Тепер тільки так готуємо дрібну КАРТОПЛЮ! Смажена картопля в казані. НОВИЙ РЕЦЕПТ після збору врожаю
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
В цьому відео ми приготуємо маленьку картоплю по-селянськи в казані. Але ви її зможете приготувати і в себе на кухні. Страва вийшла ну дуже смачна!!! Навіть не знаю, чи це рецепт такий, чи розміри картоплі, чи магія місця, де вона готувалася
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ Смаженої картоплі в казані
картопля - 2 кг.
цибуля - 4 шт.
морква - 1 шт.
ковбаса для смаження - 1 палиця
червоний перець - 1 чайна ложка
олія - 0.5 літрів
сіль - 3 щіпки
коріандр - 0.5 чайна ложка
мелена копчена паприка - 2 столові ложки
часник - 10 зубчиків
мелений чорний перець - 3 щіпки
ЯК ГОТУВАТИ Картопля по селянські в казані
00:00 про рецепт
00:59 Розігріваємо каструлю (казан)
01:02 Вливаємо олію і чекаємо поки нагріється
02:00 Всипаємо картоплю
02:36 Смажимо картоплю, іноді помішуємо
03:18 Виймаємо картоплю за 5 хвилин до готовності
03:45 Кладемо цибулю, порізану на 4 великі частини і обсмажуємо. Цибуля буде поступово розпадатися
04:28 Всипаємо моркву і помішуємо
04:54 Додаємо чайну ложку червоного перцю і 10 зубців часнику
05:15 Через 5-10 хвилин вкидаємо ковбасу і смажимо ще 5 хвилин, щоб овочі набрали ковбасного аромату і ковбаса трішки підрум'янилась
05:43 Повертаємо нашу картоплю в казан
05:50 Солимо та додаємо спеції: паприку, мелений чорний перець, коріандр і гарно перемішуємо
06:36 Готуємо ще 5 хвилин на маленькому вогні та знімаємо з вогню
Смажена картопля в казані. НОВИЙ РЕЦЕПТ після збору врожаю
#картопля #смажена_картопля #картопля_по_селянські #як_приготувати_картоплю #рецепт_картоплі #смачна_смажена_картопля #картопля_в_казанку #картопля_на_природі #картопля_в_мундирах #смажена_картопля_в_мундинах #маленька_смажена_картопля #ціла_смажена_картопля
Пікірлер: 1 000
Страви на природі Бограч рецепт kzread.info/dash/bejne/gZqgvLKQk8mZYtI.html Юшка з коропа Халасле kzread.info/dash/bejne/eKyKx6eYYMXcoKg.html Лечо по-закарпатськи kzread.info/dash/bejne/m32Wrs6mgqStaKw.html Боб левеш kzread.info/dash/bejne/iqiMktCqp9mnlJs.html Тушкована капуста (сегединський гуляш) kzread.info/dash/bejne/Y4OnlZirm6Xfmso.html Картопля в казані kzread.info/dash/bejne/in6dtLCKYM6yYqw.html Куліш в казані kzread.info/dash/bejne/hXlp19WId5jQiJM.html Рибна юшка kzread.info/dash/bejne/a61m0cmmhNGol9o.html Гуцульський борщ kzread.info/dash/bejne/g6lrtalme6vMqKQ.html
@user-kx9ce2cc6m
2 жыл бұрын
Хлопці ви молодці!Хороші , прості і доступні рецепти.Вже готувала деякі ваші страви.Смачно!Розповідаєте теж цікаво.Відео теж клас! Натхнення вам,сили і здоров'я.
Дивитись і слухати можна бескінечно, немов казку. Чудова укрвїнська мова, чудова подача рецепту. Дяка! І успіхів вам у всьому!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо ❤️ рекомендуйте при нагоді 😉
@zannagerashenko7289
Жыл бұрын
👍👏
Я сама придумала так готовить мелкий картофель. Только в Одессе дома на плите. И приятно знать,что кто-то тоже так догадался. Я думаю,пищевые вкусы украинцев в любой точке Украины настолько сформированы и похожи,что не удивительно,что идея витала в воздухе,что называется.Украинская смекалка и логика!
