В одной деревне живем у нас хозяйство,все свое,а большинство ни чего не держат и не сажают и завидуют вот молоко продала у тебя и деньги,да кто ж не дает такие же руки у всех ,а я тоже хочу поспать,в отпуск хочу ,на море тоже,а нет как же скотину оставишь .Вот так оно хозяйство, тяжёлые это деньги.

Спасибо за ролик,насмотрелась на вкусняшки придется идти кушать на ночь глядя. Приятного аппетита Лена,рыбка да под картошечку ,красотень!!! Всех благ вам !!!

Леночка, Алексей какие вы молодцы ! С наступающим Новым Годом ! Добра, здоровья мира и любви конечно вам и всем тоже !

Лена от всей души поздравляю вас наступающим новым годом,здоровья , счастья и хорошего настроения, и с вашего разрешения хочу поздравить всех ваших подписчиков побольше хороших комментариев и лаков мира и добра Пятигорск Наталья

Власть должна думать что бы каждый гражданин мог себе позволить качественную экологическую продукцию.

@user-et6hr7bt5b

5 ай бұрын

Время такое настало, что самим надо думать о чистой продукции

@user-bx3zt7wv6z

5 ай бұрын

А государству наплевать на народ,пусть едят пальмовое масло и всякие Е Е Е.Вот почему люди болеют,что взрослые,что дети.

@user-xd5wd7zt8h

5 ай бұрын

@@user-bx3zt7wv6z , народ сам выбирает себе такую власть.

С наступающим дорогие труженики. Всех вам благ, всего хорошего. Харьков

Не говори чуш про яйца

Нет это не переизбыток это у людей нет высоких зарплат Хотят многие купить ,а зарплата не позволяет и идут в магазины с промышленными продуктами

Про яйца что вы сказали это бред !!!!

Ужас что вы говорите про яйца да и про выросшие доходы у людей ,что можно купить на 500 рэ,если цены на ЖКХ и в магазинах выросли в 2 раза ,всегда вас смотрел но сейчас вы сморозили .

@user-ux5yk4yy8p

5 ай бұрын

Да и я подумала, что то Лена чушь говорит о прибавке, да о яйцах, она не в теме....

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

А вы все в теме, откуда такие познания.​@@user-ux5yk4yy8p

Лена, спасибо! Вы заряжаете меня енергией и вдохновляет на работу. Чтобы не опускались руки и правильно держать вектор в жизни на любовь к себе, своей семье и не забывать о мелочах и отдыхе🙏❤️

Добой ночи полуночникам!Я бы столько работы не выдержала.Видимо все дается по силам.Все правильно Лена,кто может покупает.А вы трудитесь в поте лица,зарабатываете.За карман никого не дергаете.Успехов и побольше сил!

На цены посмотрела перехотела всего😂Эта женщина все реализует ,молодец

Хорошо у вас в хозяйстве живётся всем животным. Труд, конечно, очень тяжёлый. Пишу всё время, что низкий поклон труженникам. Всех с наступающим новым годом. Грядёт високосный год. Всем желаю только здоровья, успехов и исполнения желаний. Прожить год без потерь.

Если себе делать, то никаких заморочек нет. Лена про яйца вы слышите что говорите, начинаю в вас разачароввваться.

С Новым годом, здоровья крепкого, мирного неба над головой и всего самого наилучшего.

С наступающим новым годом 🥰🥳🤶🎅🤗🙋‍♀️💖

Лена, не согласна с вами по ценам на яйца. Я считаю что это самый обычный сговор! Скажу за себя-больше яиц в магазине я покупать не стала! Скажу больше, стараюсь купить именно фермерскую продукцию, а не то что продают в магазине!

@user-oi9th8ld4m

5 ай бұрын

Яйца не тот продукт, который станешь на десяток больше есть. И у пенсионеров благосостояние от прибавки в 500 руб не улучшилось .

@user-te2kw5fk6n

5 ай бұрын

@@user-ts2in3jp8o Цель одна в таких случаях - обогащение.

