Tuyệt vời quá cháu hướng dẫn rất kỹ cám ơn cháu

Hấp dẫn quá! Cảm ơn em!

Nhìn ngon quá bạn ơi! 😋😋😋

Ngon quá em, cám ơn em

TUYỆT QUÁ ! 2 TẦNG KÊM NGON QUÁ !!!

Quá ngon luôn 👍👍

Mai em sẽ làm công thức kem khoai môn nhìn mà thèm

Thanks chị nhju thjc lắm luôn 🥰🥰🥰🥰🥰

Ngon và hấp dẫn quá mih rất vui khi sukie ra video mới luông á 😍😍

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Cám ơn bạn ❤

Cảm ơn bạn chia sẻ 👍👍😍😍

❤️ ❤️ các loại ca rem, cảm ơn em nhiều! Be Healthy & Be Safe đại gd em nhé!

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em cám ơn chị ❤ chị cũng thế nhé ạ

C ơi, cho em hỏi, em mua whip topping cream của Rich Gold label emas làm bánh còn dư hơi nhiều, bỏ thì uổng quá, em dùng làm kem như này đc ko c?

Tôi mới làm y như Cô chỉ, thật là ngon , xin cảm ơn nhiều nhé

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Dạ em cám ơn chị đã phản hồi ạ

hay quá . ngon

Ngon quá

ngon quá thèm quá

Ngon quá em sẽ thửuuuu

@hachoehoilambotgaogthu8919

2 жыл бұрын

cho hỏi mua khuôn kem que mà k biet mua ở dau

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Mình kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nhé ạ

Chị ơi hướng dẫn làm marshmallow đi ạ

Dạy làm bánh kem dừa đi bạn

Em vừa làm thành công kem ca cao theo công thức của chị cả nhà ăn ai cũng khen ngon hihii! Mai tiếp tục làm kem khoai môn thanks chị nhiều nhiều mong chị ra nhiều video nửa🥰

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

cám ơn em

@dieunguyen596

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen kem khoai môn cũng rất thành công kem vừa mịn và k dăm đá nhờ có chị mà em đã giỏi hơn rất nhiều!

@namho2265

2 жыл бұрын

Kem tươi loại nào Vy c

C ơi nghiên cứu làm kem nhãn đi ạ

I love you cà lem

Sukie”s oi bữa nào chia sẻ công thức làm kem chua nhe.. C cám on nhiều

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ em sẽ nghiên cứu ạ

Tuyệt vời ngon quá! Em cho chị hỏi nhà chị có sữa bột khoai môn thì mình sẽ làm công thức sao em nhỉ?! Cảm ơn kênh của em rất nhiều !!!

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

em cám ơn chị, mình có thể tham khảo video kem sữa dừa và thêm bột khoai môn thôi ạ, phần kem sữa dừa trong video đó mình có thể thay bằng whipping cream đánh bông

Em vua nhân đây rôi ko lam quen đâu

Chào kênh, nếu không cho lá gelatin có được không, hay thay bằng nguyên liệu nào khác, cảm ơn kênh nhiều...

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Mình có thể bỏ qua ạ, nếu muốn làm kem múc thì mình nên đánh sơ kem trong quá trình làm đông nó sẽ ko bị cứng

Hello Sukie, mình không dùng được sữa đặc, vậy có nguyên liệu nào thay thế không Sukie, thank you Sukie 💞🕊️

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ mình có thể bỏ qua và dùng đường thôi ạ

Hi em , kem này mình dùng làm nhân trét ở giữa bánh bông lan để làm bánh sinh nhật được không , cảm ơn em !

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

kem này làm vậy giống kiểu bánh mousse cũng ok đó ạ, nhưng là kiểu đổ khuôn chứ ko trét bánh được ạ, và có thể giảm đường nếu thích vì bánh mình ko cần ngọt như kem

Kem khoai môn ngon quá,mình biến tấu thành bánh mousse khoai môn đc ko cô,cô dạy đi ạ ,cảm ơn cô nhiều

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Dạ vâng mình sẽ nghiên cứu món đó ạ

Hi chị sukie, em thay bằng sầu riêng lượng tương tự khoai môn được không ạ. 😘 cám ơn chị nhìu nè!!

