থাপ্পর রুটি !! কেন ২০০ বছর ধরে মানিকগঞ্জে থাপড়ানো হচ্ছে রুটি? Traditional Slap bread of Bangladesh
খাবার হিসেবে পৃথিবীর প্রায় সব দেশেই রুটি খুব সমাদৃত। একেক দেশের রুটি তৈরির সংস্কৃতি একেক রকম। আমাদের দেশেও রয়েছে ব্যতিক্রম এক থাপরানো রুটি, মানিকগঞ্জের ঐতিহ্যবাহী হাট ঘিওর হাটের অন্যতম আকর্ষণ হলো বড় আকারের থাপড়ানো রুটি। আশপাশের বিভিন্ন জেলার রুটির দোকানে বসে রুটি খান, আবার কেউ পরিবারের জন্য কিনেও নিয়ে যান। আর শুধু আকৃতি বা স্বাদই নয়, নানা থাপরানো রুটি তৈরির কৌশলেও আছে দারুণ ভিন্নতা।
জানা গেছে, ঘিওর হাটের ২০০ বছরের পুরোনো এই থাপড়ানো রুটির ঐতিহ্য ধরে রাখতে ব্যবসা ধরে রেখেছেন ২০টি দোকান মালিক। আগে ২৫টি দোকানে তৈরি হতো এই রুটি। তবে কালের বিবর্তনে দোকানের সংখ্যা কমলেও থাপড়ানো রুটি চাহিদা আর সুনাম একটুও কমেনি। বাপ-দাদার আমল থেকে চলে আসা এই রুটির ব্যবসাকে ধরে রেখেছেন তারা। নিত্য পণ্যের দাম বাড়ার কারণে থাপড়ানো রুটি বিক্রি করে আগের মতো লাভ না হলেও বাপ-দাদার শত বছরের ব্যবসাকে ধরে রেখেছেন ঘিওর হাটের এসব দোকান মালিক।
Пікірлер: 37
দারুণ তো ❤
আসসালামু আলাইকুম 💚 ধন্যবাদ,বৈচিত্রে ভরা আমাদের দেশ বাংলাদেশ।
স্বাস্থ্য সম্মত ও পরিষ্কার, পরিছন্নতা বজায় রাখা দরকার
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
Thanks for your feedback
ভিডিও দেখে রুটি থাপড়ানোর ভোল্টেজ বেড়ে গেলো দেখছি। হাত ব্যাথা হয়ে যাবে 😂😂।
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
ha ha
রাজিব ভাইয়ের জন্য অনেক দোয়া এবং অবিরাম ভালোবাসা রইলো ভাই এত দূর-দূরান্তে গিয়ে তথ্যবহুল এত সুন্দর বাংলাদেশের ইতিহাস ঐতিহ্য তুলে ধরেন সত্যিই অসাধারণ❤❤❤❤
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
ধন্যবাদ আপনাকে
মানুষ মান প্রানে প্রানে আপন সবাই
Yes thanks so much for your post and it's very very correct and excellent and again thanks from Kolkata the city of jay
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
welcome sir
নাইস 🎉🎉🎉
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
Thanks
Ghior hater aro vdio diben please
Ki proyojon thapranur
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
না খেলে বুঝবেন নাহ!
আসার প্রিয় ঘিওর হাট, কারন আমার দাদা বাড়ী ঘিওর। বাবার জন্ম স্থান। কিন্তু আমাদের জন্ম হরিরাপুর উপজেলা সংলগ্ন আন্দামানিক গ্রামে। নানার বাড়ী এলাকা। যখন যাব তখন আপনার দেখানো থাপড়ানো রুটি খেয়ে দেখব।
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
ধন্যবাদ আপনাকে
ami manikganj live kori
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
স্বাগতম আপনাকে
ঢাকা হতে কিভাবে যাবো আমি এই থাপড়ানো রুটি খেতে ?
মানিকগঞ্জে একটা জেলা - শুধুই বিনোদনের বিশ্ব
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
Thanks for watching
🎉amade ai dike paya jai to
পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিণ চব্বিশ পরগনায় পেটাই পরোটা বলে এইধরনের পরোটা বিক্রি হয় ১৫০ রুপী কেজি হিসেবে। সঙ্গে মটরের ঘুগনি ফ্রি।
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
ধন্যবাদ আপনাকে
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
থাপড়ানো রুটি না বলে পেটাই রুটি বললে বেশি ভালো লাগত 😃
থাম্বনেইলটা সেই। কেন ২০০ বছর ধরে থাপড়ানো হচ্ছে রুটি 🤣🤣🤣🤣
হাট বার কবে, সেটা তও বলুন ,,,,
@BioscopeEntertainment
Ай бұрын
বুধবার
স্বাস্থ্যবিধির কোন বালাই নাই 😢
দাম ঠিকই আছে কিন্ত চোরের এইটা বলেনা যে রুটির সাইজ ও ওজন কমে গেছে
amar mone hoy ei lok ke keu evabe thapraichilo tai oni moner koste etake rutir upor uthaiche r tar thekei ei thaprano rutir shrishti
কোন ভদ্রলোকে এই রুটি খাবে ?
এটাতো ইন্ডিয়ার পারাটা সৌদি আরবে এভাবে বেঁচে
একটু পরিচ্ছন্নতা হলে তো কথাই থাকে না .....