Tepung Pelita sedap, tak perlu dikukus | tips lapisan hijau tak pahit dan lapisan putih yang licin
Ойын-сауық
Bismillahirrahmanirrahim,
Hari ini sis ingin berkongsi resipi kuih yang popular pada bulan puasa iaitu Kuih Tepung Pelita. Sewaktu PKP pada tahun 2020, sis pernah videokan di IG dan FB tanpa menggunakan daun pisang.
Link :
tvB_9n7VXp...
//Bahasa Melayu
……………………………………………………………….
Tepung Pelita
(22 - 24 bekas kecil)
🎬 Surianti_kitchen
Lapisan bawah :
5-7 helai daun pandan + 4 cawan air (900 ml)
1 cawan air kosong (225 ml)
1 cawan tepung beras (125 g)
¾ cawan gula pasir (180 g)
½ sudu kecil garam
½ sudu kecil air kapur
Lapisan atas :
2 cawan santan pekat (450 ml)
2 cawan air (450 ml)
4 sudu besar tepung beras
1 sudu kecil garam
Bahan lain :
Daun pisang
Gula pasir untuk di isi dalam bekas ( ½ - 1 sudu kecil bagi tiap bekas)
🔴 Lapisan atas dan bawah telah dimasak dengan sempurna hingga mendidih dan tak perlu dikukus lagi
//English
……………………………………………………………….
Coconut Custard with Pandan Layer
(22 - 24 small containers)
🎬 Surianti_Kitchen
Bottom layer :
5-7 pandan leaves + 4 cups water (900 ml)
1 cup plain water (225 ml)
1 cup of rice flour (125 g)
¾ cup granulated sugar (180 g)
½ teaspoon salt
½ teaspoon of lime water
Top layer:
2 cups of thick coconut milk (450 ml)
2 cups of water (450 ml)
4 tablespoons of rice flour
1 teaspoon of salt
Other ingredients:
Banana leaf
Granulated sugar to fill in the container (½ - 1 teaspoon for each container)
🔴 The top and bottom layers have been cooked perfectly until boiling and do not need to be steamed again
#jendeladapursurianti #tepungpelita #tepungpelitasurianti #sedap #homemade #food #foodie #foodies #homecooking #instaphoto #foodporn #foodblogger #foodstagram #foodjournal #simple #simpleyetdelicious #foodstagram #foodporn #bukuresepi #resepimudah #salamramadhan #iftar #ramadhan
Пікірлер: 28
Link video tepung pelita yang sis pernah kongsi sewaktu PKP tahun 2020 : instagram.com/tv/B_9n7VXpItj/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Beza ketiga-tiga jenis kuih : 📌Tepung Pelita : menggunakan daun pisang sebagai bekas kuih dan dimasak menggunakan tepung beras. 📌Kuih Tako : menggunakan daun pandan sebagai bekasnya dan dimasak menggunakan tepung jagung serta sesetengahnya mencampurkan dengan tepung hon kwee. Bahagian bawahnya ditabur dengan sengkuang cina atau pun jagung. 📌Kuih Limas : menggunakan daun pisang sebagai bekas kuih dan dimasak menggunakan tepung gandum serta perlu dikukus.
Terimakasih resepnya
Trimah ksih resepx bunda
Tq resepi kuih kesukaan saya.
Kue tepung pelita sedap nya enak
Wahh tepung pelita mmang sedap mkn sejuk2 ❤❤❤
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
Ya betul, alhamdulillah terima kasih😊
❤❤
Alhamdulliah .. terimakseh adik share resipi 🥰👍
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
Sama2 kakak🥰alhamdulillah
Waalaikumslm.hmmm sedappo💖🙏
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
Terima kasih alhamdulillah🥰
Sedapnyaaa kak sue..nti boleh cuba😍
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
Alhamdulillah, silakan🥰
Slm terima kasih resep kuenya. Alhamdulillah sudah ada ukuran gram mksh bnyk saya bisa praktekan kuenya mksh.
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
alhamdulillah sama2, silakan. Selamat mencuba🥰
@munirohalatas1614
Жыл бұрын
Terima kasih.
Very nice 👍 Thank you ❤️
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
Thank you Selvy for the support❤️
Tepung beras tu boleh guna brand lain ke selain cap teratai
Sis guna santan segar atau kotak utk lapisan atas
@SuriantiKitchen
10 ай бұрын
Santan segar
Hi, tepung pelita ni boleh tahan berapa lama ya?
@mamaslashkakakcantik
4 ай бұрын
🤣🤣🤣
Sis klau sy kukus blh x?
@SuriantiKitchen
Жыл бұрын
Tak perlu kukus sebab adunan tu dah masak sempurna. Saya ada bagitau dalam video tu
@norainiejusoh6792
Жыл бұрын
@@SuriantiKitchen ok baik tq sis😊👍
d haramkan guna stapler, takut terikut kt kuih tertelan, maaf komen