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Đc nhé em, mình điều chỉnh lượng đường cho phù hợp nhé

A hỏi nhờ em chút là mua gelatin ở đâu và tác dụng của galetin đối với hỗn hợp mình trộn, dịch quá nên ở nhà mày mò làm cho đỡ buồn và cũng để ăn vặt mùa hè.. cảm ơn em nhé.!!!

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

gelatin thì mình có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee ạ

@phongnguyenviet4987

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen cảm ơn em nhiều..!!!

Cô ơi nếu muốn làm kem dâu bằng que thi thay phận khoai môn bang dâu xay được không Cô,cám ơn Cô ạ.

@SukiesKitchen

Жыл бұрын

mình có thể dùng công thức kem xoài ở đây, thay xoài bằng dâu sẽ phù hợp nhất nhé ạ: kzread.info/dash/bejne/fXhnmsWxc7jPfrw.html

Ở bước đánh bông kem tươi.nếu ko có kem tươi mình dùng nước cốt dừa.thì nước cốt dừa có cần đánh bông ko bạn

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ ko ạ, nước cốt dừa mình cho vào hỗn hợp khoai rồi cho lên đun cùng gelatin thôi ạ

Nếu c dùng nước cốt dừa thay kem tươi thì có cần phải đánh lên ko

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ ko cần ạ

Nếu k có galatin thì mình dùng bột rau cau đc k em.

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ mình có thể bỏ qua ạ, và có thể mình cần đánh kem 1-2 lần gì đó trong lúc để đông nếu làm kem múc

Chào em ! Cho chị hỏi hỗn hợp khoai môn , để thật nguội mới cho vào kem tươi phải không em ? Cảm ơn em rất nhiều

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ sau khi mình nghiền nhuyễn rồi trộn các nguyên liệu và đánh kem tươi nữa thì hỗn hợp cũng khá nguội rồi ạ

@user-ex3hs6he5n

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen ❤️❤️❤️

@user-ex3hs6he5n

2 жыл бұрын

Hôm qua chị làm theo ct của em kem ngon lắm , nhưng rất tiếc chị không thể lấy kem ra khỏi khuôn được , chị thì dùng khuôn nhựa

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em cám ơn chị. Mình có thử ngâm khuôn trong nước khoảng vài phút em nghĩ sẽ lấy dễ hơn ạ

@user-ex3hs6he5n

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen Chị cảm ơn em nhiều lắm ❤️

C ơi, cho e hỏi là bữa e lm kem bơ theo CT của c mà kem bị cứng k nạo đc là sao ạ? E đã lm hai lần đong đếm rất chuẩn mà lần nào cũng bị cứng. Rất mong c rep

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

em dùng loại whipping gì? mình có cho đủ các thành phần như gelatin hay đường ko?

Chị ơi hướng dẫn làm bánh mì Việt Nam đi ạ ❤️

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Ok em, chị sẽ nghiên cứu nhé ^^

@hoaanh200

2 жыл бұрын

❤️❤️ dạ 😍

Chị nghiên cứu làm món bánh bao sữa tuổi thơ đi c ☺

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

chị có video bánh bao rồi mà ^^

@gialinh6893

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen không phải loại đó c ơi, chị tìm bánh bao, gõ thêm chữ tuổi thơ nữa sẽ ra í. Ở đây e không post hình cho c xem đc

Mình dùng bột whipping cream được không ạ?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

nếu nó đủ độ béo thì mình dùng được ạ

Minh sử dụng bột khoai môn thi theo cong thuc the nao ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

bạn có thể tham khảo công thức kem sữa dừa trên kênh mình, nhưng pha bột khoai môn ạ, trong video đó mình có thể giảm kem sữa dừa bằng whipping cream đánh bông nếu bạn có thì kem sẽ xốp hơn

Cho e hỏi theo công thức này thành phẩm được bao nhieu gram kem vậy. Thanks

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

khoảng hơn 600g nhé em

Kem đậu xanh làm theo cthuc này thay khoai bằng đậu xanh với tỷ lệ như vâỵ dc k ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

được bạn ạ

@PhuongNguyen-ik4uk

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen mình cảm ơn ạ

Khi đánh whipping ko bỏ đường hả bạn?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ ko ạ

Em cho hỏi nếu ăn chay mình có thể thay thế gelatin bằng gì ? Cám ơn em.

