Тарталетка с меренгой.Ең дәмді тарталетка.Тегін мастер класс,Италянская меренга
Құрамы:
Қамырына:
280 гр ұн
2 жұмыртқаның сарысы
Тұз шым шым
Қантты ұнтақ 30 гр
Сары май 150 гр өте салқын
Өте Салқын су 2-3 ас қасық
Салмасына:
125 гр лимон шырыны немесе апельсин шырыны
150 гр қант
17 гр жүгері крахмалы
1 ас қасық лимон цедрасы жетеді
3 жұмыртқа
2 жұмыртқаның сарысы
110 Гр кілегей 33-35%
Итальянская меренга:
120 гр жұмыртқаның ағы
(Қант ағына қарағанда екі есеге көбірек болуы тиіс,міндетті түрде )240 гр
(Лимон қышқылы болса шым шым меренгаға тұрақтылық береді)
Су 55 гр
Пікірлер: 30
Жарайсың
Керемммет
👍👍👍👍
Міндетті түрде жасап көремін
😍😍😍
👍👍👍
💯💯💯👏👏
😍😍😍😍
😍😍😍😍😍
керемет!
Керемет😍😍😍
Рахмет керемет рецепт үшін. 👍👍👍
Қолыңыз дерт көрмесін,алхамдулилах
😋😋😋
Күшті
Ассаляму алейкум. Үлкен формаға жасасақ. Неше диаметр жасауға болады?
МА ША АЛЛА Ас болсын 🥰🥰🥰
Каналың дами берсін, жаңа рецепттер коптеп шығып тұрсын біз әрқашанда қолдаймыз
Алла разы болсын, керемет, жасап, тагы комментарий калдырамын
Керемет
Ыдыстың формасы неше дм?
Жасап көру керек.
❤❤❤
😊😊😊
🥰🥰🥰
Курамын жазасыз ба?! Барлыгын канша молшерде косу керек
😋😍😍😍
Рецпт кайда тур екен
👍👍👍👍
😍😍😍