진짜 대박대박... 이 영상이 레전드인거가타요....

재밌게 봤어요!,! 배부른데 재고파지는 영상이네요. ㅋㅋㅋ

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다🙏🙏🙏

수비드로 3시간 저온 조리한 다음 훈연까지 해서 먹으니 너무 맛있더라구요:! 😏 바베큐는 하면 할수록 어렵기도 하지만, 재미도 있어서 요즘 훈연 바베큐에 푹 빠졌어요ㅎㅎ

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다🙏🙏🙏

제가 진짜 원하는 영상이었습니다. 최고... 혹시 럽 재료27가지..는 아니고 좀 더 간편한 럽 정보는 힘들까요,,?

200도를 계속 유지해주는게 초보인 저에게는 어렵더라구요 ㅜ 마침 집에 컨벡션 오븐이 있어서 작은걸로 도전해보겠습니다 오늘도 좋은 영상 감사합니다 꼭 해먹어보겠습니다

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다! 맞습니다 ㅠ 훈연할때 온도를 원하는 온도로 유지하는건 생각보다 많이 까다롭습니다 ㅠ 저도 그래서 훈연과 직화요리가 아니면 오븐을 사용하고있습니다! 감사합니다🙏🙏🙏

오븐에 하실때 혹시 내부온도 몇도까지 하셨을까요? 두께가 다르면 시간이 다를것같아 심부온도 맞추려구요!

짠고기는 되돌릴 수 없습니다, ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ공감합니다.....ㅋㅋㅋ 근데 베이컨은 컨텐츠가 없네용, 베이컨 만들어보려고 알아보는데, 문츠나 육식맨, 고기남자 같이 고기 좀 굽는 다는 분들은 자료가 있던데, 요정님은 어떻게 하시나 궁금해서 찾아봤는데 당연히 있을 줄 알았는데 없네요... ㅋㅋㅋ 제가 못찾는건가요,,,,

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

시청해주셔서 감사합니다🙏🙏🙏 저도 베이컨영상을 두세번 촬영해보다가 아직 레시피 잡는중입니다! 솔티드베이컨과 스모크베이컨의 중간지점을 찾고있는중이라 성공해서 꼭 업로드 하겠습니다!

비프립....뼈째들고 뜯어보고싶어요 🍖

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

비프립 강추입니다! 😁😁😁

오븐+스모크 리퀴드 했을때는 어떨까요?. 가정집에서 훈제를 할수가 없으니 오븐 또는 에어프라이어 + 스모크 리퀴드 를 생각중인데 바요님의 결과물도 궁금해요^^!

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

스모크 리퀴드도 좋고 파프리카파우더도 스모키한맛을 낼때 아주 훌륭합니다!😁

오븐으로 도전해볼 생각 인데 100도 3시간 후 호일감싸서 100도 3시간 더 하면되나요?ㅠㅠ

와 진짜 대박........... 브리스킷 영상 찾아보다가 여기까지 왔네요ㅋㅋㅋ

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

저도 다음번에 브리스킷 영상도 한번 업로드하겠습니다 !

@vvin._.

4 жыл бұрын

@@user-gr7ss5fn5u 오왕 너무너무 기대돼요🤩 감사합니다🤩🤩

안녕하세요 오븐으로 할때 작은사이즈로 하셨는데 중간크기 비프립 훈연한신걸 오븐에다 한다면 몇도로 몇시간정도 하는게 괜찮을까요?

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

중간크기를 오븐에 조리시 100도에 3시간 호일에 덮고 100도에 3시간 더 조리하면 촉촉하고 맛있을것같습니다😁

@user-xl7xc7gl9r

4 жыл бұрын

@@user-gr7ss5fn5u 혹시 비프립 심부온도 몇도까지 해야하나요??

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

온도계가 있으시면 71도 입니다!

오븐으로 해먹을려구하는데 1차로 100도로 3시간 호일하고 3시간하나요? 1차할때 사과주스 뿌려주나요?

@user-gr7ss5fn5u

3 жыл бұрын

사과주스 뿌려서 저도 해보진 않았지만 잘 어울릴것같습니다!

저도 시도해보려고 계획중입니다^^ 럽 만드실때 27가지를 여쭤봐도 될까요~? 소금 제외하구용^^

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

칠리 파우더 엔쵸칠리 파우더 치폴레 파우더 케이쥰 시즈닝 파프리카 파우더 버섯 파우더 오레가노 타임 흑후추 산초 팔각 회향 정향 계피 여기에 코스트코에서 판매하는 몬트리올 시즈닝에 함유된 12가지 성분 입니다😁😁😁

아 구운고기 먹고 싶다!!!!

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

내년에 구운고기 꼭 구워드리겠습니다🙋🏻‍♂️

혹시 심부온도 몇도까지 레스팅 해야하나요??

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

70도 언저리 정도면 충분합니다!

굳이 오븐+차콜그릴을 사용한 이유가 있나요? 차콜그릴에서 심부온도 70도까지 올리고 이후 호일패킹후 90~95정도 올리면 더 쉽지 않나요??

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

영상에서 비프립은 오븐+차콜그릴을 사용한게 아니라 두개의 통비프립을 하나는 오븐에서만 나머지 하나는 차콜그릴에서만 조리한것입니다 마지막에 추천조리법으로 오븐+차콜그릴(훈연)추천드린 이유는 차콜그릴사용시 일정온도로 장시간 유지가 어렵고 신경쓸 부분이 많아서 오븐에서 낮고 장시간 편하게 조리하고 마지막에 소량의 차콜로 차콜그릴에서 훈연칩을 넣어 훈연향을 입히는것을 추천드렸습니다^^

우왕 만화고기같애요

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

감사합니다🤤🙏🙏🙏

저녁 안먹었는데 가혹한 영상이네요 ~.~

@user-gr7ss5fn5u

4 жыл бұрын

죄송합니다😂😂😂