@user-te2kw5fk6n

5 ай бұрын

Не могу сказать, что яиц стали покупать больше. И в магазине дефицита не было.

@user-gp3zu7jj8g

5 ай бұрын

@@user-ts2in3jp8o Вот это должны ответить компетентные службы страны.Эти игры в дефицит:сахар,гречка,яйца кто-то раскачивает лодку

@user-up1pm4fu2y

5 ай бұрын

Вы правы -магазинные яйца-это не яйца.И частенько такое было,что варёные магазинные яйца имеют запах и вкус лекарства какого-то.Поэтому у нас теперь на столе только яйца от своих курочек.

Подождите, почему переизбыток яиц,когда в Россию сейчас ввозят яйца из Турции, Азербайджана, и хотят из Ирана. А способствовало этому поднятие цен в одночасье по всей стране

С новым годом 🎄 процветания

Все хотят ничего не делая хорошо кушать.

@user-oi9th8ld4m

5 ай бұрын

Зачем так о всех, чтобы Лене угодить,?

@user-xd5wd7zt8h

5 ай бұрын

@@user-oi9th8ld4m , говорю как есть.

Привет Лена и Алексей с наступающими праздниками вас.лена сколько у тебя работы заботы ужасцелыми днями на кухне .ты просто умница мастер на все руки

Доброго времени суток всем!Леночка,Вы большая молодец ,всегда в трудах и заботах!Всегда так интересно смотреть ваши ролики.Многому у Вас научилась,в плане уважать свой труд,а также многие рецепты с ваших роликов перекочевали в меню нашей семьи.Даже захотелось поселиться рядом с вашим хозяйством!Вам с Лёшей и всеми детьми,внуками,подругами и друзьями желаю только успехов в предстоящем году,богатырского здоровья,счастливых моментов в жизни и мирного неба над головой!Обожаю вас всех!Привет вам от Альбины А. из Ульяновской области!😘😘😘

Леночка, какая вы молодец во всем. Всего вам самого наилучшего. Ваша покупательница возхищалась новогодними шторами, покажите их пожалуйста в ролике.

С наступающим новым годом вас поздравляю, благополучия вашей семье и всем здоровья.

Всегда была за Ваши речи,но про яйца Вы сказали такую чушь,что не знаю что и думать. Башкирия - уже с лета стали щакрывать крупнейшие птицефабрики: Авдон, Турбослы и т.д. - птичий грипп,дальше ещё хуже... А ведь Башкирия снабжала и Россию...

@zanapaskovskaja7562

5 ай бұрын

Согласна. Разговаривала с работником птицефабрики. Говорит, что аминокислоты , которые добавляют в корма, подорожали в 3 раза

Леночка не знаю как и что но унас было столько птице фабрик и где они, свою область не можем обеспечить,а яйцо каждый день дорожает.У белорусов есть, они сохранили всё.

@user-jr9fe3zm5f

5 ай бұрын

Будем кушать Турцию и Китай😢

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

А кто интересно из молодежи хочет на этих фабриках работать? Ведь мы же для своих деток лучшего хотели. Что бы они все были менеджеры да юристы. Вот вам результат девяностых.

Надо с удовольствием делать колбасу. Мне очень нравиться и мне не трудно. Я получаю большое удовольствие. Удовольствие, что людям нравиться моя продукция.

@user-rb5sl3ce1s

5 ай бұрын

У меня с сыром тоже самое :делаю с удовольствием ,но только если выходной у меня .А если после работы и уставшая ,то никакого удовольствия...

У нас сейчас много в городе фермерской продукции. И хорошего качества по нормальным ценам.

Здравствуйте из Нижневартовска Пишу для продвижения канала Всем здоровья и удачи! ❤️🙏🎉🎄

Какой переизбыток.На птицефабриках тоже люди работают,им зарплату тоже надо поднимать,корма дорожают,а кто будет работать себе в убыток.Вот и сокращают производство.