@user-lh9zl2kd6p
Жыл бұрын
В мультиварке класс
@halinahruk5833
Жыл бұрын
И у нас цыбуля ,картопля ,морква ...Полюбила Сходницу и пани Галину у Зяленай Усадьбе !Лечение из Источников класс!Але ж мы мелкую животным оставляем Будем смаковать завтра Дзякуй!
Один из немногих блогеров который так грамотно ведёт ролик. Приятно слушать., смотреть а как-же аппетитно выглядит. Очень понравилось ролик, ни единого лишнего слова! Лайк и подписка на ваш канал. Спасибо
Молодці хлопці, розповідаєте і фільмуєтеєте дуже зрозуміло і цікаво....Удачі вам.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Хлопці і дівчата 😉 дякуємо ❤️
@user-rj3gj7dm3s
Жыл бұрын
Картошка для меня жирная,а вот говор ,как песня,красиво
Яка співуча мова! Чиста, зрозуміла, приємна! Слухати та слухати! Дякую. Харків
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо, приємно!
@user-gn2wd7ee9f
2 жыл бұрын
Згоден. Харкiв.
@user-kq3ko2zi8i
2 жыл бұрын
Ну и слухай и слухай. Везде со своей мочой.Надоели как бншенные собаки.
@user-on2eh8qb3y
2 жыл бұрын
@@user-kq3ko2zi8i Анекдот з СРСР: Кум каже куму: "Кум. Російські наше пиво "ПiiiВО" звуть!" Той у відповідь: "Та повбивав би!"
@user-gy5ug3xx8w
2 жыл бұрын
@@user-kq3ko2zi8i ,мабуть п'єш мочу, що вона у тебе на язиці і в голові?!🤣🤣🤣
Таку дрібну картоплю називали свиняча :) Бабуся ії варила свиням у великому чавуні, вона дуже смачно пахла і мі її їли :)
@dmytromykhailiuta9268
2 жыл бұрын
@@chygynok , Бо ми з однієї країни :)
@dianakorolyova7148
2 жыл бұрын
Її і сьогодні так називають.
@user-hi8np8rb6b
2 жыл бұрын
Та звичайно шо їли,доки бабця дерті не підмішала)))бо та,що для нас готувалася не така смачна була)))
@dmytromykhailiuta9268
2 жыл бұрын
@@user-hi8np8rb6b , саме так і було :) Може ви з Сумщіни ? :)
@Hitman-pr2qe
2 жыл бұрын
Також і у нас дрібну картоплю називають свиняча.Її також варять, запарюють дертю і годують не тільки свиней , а й домашню птицю.
Крутезний канал, взагалі все показуйте пов'язане з українськими традиціями не лише рецепти,хоч і це взагалі 👍❤️
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо! 💛💙
дзякуй,вельмі цікавае відэа!у нас картопля гэта бульба!Прывітанне з Беларусі.Жыве Беларусь!Слава Украіне!!!
@user-lu7xn6pc3f
2 жыл бұрын
Героям Слава!
@liudmylastoliarova934
2 жыл бұрын
❤❤❤❤❤👋👋👋👋👋👋
@igorigor3688
2 жыл бұрын
Жыве Беларусь!
@liudmylastoliarova934
2 жыл бұрын
@@igorigor3688 ❤❤❤👍👍👍👋
@user-zx5uw3nr5z
2 жыл бұрын
У вёсках Беларусі таксама ёсць і картопля, акрамя бульбы 🤗
Привет из Казахстана! Обязательно так притовлю. 👍👍👍
Дякую хлопці за відео ,а особливо на нашу українську мову...
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Давно уже открыл для себя этот рецепт. Правда морковь не добавляю. После обжарки мелкой картошки на растительном масле, масло сливаю и жарю сало на шкварки, шкварки достаю а на смальце жарю лук. Затем все смешиваю и ещё минут десять зажариваю до хрустящей корочки. Подаю с укропом и сметаной...и ни куда не деться от хорошей чарки. Извините что пишу на русском, просто я из России и хотя украинску разумию , но писать не рискую - наделаю массу ошибок.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Все ок
@andreyrotar6437
Жыл бұрын
Я сначала пару минут картофель отваривают, затем в небольшом количестве масла обжариваю с чесноком и укропом. Зову соседей и празднуем уборку картошки. В этом году мелочи особо много, не было дождей.
