여름 깻잎 장아찌 장물을 '이때' 넣어주세요! 더욱 부드럽고 향긋한 고급스러운 맛 / 깻잎, 깻잎요리, 깻잎장아찌
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
안녕하세요 첫째아들입니다
오늘은 향긋한 깻잎 간장 장아찌 준비했습니다.
혹시 깻잎장아찌가 질기거나 짜다면 이방법으로 한번 만들어보세요~!
[재료]
깻잎 100장
생강 엄지손가락 1개크기 (30g)
고추 10개 (70g) *청양고추, 꽈리고추 대체가능
마늘 10개 (30g)
*장물*
물 3 : 간장 2 : 설탕 0.5 : 식초 0.5
물 3컵 600g
간장 2컵 400g
설탕 반컵 100g
식초 반컵 100g
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Пікірлер: 67
선생님 이발을 하셨군요 너무나도 핸썸가이이십니다 순간 차은우가 유투브를 개설한줄 알았읍니다 깻잎 먹지도 않는데 이거 보니 괜히 먹고싶어지는군요 츄릎
@첫째아들
Ай бұрын
댓글 고정해드렸습니다
젊은 분이 이렇게 신뢰있는 레시피를 만드시는지요. 교수님 같습니다. 감사합니다.
@첫째아들
2 күн бұрын
항상 더 도움이 될 수 있도록 노력할께요~!
맛나보여요 깻잎 장아치 담가 먹어야 겠어요 감솨합니다
@첫째아들
2 күн бұрын
맛있게드세요~!
텃밭 깻잎따서 조금만 만들었는데 짜지안고 맛있어요 감사해요
맛있는래시피 골라 알려주시니 완전 조아요👍
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다!ㅎㅎ
아휴 맛있겠어요 맛있는 비법갇아요 고맙습니다 당장해야겠어요
@첫째아들
Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게드세요-!
잘 보고 있습니다 비교 분석 꼼꼼해서 믿음이 가요ㆍ
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다-!
구독했어요 깻잎담아봐야겠어요
@첫째아들
2 күн бұрын
감사합니다~!
너무 잘 봤어요^^ 이번주내로 꼭 만들어볼께요~~~ 감사합니당😊
@첫째아들
18 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잘봣습니다,한번해볼게요
@첫째아들
Ай бұрын
맛있게 만들어보세요~!
음식 유튜브 중에서 단연 최고입니다 덕분에 잘 배우고 있고요 너무너무 감사드립니다
@첫째아들
16 күн бұрын
도움이 될 수 있어 기쁩니다!
와우 기다리던 레시피입니다❤
@첫째아들
Ай бұрын
맛있게드세요-!
영구 박사님 한번 해 보겠습니다 따뜻한 성질을 갖고 있는 깻잎 모두가 다 따뜻한 성질이 감사합니다❤ 좋은 정보 많이 부탁드립니다 영구 박사님❤
@첫째아들
Ай бұрын
맛있게 만들어보세요-!
@user-dq4og7ek9m
Ай бұрын
@@첫째아들 😍🤣🤩
알려주신대로 당장 해볼께요.기대돼요^^
@첫째아들
15 күн бұрын
맛있게 만들어보세요-!😁
늘 연구하는 모습 많이 배웁니다.새로운 방법이네요 저도 따라해 볼게요^^오늘도 감사해요❤늘 행복하시길...
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다! 늘 행복하세요~!!
오 좋네요
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다~!
감사합니다
간장양만 조금 조절해서 똑같이 만들었는데 정말 부드럽고 향도 좋고 깔끔하니 맛있어요 쉽게 알려주셔서 정말 감사합니다
@첫째아들
15 күн бұрын
맛있게 드셨다니 너무 뿌듯합니다ㅎㅎ 감사합니다!
감솨합니다 ㅎㅎ 깻잎덕후
@첫째아들
Ай бұрын
저도 깻잎덕후에요ㅋㅋ
굿. ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다.
@첫째아들
18 күн бұрын
감사합니다😁😁
고맙습니다 제대로 배워 갑니다 홧팅입니다 ^^
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다!
감사 합니다^^
@첫째아들
Ай бұрын
시청해 주셔서 감사드립니다!
잘배웠어요~
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다ㅎㅎ
야호 첫째아들이다 왕 펜입니다
@첫째아들
Ай бұрын
감사합니다ㅎㅎㅎ
잘하시네요~
@첫째아들
18 күн бұрын
칭찬 감사합니다!
첫째 아드님은 여러가지 레시피를 비교해 보고 최상의 레시피를 찾기 때문에 너무 도움이 됩니다
@첫째아들
Ай бұрын
도움이 될 수 있어 기쁩니다!ㅎㅎ
찌는 시간은 얼마정도가 적당할까요? 팔팔 끓을 때 넣고 1~2분 알겠습니다
좋아요
@첫째아들
5 күн бұрын
감사합니다😁
실험이 좋아 잘 보고 있습니다. 오이 등 야채 피클 만들때 촛물을 뜨거울때 붓는것과 식혀서 붓는것 중에 어느것이 좋은지 실험해 주시면 좋겠습니다.
@첫째아들
Ай бұрын
채소피클도 한번 만들어보겠습니다!
항사잘보고 갑니다 1등출석
@첫째아들
Ай бұрын
항상 시청해주셔서 감사합니다~!!
깻잎장아찌가 질긴데 깻잎만 건져서 찌고 다시 장물을 부어도 될까요?
@첫째아들
Ай бұрын
만들어 진 건 어쩔수가 없어서요.. 다시 만드시는걸 추천드릴께요!
@user-fk5yg5oh3z
Ай бұрын
깻잎은 그냥 놔 두시고/ 간장을 냄비에 전부 부으셔서/ 팔팔 끓인 후/ 뜨거운 장물을/ 깻잎에 부어 주셔요. 이런 방법으로/ 3회 정도 하시면/ 깻잎 부드럽습니다.
실온에서 장기간 저장하면서 먹을려면 간장을 얼마정도 더 넣어야 할까요?
@첫째아들
Ай бұрын
여름이어서 실온에서는 추천드리지 않습니다ㅠㅠ 냉장보관이 어려우실까요..!
@user-yr1qu1md2g
Ай бұрын
@@첫째아들 네!!
식초를 싫어하는데 안넣어도 상관 없나요?
@첫째아들
18 күн бұрын
너무 들큰해질것 같아요😂
장물 그대로했는데 조금짜네요