Алена, цены поднялись на яица потому, что птичий грипп и куры подохли во многих регионах, вот и цена до 200 рублей десяток

@user-rb5sl3ce1s

5 ай бұрын

А мне кажется ,что это от того что зимой куры не у всех несутся и если и несутся ,то не в тех клолличествах ,как летом .В итоге яйца зимой покупают даже те кто их летом продавал ,а раз спррс повысился и яйца не залёживаются ,то они и цены повышают -всё равно разберут.В прошлом году до Пасхи тоже цены были выше ,потом упали

Вы,не правы,что благосостояние населения растёт! Может в Подмосковье и растёт,а в среднем по стране ЗП не растут!!! Пенсионерам прибавка к пенсии будет в январе,а цены на продукты,на лекарства уже выросли! В новом году вырастет и коммуналка,прибавка к пенсии 500 руб. допустим,а если посчитать всё,на что цены выросли,то переплюнет в разы! Нашу торговлю кидает из крайности в крайность! То гречка,то сахар, теперь яйца... извечный вопрос, кому на Руси жить хорошо?

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

А почему бы не уехать в более благополучный регион или страну?

Ну, насчет яиц вы абсолютно не правы. Фермеры в снабжении населения яйцами - это капля в море. Дефицита я в магазинах не вижу, а то что подорожали - это не удивительно, все подорожало, и корма, и бензин, а значит доставка, и электричество. Ну и мясо подорожало, и курятина, те у кого денег маловато стали больше яиц покупать. Тот же белок. Да и насколько там подорожали то, в прошлом году у нас по 90-95 были, сейчас по 110- 120, не то что мясо на 100р и больше.

@svetlodarskoe

5 ай бұрын

Птичий грипп ещё своё вносит. Мясо индейки тоже подорожало. Из за этой заразы целые фабрики уничтожают поголовье

Лена, здравствуйте!!! Вас и вашу семью с прошедшими праздниками!!! У меня вопрос холодец вы стерилизовали в автоклаве или в кастрюле? И сколько по времени, я поняла, что 40 минут. Ответьте пожалуйста!!!

Мясокостную муку делают из сырых костей. Из костей, сваренных в автоклаве, весь набор аминокислот перешёл в бульон. Поэтому это только мусор. Очень приятно вас смотреть, с наступающими праздниками. Удачи во всех делах и начинаниях.

Дело не в перепроизводстве, а в разнице покупательной способности в московском и других регионах. Поэтому, кто может, производит продукцию для себя или покупает в магазине. Так было всегда. Тот, кто имеет эту эксклюзивную возможность есть натуральные продукты, всегда готов их обменять на денежные купюры.😊и наоборот. Всех с наступающим Новым годом!

@user-lg2hk1pe5w

5 ай бұрын

Да я с вами согласно я делаю все тоже самое кроме сыров у меня ещё консервы рыбные паштеты шпроты копчёная скумбрия горбуша но цены у меня смешные кол стоит кг 700 р консервы 0,5 б стоит250 р но покупателей. Не так много говорят дорого все зависит от покупательной способности

@user-cb6gv5mw4t

5 ай бұрын

Да, и покупательная способность в разных регионах разная, и аппетиты у продавцов тоже. Я из московской области, но купила оборудование и делаю все сама и в автоклаве, и тушенку и паштеты, и каши, и копчу мясо и колбасу и сыры тоже варю, благо молоко на соседней ферме хорошее и можно на разлив сколько нужно купить. Вот уже 4 года горя не знаю. Все свое, вкусное и натуральное. В этом году приболела, сыр не делала и когда кончился купила в магазине. И не так чтоб дешевый, больше 1000р, , но есть не смогли, резина резиной. Ни вкуса ни аромата.

Что бы купить на 500рублей

@user-ij1ky8tt6v

5 ай бұрын

Что купить? Что купить? Да что угодно!!! Хоть яиц, хоть колбасы да в конце концов машину. 😂😂😂 500 рублей- это вам не Хухры-мухры.. Хочется сейчас потрать, а захочется потом. Вариантов много!!!

