Оцените мой второй канал kzread.info/dash/bejne/gKqtrMqMg6ewqbQ.html

@user-fc8zj7ke9h

3 жыл бұрын

От какой корвы молоко или где взяли концентрат, Мы с матерью варили сгушенное молоко от своей коровы, жирность 4,5 потомучто максимальная жирность 5. Так вот унас ушло 2 часа варили на газе. Увас оно что-то быстро уварилось. Или корова увас даёт сразу сметану или что-то непонятное.

@user-qx6cn7rr4y

3 жыл бұрын

Да

@user-we7dr8qt1d

3 жыл бұрын

Спасибо ,я подписана и на второй канал . Очень люблю смотреть и что то готовить . А сгущёнка моим домашним понравилась и мне тоже! Успехов вам .

@eh-a6225

3 жыл бұрын

@@user-fc8zj7ke9h а я как то готовила пропитку для тортика ((( не получилась .Но за то образовалось сгущённое молоко))) так что было вкусно и то и другое ;)

@mikogray873

3 жыл бұрын

@@user-on2eh8qb3y да не обязательно, это и есть способ сделать сгущенку дома. Да, она будет на прям "такая", но всё же как вариант. Постоянно делать такую не особо выгодно, но если дома скучно, то можно приготовить чисто из любопытства.

Дедулечка мой (царствие ему небесное) готовил сгущёнку в огромной кастрюле из деревенского молока со сливками. Это была Самая вкусная сгущёнка в мире,наливал потом её в 3 литровые банки и раздавал нам внукам... Счастье, детство ❤️

@user-tk4kw5em4y

Жыл бұрын

Здравствуйте. Вот бы ещё вы написали рецепт!)

@elenabeidel599

Жыл бұрын

Прекрасные воспоминания! На всю жизнь❤️👍

@user-nj1ef8xg1k

Жыл бұрын

А сейчас беда,взрослое существование в эреф😂

@default2105

Жыл бұрын

@@kiri4ek почему не в окопе, стекломойный?

@murzilka9339

Жыл бұрын

@@valerijcimiheev579 какая редкая радость для моих истерзанных глаз -два нормальных Валерия. Счастья вам. Украине -победы, России -свободы.

Варил час на электрической плите, без ложки сторожа, молоко 4,1% жирности, получилось отлично, объем примерно 480 грамм. Вкус гораздо лучше чем с магазина самой дорогой.

Спасибо за рецепт и за ложку... Хочу поделиться со своей стороны. Если не добавлять сахар сразу, то процесс потребует меньше вашего веимания. Просто молоко будет выпариваться без вашего участия. И только когда его объем заметно уменьшится, раза в полтора, тогда всыпаем сахар и помешиваем до готовности.

@user-babochka123

7 ай бұрын

А когда же будет вариться сахар?! 🤦‍♀️

@cvriosvlvs

7 ай бұрын

Видете ли, на самом деле сгущенка, это сгущеное МОЛОКО. И только потом уже "с сахаром". Не зря же на банке так и написано. Бывает сгущенка и без сахара... Так что варим мы именно молоко. Сахар варить не надо! Мы его просто добавляем в конце, когда молоко уже готово. И варим еще немножко просто чтобы сахар как следует растворился и смешался с молоком. Всё! Кстати, так готовят все сладкие молочные блюда. Сахар в самом конце. Если его всыпать в начале. придется ВСЁ ВРЕМЯ стоять над ним неотрывно помешивая, ибо сахар больше всего на свете любит подгорать.

@user-babochka123

7 ай бұрын

@@cvriosvlvs я всегда считала, что молоко густеет именно из-за карамелизации сахара🤔а вообще, молоко подвергающееся долгой термической обработке, это та еще гадость.. Молоко нельзя долго кипятить. Если молоко переварить, то содержащиеся в нем кальций и фосфор так изменяют структуру, что не могут быть усвоены организмом.

@cvriosvlvs

7 ай бұрын

@@user-babochka123 Никто никогда не утверждал, что сгущенка полезный продукт. Равно как и разнообразные джемы и конфетюры...Это чистой воды потакание вкусу. Как шоколадка под подушкой...Откровенно вредно, но как же, зараза, вкусно... Да, сахар удваивает густоту, но все же ничего не получится, если не выпарить из молока половину воды. Будет просто жидкое-сладкое. Как кока-кола... А сгущенка без сахара не просто существует, но и попадается на полках магазинов.

