Składniki:
Ciasto kruche:
200g mąki pszennej typ 450
80g cukru pudru przesianego
100g masła 82% tłuszczu
szczypta soli
2 żółtka lub 1 jajko ml
Rant perforowany średnica 20cm (afiliacja):
allegro.pl/oferta/rant-perfor...
Migdałowy krem:
80g masła 82% w temperaturze pokojowej
75g cukru drobnego
1 jajko rozmiar L
5ml ekstraktu waniliowego
80g mąki migdałowej (dość drobnej)
Do włożenia w krem:
120g świeżych malin
Mąka migdałowa (afiliacja):
allegro.pl/oferta/maka-migdal...
Konfitura malinowa do przesmarowania:
110g malin świeżych lub mrożonych
25g cukru
1g pektyny NH
5ml soku z cytryny lub limonki
Pektyna NH (afiliacja):
allegro.pl/oferta/pektyna-nh-...
Bawarska wkładka malinowa:
3 żółtka (około 60g)
60g cukru
210g malin świeżych lub mrożonych
70g czekolady ruby Callebaut
8g żelatyny 180 bloom + 40g zimnej wody
200ml śmietanki 36%
Forma do musu: gastromania.pl/pojedyncze-for...
Maliny do środka musu:
100g malin świeżych lub mrożonych
15g cukru
Termometr laserowy (afiliacja):
allegro.pl/oferta/pirometr-te...
Tutaj możesz postawić mi wirtualną kawę:
www.buycoffee.to/wszystkiego.s...
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
TikTok: / wszystkiego.smacznego
JAK ŁĄCZYĆ SMAKI W TORTACH
• Jak łączyć smaki w tor...
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
JAK ROZŁOŻYĆ PRACE NAD TORTEM
• Jak rozłożyć prace nad...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
Aktualizacja polecajek: część tortowa: • Sprzęt do tortowania, ...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
• Jak złożyć tort piętro...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Wszystko co musisz wie...
CZARNY TYNK
• CZARNY TYNK: 2 metody....
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
DYSON V12
• Dyson V12 Detect Slim ...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 recenzje i polecajki: • Playlist
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill