Trabalhei numa indústria de pipoca. Pra fazer a pipoca doce ->> Passa a pipoca sem sabor por um "banho" em uma mistura de açúcar e água na proporção de 2kg para 3,5L aproximadamente. A mistura de água e açúcar deve está aquecida e a ponto de "mel ralo" antes de aplicar na pipoca. Após isso a pipoca passa por uma torra para secar a água remanescente até que fique sequinha.

Boa noite . Parabéns pelo trabalho, trabalho em uma empresa que produz o milho para esse tipo de pipoca expandida o canjicão. Conseguirmos chegar neste produto através da degerminação do milho, onde é retirado a película externa do milho e o gérmen que representa algo em torno de 30% do milho, após isso o milho é classificado para separar através de uma plansifter para separar sua granulometria onde irá padronizar para se obter um produto final uniforme. Caso tenha interesse trabalho na empresa que fica em Goiás. Parabéns pelo trabalho

Feijão e amendoim são dicotiledôneas (a semente se divide em 2 partes aproximadamente iguais, os cotilédones), enquanto que o milho e o arroz são monocotiledôneas (a reserva de amido se concentra em um único cotilédone)

Dois reparos; a "casquinha" (pericarpo) das sementes do milho de pipoca é impermeável ao vapor (por isso os "caroços" estouram, e nem todo milho serve pra fazer pipoca); e em segundo lugar a maior parte do vapor gerado na semente com o aquecimento não é umidade interna, mas é produto da decomposição do amido, que é um carboidrato de reserva dos vegetais (equivalente, guardadas as diferenças de função, ao glicogênio para os animais), e que portanto pode produzir muita água quando se decompõe. Esse vapor produzido, que é proveniente de apenas uma pequena fração do amido que foi decomposta com o calor "cozinha"o restante do amido da semente, por estar em temperatura superior a de ebulição da água, e esse amido cozido é que compõe a maior parte (a massa branca) da saborosa pipoca que apreciamos tanto

@renatomartins2456

7 ай бұрын

Só assim pra ver pipoca de arroz sem corante kkkkkkk

@danimaioral86

7 ай бұрын

Iberê podia fazer um vídeo de quantos germes e bactérias tem em pipocas que caem no chão.

@josefph3560

7 ай бұрын

​@@danimaioral86Seria mais interessante fazer um vídeo sobre a quantidade de germes e bactérias que tem na água que você consome.

@gamesonclips7693

7 ай бұрын

​@@josefph3560gostei

@kevinoliveira8379

7 ай бұрын

Tive uma aula em um comentario, obrigado por esclarecer. Muito interssante

Ele ainda é uma das poucas cabeças criativas dos dias atuais, o que falta em muitas pessoas hoje que é a criatividade está sobrando nele.

@gabarito13

7 ай бұрын

Ulyjr

Iberê: " Eu não vou comer essa aqui não!" Corta 5 segundos depois ele comendo kkkkkk

Iberê aqui em São José do Rio Preto - SP temos uma fábrica dessas pipocas e eles utilizam verdadeiros canhões na produção delas, seria muito legal um vídeo mostrando esse processo

7 ай бұрын

Tem uma reportagem da Record, aqui no KZread, que mostra a produção direto de uma dessas fábricas.

@nettorodrigues6662

7 ай бұрын

Tenho a impressão que já vi um vídeo do manual do mundo numa fábrica de pipocas desse tipo.

@AngeloFSP

7 ай бұрын

​@@nettorodrigues6662ele mesmo já disse no vídeo que nunca foi em uma kkkk

@jeffersonmelo5970

7 ай бұрын

eu tenho a mesma impressão, até fui conferir se esse vídeo não era antigo antes dele ir na fábrica kkkk @@nettorodrigues6662

@luanmolin4400

7 ай бұрын

@@nettorodrigues6662 eu tenho essa mesma impressão

Oi, Iberê! Trabalho numa indústria de milho no interior do Paraná, sei que aqui na região tem uma empresa de pipoca doce que já recebeu o jornal local, acredito que aceitariam sua visita! Mas se não der, temos todos os equipamentos necessários para produzir a pipoca a nossa disposição no meu trabalho! 😊

Ibere: 08:24 "Eu nao vou comer essa aqui não" Tbm o Ibere: 08:31 "comendo a pipoca" kkkkkk. Manual do Mundo sempre entregando um conteudo de qualidade e divertido. Grande abraço de Quixeramobim/Ceará

@BryanDinizR

7 ай бұрын

kkkkkkkkkkkkk

@rogeriovieira6933

7 ай бұрын

ia fazer o mesmo comentario

@GilmarBatista1

7 ай бұрын

No Recife vendem muito destas pipocas pela rua, feitas com panelas um tanto maiores

@GilmarBatista1

7 ай бұрын

As fábricas que não te receberam talvez não querem mostrar que depois que explode juntam as pipocas no chão com rodo kkk

2:43 O Iberê se enrolando todo pra não falar a marca do amido de milho, mas deixou escapar no mingau. Kkkkkkkkk....

