The first rusty knife restoration on YouTube. Actual working video.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Rusted knife restoration work. This is a real working video where you can see how to remove the corroded parts of a knife and refinish it. In the video, you can see the actual working process.
The Knife Repair channel is a channel that guides all those who use knives for cooking from knife management to knife sharpening, and helps sharpen, polish, and re-use knives that need repair.
With the growth of the Knife Repair channel, we will help you put the first button on the knife of your neighbors starting the path of more chefs.
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#Knives #Cooking #Korea
Пікірлер: 63
진짜 이부분 국내 원탑이신거 같아요~
@hanyang09Mechanicalengineering
11 ай бұрын
유투브에서는 원탑이겠죠 ㅎ 고수들이 많습니다.
@bank144
10 ай бұрын
@@hanyang09Mechanicalengineering kzread.info/dash/bejne/YoRqzc6zZqW6lc4.html 유튜브에서는 원탑이라뇨 이분이 진짜 원탑입니다
가정에서 건드리면 안된다는 좋은 교훈이 되었습니다! 역시 전문가가 괜히 있는게 아니군요 작업하시는 모습 잘 봤습니다!
완성된 칼을 보니, 와!!! 소리가 절로 나오네요. 좋은 영상 감사합니다^^
캬~~기가막히게 새칼 만들어주시네요~
개인적으로 최고의 힐링채널 ♡ 너무 좋아요 ㅎㅎ
나리님 언제나 항상 잘 보고 있습니다. 항상 건승하시길 바라며 하시는 일 잘 되시길 기원 드립니다. 화이팅 입니다
잘했어 나는 당신의 채널을 좋아한다. 행운을 빕니다 👍
좋아요 구독 알람설정~~~^^
nice work...👍🏻👍🏻👍🏻
매번 영상잘보고있습니다!! 외식업종사하고있어서 관심있게 보고 덕분에 관리잘하고있습니다! 힘든작업임에도 내물건처럼 너무 꼼꼼하게 잘해주셔서.. 참 대단하신것같습니다!! 분명 번창하실꺼고 잘되시리라 믿어요~!!
Вы Мастер! Спасибо за видео!
칼도 예쁜데 완벽하게 복원하셨네요!! 굿굿 검정색도 다시 살아나는 부분일줄이야 무슨 용액이길래 왜 되는지도 궁금하네요!!
Your videos are awesome. When you used the stones, you said you'll be polishing but you sharpened instead. I would have loved seeing the polishing (kasumi) steps and the stones you used.
Incredible work you are a master craftsmen I wish i could learn from you in person
정말 섬세하세요.. 영상제작실력까지도 엄청나네요, 모든 게 대단하세요, 항상 감탄하며 잘 보고 있습니다.. 그리고 혹시 핸들을 한 번 빼고 나면 다시 체결해도 이전보다는 헐거워지지 않나요? 이쑤시개나 기타 보강재를 넣고 재결합하시는지 궁금합니다..
Impresionante como siempre, enhorabuena por tú trabajo y tu dedicación por hacer las cosas bien hechas. Un cordial saludo desde España.
Ik ben vol bewondering omtrent jouw werk. Dank je wel Peter Mosk Nederland
👍👍👍
녹방지용 부분 보정 할때 일반가정에서 사용하기에는 머스터드?만 써도 좋다고 하셨는데 요리용을 말씀하시는건가요?
Carbon steel knives are easily get rusted. it's really hard to manage them.
철솜으로 작업하실때 쓰신 액채가 궁금합니다.
What put the kasumi finish on the blade? Whetstones?
Would you please start posting the grit level of all products used. Thank you
👍👍👍💪
숫돌 평잡이 하실때 사용하시는 150방 어떤건지 궁금합니다.
😊😊😊
what is the liquids you are using to make it black?
혹시 사포는 몇방을 사용하시는지 알려 줄수 없나요..취미로 칼을 갈고 싶어요..전에는 말이 없어서 참 불편했는데..지금은 한 80퍼센트 정도 세심하게 하시는데 알려 주실거면 전부 세세히 가르켜 주시면 안돼시는지.,..
Hola un saludo desde Cuba...soy fabricante de cuchillos y me encantan sus videos...estoy suscrito a su canal...y aprendo mucho con sus videos...