@user-io3tc3tq1r

7 ай бұрын

@@cvriosvlvs наверное и цвет сгущенки будет более белым. Спасибо за совет.

«Наполеоны» с кремом из вашей сгущенки и сливочного масла получаются изумительными. Спасибочки!!!

@user-ip6tg9ti2v

Жыл бұрын

Спасибо за рецепты. Всех Вам благ

Собрался сварить сгущенку, а получились пельмени. Мышечная память она такая...

@user-di9sn9vw1y

3 жыл бұрын

😁

@teodor4433

3 жыл бұрын

да как так то🤠

@user-yy7tu7wz9p

3 жыл бұрын

И у меня

@litalita7645

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@amigurumi798

3 жыл бұрын

@@soltova ахахахахахахвхвхвххв

Все что производятся в производстве делали раньше в домашних условиях. Человек придумал , человек сделает. Молодцы лайк ! 👍👍👍

За ложку-сторож отдельное спасибо! Знать бы об этом,когда младенцам манку варила в далёком СССР,стольких бы проблем избежала😏

@Sunshine-by9yz

Жыл бұрын

Также можно смазать стенки кастрюли маслом ( граница между стенками и молоком)

@user-eq4in8vb6h

Жыл бұрын

Спасибо большое всё получилось вот собираюсь ещё раз готовить и вареная тоже получилась как здорово что есть такие каналы советы....успехов и удачи вам всем и процветание канала ...

@user-pz7bh3ve6c

Жыл бұрын

Это не проблема. Главное войну закончить.

@user-pn2th1dr8m

Жыл бұрын

Есть сторож для молока продается в магазинах

@user-pn2th1dr8m

Жыл бұрын

Летом молока продают много, цена ниже, покупаю варю и в банки закатываю, храню в погребе,

Какой приятный голос у этой девушки! Спасибо за рецепт, красавица, да в общем за все рецепты на вашем сайте…❤️

@nata5439

4 ай бұрын

"кухня на изнанку"

@user-ys4dt9sf5n

3 ай бұрын

​@@nata5439Это не Оксаны голос, Вы ошибаетесь.

Моя двеннадцатилетняя дочь использовала ваш рецепт, все получилось, вкусная густая сгущёнка не хуже чем с магазина. Дочка, довольна, я тоже. Спасибо 😃

@economka

2 жыл бұрын

Спасибо Вашей дочке и за отзыв 😊🌺🌸

@lubovkolganova274

2 жыл бұрын

...и у меня получилась

@ninamurray3208

2 жыл бұрын

Хорошо,для детей с аллергией.никаких лишних добавок.

@lubovkolganova274

2 жыл бұрын

@@economka .......маленькая ремарочка, делать нужно не из магазинного, почему ? Оно порошковое, и это видно

@SerjShvediuk

Жыл бұрын

Дочка довольна? Потратили время, выработали негативную привычку к неестественному не полезному организму продукту переработки, а потом будете страдать от приобретённых болезней.

Впервые слышу время варки. А то обычно женщины говорят-До готовности. Лайк однозначно!!!

@Alek.sandra

Жыл бұрын

Ну так смотрите мужчин

@mirindavideo7448

2 ай бұрын

За указанное в ролике время сгущенка не сварилась. Часа 2, наверное, надо варить.

Спасибо! Ненавязчиво, доступно, приятным голосом, подробно! Ничего лишнего + дополнительные рецепты.

Ну , просто ОГРОМНОЕ спасибо за шикарный рецепт и голос за кадром )))))))))

Хотела посмотреть видео и зашла в комментарии... По итогу за это время можно было сварить не один литр сгущёнки!)))

@user-dg3py8kk3j

Жыл бұрын

👏👏👏👏😀

@Viktoriya1

Жыл бұрын

Точно)

@liudmylakolisnyk5108

Ай бұрын

1000процентов!😂

Спасибо за рецепт дою три коровы каждый день 40л молока а згущенку покупаю в магазине 😉 сейчасже приготовлю. А голос у вас оочень приятный.

Спасибо за прекрасно изложенный рецепт. Все быстро, информативно, без массы ненужных слов

Очень интересуюсь кулинарией.Просмотрел уже кучу роликов,но этот по-моему просто эталонный по стилю,содержанию и способу подачи. Спасибо,солнышко,ты лучше всех!

@galinaevlamnieva4048

6 ай бұрын

Присоединяюсь к сказанному.замесательная подача рецепта.

