ご視聴いただきありがとうございます！今回のお話も楽しんでいただけましたでしょうか？ 裏庭が広くなって気分もスッキリです！ 白菜のお漬物、美味しく漬かるか楽しみです😊 物語の1ページに、ぜひみなさまのご感想・ご意見などコメントで残していただけましたら幸いです。

私は以前、１０年以上竹炭を作った経験があります。良い竹炭（高温でしっかり焼しめた虹色に輝く堅い炭）を焼くには青竹を切り、それを割り、束ねます。切ってから一月以内には焼きたいですが、枯れ竹はスカスカの軽い炭にしかならないので普通は炭の材料にはしませんね。炭焼きの肝は窯の内部に空間を作らずきっちり隙間なく詰め込んで、火をつけた後は窯の温度と煙の状態から中の状態を推測できるかだと思います。竹炭に利用法により吸湿効果を狙いたい時には少し柔らかい炭にしたいのでその様な温度で焼きを止めます。色々なテクニックがありますが、窯の構造により変わりますので一概には言えない難しさもあります。それはともかく、色々やってみる事はとても楽しい経験ができるのでチャレンジしてみてください。(^_-)-☆

@furusato_shiori

Жыл бұрын

詳しく教えてくださりありがとうございます！！色々と試してみます！！

７６歳の爺さんです。この動画を途中から見て感心したので、第１話から改めて見直しました。淡々とコツコツと、お二人の夢を追いながらの動画、爺さんには遠い昔の出来事を思い起こすことができました。彼女（奥様かな？）の料理はとても素晴らしい。年齢は分かりませんが未だ若いと思います。しかし、作る料理は７０歳を過ぎたおばあさんが作るような料理が沢山アップされていました。私の小さい頃に食べたさつま芋と小麦粉の饅頭・茄子の揚げ浸し・凍み大根の煮物・ゆかりを使った特大おにぎり････････････。勿論新しい料理もできていましたヨ。サンドイッチやカレーのナン･････････。 若い人たちには余りお馴染みの無い料理。私の（７６歳）母が作っていたような料理。懐かしく１話から３７話まで一気に見てしましましたヨ。　　 　一見ぶっきらぼうで無口に感じられる彼（ご主人様かな？）淡々とコツコツと地味に何かをやり遂げてゆく姿に感心して、爺さんはこれまでサボってきた人生を悔やむ事しきりです。 　息の合った二人がこれから古民家をどのようにして作り上げてゆくか楽しみです。しかし彼女は男勝りですネェ。力仕事も平気でやり遂げてゆく。私のとこの婆さんに比べたら月とすっぽんです。（力持ち） 月並みですが、これからも頑張って二人の描いた夢を仕上げて下さい。　　（登録してあるので今後も拝見します）

@furusato_shiori

Жыл бұрын

嬉しいお言葉、ありがとうございます😊

素敵なお2人で羨ましいです。 そんな相手に出会いたい🎉なと、毎日見ています。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

今回も日常の時間がしっかりちゃんと、でもゆったりと流れていく感じが好きです。 りんご投入の時にお二人が言った行ってらっしゃいもなんか良いなぁ（笑） 白菜のお漬物、美味しく漬かりますように。 春がもう目の前ですね。 タケノコ、山菜などなどこれから楽しみです！

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

いいですね🍎🍎焚き火🔥でした事なかったです。みなさまのコメントで🎋炭も奥が深いのですね。私はマンションのベランダですが昨日掃除しました。小さな鉢で４月に何を植えるか楽しみ。お二人の広い敷地を眺めることで癒されています❤

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

i love anything cooked in the fire. So tasty. Sometimes fish with lemon and tiny drop of oil of choice wrapped in the foil and put in the fire is delicious also.

@furusato_shiori

Жыл бұрын

It sounds delicious! !

