. Saludos desde 🇲🇽. Acapulco.
Buen día, a mi me gustan TODOS los frutos secos, siempre tengo en mi alacena, pueden ser nueces , pecan, almendras, cacahuates etc etc etc. a veces como de más y me incomoda mi estomago porque’ será? Un saludo
Muy buena y excelente información
Gracias caballero muy amable
Gracias por tan importante información ❤
Consumo nueces , desconocìa todas las propiedades que explica doctor, gracias
Muy buenos sus videos Dr muy didácticos!!
Dr. Muchas gracias por su valiosa información Saludos desde Aguascalientes
Me tomo desde hace..... muchos pero muchos años sobre 12 nueces diarias. Origen: nogales gallegos.
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias por el aporte.
Mi Dr. Cuantas puedo comer en el dia. Me gustan y son lo mejor que podemos comer.
Gracias exelente informacion
@alsanagust
10 күн бұрын
Gracias por comentar
Gracias
@alsanagust
10 күн бұрын
De nada.
Gracias, muy buena información, las como constantemente y no sabia que se llamaban nueces, las conozco como Walnuts.
بسیاربسیارسپاسگزام دکترآلبرتو بابت اطلاعات خوبتون ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muy bueno su video. Qué manos tan GRANDES que tiene!
Excelente. Saludos desde 🇻🇪
Consumo nueces. Gracias por el video. Voy a seguir consumiéndolas.
Gracias doctor por su video a mi me gusta mucho las nueces, pero yo casi siempre tengo la tensión baja no se si podría consumir, que dios lo bendiga siempre 🙏♾️
Creo que son importantes los datos cuantitativos por ejemplo los RDA. yo en lo personal consumo semillas de girasol o almendras por la vitamina e y estás walnuts son muy deficitarias en este antioxidante y para el Omega 3 pues un poco de chía
Hala, muchas gracias por la clase informativa. Consumo nueces habitualmete, las alterno con almendras, manies, semillas de cálabaza y sesamo imtegral. Las prefiero crudas como colacion. Saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷 Margarita
Gracias Dr. muy buena información.. le saludo desde Naples Florida 🇺🇸
Muchas gracias Dr. Por su información yo las consumo todos los días por la mañana en batido junto con almendras y avena
@alsanagust
10 күн бұрын
Es una buena idea. Yo también las consumo muchas veces por la mañana.
Buenos Dias doctor gracias por su mesaje medicinale Jehova te bendiga mucho y proteja doguiera gue vaya ati y tu falimia
@alsanagust
10 күн бұрын
Muchas gracias. Igualmente.
Muchas gracias ❤
@alsanagust
10 күн бұрын
De nada 😊
Tengo 82 años consumo las nueces trituradas con compotas de frutas. La mesclo con las almendras molidas
A mi me hizo crecer verrugas, cuando dejé de consumirlas se desvanecieron, no desaparecieron pero se achicaron.
Interesante. Yo consumo un puñado tostado diario con el yogur y me sacia bastante! A veces cambio por almendras tostadas que me saben mejor y permite variar la alimentación.
@alsanagust
10 күн бұрын
Excelente!
con sumo esas medicinas que estés pronuncio y consumo nueces y las almendras etc y nada me hace daño
Gracias y be8
Cuales son mejor la nuez picana o le de castilla ?
Dr. Los frutos secos son recomendados en caso uno padesca de Diverticulos?
Muy interesante su artículo estimado Dr ,a mí no me gustan las nueces , Aqui en México la nuez que más se consume es la pacana,... Y quisiera saber si la nuez de Castilla le debemos de quitar la pielecita que la cubre , Lo pregunto porque cuando he comido nueces De Castilla esa delgada piel que le cubre me molesta en la lengua Y me molesta en los dientes como que me agarra la boca decimos aquí en México .OJALA ME RESPONDA , Le envío saludos Y todo mi agradecimiento .BENDICIONES
Gracias Dr. Saludos desde Perú
@alsanagust
10 күн бұрын
Un saludo!
Todos los días...5 piezas...
Y QUE TAL PARA LA SALUD DE LOS RIÑONES???? PODRIAS DECIRNOS??GRACIAS POR TU INFORMACIÓN Y POR COMPARTIR ❤❤❤❤
Para una receta fácil: rayadas y sustituyendo a la carne en los platos de pasta como espaguetis y macarrones. Pueden añadirse almendras, avellanas, cacahuetes, pistachos, etc.
@alsanagust
10 күн бұрын
Cierto. Se pueden usar muchas variaciones. En el vídeo lo explico.
Excelente. Pero si hay pro blemsa renales (sin cálculos), no hay inconvenientes?
Gracias dr, por su info. Las consumo porq sé q tienen magnesio y m calman el sistema nervioso, m sirve para regular la TA, además de su delicioso sabor. Buenas noches
@alsanagust
10 күн бұрын
Si no tienes alergia, es un alimento de los más recomendables.