ทั่วถิ่นแดนไทย : อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน (9 มิ.ย. 61)
ชุนชนน้อยในขุนเขา
ชุมชน "ตำบลน้ำมวบ" เป็นตำบลเล็ก ๆ ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติและขุนเขา คือ เทือกเขาหลวงพระบาง ที่สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจนที่จุดชมวิว พระธาตุแดนทอง ที่นี่อากาศดี ต้นไม้เขียวชอุ่ม มีสวนและไร่นาที่เป็นอาชีพหลักของชาวบ้านในชุมชน ชาวบ้านน่ารัก อัธยาศัยดีและมีสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองที่ชาวบ้านในชุมชนให้การเคารพ คือ ศาลเจ้าพ่อช้างงาแดง อดีตท่านเป็นเจ้าเมืองที่น้ำมวบ ซึ่งชาวบ้านเล่าต่อกันมาว่า หากมาขอพรเรื่องงาน มักจะสำเร็จกันแทบทุกราย และที่ชุมชนบ้านน้ำมวบยังมีกิจกรรม นั่งรถอีแต๊กไปเก็บเห็ดในป่า จับปูนามาทำน้ำปู๋
ธรรมชาติสร้างอาชีพ
บ้านน้ำมวบ มีการนำผลผลิตที่มีในแต่ละฤดูมาแปรรูป หากช่วงที่มีลูกชิดหรือลูกต๋าวก็จะนำมาต้มและส่งขาย และในบางช่วงก็มีการทำข้าวหลามอร่อย ๆ ไว้เป็นของฝากอีกด้วย ที่นี่มีการนำต้นไผ่ข้าวหลามมาใช้เพราะจะทำให้ข้าวหลามหอมอร่อย เมื่อหลามและกินร้อน ๆ เป็นการสร้างรายได้ที่พอจะเลี้ยงครอบครัวได้ ข้าวหลามของบ้านน้ำมวบคือ ขนาดพอเหมาะ พอแกะออกมาจะมีเยื่อไผ่หุ้มข้าวหลามไว้ เวลากัดกินจะสัมผัสได้ถึงความหนึบกรอบ หอมอร่อย ไม่เหมือนใคร
กินอยู่แบบพื้นถิ่น
ชุมชนเล็ก ๆ แห่งนี้มีอาหารที่หาได้ตามธรรมชาติมากมาย และยังมีโฮมสเตย์ไว้รองรับให้นักท่องเที่ยวได้มาพักผ่อนหย่อนใจ หากได้มาพักที่บ้านโฮมสเตย์ของชาวบ้าน บ้านน้ำมวบ ก็จะได้ร่วมกันทำลาบที่คันนา ลาบของน้ำมวบเป็นสูตรพิเศษ เรียกชื่อตามพื้นถิ่นว่า ลาบหมูหมี่ เป็นลาบเมืองหรือลาบเหนือ ที่ใส่เครื่องเทศแบบชาวน่าน เรียกว่าเครื่องข้าวหมี่ โดยมีมะแข่นสดที่ไปเก็บจากต้นมาเป็นส่วนผสมหลักที่ช่วยชูรสชาติของลาบ มีเลือดหมู และเครื่องในหมูที่นำไปทอดจนสุก และเนื้อหมูสับละเอียด กินดิบก็ได้หรือนำไปคั่วให้สุกก็อร่อยไปอีกแบบ กินลาบหมูหมี่แกล้มผักพื้นบ้าน ผักกาดขิ่ว (รสชาติคล้ายวาซาบิ) ใบอ่อนของกาแฟโรบัสต้า ใบแมงลัก ใบย่านาง ที่บ้านน้ำมวบยังมีอีกหลายเมนู เช่น แกงบอน ยำหน่อไม้ และน้ำปู ซึ่งน้ำปูที่นี่อร่อยไม่แพ้ใคร
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน วันเสาร์ที่ 9 มิถุนายนนี้ เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
KZread : / thaipbs
Пікірлер: 56
อ ปัวก็สวย ไปหลายครั้งแล้ว น่านคน นิสัยดีน่ารัก
เห็นแล้วอยากกับบ้าน. ผมเกิดที่นี้แหละคิดถึงมาก
เป็นจังหวัดที่หลงรัก ไปหลายครัง ไม่เบื่อเลย💖พิธีกรดำเนินเรื่องดี😍
ติดรายการนี้ซะแล้วเรา55555 ชอบบรรยากาสต่างจังหวัดแบบนี้มากๆครับ ขอบคุณมากครับที่ทำรายการดีดีแบบนี้มาให้ชม.