Oi Iberê, na cidade de Itu - SP tem uma indústria que fabrica os canhões para fazer a pipoca. Creio que eles teriam prazer em receber a sua visita. Deus o abençoe sempre.

@Auloss

7 ай бұрын

up pra ele ver

@marcosandre9174

7 ай бұрын

Up!

Aqui em Jundiaí-SP tem uma fábrica pequena dessas pipocas! Dá pra ouvir as explosões e as vendas são abertas ao público, no varejo !

@douglaspalandi1726

7 ай бұрын

Será que eles não abrem visitação pro Iberê? Seria bem legal ver como são as explosões de forma industrial.

Ja vi vários videos de pessoas tentando fazer pipoca comum com esse dispositivo e nunca deu certo. Vocês não só conseguiram como deram um show. Parabéns, vale um joinha👏👏👏

Eu já vi uma fábrica destas pipocas, para colocar o açúcar é um equipamento que tem uma aparecia de betoneira porém é específica para isso. Ela é de alumínio e tem uma linha de queimadores do lado de fora. E dentro vai a pipoca e o açúcar, aquece e gira ao mesmo tempo.

E ele diz: " Não vou comer isso aqui não!". E come a pipoquinha de arroz!😂😂😂😂😂😂 Adorei esta pipoquira!

Uau, não sabia que era de canjica. O formato faz todo sentido agora.

Valeu! Esse sempre quis saber como funciona e me milho usar, e legal o bônus do arroz ^^

Sempre vi sobre essa pipoqueira mas nunca achei um vídeo sobre como funciona, obrigado manual do mundo!

Meus pais contaram que no Japão antes da Segunda Guerra mundial passavam um "pipoqueiro" com este equipamento e carvão e as crianças ou adultos levavam arroz, ai ele fazia este arroz expandido. Seria interessante pesquisar a origem deste equipamento e colocar num contexto de invenção que talvez seja algo milenar lá da Asia, talvez invenção vindo da China Antiga.

Manual do Mundo é o tipo de canal que tem tanta qualidade que poderia tranquilamente virar um programa recorrente em canais de TV.

Ipêre com a skin clássica! Ótimo vídeo!

O povo fora do studio pensando que o Iberê finalmente tinha criado uma arma de destruição em massa.

Se é longe os lugares que liberam de entrar pra ver os processos de fabricação dessa pipoca Iberê, que tal um projeto "estagiário" do manual do mundo, algum inscrito aqui do canal, que te acompanhe e que more nessas localidades, que grave o bora vê. Acho que seria muito legal e muitos adorariam gravar pro Manual do mundo. Lógico que seria pra essa da pipoca e pra outros tbm.

@AngeloFSP

7 ай бұрын

Não é bem assim, precisa de toda uma equipe e uma montanha de equipamento, além de saber produzir o vídeo, não daria muito certo

Tenta ver com a Pipoteca aqui de Curitiba. Eles já fizeram várias reportagens e acredito que deixem filmar os canhões. As vezes aproveita a vinda pra cá e faz o vídeo.

@uas790

7 ай бұрын

Eu ia sugerir exatamente isso hahah

A criatividade do iberê me impressiona a cada dia, mt brabo ❤

Pra pipoca ficar doce ela é banhada em uma calda de açúcar, peneirada e colocada em uma "estufa". Não sei se nas fábricas é assim também, mas ao menos era assim que a minha família fazia e ficava idêntica a de pacotinho.

@rpetresco

7 ай бұрын

Vi isso numa fábrica e eh exatamente igual

Perto de casa tem uma fábrica de pipocas, é engraçado as explosões kkk quem não conhece se assusta ao passar de frente

A risada de gênio/cientista maluco do Iberê é boa demais kssksksksk

Outros tentaram... Mas só o MANUAL EO MUNDO conseguiu mostrar como realmente funciona esse troço kkkk por isso que não perco um vídeo

Realmente gostei demais pela informação! Tinha muita curiosidade sobre essa pipoca ! Parabéns! Deus te abençoe!