Дякую, я дуже полюбляю маленьку картопельку, а з ковбаской, так це повний шикардос.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Ням ням 👍
Вкусняшка 😊еду на природу, мы тоже так попробуем. Дякуемо. Привет с Херсона 💛💙💛💙
Смачно! Северный Урал. Жарим мы такую картошку как шашлык на шампушчиках. Обмотав каждую катофелинку змейкой полоской сала. Тоже вкусно. Солить и перчить по вкусу. Салат из зелени и помидор и огурцов к столу. Советую попробовать.
@user-el7ec3nm4r
2 жыл бұрын
Ольга, копните семейное древо ... есть мнение там украинцы тоже есть ;)
@user-hf9qx2nc5t
Жыл бұрын
Привіт ,як все файно ,смачно .Дякуємо Все класс .
Люксично! Все, що готовлять в казані та щей з ковбаскою, то є смак !!!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Скоро буде ще 😉
Повага до автора, приємно чути українську мову.💟💚💛💚💛💙💛💙💛
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо за теплий коментар 😊
Дуже докладно та інформативно. І не нудно ) Дякую.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😊
Вже дивлюсь п'ятий ролик підряд дуже цікаво і приємно слухати
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо😉 раді, що подобається
Вас навіть просто слухати приємно))
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😊
Приємно вас слухати й дивитись! Дякую! У нас по- серйозному картоплю називають картоплею, а жартома - бараболею😀 Подумалось: це б зараз нашим хлопцям, що в окопах, такої смакоти приготувати, хай Бог їх береже! А вам спасибі, ви справді НАШІ! Все буде Україна!
Картошечка 😘!!!!!!!! Люблю в любом виде, вы умнички 👍🌹ощущаю этот запах, спасибо за прекрасный ролик, очень приятно вас смотреть 👍👍👏дуже сподобалось
Чітко,просто і не нудно як деякі...Молодець
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Виглядає дуже смачно) Дякую за рецепт)
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо)
Дуже гарні та смачні страви готуєте, молодці. 💛💙💛💙💛
Дуже все смачно виглядає , бо все своє , зі свого господарства. Все натуральне. Хороший і цікавий канал.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😉
Слина тече і відео пахне вогнем!!! 🤤Дуже смачно! Дякую за таку чудову ідею!
Таку картоплю, я обов'язково приготую. Виглядає ну Дуууже смачно. Зацікавив мене ваш канал. Підписалася.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Ми вас теж недавно зустріли в групі про Карпати. Це якраз я додавав ваш лінк на сайт маніфесту ;)
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
@user-kh4eo4vz8e
2 жыл бұрын
Оля сразу вспомнила как у вас называют кортошку))) Рипа в голове ваш голос услышала. У нас в Воронежской "бульба" дед говорил.
Чудовий канал, слухати одне задоволення, дякую вам за всі рецепти.Хай щастить вам.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😊
у нас така мелка картопля называется - мелкая картошка...с луком интересно придумали, попробуем..спасибо за ролик
Посмакував картопельку за вашим рецептом. Справді , ВАВ,! Дякую іреспект!
Облилася слюнями,можу тільки уявити як це смачно!При нагоді обов'язково приготуємо.Дякую!!!!!
У мене якраз такої зараз багато 🙂 буду готувати☺️ дякую за те, що ділитеся рецептами🥰
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо ❤️😊
Привет. Мелочь давно так готовим. Но продолжение с цибулей и морковью, колбасой обязательно попробую. Благодарю.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Смачного 😉
@user-ni5qs2ni5v
2 жыл бұрын
У нас бульба.
Комент в підтримку україномовного ютубу
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо ❤️ працюємо після таких коментарів ще завзятіше 😉
смакота, що сказати, люблю закарпатську кухнюю ,коли повертаюся додому через Карпати , завжди смакуємо .
Дякую за рецепт,а особливо за таку грамотну,без зайвих слів , мову.Я із Запоріжжя.
Дякую ,мммм, як смачно.
Дякую. Дякую.Дякую. Як Вас приємно слухати! Картоплю тепер обов'язково приготую по цьому рецепту. Супер!