白菜漬け美味しくできます様に～⤴️😁 今日も楽しく拝見させていただきました🎵 頑張って～⤴️🎵

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

お二人の笑顔を拝見していますと時の過ぎるのを 忘れてしまいます。😊 焼きリンゴ🍎白菜の押し漬け🥬どちらも 堪らなく美味しいことでしょう。 1週間が待ち遠しい気持ちにさせて頂いております。 素敵な映像詩を届けてくれてありがとうです。👋

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

今日の動画は、世の若い夫婦がこうあってほしいというシーンが多く見られて本当に感動しています。旦那さんよき伴侶を見つけられました、本当にいい奥さんで良かったと思います、「糟糠の妻」という例えのごとく・・・白菜漬けを作る姿を見て感心しました。きっと美味しい惣菜となるでしょう、ご飯の食べすぎに注意・・・

@furusato_shiori

Жыл бұрын

嬉しいお言葉ありがとうございます😊

It was good that you were using the reciprocating saw much more efficient and safely. Again, the life style that you are seeking sounds very exciting even thou you are going back to earlier traditional life style. 👍😎🔨

@furusato_shiori

Жыл бұрын

Thank you!!

お二人の楽しそうな作業風景にいつも癒されています。御主人の狩りの動画なども見てみたいです。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

木の枝を細かくする時、電動選定バサミを、一緒に使うとかなり効率アップすると思います。怪我などしないよう気を付けて作業続けて下さい。ファイト🚩😃🚩

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

お疲れ様です。 裏の竹林ですか😳　相当広い土地を購入されたんですね。 では　竹の子　あるのかなぁ😁 竹炭は　ご飯炊く時に入れても 　冷蔵庫の脱臭効果、シャンプーとかも　ありますよね。 あれだけの竹、どう変身するのか　楽しみでーす。😊

@furusato_shiori

Жыл бұрын

我が家の竹林は裏の一部なのですが、頑張ります💪

竹炭・・・良いですね。消臭とかでも使えますし。 あと、どれくらいの太さの竹なのか分かりませんが、ご飯を炊いたり・・・（小さい頃にした記憶があります。 また、竹を燃やすと、時々「パーン！」という音がなりますよ。→私の経験上ですが。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

竹でご飯、いいですね😊

こんにちわ！動画配信お疲れ様です！いよいよ竹林に手を付けるのですね😀 北海道は竹林がほとんど無い為（99,9％）解りませんが大変そうですね💦 でもお二人ならどんな事も乗り越えれそうですネ😀 白菜漬けは私も大好きで、炊き立てのご飯を白菜漬けで巻いて食べるのが好きです👍 次回も楽しみに待ってます！

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

炭にするなら青竹ですね、枯れた竹だともえてしまいますよ。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

やはり青竹を使うんですね！🎋

今回もホッコリしながら見させていただきました。 紹介される物は大抵同じように作ってみてますが‥焼きリンゴは出来ないので、羨ましいと思いながらホッコリしましたよ。自分も食べた気分で❤ 白菜2／1干していたので、同じように漬けることにしました。 大根は一緒に干してた椎茸と牛スジ肉と炊きました。うまかったです。 いつもより大根うまいっていってもらえました。 又次回も何気無い何か、楽しみにしてます。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊 美味しそうですね…💓

今日も二人たのしそうで良かったなぁ☺️ 焼きリンゴ、美味しいんだろうなぁ☺️

@furusato_shiori

Жыл бұрын

美味しかったです🤤

丁寧な暮らし方に感動しております。😄今は誰もが簡単で早くを目標に生活している中で昔ながらの時間の使い方が本当に素晴らしいですね🎵✌️

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

初めまして。自分も田舎のボロい古民家が実家で要介護認定の母と二人の弟と一匹の猫、自分を合わせて四人と一匹で暮らしてます。不便さが楽しいんですよね。古民家って。やる事も沢山で、そこが醍醐味なんですよね。ダッシュ村やってるみたいで、農家になったり大工になったり土木作業員にまでなったり果ては襖屋や内装工事まで、オマケに調理師。忙しいけど楽しくやってます。自分とは違った良いアイデアがあるかもって色んな田舎暮らしのKZreadrさんのチャンネル見てます。これからも見ますんでヨロシクです。

