Tarta de manzanas crocante
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Tarta crocante de manzanas super crocante
Relleno
6 unidades Manzanas (880grs ya peladas)
60grs Manteca/ Mantequilla
40grs Azúcar rubia
40grs Miel
5grs (1 cdta) Canela
Lavar, pelar y descorazonar las manzanas. Cortar en cubitos. Reservar
Colora la manteca, azúcar y miel en una cacerola. Calentar hasta derretir.
Incorporar las manzanas y la canela. Cocinar por aproximadamente 15 minutos o hasta que las manzanas estén blanditas. Reservar
Base y cubierta crocante
220grs Manteca/ Mantequilla
240grs Azúcar rubia
2 unidades Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
300grs Harina 0000/ bien refinada sin leudante
1 cdta Canela (4grs)
1 cdta Sal fina
100grs Avena arrollada fina
Colocar la manteca pomada (bien blanda!!) en un bowl. Agregar el azúcar rubia integrando bien con espátula de goma. Adicionar los huevos y la esencia de vainilla incorporando bien a la mezcla de manteca y azúcar. Agregar la harina, canela y sal tamizadas Unir todo. Separar 2/3 partes reservando 1/3 parte (250grs aproximadamente).
Cubrir la base de la tortera de 20cm de diámetro (con papel manteca en la base) con las 2/3 partes y generando una pared de unos 3/4cm de altura. Reservar
Al tercio restante agregarle 100grs de avena arrollada fina. Reservar
Armado
Rellenar con las manzanas y cubrir con la cubierta crocante.
Hornear en un horno precalentado a 160º por 40 minutos
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Enfriar en heladera antes de desmoldar.
Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable
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Пікірлер: 274
A mi hijo le regalaron muchas manzanas lo único que son royal pero la próxima lo haré con verdes! El único problema que con el frío que hace acá en Chile, (los Andes, San felipe) la mantequilla aunque la deje afuera esta dura como palo 😂😂😂 Gracias por todo lo que nos enseñas.
Hola Isabel !hoy hice esta torta crocante de mazanas,esta espectacular, muy crocante,deliciosa!Como todas las recetas que nos enseñas!Sos una excelente profesora,por eso te elijo siempre! GRACIAS!!!❤
Isabel, siempre superando expectativas y enseñando realmente! Saludos desde Uruguay 💙
La mejor, lejos!!!! Un placer escucharte!!!! Felicitaciones!!!! Geniaaaaa
Gracias por endulzar mis tardes y que mi familia disfrute cada receta tuya.
La hice hoy! Quedo deliciosaaaaaaaa!!!! MUCHAS GRACIAS!
Excelente receta! Fue todo un éxito!! Gracias Isa!
Hoy la hize,te cuento mi hermana tuvo un festejo el fin de semana y su esposo le compro un buen de manzana para ensalada, le sobró mucha, hoy hize 4 de estos y están deliciosos tus recetas nunca fallan
@IsabelVermal
3 ай бұрын
Aprovechaste muy bien esas manzanas !!!
La he hecho varias veces y es estupenda, a mi familia le encanta!! Gracias por tus recetas Isa 😘👍
Que buena se ve esta tarta! Otra mas para practicar! Muchas gracias por esta receta tan genial!
He visto varias recetas y esta la hare¡¡¡ me re- gusto la.combinacion de texturas q ricaaa¡¡¡ gracias Isabel x tan pedagogica y noble explicacion,,,,,🤗🤗🤗
Me encantó muchísimo la riquísima receta Elisa !!! ❤❤❤❤😍😍😍
Riquísima, gracias por compartir tan ricas recetas y todo tan fácil de entender 🤗
Excelente la explicación de la receta y debe quedar deliciosa!!!!
🎉🎉🎉 LO PREPARARÉ PARA LA NOCHE BUENA !!! gracias Isabel
Me salió espectacular! Buenísima receta! Como siempre Isabel!!
Deli 😋Isa cómo todo lo que haces muy rico la torta de manzana chocante 👏👏😃😉🤗
En marcha mi primer cumbre de manzanas ❤ Gracias 😊 Un encanto siempre ver tus videos. Ninguna receta me fallan💕
Genia!!!!!!!!!!!!!!graciassssss♥️
Se ve super delicioso Isabel !! A ponerlo en practica ya!!!❤
Que rica se veeeee!!!!genia total...
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
🤤🤤🤤
La pasé un poco y salió exquisita!! Muy Rika🍾👏!!!!
Recién la mando al horno!!!! Veremos cómo sale!!!! Gracias por los consejosssssss!!!!
La hice y quedó espectacula'! Muchas gracias!
Genia Isabel!!