На Полтавщині картоплю називають картоплею.Дуже цікавий рецепт!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Та й в нас її теж так називають, але є альтернативні цікаві назви 😉👍👍
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😊
@inna_rybnikova
2 жыл бұрын
😅
@user-pm2ex6en3y
2 жыл бұрын
В Галичині кажуть -бульба ).
@user-gw6ee3yv3p
2 жыл бұрын
Мій дідусь казав "бараболя")) Він родом з Волині, але півжиття жив на Дніпропетровщині.
Як файно, а як смачно!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
👍👍👍👍
Спасибо вам! Такие вкусные и добрые видео! До сих пор не гуглила, что такое бесаги, но с вами уже подружилась)))
У нас называют ее свыняча)как писали тут ранее из-за того что варят ее свинкам)Мы жарим ее предварительно то же хорошенько вымыв,а затем вилкой царапаем по картошке.Но это долго) поэтому можем и не царапать,но если царапать то все таки вкусней .Ваш рецепт как всегда замечательный,обязательно попробую!!!
@user-rl2dm6gr3r
2 жыл бұрын
у вас это где? Сумщина? У нас так называют её)
@user-vu3vd6fg5r
Жыл бұрын
@@user-rl2dm6gr3r у нас на Полтавщине тоже "свиняча"
Мы одесситы живущие в Швеции и до нас цей аромат дiйшов.дякуемо
@niliit
3 жыл бұрын
Так вы ж уже не одесситы 😁😁😁
@alinaawetisjan2595
3 жыл бұрын
І до Монро тоже долетіло 😁
У Хотинському районі також називають мандабурка,дрібонька.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Від нас далеченько ;) але назва така сама
Какая у вас красивая природа ! Картошка на косте супер !!!
Гарна страва, гарна розповідь!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😉
Дякую за Прекрасне відео, за смачний рецепт.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо 😉
Спасибо за рецепт,в этом году у нас мало было дождей,жара,картофель уродился мелкий,обязательно приготовлю
Супер! Обов'язково зроблю
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо❤️ Смачного 👍
Панство, спробуйте замість олії качиний жир, що залишається після приготування качки. Це просто фантастичний смак.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Ми собі можемо тільки це уявити 👍👍👍
@kosankabregovich6787
2 жыл бұрын
Качиний жир має дуже специфічний смак. Не кожному може сподобатися. Особливо коли в качки не вирізати залози біля гузна - це жах ))
Хороша подача. Простий цікавий рецепт. А все геніальне - просто :) Дякую. Будем пробувати
Класний контент! Смачно та ароматно, що аж слинки потекли. Гарно продумана подача рецептури, захоливо та зворожливо! Так тримати!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо! Приємно! 👍
Дуже просто та смачно. Я наприклад всю мал.картоплю,гарно мию, відварюю в мундирах, потім обжарюю з любими ковбасками,мясом і т. д, теж смачно
На Харківщині ми називаємо такого розміру картоплю "поросяча радість" =)
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
)))))))))))))
@user-zu1qw1so9x
Жыл бұрын
І на Полтавщині так само, а ще у неврожайний рік свинячими відбивними, тобто відбитими у свиней
Готов мелкую картошку так же, только на газовой плите. Очень вкусно!
Looks really delicious! Thank you for sharing!
Дуже дякую,моя Родина-Закарпаття!
🥰👌 молодці, дякую, дуже цікаво та смачно👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Голос за кадром - це любов з першої секунди ❤️. Зробила вино за вашим рецептом,чекаю гостей. За картоплю ще не бралися)). Але в свій час зроблю обов'язково
Авторам браво . Страва дуже смачна і поживна .Дякую хлопці !!!
Супер молодці класно !!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Картопля, бульба, бараболя - ось так кажуть. Обожнюю дрібну барабольку!👍😉
Дуже дякую, у вас чудові рецепти!
На відкритому повітрі і відкритому вогні завжди добра їжа!!! Дякую за нову ідею !
Я немного подвариваю, а потом уже жарю на масле, причём его можно использовать гораздо меньше, и блюдо не будет таким жирным, ну а в конце зелень и чеснок с солью.
Мабуть дуже смачно... Спробую приготувати на дачі. Херсон
Молодці!Природа це супер!Люблю Карпати і взагалі Західну Україну і люди там дуже хороші!!!
Очень хорошее видео про бульбочку!👍👍👍🤗🤗🤗
Ой, дуже дякую Вам за рідну мову!!!