Iberê excelente tema de vídeo se quiser pode visitar a fábrica de pipocas ARITANA em Caeté -MG, trabalhei lá e deste jeito mesmo mais bem maior o o barulha da pra a ouvir em uma parte da cidade ..

Ibere você é muito especial, obrigado pelo seu conteúdo, incrível

9:51 Vocês já entraram em contato com a empresa FRANSILI? É uma empresa de alimentos de Oswaldo Cruz (SP). Faz doces japones, e um dos principais é o doce de "pipoca de arroz" com caramelo. Em 1999 eu namorei a filha do dono e conheci a fabrica e foi a primeira vez que vi essa "panela" mas em tamanho bem maior estourando a pipoca (canjica).

Iberê sempre sensacional. A vcs do canal, só bênçãos e alegrias ❤

Como um KZreadr eu reconheço o seu trabalho como inspirador,CRESÇER NO KZread É MUITO DIFÍCIL e este canal com TANTAS MUDANÇAS que ocorreram no KZread continua incrível!💪🏻👏👏👏(OBS:SOU UM,PEQUENO,MINÚSCULO KZreadR KK)

"Eu não vou comer isso aí não!" (Diz ele, logo em seguida comendo) kkkkkkkkk

Iberê sempre testando, explicando e ensinando-nos, parabens Iberê!

Seria legal fazer um shorts pra complementar fazendo com arroz integral para ver se dá alguma diferença pelo fato do grão ser mais duro.

Oppenheimer começou assim

@Neneco1

7 ай бұрын

Kkkkkkkk

@aquele187

7 ай бұрын

Meu ele continuou com o foguete do Record

@aquele187

7 ай бұрын

Ele assistiu e começou

Também junto iberê da um salve pra João pessoa Paraiba

@rei_dos_endermans

7 ай бұрын

Opa umbuzeiro

Iberê é dos meus, arranja qualquer desculpa para poder explodir algo ou ouvir o som de explosão heheh!! E ainda por cima ele explica tim-tim por tim-tim o porquê que isso ocorre hehe!! Ótimo vídeo e explicação como sempre, MeM, abração Iberê, Mari e equipe e até loguinho! :))

Saber bem como fazer pipoca de pressão é surreal. Adorei.

Sdsso Iberê, teve uma reportagem que passou na tv mostrando a fábrica de pipoca e os disparos destes canhões, eles adicionam calda de água com açúcar apenas...

A pipocas Clack fica em Votorantim, do ladinho de Sorocaba

Que isso ibere, o que mais tem no KZread é vídeo de fábrica dessa pipoca... kkkkk Mas gostei da possibilidade de comprar a miniatura dessa maquina, também fiz essas considerações de segurança enquanto assistia o vídeo e estou com receio de comprar 😅

4:57 a mão da gambiarra chega treme! Muuahahahahaha

Quando era criança, eu tinha acesso a uma fábrica de pipoca com uns canhões desses, só que grandes. Eu morria de medo daqueles estouros.

meu deus iberê eu estava pensando ESSA SEMANA como era feita a pipoca de arroz e a pipoca rosa que eu não sabia que era de canjica. te amo cara

Melhor canal do KZread sem sombras de dúvidas

Top de video vou comprar um para fazer em casa... ja estava pensando uns tmepos atras, Ibere da pra fazer com macarão também achei que você iria fazer no video... e ficar top... lembro que quando eu era criança tinha para vender macarrão expandido igual o arroz...

Tem no KZread visita à fábrica de pipoca. São vários canhões grandes muito parecidos com esse que ficam disparando numa sala. Depois eles vão com pás, pegam as pipocas e colocam em tambores com calda de açucar e ficam girando. Depois ensacam e foi.

Ótimo vídeo fazia tempo q não via manual do mundo😅 abraço Iberê ❤

Ai meu Deus que legal Iberê!!!

Amei o vídeo! Morei muitos anos na norte da China e fazia parte da minha rotina de verão comer este tipo de pipoca. Ela era estourada e ensacada na rua pelos vendedores, dava pra ver todo o processo. ❤

muito bom, Iberê sempre matando nossa curiosidade

Sempre quis ver você testando isso, acho tão diferente kkkk

Mais um episódio que vai ficar pra história.

Muito bom ver esse teste com vcs. Indo a Bokus que fica aqui em Natal RN. Acredito que será um prazer pra eles abrirem as portas pra vcs.