เคยไปอยู่น้ำมวบ บรรยากาศดีมาก คนใจดีนักๆ คิดถึงน้ำมวบเสมอ
น่านเป็นจังหวัดที่อยู่ในใจตลอดกาล ชอบมากๆๆๆๆไปหลายครั้ง และที่นี่ก็น่าไปอีกแล้ว☺😚😍
เปิดหัวรายการหลงรักเลยครับ
พิธีกรพูดดี ดูน่ารักและทำให้รายการ น่าดูขึ้นตามค่ะ
น่ารักจังเลย ทุกครั้งที่ดูคลิปแบบนี้มีอิจฉาพิธีกรทุกที่ คุณรู้มั๊ยว่าคุณโชคดีที่สุด
ชอบบรรยากาศและความเป็นอยุ่ ไม่ต้องมีคนมาคอยคุ่มตลอดเวลาครับ
ง่อมหาบ้าน😢😢😢
ดูแล้วก็กึ๊ดเติงหาบ้านครับ ผมก็อยู่กรุงเทพฯ มา 8 ปีละ ซักวันต้องกลับไปอยู่บ้านหื้อได้ครับ
@updatemobile4689
5 жыл бұрын
อยู่บ้านเราดีที่สุด ชีวิตเกิดมาทั้งทีอยู่กับครอบครัวดีที่สุด ปัวบ้านผม
ชอบรายการนี้ครับ
ใครคิดรายการนี้วะสุดยอด
รักจังหวัดน่าน ชอบทุกอย่างที่เป็นน่าน
คิดถึงบ้านขนาดเลยเจ้า บ้านเฮาตึงน่าอยู่แต๊ๆเลยเน้อ 💚😊
บ้านผมคิดถึงจัง
เมืองเหนือ จังหวัดไหนก้สวยผู้คนน่าฮักคร้าบ
คิดถึงเมืองเหนือ เชียงใหม่ เชียงราย จัง ออเจ้า
บ้านเกิดของฉัน ภูมิใจมากที่สุด
คิดถึงบ้าน
คนน่านน่าฮักเมีองน่านน่าอยู่😘
ลองไปเที่ยวดู แล้วคุณจะหลงรัก คิดถึงๆ
ฮักนะ.....น่าน
ฝีมือการจักสานของที่นี่สวยงาม อีกอย่างที่อยากให้วัดถ้าพอมีที่ทาง อยากให้ปลูกต้นไม้หายากหรือสมุนไพร ไว้ให้คนไทยได้ศึกษา เอาไปรักษาโรค
น่าไปเที่ยวมากค่ะ
เสียงดนตรีดังมากไปครับ
หมู่บ้านนี้ผมไม่เคยไป ทั้งๆที่บ้างเกิดอยู่ทุ่งช้าง น่าน
โคตรน่าอยู่เลยค่ะ
ขอบคุณทุกๆคนมากนะคะที่มาเที่ยวนํามวบ
บ้านผม
ดีมากคนที่ทำอาหารใส่ถุงมือ เพราะการล้างมือไม่ทำให้สิ่งสกปรกออกได้หมด เช่นขี้เล็บบางทีต้องแช่นานถึงออก และเหงื่อที่ออกตามขุมรูผิวหนัง บางคนมีโรคจะกระจายออกมาได้ทางรูผิวหนัง
อาหารต่างจังหวัดไม่ว่าของสดหรืออาหารสำเร็จ ราคาช่างถูกไม่แพง
สาระความรู้รอบตัวน่ารู้ครับ
Thank you na ka!
@user-gr2li8wz4o
6 жыл бұрын
Yai Denduangkeow กี้ดเติงหาน้อ แก๋งเห็ดใส่ผักหล้ะผักแค ขนมเกลือของมัก
@user-gr2li8wz4o
6 жыл бұрын
อยากกิ๋นลาบคั้ว
คิดถึงแม่อุ้ยแก้วจังเลยอยุ่บ้านน้ำมวบ
น่านบ้านฉัน
หลงรักภาคเหนืออยากมีเพื่อนเป็นคนเหนือบ้างจังชอบบรรยากาศธรรมชาติๆ😊😚😚
@Ava_nature-and-pets
6 жыл бұрын
Sai Aung ขอเป็นเพื่อนด้วยคนน๊ะ😅😅
@nannan2476
5 жыл бұрын
มาสินี่บ้านเราเอง
@user-lq5wr8ho6u
5 жыл бұрын
เค้าเป็นคนน่านนะอยากมาเที่ยวน่านก่บอกนะเดียวพาเที่ยวคับ
ชอบเมืองไทยรักเมืองไทยที่ไหนๆก็น่าอยู่
อยากไปอยู่สัก2เดือนไปขี่จักยานเล่น
@auiauyaui4852
2 жыл бұрын
อยู่แล้วสบายค่ะตื่นมาจะอากาศเย็นมากคาะ
รายการนี้หายไปใหนค่ะ
ปี2529-2531 ผมมีเพื่อนสาว ชื่อ ขวัญ คนบ้านน้ำมวบ บ้านอยู่ติดชายแดนลาว ไม่ทราบว่าจะเป็นไงบ้างหนอ อยู่ดีสบายบ่ ครับ?
พระสงฆ์อย่าเอาแต่เล่นเนท ถามธรรมะให้ถามโยม ถามเรื่องคอมให้ถามพระ เขาลือกัน 555
ขนมชิ้นล่ะ1บาท
อยากกินขนมเกลือ ว่าแต่ว่าไม่เค็มรึ ออเจ้า
@perananajanmaerng7165
5 жыл бұрын
บ่เค็มจ้าวมันจะรสหวานมันเค็มนิดๆจ้าว
ต
น่านบ้านเฮา