本当に、良いですねホッコリ 💯

@furusato_shiori

Жыл бұрын

嬉しいです🍵

お疲れ様でした。いつも楽しく拝見しております。 焼き芋ではなく焼きリンゴでしたね、甘くて美味しそう。 自家製の白菜漬物もいいですね。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

野良仕事も様になり　若いのに良く働く夫婦ですね！ 楽しみに見ております。（田舎育ちの私は、あまりやりたくない仕事ばかり？）

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

お疲れ様です！春が少しずつ近づいてきましたね！お体にお気をつけて！

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます！！🌸

竹は割ってから火に入れないと破裂しますよね😅 真竹なら夏前にタケノコがニョキニョキ生えてきて、アク抜きすれば美味しく食べられます！

@furusato_shiori

Жыл бұрын

たけのこいいですね👍

いつも楽しく拝見しています。他の方もコメントしていますが土壌を豊かにするのはミミズで残念ながらモグラではありません。そのミミズをモグラは食べてしまいますのでモグラは昔から人間に嫌われています。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ミミズさん、増えて欲しいですね🪱🪱🪱

お疲れ様です👩‍❤️‍👨 全てのものに感謝をしては優しいお言葉でまた感謝して、視ていて気持ちいいですし忘れていた何かに気付かされましたそれが当たり前なんですよね🙇🙇🙇 お料理楽しみです、絶対にさつま芋だと思い買ってきた🥴 りんご🍎有ります仕方ないオーブンで焼いて食べます🤤🤤🤤 さつま芋は天ぷらにして頂きます💃 白菜のお漬物もいい感じですね👍 作って見たく成りましたね、頑張って見ます。 楽しかったです(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ 次回も楽しみです🙇

@furusato_shiori

Жыл бұрын

さつまいもの天ぷらも大好きです😍

あの　ドラム缶は捨てないで、多分下は、ほぼ劣化して居ると思われますので、上下をひっくり返して下にレンガなど敷いたら使用できます

@furusato_shiori

Жыл бұрын

そんな使い方もできるとは！ありがとうございます😊

幸せそうで羨ましい🥰

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

お二人の栞　何事も段取り良く暖かくて　ただ怪我だけは　なさいませんように、いつもいつも元気と楽しみを頂いています。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

焼きリンゴ、絶対うまい奴やん

白菜の漬物大好きですよ 重石が大切ですよね　あと唐辛子と昆布ですね

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

焚き火よかったです🔥🔥🔥 白菜漬け好きです祖母が漬けた白菜漬けが人生で一番美味しかったな

@furusato_shiori

Жыл бұрын

おばあちゃんのお漬物…何故あんなに美味しいんでしょうね…👵🏻

はぁーん　焼きりんご🍎ねー🥰💕💕

@furusato_shiori

Жыл бұрын

🍎🍎🍎

素敵な奥様ですね⁉️

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

白菜の漬物、ゆず皮入れたver.も味変で美味しいよ。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

美味しそうですね！！

Cinzas são ótimas para o solo

@furusato_shiori

Жыл бұрын

良い土壌になって欲しいです😊

У нас еще зима ❄⛄😀👍👍👍

@furusato_shiori

Жыл бұрын

春が待ち遠しいです！🌸

ペール缶の竹炭作りの本あるけどよかったらあげましょうか？ 良さげだったら設備を拡大していけば大量につくれるかもしれません 地面利用は空気調整がしずらく恐らくうまくいかないかもしれません

@furusato_shiori

Жыл бұрын

お心遣いありがとうございます😊

竹林整備楽しみにしています。きれいにしておくと、春の筍収穫しやすいですね。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