Век живи, век учись... это я про ложку- сторож!

@DrochyNaChichy

2 жыл бұрын

Всё равно она не работает. Может быть есть небольшой эффект когда слабо пена идёт. А так всё равно убегает

@user-ds9xm1bi2b

Жыл бұрын

А я всегда смазывала края кастрюли,по кругу,подсолн.маслом,а про ложку сторож не знала!

@user-vt4qd8xu3y

Жыл бұрын

@@DrochyNaChichy у меня тоже не работает

@user-sm7kl8by9e

2 ай бұрын

Спасибо.за.рецепт.буду.делать.постянно!!!

КЛАССНО,НЕ ОЖИДАЛА,ЧТО ТАК ПРОСТО.СПАСИБО!!!

Моя мама варила сгущёнку и ещё сахар вместо конфет, было очень вкусно. Мне уже 66 а я помню вкус.

Спасибо за ваши рецепты. Все так просто и доступно. Будем пробовать.😘

Интересненько, спасибо за рецепты👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Смотрела просто не отрывая глаз и ушей. Супер, спасибо огромное.🥰

Я все Белорусское люблю. Мы живем на севере, г. Инта. Привозят нам мясную продукцию, но очень дорого. 700-800 кг. Правда очень все вкусное. Спасибо дорогие белорусы

@wizorevt1541

8 ай бұрын

Спасибо. Очень приятно.

@user-rx8km5nr5s

5 ай бұрын

Я живу в Севастополе, сгущенку покупаю только "Рогачёв"

@numerolog.iya.france

4 ай бұрын

Это точно, самая вкусная из белорусских - рогачёвская сгущенка!

@user-lb4rg9xl3s

13 күн бұрын

Причём тут мясная продукция ?😂

Спасибо за рецепт! Теперь дома всегда будет вкусная сгущенка! Здоровья Вашим рукам!

Не я знал как это всë делать, но за ложку сторож) огромнейшее спасибо👍

@Expert23666623

2 жыл бұрын

Ну-ну, уберите ложку - результат не изменится. Иллюзия! Не более.

@smokinwood

2 жыл бұрын

@@Expert23666623 результат будет - пол плиты в молоке и от жены вам прилетит по шапке ) ну либо вместо сторожа придется сидеть и смотреть за молоком

@user-dg3py8kk3j

Жыл бұрын

@@smokinwood 😀👏👏👏

@svetlanalebed9906

Жыл бұрын

Можно края обмазать сливочным маслом, тоже не убежит

Какая вы все таки умница! Спасибо за ваш труд.

Спасибо Вам большое за такие вкусные рецепты! Очень пригодятся!

Умничка! Спасибо! ❤

Спасибо большое, оказывается, сгущёнка это просто) отличный рецепт конфет

Благодарю за рецепт,всех Вам Благ Крепкого Здоровья. !

Завтра буду варить, а за конфеты отдельное спасибо 👍❤👍👍👍

Большое спасибо, обязательно попробую.

Спасибо огромное! Очень приятно смотреть а в особенности слушать)) Однозначно подписка!

Вкусненького сразу захотелось спасибо за рецепт, здоровья и счастья вам

Приготовила по вашему рецепту сгущёнку, получилось очень вкусно!!! Спасибо ❤

Спасибо за рецепты Всего Вам Доброго

Спасибо Вам,очень хорошо объясняете,всё понятно и доступно!🍥🍦🍬👍👍

Так вкусно смотрится приготовление! Просто загляденье!

Спасибо огромное за чудесное видео! Через два дня д/р.Обязательно всё приготовлю. 😍

Мы это знали в детстве, но не было столько терпения, да и сгуща была настоящей!!! А сейчас-- спасибо вам!!!!

@user-wn5ze8ir9k

5 ай бұрын

За пол часа готовится

Спасибо огромное за классный рецепт! Много перепробовала рецептов - Ваш самый лучший! Теперь готовлю только по Вашему рецепту и всегда удачно.

Рецепт сгущенки очень понравился 👍, и за сторожа 😃спасибо. Супер!!!! Конфеты натуральные, это тоже хорошо.💯 🌹🌹🌹

Спасибо за рецепт,обязательно попробую сделать.❤

👍👍👍спасибо за рецепт❤

Какая же ты умница! Наслаждение слушать и смотреть твои рецепты!

мне понравился рецепт, экономно и из экологически чистых продуктов.Спасибо!

