Тестирование универсальной печи-коптильни Sikom КР-7
Ғылым және технология
Посмотрев это видео, вы познакомитесь с экспертным мнением Петра Пахомова, обучающего технолога авторского курса "Ремесленные колбасы", об универсальных печая-коптильнях Sikom КР-7 и узнаете, какие возможности они предоставляют.
Печь-коптильня Sikom КР-7.90 в интернет-магазине Энтеро: entero.ru/item/120827
Печь-коптильня Sikom КР-7.150 в интернет-магазине Энтеро: entero.ru/item/120828
Пікірлер: 1
А если через эту трубочку, через которую Пётр предлагал подавать холодный дым, подать водяной туман, получится полноценная варка без перегрева или это не допустимо конструкцией агрегата? Конечно, бы если сделали нагрев, надо было бы и конвекцию сделать, но это уже совсем другой аппарат получился бы - более универсальный.