Taralli pugliesi: ricetta per averli lucidi e friabili!

#taralli #ricette #puglia
Adoro i taralli pugliesi! Sono friabili, buoni e facilissimi da preparare. Con un tagliere di salumi e formaggi sono davvero perfetti!
Ecco la ricetta: www.tuorlorosso.it/taralli-pu...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:45 Impasto
▪️ 1:53 Formazione tarallini
▪️ 2:00 Taralli bolliti
▪️ 3:17 Cottura
▪️ 3:39 Pronti!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 450 g di farina 00
● 150 g di vino bianco
● 100 g di olio extravergine d’oliva
● 1 cucchiaino di sale
● 1 cucchiaino di semi di finocchio
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g of 00 flour
● 150 g of white wine
● 100 g of extra virgin olive oil
● 1 teaspoon of salt
● 1 teaspoon of fennel seeds
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 450 g de harina 00
● 150 g de vino blanco
● 100 g de aceite de oliva virgen extra
● 1 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de semillas de hinojo
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g de farine 00
● 150 g de vin blanc
● 100 g d'huile d'olive extra vierge
● 1 cuillère à café de sel
● 1 cuillère à café de graines de fenouil
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#recipe #recipes #ricetta #cooking

Пікірлер: 62

  • @user-mp9ts4qy3h
    @user-mp9ts4qy3h2 ай бұрын

    Molto bello di sapere questa licetta e sempre e bella da inparare

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    2 ай бұрын

    grazie mille

  • @Nik-mt2wf
    @Nik-mt2wf Жыл бұрын

    Come spezzafame non mancano mai a casa mia..mia mamma e mia nonna li facevano spesso..però più grandi e allungati,brava un saluto dalla Puglia. 😊💯👍

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Grazieeeeeeee

  • @annachirco7992
    @annachirco7992 Жыл бұрын

    Io li adoro, grazie per aver condiviso la ricetta.

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Grazie a te

  • @salvatricegangi9041
    @salvatricegangi9041 Жыл бұрын

    Sei speciale.. grazie di Cuore..Vi Auguro buone Feste di Natale 🎄..

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Grazie di cuore a te cara. Buone feste

  • @ciroperna2771
    @ciroperna2771 Жыл бұрын

    “Tuorlo rosso non avrai il mio scalpo”! Li ho fatti senza finocchietto, so’ buonissimi ‘sti tarallucci, grazie!❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    😂😂😂 grazie a te

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 Жыл бұрын

    Ciao Floriana, Mmmm buonissimi...grazie per la ricetta 👏👏👍👍👍🥰

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Ciao cara! Grazie a te

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida39417 ай бұрын

    Bravissima sempre idee molto buone grazie 😊😊😊

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    7 ай бұрын

    Grazie di cuore

  • @teresascarlata249
    @teresascarlata249 Жыл бұрын

    Bravissima ❤️

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    😍

  • @carlosviolato4565
    @carlosviolato456512 күн бұрын

    ❤❤❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    10 күн бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 Жыл бұрын

    Grazie per la ricetta li farò al più presto bravissima

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Beneeeee. Grazie a te

  • @mariagenovese5885
    @mariagenovese58858 ай бұрын

    Ottimo brava.❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    Grazie!!!

  • @zingara884
    @zingara8847 ай бұрын

    Brava Brava Brava

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    7 ай бұрын

    grazie milleeeee

  • @licagugoasa9631
    @licagugoasa96313 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    3 ай бұрын

  • @silceeport
    @silceeport6 ай бұрын

    Obrigada pela receita!!! Você tem receita de piccicatella? Feluz 2024! ❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    6 ай бұрын

    😍😍😍

  • @lavorichiacchierino5612
    @lavorichiacchierino5612 Жыл бұрын

    Ciao Floriana.Like messo. Li ho fatti più volte ma non sonon rimasta soddisfatta buoni sicuro però a me piacciono friabili non duri. Proverò a fare questi hai detto che sono friabili magari la volta buona come piacciono a me. Per farli con la cipolla devo farla rosolare prima di inserirla?. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 🌺

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Ciao! Si puoi soffriggerla un po' o metterla anche a crudo, come preferisci

  • @rosildazaza4114

    @rosildazaza4114

    3 ай бұрын

    Io metto quella delle spezie tipo cannamela

  • @faustafuggiano4494
    @faustafuggiano4494 Жыл бұрын

    Ciao Floriana ma si possono fare con il pepe?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Si sì

  • @faustafuggiano4494

    @faustafuggiano4494

    Жыл бұрын

    @@tuorlorosso gentilmente mi puoi aiutare per i grammi?

  • @rominachiarini3903
    @rominachiarini3903 Жыл бұрын

    Ciao per farli con la cipolla come la metto cotta fammi sapere grazie mille 😘

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Ciao cara. Potresti mettere la cipolla tritata finemente ma cruda o ripassata in padella. Io preferisco ripassarla in padella prima di aggiungerla all'impasto.

  • @enzacomes7269
    @enzacomes7269Ай бұрын

    Ciao io sono pugliese doc, gli stessi ingredienti ma non li faccio bollire , vengono buonissimi sono friabili, ricetta di mia mamma è della sua mamma!

  • @Laura.2592
    @Laura.259218 күн бұрын

    Ciaooo quanto tempo ci mettono x salire a galla i taralli?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    13 күн бұрын

    Pochi minuti

  • @Laura.2592

    @Laura.2592

    13 күн бұрын

    @@tuorlorosso grazie

  • @loredanaesu2729
    @loredanaesu2729 Жыл бұрын

    Da fareeee

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Siiiiii

  • @laurafava8480
    @laurafava84805 ай бұрын

    Ciao io li adoro ma se volessi farli integrali la quantità della farina è la stessa?.......grazie

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    5 ай бұрын

    Ciao Laura, sisi. Potrebbe variare un po' la quantità di liquidi in base a quella che assorbe la farina. Regolati fino ad ottenere la consistenza dell'impasto mostrato in video ❤️

  • @monicasgarbi4050
    @monicasgarbi40502 ай бұрын

    Tuffarli in acqua bollente salata?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    2 ай бұрын

    Anche non salata

  • @Azizainas
    @Azizainas7 ай бұрын

    Si Po mettere il l’acqua sl posto del vino

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    7 ай бұрын

    sì, anche se il vino favorisce la friabilità

  • @rosildazaza4114

    @rosildazaza4114

    3 ай бұрын

    Nooooo

  • @user-yt2nw7no3j
    @user-yt2nw7no3j5 ай бұрын

    Come fare il casatiello

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    5 ай бұрын

    Non ho ancora questa ricetta ma la farò sicuramente

  • @mareblu85
    @mareblu858 күн бұрын

    tutti dicono di far riposare l'impasto.. chi un ora, che mezz'ora.. qui è necessario far riposare 5 ore dopo averli bolliti. Perchè far riposare dopo la bollitura? ed in generale perchè far riposare l'impasto?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    6 күн бұрын

    devi farli asciugare. L'impasto si fa riposare per farlo rilassare e poterlo lavorare con più facilità

  • @user-lg4gq9fr2q
    @user-lg4gq9fr2q8 ай бұрын

    Taralli italiano

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    👍🏻

  • @saadiazouhair1827
    @saadiazouhair1827 Жыл бұрын

    Jt -)- il presente e la

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

  • @donatomenga8413
    @donatomenga8413 Жыл бұрын

    8 ore di asciugatura. Friabili e croccanti.

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    👍🏻

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe Жыл бұрын

    Meglio i taralli napoletani nzogna(=strutto) e pepe

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Sono gusti ci mancherebbe

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