焚き火で◯◯を焼くと言えば焼き芋かな？と思っていました。焼き林檎とはハイカラな。でも美味しそう。次回をたのしみに…

@furusato_shiori

Жыл бұрын

お芋さんも常備しておかないとですね🍠笑

また最初から見返してました😄 どの物語見ても何度見ても気持ちが良い😌 あ💡草を燃やすならなるべく午前中にね⤴️ 午後は風が出やすくなるから😊

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

作業後の焼きりんご美味しそうですね。竹林の整備と竹の有効活用の取り組み楽しみです。明るくなって手入れされた竹林を近所の方が見に来て声をかけられることがあるかも知れませんね。頑張ってください。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

自然の中で暮らす知恵は、本を読んだりネット検索などですか？ それともご近所の仲良しさんからでしょうか？ 生活の知恵が満載され共感できる事があります。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊 本やネットで調べたり、人から教えていただいたりなど色々です♪

お疲れ様です♪ いつも楽しく拝見させて貰ってます。 炭火で何を焼くのかな？と思ったら、焼きリンゴ♪美味しそうですね！さつまいもがないなら、じゃがいも?玉ねぎ?と思っちゃいましたw 竹林整備大変でしょうが頑張ってください♪ 私はそろそろ筍掘りに行きたいんですが腰が上がりませんw あ、筍を焼いても美味しいですから、是非やってみてはいかがでしょうか？出来るだけ掘って直ぐに調理するのがオススメですので♪ 怪我や事故の無いようにぼちぼち頑張ってください。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

じゃがいも、筍も美味しそうですね🔥

木の乾燥期間は、環境が良くても最低一年は掛かりますが、竹はそこまで長くは掛からないと思います。 乾燥させる時に、逆さまにして立てかけておけば確か早く乾くと聞いた気がします。 それと、モグラは早めに対策をした方が良いと思います。 モグラは人間にとっては不都合なことばかりしますから。 それにしても、焼きリンゴとは‼️ そくぞ思いついたって感じです👍 さぞや、美味しかったでしょう🤗

@furusato_shiori

Жыл бұрын

ありがとうございます😊

土曜日が待ち遠しい今日此頃… 焼きリンゴは産まれて一度も口にしたことがないので今度、挑戦してみようかなと思います。 観ていてもリンゴの甘みと酸味が届いて来ましたよ。 白菜の漬物も美味しそう… 来週は忙しくなりそうですね？ 怪我のないよう、お願いします。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

おいしくてオススメです🍎

Moles are not good to have in your yard. Think of them like rats in your house. They are destructive rodents. Clearing the bamboo forest will be hard work, but very protective of your property. モグラは庭にいると良くない。家の中のネズミのようなものだと考えてください。破壊的な害獣なのです。竹林を切り開くのは大変な作業ですが、財産を守るためにはとても大切なことです。👍👏✨❤🙏

@furusato_shiori

Жыл бұрын

We will do our best!

@RumMonkeyable

Жыл бұрын

@@furusato_shiori 🙂❤👍

Запеките обычный картофель,посыпьте солью и кусочек масла.Это очень вкусно!👍

@furusato_shiori

Жыл бұрын

🥔👍👍👍

適度な煙なら、柿の木の害虫駆除に、なっているかもしれませんヨ！

@furusato_shiori

Жыл бұрын

そうだと嬉しいです！！

竹って火に入れるとホントに爆発するんですね😅 お二人もケガしないように気を付けてやってくださいね👐 これからも応援してます❗ あとチャンネル登録して、古い動画から順に見させていただいてます(笑)

@furusato_shiori

9 ай бұрын

ありがとうございます😊

焚き火に投入って、定番・・・さつまいもで焼きいもでしょ😏って思ったら、な、なんと🍎!そうきたか～。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

さつまいもも美味しいですよね🍠

モグラは要駆除。灰を撒いて、薩摩芋を作ろう。

@furusato_shiori

Жыл бұрын

🍠🍠🍠

下次燒雜草時可以試試看這個 kzread.info/dash/bejne/d6ynstWyncK9nMY.htmlsi=WZ5Sj8YWx_mC_NlJ 這是台灣農家在燒稻草時會出現的料理

こう言う人にドラム缶もあげたいけどね❗️