Tarta de manzana con queso mascarpone
Mi tarta de manzana con queso queso mascarpone, podéis utilizar otro queso crema. Postre de fácil preparación y que siempre sale rico.
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INGREDIENTES:
250 GRAMOS QUESO CREMA ( HOY MASCARPONE)
5 MANZANAS MEDIANAS O 3 GRANDES
200 ML DE NATA LÍQUIDA DE COCINAR
3 HUEVOS L
170 GRAMOS DE AZÚCAR
100 GRAMOS DE MAICENA O 50 DE HARINA
1/2 CUCHARADA PEQUEÑA DE ESENCIA DE VAINILLA
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA ( 8 gramos )
PARA ALMÍBAR:
3 CUCHARADAS GRANDES DE AZÚCAR
6 CUCHARADAS DE AGUA
1 CUCHARADA DE LICOR 43 O LICOR DE MANZANA ( OPCIONAL)
ELABORACIÓN:
PELA Y TROCEA 3 MANZANAS PEQUEÑAS.
EN UN BOWL PONES TODOS LOS INGREDIENTES Y LOS HACES PURÉ CON LA BATIDORA, A MI ME GUSTA COLAR O PASAR POR UN CHINO.
PINTA CON ACEITE EL MOLDE PARA HORNEAR. VIERTE EL PURÉ AL MOLDE Y DECORAS CON LAS MANZANAS QUE TE QUEDAN, PELADAS, CORTADAS A CUARTOS Y FILETEADAS.
HORNEAR A 180⁰C DE 45 A 50 MINUTOS. DEBE ESTAR BIEN DORADO.
HAZ UN ALMÍBAR LIGERO CON AGUA Y AZÚCAR, ME GUSTA DAR UN TOQUE CON LICOR 43.
UNA VEZ FUERA DEL HORNO PINTA LA TARTA CON EL ALMÍBAR, LE DARÁ BRILLO Y LA HARÁ MAS APETECIBLE.
SI LA QUIERRS MÁS LIGERA PON SOLO DE 40 A 50 GRAMOS SE MAICENA
UNA RECETA DE TARTA DE MANZANA TRADICIONAL. BUEN PROVECHO.
Aqui os dejo el enlace para hacer queso mascarpone en casa.
• Hacer queso mascarpone...
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La Cocina de Yiyi
Пікірлер: 18
Muchas gracias
Magistral y como siempre cocina fácil y con buen resultado.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@LacocinadeYiyi
3 жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Podria hacerlo al baño Maria encima de la cocina? Gracias
Espectacular como siempre!!! Haces que apetezca cocinar🙏🙏
Muy buena receta y espectacular como siempre ,gracias Jesús por tus recetas 😘😘😘😘
@LacocinadeYiyi
3 жыл бұрын
Lo importante es hacer todo con mucho amor. La cocina es sentimiento y emoción, si no están presentes pasa a ser un simple rancho para sobrevivir. Crear y compartir a la mesa cada receta es una buena forma de comunicación y es precisamente una de las cosas que más necesita este mundo: Comunicación y empatía. Gracias como siempre por tus palabras.
Pintaza. Eres un crack 😘😘❤
@LacocinadeYiyi
3 жыл бұрын
Eres la ganadora del libro de Inés y Simone Ortega: Rebozados, barbacoas y parrillas.Enhorabuena. 👍👍👍👍👍👍👍
Que bonita sorpresa 😀recibir la receta un día antes .Muchas gracias saludos ,abrazos ,besos.😊✨✨✨
@LacocinadeYiyi
3 жыл бұрын
Un adelanto para tantear si son más vistos en fin de semana. Ya tengo preparado los siguientes cinco videos y tenéis aseguradas recetas para todo el mes que viene. Mi compromiso de crear y subir videos sigue firme y soy muy tenaz. Besos y abrazos a repartir a discreción. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@jadelim6363
3 жыл бұрын
@@LacocinadeYiyi 😀que bien ,es muy emocionante recibir sus recetas estamos todos al pendiente siempre mil gracias .😊✨✨
@LacocinadeYiyi
3 жыл бұрын
@@jadelim6363 muchas gracias. Siempre es gratificante saber que los vídeos son interesantes para alguien. Me alegra mucho.
No saliste almorzar y cocinaste ??
@LacocinadeYiyi
3 жыл бұрын
Los vídeos los suelo grabar con anterioridad y así me aseguro ir subiendo material cada semana. A modo de ejemplo ya tengo grabado los próximos cinco, asegurando que cada semana haya nuevas recetas. Saludos
@pabloblanco8397
3 жыл бұрын
@@LacocinadeYiyi 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤
Levadura no pones en los ingredientes....
@LacocinadeYiyi
3 ай бұрын
Se me pasó. Es un sobre de levadura química ( 8 gramos ). Ya lo puse en la receta. Gracias por el aporte y espero sean de tu agrado.