Tekstur Kenyal, Rasa Premium || Resep Siomay Ayam Udang Terenak!!
Resep Siomay Dimsum Ayam Udang
Bahan Siomay :
- 400 gr Daging Ayam Fillet (Dada/Paha Fillet),
- 100 gr Daging Udang (tanpa kulit),
- 5 siung Bawang Putih,
- 6 cube Es Batu,
- 2 sdm Saus Tiram,
- 1 sdm Kecap Asin,
- 1 sdm Minyak Wijen,
- 1/2 sdt Garam,
- 1/2 sdt Lada/Merica Bubuk,
- 2 sdt Gula Pasir,
- 1 Putih Telur (tanpa Kuning Telur),
- 50 mL Air Dingin,
- 120 gr/12 sdm Tepung Tapioka,
- Kulit Dimsum secukupnya,
- Parutan Wortel untuk Topping Siomay,
Bahan Saus Cocol Dimsum (resep by Devina Hermawan, sedikit modifikasi) :
- 2 siung Bawang Putih,
- 1 siung Bawang Merah,
- 3 buah Cabai Merah Keriting,
- 3 buah Cabai Rawit,
- 150 mL Air,
- 6 sdm Saus Cabai,
- 1 sdt Cuka,
- 1/2 sdt Kaldu Jamur,
- 2 sdt Gula Pasir,
NOTES‼️
📌 1 resep ini menghasilkan 22 pcs Siomay Dimsum,
📌 Lama waktu mengukus Siomay Dimsum kurang lebih 20 menit (tes tusuk),
Yuk berteman di Instagram!
/ asriaragani
Bussiness Inquiries :
📩 : yt.rumahabu@gmail.com
Music Backsound by BGM President :
(My Star) - • 열대야가 오나봐요🌙 함께 별 보러가실래요...
#dimsum #siomayayamudang #dimsumayamudang #dimsumhalal #dimsumenak
#dimsumrecipe #dimsumfrozen #dimsums #dimsumudang #siomay #siomayayam #siomayenak #resepdimsum #resepdimsumayam #resepsiomay #frozenfood #frozenfoods