(CMO) Một trong những món ngon từ chuối phải kể đến chính là chuối ép khô được phơi dưới nắng vàng, có mùi thơm ngọt dịu. Nghề ép chuối khô ở huyện Trần Văn Thời hình thành từ rất lâu, chủ yếu tập trung nhiều ở hai xã Trần Hợi và Khánh Hưng. Đây là địa phương sản xuất chuối ép khô lớn nhất tỉnh và đặc sản này đã trở thành sản phẩm OCOP nơi đây.