Ayer domingo la hice y te cuento que solo estamos mi esposo y yo, ya va menos de la mitad nos encantó. Saludos desde 🇻🇪 Venezuela
Me encantó hoy tu participación en Master Chef, mi hija es seguidora tuya y nos deleitó con muchas de tus tortas. Te gougle. Me gustó esta receta receta, y en cuanto pueda la haré. Explicas muy bien. Muchas gracias!!!
Debo haber comentado antes (hace tiempo) pero es que cada vez que la hago sale mejor! si quiero quedar bien con alguien esta tarta es una maravilla, en mi caso le pongo almendras fileteadas en vez de azucar impalpable y la sirvo con helado de crema americana, es la gloria!!
🎉🎉🎉🎉🎉se ve deluciosa. Ya la hare en unos dias
me salió riquísima! gracias por la receta y por los secretitos!!! saludos, desde Salta Capital😘
Amo las tartas de manzanas genia isabel espectacular
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
La preparé sin ninguna festividad en casa, sólo por el mero gusto de hornear... y ya iniciada la receta, me di cuenta que no tenía canela en polvo, así que tomé unas varitas y las rompí en las manzanas y la pasta; fue muy agradable encontrar tropezones de canela en cada bocado de la tarta!! Muchas gracias por compartir tus recetas, abrazos desde México 🇲🇽
SUPER!!!!! Se ve deliciosa!!! Gracias!!!😋
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias! besooo
Divino Isa la genia de la pastelería en todo su esplendor demasiado rico... 🌹🌹🌹😘😘😘👏👏👏😉😉😉
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!
bello el video d la tarta d manzanas gracias
Vi varias pero esta receta es exquisita ❤
Gracias mil por tan maravillosa receta hoy lo hice y me quedo espectacular.no creo que leas mi comentario pero desde calbuco chile te doy las gracias...sencillamente espectacular la receta
Sos una genia! Me encantan tus recetas, gracias por compartirlas con nosotros, aparte tu técnica muy simple para que cualquiera pueda hacerlo (hasta brujita nos saliste que lees las mentes 😊 y dices: yo se que te estas preguntando...) tu limpieza excelente, sin contar las obras de arte que haces en las tortas personalizadas!👏👏👏👏 felicitaciones por tu prolijidad!🤗 y hasta tu sentido del humor me encanta!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Qué linda Fiorella! Muchísimas gracias por tus lindas palabras!!! Beso grande!!
Excelente! me salió buenísima! Eres muy específica!
@IsabelVermal
2 жыл бұрын
Muchas gracias! 😊
Buenísima, gracias por compartir , que Dios la bendiga , Le saluda Marina Calderón de Reyes de Guatemala
Que ricaaaaaa!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Genial Isabel!!! se ve muy rica,
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Gracias! 😊
EXCELENTE ...GENIA!!!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Gracias! 😊
Geniaaaa, exelente, súper rica
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Mmmm delii !!!! Igual que todo lo que haces, Gracias y saludos desde México !!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Me encanta tu personalidad y la manera en que todo lo haces práctico y sencillo! La haré y seguro enamoro de nuevo a mi familia 😃 GRACIAS genia!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Qué lindo!!! Mil gracias!!! 💋💋💋
Simplemente te amo Isa! Sos muy genia en lo que haces! En todos tus vídeos me sacas una sonrisa, tu carisma y tú perfección en la cocina te hacen única! Saludos desde Uruguay
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias!!! Beso grande!!
Que ricoo!!! Gracias por compartirla!!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Que rica 😋 esta tarta, me encantan los postre con manzana, gracias. Un besín 😘 enorme.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Que ricoooo! Nunca hice con la base tan cremosa, muero por hacerla ya! Gracias por todos los tips como siempre genia!!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Genial! A cocinar!! besooo
😁 tarta nel horno, Isa genia total
Que delicia!!! Gracias Isa tus recetas me encantan🙏🥰🥰
Me encantan tus vídeos eres la mejor explicando.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias
Que rica se ve Isabel, muy buena version!!👏🏽👏🏽👏🏽 Me encantan tus recetas!!😘😘
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias
La de manzanas es mi preferida, es la número uno, la tatarabuela de las tartas..
Yo la e echo tres veces ya y a mis hijos le encanta a mi vecina igual estoy muy contenta con tus receta ahora mismo lecestoy haciendo uno a mi hijo igual quela torta de chocolate con crema de frutilla
Super like desde Guatemala.
Me encanta sus recetas
@IsabelVermal
Жыл бұрын
😊
Será la torta de cumple de mi querida sobri. Hermosas tus recetas
Pero qué delicia de postre, me encantó.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
😋
Gracias por tan rica receta, la hice hoy pero solo tengo por ahora un molde de 30 cm, así que inventé un poco las cantidades. Vivo desde hace un mes en Israel, vengo de Chile.