Здравствуйте,с наступающим Новым годом!!!😊😊😊Лена, с костями от холодца будьте осторожны ,за раз много не давайте собакам.У меня был печальный опыт,у собаке забился полностью кишечник.Пришлось вытаскивать рукой и отпаивать вазелиновым маслом,думали потеряем собачку

@user-bx3zt7wv6z

5 ай бұрын

Своей собаке не даю кости,а тут она попросила кости от холодца,я ей и дала.Так потом всю ночь бегала с ней на улицу,теперь ни ни.😊

@user-wf1yn7tb7x

5 ай бұрын

Собакам вообще нельзя давать варёные кости, только сырые.

У нас в деревне в прошлом году на паску в магазин не привезли яйца, сильно возмущались. Вот так сейчас живут лодыри целыми деревнями едят хим еду из магазинов.

😊🎉из Новосибирска

Добрый вечер!

Я варила в автоклаве дом. Стандарт свиную голову, ноги, рульки, 1час при 120градумов это было там не нече не найти холодец получился классный

Лена я в скороварке варю мясо не больше часа и оно все разваривается!) В инструкции давали такое время!

Лена, понимаю что у вас очень мало времени, но хочу спросить по молоку. Беру фермерское молоко, неделю молоко может стоять в холодильнике не кипяченое и не портиться, это нормально? Через неделю появляется горький запах.

@user-wi5nj8oc4u

5 ай бұрын

Молоко когда стоит долго в холодильнике горчит ,

@user-os7qk3mq2m

5 ай бұрын

Сейчас в зимний период молоко по жирности становится меньше т.е жидким чем летом,поэтому стоит мало,и горчит. Может коровка идёт в запуск перед отёлом.

@raisaegorova531

5 ай бұрын

​@@user-os7qk3mq2mв зимний период молоко, наоборот становится жирным, потому-что его бывает мало, удои падают. А летом после того как корова отделилась она даёт много молока и жирность может упасть, на сочных кормах.

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

Низкая кислотность. Молоко так долго сырое не стоит, начинает портиться. Горечь, причин много. Оно должно сквасттся даже в холодильнике.

@ontario1633

5 ай бұрын

​​@@user-os7qk3mq2mКто вам такое сказал??? Что молоко зимой жиже? Наоборот! Удои падают,что у коз,что у коров,а жирность и плотность остаются те же! Вот и получается,что зимнее молоко гуще,жирнее и плотнее!!! Летом коза даёт 5 литров,а зимой 2 литра...а жир и белок в том же количестве!Так что, Вы не правы!

Здравствуйте Елена вы готовите в автоклаве холодец? А можно с самого начала показать как вы это делаете.

Лена,добрый вечер!Скажите пожалуйста такие красивые крышки отправляют почтой?У кого их можно заказать?Спасибо.Вы с Лёшей такие классные,просто обожаю ваш канал!😊😊😊😊❤

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

Пишите ватсап

Здравствуйте,Лена я с вами согласна,поехали в деревню поставили все свое, все будет дёшево.......

Добрый вечер Лена и все кто подписан на канал!❤😊С наступающим Новым годом!🎄🐲.Я даже спорить не буду,своя продукция лучше,чем в магазине.Но естественно дорого,но кто будет работать себе в убыток.Мира и добра Вам и Всем подписчикам!❤❤❤

❤

Добрый вечер Елена! Где можно купить такие красивые крышки для автоклавирования. Скиньте ссылку. Заранее благодарю.

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

Напишите мне ватсап

У нас в большемурашкинском районе самые дешовые яйца в магазине сорт 2 , мелкие 120 р . Когда все лпх продают мелкие с 0 по 70 р . Отборные по 120. Но люди все равно идут в магазин . ! Я только за фермерскую продукцию

А я тоже Лена на тебя насмотрелась,и купила себе самый дешёвый горизонтальный шприц ,заказала черёву, накрутила кобаски. Семья рада, морозилка полная колбаски. У меня всё получилось!