Дуже гарний рецепт, спасибі. У багатьох сім'ях нашого регіону маленьку картопельку готують так: дрібну картопельку добре миють, потім виделкою дряпають, в сковорідку наливають трохи олії і кладуть картопельку у сковорідку одним шаром, солити і перечити за смаком. Накрити кришкою і переодічно перевертати до готовності. Коли картопелька готова, вимикають вогонь додають свіжий часник тертий на дрібній тертці. Накрити кришкою і нехай постоїть кілька хвилин на гарячій вимкнутої комфорті. Простий, але дуже смачний рецепт. Впорається навіть початківець кулінар. Приємного апетиту. Ця проста страва називається "Дряпанка"
@Olga-iy6op
Жыл бұрын
а навіщо дряпати виделкою?
Дуже вдячна за рецепт.. Навіть зараз вже захотілось приготувати.
Зберігаю собі цей чудовий рецепт, дякую!
Вам привіт тай повага ,шановні Бесаги!!! Смачна дрібонькі бараболька в духовці ,а потім на олії!!! Йде так, що гай шумить!!!
У нас её так и называют - «свинячья картошка». Да, есть своя прелесть в небольшое картофеле. Сам люблю периодически готовить, посему запасаю на год её. Автору спасибо за ролик. Такой рецепт я ещё не пробовал, так что надо как-нибудь сделать.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
@user-sz7bs5wb2j
2 жыл бұрын
Свінособача))
Дуже гарне відео.
Даже слушать вкусно!!! Спасибо за рецепт.
В Луганске картошкой называем). А готовили такую картошку просто в большой сковороде. Но этот рецепт интересный и выглядит аппетитно, надо будет попробовать именно в казане.
@user-hg2cg6ck5e
2 жыл бұрын
Вы её едите вместе с кожурой?
@user-bi4wb6rs4o
2 жыл бұрын
Казан в тандыр,сверху подвесить мясо.Сок капает в картошку. Будет вкуснее.
Умница.Как приятно слышать Украинскую речь.
Наверное вкусно.... Надо попробовать приготовить... Благодарю за видео.
Це дійсно вау. Смакота. І навіть через єкран. Дякую
я тоже так горох готовлю, только с салом вместо колбасы))
Моя бабуся называла мелкую картошку бульбашкой и готовила её с грудинкой в духовке. В конце добавляла размоченные сухие грибы. Вкуснее блюда не было. Бабуси уже нет. Я забыл о блюде, спасибо напомнили.
Слышно через экран телефона какая вкусная и смачная картопля!
Дякую за такий цікавий рецепт!
Ваша кухня - магічна! 😋😋😋😋🤩🤩
Прикольный канал, лайк и подписка, уже пошёл на привоз за картохой и колбаской!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
дякуємо😊 Привіт в Одесу❤️
Я,за мої 70років,дрібну картоплю віддавав свиням,але тепер,коли подивився відео,попробую зготувати за цим рецептом.Дуже дякую.
Так просто , а так смачно! Дякуєм за цікаве відео!
Смачно слухається рідна мова!!!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Це чудово, що вам подобається!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Дякую! Смачно!
Дякую. Так приємно дивитися і слухати на рідній мові.
Чудовий рецепт, дякую Вам! Вітання з Харкова!
Класно! Рада за вас хлопці.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо
Як же це СМАЧНО!!!!😋😋😋💙💛
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо ❤️😊
Це дуже смачно, дякую, в Європі подібне теж готують!
Дякую за цікавий рецепт
Я обладаю казан нарізаним салом на палець. Викладаю картоплю і всі спеції цибул., часник, зверху знову сало і все що хочете ковбасу.... Поті знову бараболі і так шарами. Не грубими. Щоб сало тушилось і потім все смаж ться.. Барабольки виходять червоні прижарені а всередині сочні. Шашлык, салатик. І ніякий ресторан не докаже. Це в нас сімейний коронний рецепт
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Ой треба якось спробувати ваш рецепт! 👍👍 Будете може десь фото мати, то додавайте інгредієнти, та рецепт у нашу групу на фейсбук "Смачні рецепти від українців" facebook.com/groups/narodni.besahy/?ref=share
Молодчинам ребята,респект
Дякую за рецепт