Temple Puliyogare & Potato Roast | கோவில் புளியோதரை உருளைகிழங்கு வறுவல் | 20 Min Lunch Box Recipe | Puli sadam | Tamarind Rice | Pulihora | Non-sticky
Ingredients:-
Tamarind - 1 small lemon size
Rice- 3 cups
Sesame oil - 4 tbsp
Roasted peanut - 2 tbsp
Chana dal, urad dal, mustard - 1 tbsp
Curry leaves -1 spring
Dry red chilli -2
Hing - 1 tsp
Water as required
Salt to taste
For Roasting and Grinding:-
Sesame seeds - 1.5 tbsp
Pepper - 1 tbsp
Coriander seeds - 2 tbsp
Fenugreek - 1 tbsp
Dry red chilli - 2
Ingredients for Potao Roast:-
Potato - 3
Garlic - 4
Turmeric - 1/4 tsp
Red chilli powder -1 tbsp
Hing - 1/ tsp
Oil - 2 tbsp
Curry leaves - 1 spring
Mustard seeds- 1 tbsp
Salt to taste
தேவையான பொருட்கள்:-
புளி - 1 சிறிய எலுமிச்சை அளவு
அரிசி - 3 கப்
எள் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்
வறுத்த வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன்
கடலைபருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - 1 இளநீர்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
பெருங்காயம்- 1 தேக்கரண்டி
தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
ருசிக்க உப்பு
வறுக்கவும் அரைக்கவும்:-
எள் விதைகள் - 1.5 டீஸ்பூன்
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி விதைகள் - 2 டீஸ்பூன்
வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
உருளைக்கிழங்கு வறுக்க தேவையான பொருட்கள்:-
உருளைக்கிழங்கு - 3
பூண்டு - 4
மஞ்சள்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம்- 1/ டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - 1 இளநீர்
கடுகு விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்
ருசிக்க உப்பு
#creativeworld #creativeworldrecipes #templeprasadam #puliyodharairecipe #tamarindrice #puliyogare #tamilnadurice #lunchboxrecipesintamil