Eres una Crack gracias buenísima tu receta gracias 😘
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias
Me encanta la tarta de manzana y la de frambuesa son mis favoritas saludos 😘
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
♥️
Mmm q pinta con esa tartita se ve super rica ya me dio hambre
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
🤤
Que cosas más ricas hace...........yo estoy hace un par dias viéndo sus videos y me encantan espero y me salgan igualitos
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
😄😘
Hola, hice la tarta y quedó genial!! Me encanta como explicas las recetas y verte trabajar!! Me gustaría que en la información de las recetas digas qué programa debemos poner en horno. Gracias, Saludos desde Galicia!!
Te admiro!!! Desde Ushuaia!
Muy buena receta 😋 me encantan todas y voy probando gracias Isabel,mucha suerte saludos!!!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Besooo
Muy buena Receta delicioso 😋
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
😋
Sos laaaaa mejor, lejos!
Excelente clara y amena!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Se ve exquisitas,..voy a hacerla ojalá me resulte gracias por la receta.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Ayy Isa, no sabes cuanto te quiero y te admiro. Obvio la voy a preparar.💙
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Genial!!!! Me alegro te sirvan las recetas! beso grande!
Muy bien tu guía para hacer la receta... terminé de desmoldar la con todos tus tips y me quedó tal cual la que mostraste en el video. Ahora en un ratito veremos que sabor tiene. Muchísimas gracias!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
qué bueno Carolina!!!!! Me super alegro! A disfrutarla!! Beso grande!
La tengo en el horno, super espectacular, facil y un olor riquisimo por toda la casa. Ahora queda probarla.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Que ricoo ❤️
Buenísima!!!!!!!
Mmmm que rica se ve !! Cómo siempre tu receta deliciosa !! Saludos !
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias!!!
Qué delicia!! Eres una excelente repostera, la mejor 🌟🌟🌟🌟🌟.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Q buena receta Isabel
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias
Gracias por la receta chef, la tarta es deliciosa y a mi familia le encanto
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Qué bueno Blanca !!
La mejor receta de tarta de manzanas .....lejos😘
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
Hola genia?? Gracias por tus receta que son súper sencilla y Los ingrediente exacto!! Lo voy a hacer después te cuento!! Mil gracias mami!! Bendiciones!!❤️❤️
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias!!
muy buena, gracias
Se ve demasiado buena, me encantó que tenga manzana y avena.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Se ve buenisima la vay a hacer sin dudas
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Genial! Besoo
Super crocante! 🤩
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Una delicia 😋😋 😍 de manzana 😍🙋 un abrazo grande 💞🙋
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Ídola abrazo grande sos l MEJOR
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas Gracias Inés! Beso grande!
Una de las tartas que más me encantan es la de manzana 💙 Gracias Isabel!😋🍎💕
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
🤗
Hola Isa, está muy rica esta receta, tus postres te quedan súper bien 👍 Muchos saludos desde México.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Holaaa!!!! Me recomendó verte un amigo.que acaba de hacer esta tarta!!! ,genial!!!!
Isabel!!! Hoy me anime a hacer esta tarta. Mi tarta de manzana es mi favorita de toda la vida. Pero nuna me habia puesta a hacer una yo misma, siempre las compro. Hoy eh echo tu receta y a quedado increíble!!!!! Mil gracias 💖💖💖💖💖
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Qué alegría me das Fernanda !! Qué lindo cocinar la receta que más te gusta ❤️ te mando un beso enorme !
Isa.. Eres grandiosa, todo lo haces tan fácil. Aquí en Chile le decimos mantequilla. Y manteca se le dice a la grasa del chancho.. Besos para ti mi querida tus videos los veo una y otra vez,
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Hola Alejandra! Me encanta que me cuentes lo de la manteca y mantequilla! Tengo tanto para aprender de cómo se dice en cada país!! Mil gracias!! Beso grande!
La tengo que probar con avena Rica y sana... Gracias!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
La magia de KZread no buscaba nada y te encontré maravillosa tu y la Receta
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
😊
Que delicia gracias x tus recetas
Isa, el sábado pasado hice los roll de canela y ahora la tarta de manzana. Gracias por tu claridad y carisma. Soy un neófito en la cocina y con tus videos me animo a probar. Cocinar los fines de semana es mi distracción de la escritura de mi tesis doctoral. Gracias
@IsabelVermal
Жыл бұрын
Me encanta esa distracción ! muchos empezamos así ! abrazo !!
HOLA,Isabel quería preguntarte si puedo usar un molde de 15cm con la mitad de receta ,sale alta o bajita gracias espero tu respuesta 😘
Gracias Isabel 😊todas tus recetas son ricas y fáciles 😉😊 Marta tu vecina de Olivos
@IsabelVermal
Жыл бұрын
Beso grande Marta !!! ❤😊
La hice quedó espectacular y co.o me sobro masa hice unas cookies 😊