@VyVy03

2 жыл бұрын

Không thay thế được ạ. Vì làm bánh hay chè thì mình thay bằng bột rau câu được chứ kem thì bó tay . Mà hình như kem làm không cần gelatin cũng đc mà

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ mình có thể bỏ qua ạ, mình làm kem que sẽ ổn, còn làm kem múc có thể sẽ khó múc hơn đó ạ. Để tránh việc đó thì trong quá trình kem đông mình mang ra đánh, như vậy kem sẽ vừa xốp hơn mà ko bị cứng ạ

@longtran-mv1lw

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen cám ơn em

@binhnhu3849

2 жыл бұрын

Sukie ơi. Mình có xem một hướng dẫn khác thay thế gelatin bằng CMC, có khác nhau gì giữa 2 chất này vậy Sukie ?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

mình thấy nó kiểu như phụ gia công nghiệp, đối với các món homemade thì ít khi dùng lắm ạ

Kg làm sửa tươi làm kem béo được kg ??

@SukiesKitchen

Жыл бұрын

Dạ có thể được ạ

Chi oi e làm bằng bột galatin được ko chị

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

được nhé em

@thioanhnguyen3205

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen e cam on chi

Mình làm theo các công thức kem của Su thì thấy ngọt quá, hình như là bị quá nhiều sữa đặc. Nhà mình ăn ít ngọt thì có thể giảm lượng sữa đặc đi ít nhất có thể được k ?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Dạ bạn có thể giảm đường hoặc sữa đặc ạ. Tất nhiên là giảm ngọt thì kem cũng cứng hơn. Về lượng chính xác, bạn nên thử để thu được thành quả ưng ý nhất nhé ạ

@hh-qs6nd

2 жыл бұрын

Nếu bớt sữa đặc hoặ đường và thêm whipping thì kem sẽ mềm hơn phải ko bạn?

4:48

Ko có gelatin lá mình dùng galatin Bột đc ko ạ?

@LinhThuy-xf9zp

2 жыл бұрын

Trong vid ghi là có thây bạn

@VyVy03

2 жыл бұрын

Bạn hỏi không bít sao trả lời , kiểu như không có sữa vinamilk thì xài TH true milk được không vậy . Gelatin bột và lá có gì khác đâu . Không có lá thì xài bột thôi. Ai cũng nghĩ ra cần gì hỏi

Chị làm giống em, sao ko dc xốp, dẻo nhiều em ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ mình có đánh bông kem tươi chưa ạ? nếu mà rồi thì mình thử tăng lượng kem tươi lên xem sao ạ hoặc giảm hỗn hợp khoai môn ạ

bạn ơi, ko có gelatin thì thay bằng gì đc ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

bạn có thể bỏ qua, làm kem que cũng vẫn ổn đó ạ

Có thể thay khoai môn bằng sầu riêng ko c

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Có thể được nhé em

@hannguyen4934

2 жыл бұрын

Cảm ơn c nhe!

C Sukie ơi làm sao múc kem đẹp tròn thế kia a? Em làm theo ngon lắm nhưng múc ko thể tròn đc, cứ bị rời ra ấy a. Cứng lắm luôn a :( để ra ngoài chút thì lại sợ bị dăm đá

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ mình cứ để một lúc cho kem mềm bớt thì múc cũng dễ hơn, mình cũng ko sợ bị dăm đá đâu ạ

@NguyenDung-xn7ve

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen c Sukie ơi em làm kem chanh dây và chanh dừa theo công thức có gelatin và whipping cream ngon lắm a. Nếu muốn làm kem trà xanh thì bỏ khoảng bn gram a? Chắc ko cần bỏ đường đúng ko a? Mong c reply tin a