Супер !❤ Благодарю! ❤❤

Спасибо за все рецепты ❤.

Получилось очень вкусно,спасибо за рецепт😉

Спасибо за рецепт всех вам благ

Уже готовила - ОЧЕНЬ понравилась домашняя сгущенка!

Прекрасный рецепт, спасибо ❤

Спасибо за рецепт сгущенки. Дома когда вариш сгущенку то знаю что положила. Домашнее всегда лучшее.👍👍👍

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. 👍👍👍😋💝

Благодарю Вас, получилось хорошо !! 👏💐

Вы просто прелесть! И советы у вас полезные, да и слушать вас безумно приятно!!!!!!

Больше спасибо 🙏 голос тоже приятно 🌸

Вот такая прелесть!🌱🌻🌱👍👍

Спасибо за рецепт 🎉

Понятно . Просто. Нет лишнего. Спасибо. ! Раскидал знакомым и родным. Может кому и пригодится. Спасибо за труды.

Благодарю Вас за рецепты!

Вы молодец, очень вкусно, домашняя настоящая згущенка👍💚

Огромное спасибо, рецепты просто огонь!!!

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую. 👍

Спасибо за хороший рецепт!

Спасибо огромное,я в восторге,вы просто исскусница!

Какая прелесть.смотрю и уже вкусно.Спасибо и за сгущенку,и за Ложку сторож,иза вкусняшки..Сделаю!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую прямо сегодня!👍🌺

Непременно приготовлю! Благодарю!

Шикарный ролик, приятный голос. ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ И ВСЕМ ВАШИМ РОДНЫМ

Спасибо большое, попробуем❤

Спасибо большое здоровья вам

-- Все очень понятно -- Хорошая подача. Надо приготовить

БЛАГОДАРЮ ВАС, ЧТО НАУЧИЛИ ГОТОВИТ СГУЩЁНКУ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ, УДАЧИ И ВЕЗЕНИЯ ВО ВСЁМ. ❤❤❤❤❤

СУПЕР 👍Отлично!Спасибо за рецепт. ❤

СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! Надо попробовать как-нибудь приготовить ...

А вообще здорово! Надо попробовать. Спасибо вам.

Большое спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно ☺

Какая вы умница столько рецептов и все понятно Брависимо 😊❤❤❤❤❤

Отлично, сделаю с кокосовым молоком 🥥 Благодарю за рецепт!

Спасибо большое за рецепты!

Супер ! Спасибо !

Да Вы волшебница! Готовлю👍

Спасибо, надо попробовать

Super 👍 с недавнего времени я не переношу лактозу, а сгущёнки иногда очень хочется. Сейчас попробую приготовит из молока без лактозы. Большое спасибо за рецепт.

Маленький совет как проверить какой консистенции будет сгущёнка после остывания. Возьмите сгущёнку в металлическую чайную ложку (лучше предварительно её уже подержать в холодильнике), наберите небольшое количество из кастрюльки и уберите ложку обратно в холодильник. Совсем немного времени и вы узнаете, какая будет конечна консистенция на данном этапе. С опытом научитесь определять на глаз.

Здорово!Благодарю вас зп ваше чудесное,полезное видео!Здоровья вам и успехов ,ждем новых рецептов! Очень вам приятно слушать!🌹🌷🌹

Супер! Спасибо за рецепт!

Все так просто! Зимой домашняя сгущенка больше едим. Может добавлю немного какао для вкуса. Спасибо за прекрасные рецепты.

Про холодную ложку.. Спасибо! Я делала такую сгущёнку, получается класс! Большое спасибо за рецепт

Спасибо, сгущёнка супер🎉🎉🎉❤❤❤

Галина я уже много лет таким рецептом пользуюсь прекрасно

Спасибо большое за рецепты и за заботу о расходах! Ты-супер! Ты настоящая Хозяйка! Мне бы ТАКУЮ!!! 👍🌹💖

Очень вкусно...спасибо,умничка!

Спасибо вам большое 🥰🥰🥰

Спасибо большое! Очень подробное и информативное, а конфеты в конце видео, так вообще подарок прям! 🎁 🥰

Мы тоже так варили сгущёнку дома,но называли её карамелькой. Варили с мёдом, и отдельно с цветами одуванчика. Вкусняяяятина❤

Спасибочки, попробую. 💕🖐🖐👍🌹

Спасибо за рецепты