Boa noite Ibere meus filhos assiste muito os vídeos e nós trabalhamos em uma fábrica de pipoca e como você comentou no vídeo não consegue visitar uma fábrica nós ficaríamos muito felizes em telo aqui para fazer seu vídeo em nossa fábrica

A bola perfeita de diferentes versoes de pipocas feitas com essa pipoqueira

arrasa demais trazendo essas coisas😁😁

Iberé, você ja tentou entrar em contato com a Fabitos? ela que fabrica a Pipoca Vovozinha, e a fabrica fica em Campinas

Morei um tempo perto da fabrica da Gulozitos em Manhuaçu-MG e ouvia sempre o som das explosões da pipoqueira

Menino!!!! Você é incrível 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤

Iberê tb tinha que falar sobre o pq as pessoas n devem ter a ideia de querer fazer isso na panela de pressao (n tem como abrir uma panela de pressao igual a esse gatilho ai e se tentar fazer isso pode machucar muito e ter um estrago muito maior) se quiser pode por no "iberê responde" algo como "da pra fazer a pipoca que explode na panela de pressão?" Sei que parece obvio e que nao eh pra fazer isso mas tem pessoas e pessoas :)

Melhor canal de experiêncas do Mundo, faz anos que sou escrito .❤

Amo muito seus vídeos iberê um abraço ❤❤❤

Video muito bom, nem sabia que dava pra fazer pipoca assim

otimo explicação

Ibere e seu fascínio por pipoca hahaha🍿

muito bom sempre vejo antes ele testando pra ver se e bom, nem irrei comprar vlw Ibere

Estava esperando esse teste.

Oi Ibere parabéns pelo vídeo. Onde vende essa máquina? Obrigado.

Esse canal é muito top!

Um dos poucos canais que sou inscrito e assisto quase todo vídeo. Iberê às vezes parece criança 😅😅 kkkkkkkk muito bom

Iberê, se a gente colocar o amido de milho (Em pó que a gente compra no supermercado) dentro dessa "taça explosiva", vai formar pipoca? Eu imagino que se colocar um pouco de água, pode acontecer algo melhor...

sensacional, ótimo vídeo.

Sério… O Iberê é um psicopata. Só que do bem! Muito top!

Pipoca na lixeira! Adoro!

5:00 Ibere gerando conteúdo para o outro canal dele, o Ibere do Submundo

Eu tenho certeza que ele amou fazer esse vídeo.

Iberê, faz pipoca de grão de bico! Esse vídeo foi top!!

Ficava me perguntando se esses vídeos, com essa pipoqueira, não eram fake😂😂😂😂😂

Iberê provando das mais diversas pipocas com tempero de ferramenta

7:32 ele estourando a pipoca dentro da lixeira 💀

Vocês precisam comprar/alugar uma câmera de slow motion para fazer esses (e outros) vídeos explosivos. Fica a dica (o canal Slow Mo Guys fez um vídeo sobre essa pipoqueira, é bem legal).

Eu jurei que vcs tinham feito um bora vê mostrando como faz essas pipocas em uma fábrica kkkk que doidera!

Ibere.. tenta entrar em contato com a Pipoqueira Beija Flor da cidade de Criciúma - Santa Catarina. Provavelmente eles irão autorizar a gravação sim. E vai ser um vídeo super legal

Muito bom Deus abençoe ❤

Muito bom ibere ganhou um novo inscrito ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Salve Iberê essa pipokinha feita em escala maior e usada uma panela muito parecida, e são várias no mesmo local, já tem vídeos na Net que mostra o processo.

Aqui em Recife a gente come essa pipoca do "saquinho rosa" na versão salgada. Tem em toda barraca e todo sinal. Uma deliciaa

9:20 q isso ibere kkk

Iberê, tem uma fabirca em Marialva-Pr e eles permitem.

reza a lenda que a equipe do manual tem um lanchinho pronto em cada canto do estudio até hoje 😂😂😂

Iberê, tenta vir aqui na pipoteca no Paraná...

Na "pipoca de canjica" a caramelização ocorre após o estouro da pipoca em "drageadeiras"

O Iberê tem uma das profissões mais legais do mundo vei

Amo esses experimentos

O doce da pipoca é colocado depois de estourar, na fábrica algumas usam redes como de futebol para não machucar lógico com malha bem mais fina, eles usam tachos onde derretem o açúcar ou chocolate e misturam a pipoca