나리님 늘 영상 잘 보고있고 덕분에 칼갈이에 재미들린 초보칼잡이입니다.칼갈다 보니 질문이 생겨서 이렇게 댓글답니다. 경면 손질하는 물사포?는 어떤걸 구매해야 될까요?저는 숫돌은 인의흑막 사백번 천번 이천번 육천번 이렇게 쓰고 있습니다. 물사포도 번호가 있던데 1000방이면 숫돌 1000방하고 같은 거칠기일까요? 초보자 기준 어떤게 좋고 어떤게 가성비가 좋고 합리적일지 궁금합니다. 아울러 가성비 떠나서 나리님은 어떤걸 쓰시는지 구매처는 알려주실수 있으신지 궁금합니다
can i know the names of 4 types of liquids you make in 5:00 and 5:11, thank you
칼손잡이에 감는테시프 어디서 구미니하나요🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇱🇷
녹제거를 샌딩 기계로 하면 안되는가요?
구연산에 담그면 망 인가요?
칼에 발라주는 약품은 어떤건가요?
❤❤❤
4:05 can you say what exactly these three solutions are?
대장간 칼을 구매했는데 녹이 많이 발생해 걱정입니다. 해결책이 있습니까
용액 정보 좀 알려주실 수 있을까요?
숫돌 3가지만 쓰면 된다고 하셨는데 3가지 이름좀 알수있을까요?
표면처리하는 용 액이 뭔지 좀 가르쳐주세요
나리님 작업물들에서도 볼 수 있는 칼날쪽에 물결 무늬는 저절로 생기는건가요? 아니면 만드시는 건가요?
@glen7292
Жыл бұрын
칼을 만들때 두가지 강재를 접하여 만들면서 생기는 무늬
@Jblparagon
10 ай бұрын
강철과 연철의 접합 라인
@user-wk9bu5xy9c
7 ай бұрын
칼날 안쪽 라인은 열선을 넣으신걸수도 있고용,소재가 겹쳐져서 그런것도 있습니다
what 3 chemical please
@knife.spa.berlin
Жыл бұрын
One is ferric chloride for sure. This alone should do the job. Or use mustard and let it stay a bit. Don't forget to neutralise the acid after apply
저 4가지 용액 이름 알려주실 수 있으실까요?
오늘 보니 살이 많이 빠진거 같네요... 어디 아픈데 없으신지. 잘 봤습니다..
녹이요 프로를 사용해보세요ㅋㅋ 농담입니다^^;
일반 가정에서 탄소강 칼을 쓰는 건 비추. 절삭력은 뛰어나지만 녹 관리가 쉽지 않다. 칼날에 물기가 남아 있을 경우 하루 밤만 지나면 녹이 슨다.
@user-rl7fz4kl7s
11 ай бұрын
이 칼은 저도 한자루 가지고 있는데요. 글 쓰신대로 녹관리가 쉽지않습니다. 그런데 차라리 집에서 잘 신경써서 관리해가며 사용하시는세 좋습니다. 일반 식당에서는 사용빈도가 높은 대신에 금방 녹이 올아와서 위생상이나 눈으로 보기에도 안좋아서 정말 관리가 안되거든요. 그래서 식당들에서 주로 스테인리스 제품들을 많이 사용하시죠.ㅠㅠ 탄소강이라도 가운데 중심강재만 탄소강 이라면 이 칼은 탄소강을 감싸는 바깥 부분이 연철로된 것이라 녹이 잘올라옵니다만 바깥 부분이 스테인리스 제질로 된 제품이라면 중심강재만 녹관리를 하면 되기에 조금더 편하게 사용할 수 있으십니다. 탄소강인 칼날에 녹이 나는 것은 그때 그때 2000방 정도의 사포로 지워주시고 식용유를 아주 얇게 발라주시면 되니까요.
마초맨이 이걸 봤어야 되는데..
@mjk9896
Жыл бұрын
왜용? 저도 마초맨 구독하는데 ㅎㅎ
@artte3042
Жыл бұрын
마초맨이 녹작업을 대충 해서요
@user-ux4sc4ce4f
Жыл бұрын
상남자는 녹으로 철분을 섭취한다!!
@POSCOHOLDINGS
Жыл бұрын
마초맨도 알아.. 알면서도 대충한거잖아
장갑끼고하세요😢
🤔녹제거전 발라준 용액은 어떤건가요?
👍👍👍👍👍