Парфюм Killian 👌

✋✋✋✋✋✋

лена самое вкусное выбрасываеш

Лена, здравствуйте. У вас все так аппетитно!!!! А рыбка и не дорого выходит

Лена, я давно готовлю холодец, в автоклаве Домашний стандарт. Мясо козлятина, даже от взрослых животных готовится 40 минут при 120° . Три часа, по моему многовато. Даже кости за это время в холодец превратятся...;)

Лена вы прямо в автокла отпускаете мясо и кости как в кастрюлю? Заливается вадой и увас нечиго не подгорает Ответьте.

Лен, вот вы занимаетесь хозяйством более трех лет. Занимаете деньги, вытягиваете заработки с каналов, занимаетесь сбором и переработкой чая, грибов и вкладываете в хозяйство. Отсюда делаю вывод, что ваше хозяйство не рентабельное. Почему вы тогда до сих пор держите хозяйство и не сокращаете его, а наоборот расширяете?Отправили бы Лешу на работу, оставили бы себе 1 корову и все у вас было бы шикарно.

@user-gj9ss8st5j

5 ай бұрын

😂Не верный у Вас вывод, как минимум. Нерентабельно, как раз таки отправить Лёшу на работу и оставить одну корову. Чтоб она съедала пол зарплаты, ато и всю. Тут и так всё шикарно, всё в гору, а не с неё. Тьфу-тьфу.

@user-gj9ss8st5j

5 ай бұрын

А так да, с окна квартиры виднее как надо😊

@svetlodarskoe

5 ай бұрын

@@user-gj9ss8st5j так это ж со слов Лены. Как всё в гору если занимают деньги? Если пересчитать стоимость сыра на стоимость молока и вычесть затраты на производство сыра, то литр молока должен стоить в районе 200 р. Может Лене тогда лучше убрать 2 коров, половину коз и продавать всё молоком. И это будут деньги сразу, а не через 2 месяца?)))

@user-gj9ss8st5j

5 ай бұрын

​@@svetlodarskoe, даже если и занимают, то на расширение, а не для того, чтоб выжить и не голодать.

@svetlodarskoe

5 ай бұрын

@@user-gj9ss8st5j у меня дом))

лена дешова только на свалке это очень тежолыи труд с неба ничего не падает

Зачем вы такую чушь несте по поводу яиц.? За Путиным повторяете! 😢

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

А вы то лучше знаете.

Какой бред, за всех всё решать

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

Так решайте.

Собакам категорически нельзя варёные кости

Яйца это дешёвый качественный белок, денег наоборот не стало, с мясного белка многие перешли на яичный белок, спрос поднялся поэтому. Плюс этот блин птичий грипп! У нас в Башкирии крупнейшее хозяйство закрыли в Авдоне!

Стабилизировались яйца с 90 р до 150😂😂😂

Лена привет какая ты рукодельница только без Алексея скучно

Лена, вы правы, пенсионеры реально при желании могут себя обеспечить сами. Просто люди сильно расслабились. И на маленькую пенсию можно держать животных для себя. Просто не хотят.

Яйцо это не мраморная говядина. Вот деньги появились и люди могут себе позволить яйцо преобретать и кинулись скупать . Бред. А то что яйцо для материнского стада в Россию привозят из недружественных стран, а своего нет это же не причина. Мы же всё купим, зачем нам наука, медецина и другая лабуда.

Какая чушь.И ро яйца и про благосостояние.По вашим словам у нас "Кто не работает тот не ест"Какая пенсионерка , или среднестатистический человек ,хоть где ,хоть в каком регионе может себе такое позволить....????Доходы походу только у вас растут.

@whitegoatmanor

5 ай бұрын

Вообще то да, кто не работает тот не ест- эта поговорка стара как мир.

❤