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em có thể tham khảo video kem sữa dừa và thêm bột trà xanh thôi nha, phần sữa dừa có thể thay sữa tươi, kem sữa dừa có thể thay bằng whipping cream đánh bông trộn vào sau

Mình không xài Gelatin được không bạn?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

dạ có thể được ạ, có thì kem sẽ dẻo hơn

may nguyen lieu mua o dau vay chi

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nha

E có thể cho siro khoai môn để tạo màu đc k ạ?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Được nhé em, mình giảm đường đi nếu cần

@khanhchihoangngoc7958

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen e có thể bỏ cả đường và sữa đặc k ạ?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em có thể thêm bớt tùy thích nhưng đừng dùng ít quá kem sẽ bị cứng nha

@khanhchihoangngoc7958

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen Vâng ạ

Ở dưới quê e phải giản cách xã hội phải đóng cửa hết coi video c mỗi ngày muốn làm mà giờ chẳng có chổ nào bán nguyên liệu 😂😂

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

uk mong sớm bình thường trở lại, chị sẽ kiếm món nào ít nguyên liệu xem sao

@huyenluuthimy2009

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen ❤️❤️❤️dạ

Gelatin Mua ở đâu vậy vậy chị

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nha

Công thức kem này e có thể thay khoai bằng đậu xanh lượng tương tự k ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Được nhé em

@HuongLy_112

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen vâng ạ. E cảm ơn c

Ban oi cho xin link mua lá gelatin nha

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

bạn lên shopee kiếm lá gelatin là sẽ có ạ

@judytran1955

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen o My ma shopee gi ban minh tuong ban o nuoc ngoai nen moi hoi thoi

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

@@judytran1955 mình ở Pháp chứ ko ở Mỹ ạ

Galetin mua ở đâu?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

bạn có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee ạ

em gêlati mua ở đâu

@SukiesKitchen

Жыл бұрын

Chị có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nhé ạ

E ơi khuôn này mình mua ở đâu cho chị địa chỉ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Em mua online ạ, mà em ko ở Việt Nam. Nhưng mà em thấy ko nên dùng khuôn này, lấy kem ra rất cực luôn

@ngocdo9034

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen uôi vậy hả e. Chj lại đi lùng sục mua . Khuôn lại đắt nữa . Chj thấy e lấy dễ mà

@ngocdo9034

2 жыл бұрын

E ơi có cách nào lấy kem ra dễ mà không bị chảy kem k

Galatin nó màu vàng chi ơi

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

ko sao nhé em, nó tùy loại gelatin thôi

@khahovan9875

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen chi ơi galatin mua ở đâu vậy chi

Chị ơi thay khoai môn bằng khoai lang đc ko ạ

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

được nhé em, khoai lang ngọt hơn nên mình điều chỉnh lượng đường cho phù hợp

Đã làm nhưng tanh mùi sữa quá bạn ơi

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

Sữa mà cũng có mùi tanh ạ? Bạn dùng sữa gì vậy? Bạn kiểm tra hsd xem sao ạ?

kem khoai môn . ăn thối lắm . ăn tới đâu . thối tới đấy

Xin lỗi chị nha. Gelatin là cái mịa gì....😂😂😂

@SukiesKitchen

5 ай бұрын

Gelatin là chất làm đông có nguồn gốc từ động vật thường được dùng trong làm bánh, em có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nha

C ơi, cho em hỏi, em mua whip topping cream của Rich Golden label emas làm bánh còn dư hơi nhiều, bỏ thì uổng quá, em dùng làm kem như này đc ko c?

@SukiesKitchen

2 жыл бұрын

em có thể dùng được, mình chỉ cần giảm lượng đường đi nha. Nhưng mà kem topping đó em có thể bảo quản ngăn đông thoải mái nhé, cũng ko lo đâu

@thuyvan8162

2 жыл бұрын

@@SukiesKitchen dạ, e cảm ơn c nhiều ạ 🤗