Taralli pugliesi: ricetta per averli lucidi e friabili!
#taralli #ricette #puglia
Adoro i taralli pugliesi! Sono friabili, buoni e facilissimi da preparare. Con un tagliere di salumi e formaggi sono davvero perfetti!
Ecco la ricetta: www.tuorlorosso.it/taralli-pu...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:45 Impasto
▪️ 1:53 Formazione tarallini
▪️ 2:00 Taralli bolliti
▪️ 3:17 Cottura
▪️ 3:39 Pronti!
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 450 g di farina 00
● 150 g di vino bianco
● 100 g di olio extravergine d’oliva
● 1 cucchiaino di sale
● 1 cucchiaino di semi di finocchio
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g of 00 flour
● 150 g of white wine
● 100 g of extra virgin olive oil
● 1 teaspoon of salt
● 1 teaspoon of fennel seeds
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 450 g de harina 00
● 150 g de vino blanco
● 100 g de aceite de oliva virgen extra
● 1 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de semillas de hinojo
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 450 g de farine 00
● 150 g de vin blanc
● 100 g d'huile d'olive extra vierge
● 1 cuillère à café de sel
● 1 cuillère à café de graines de fenouil
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#recipe #recipes #ricetta #cooking
Пікірлер: 62
Molto bello di sapere questa licetta e sempre e bella da inparare
@tuorlorosso
2 ай бұрын
grazie mille
Come spezzafame non mancano mai a casa mia..mia mamma e mia nonna li facevano spesso..però più grandi e allungati,brava un saluto dalla Puglia. 😊💯👍
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazieeeeeeee
Io li adoro, grazie per aver condiviso la ricetta.
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a te
Sei speciale.. grazie di Cuore..Vi Auguro buone Feste di Natale 🎄..
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie di cuore a te cara. Buone feste
“Tuorlo rosso non avrai il mio scalpo”! Li ho fatti senza finocchietto, so’ buonissimi ‘sti tarallucci, grazie!❤
@tuorlorosso
Жыл бұрын
😂😂😂 grazie a te
Ciao Floriana, Mmmm buonissimi...grazie per la ricetta 👏👏👍👍👍🥰
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao cara! Grazie a te
Bravissima sempre idee molto buone grazie 😊😊😊
@tuorlorosso
7 ай бұрын
Grazie di cuore
Bravissima ❤️
@tuorlorosso
Жыл бұрын
😍
❤❤❤
@tuorlorosso
10 күн бұрын
❤️❤️❤️
Grazie per la ricetta li farò al più presto bravissima
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Beneeeee. Grazie a te
Ottimo brava.❤
@tuorlorosso
8 ай бұрын
Grazie!!!
Brava Brava Brava
@tuorlorosso
7 ай бұрын
grazie milleeeee
❤❤❤❤❤❤❤
@tuorlorosso
3 ай бұрын
Obrigada pela receita!!! Você tem receita de piccicatella? Feluz 2024! ❤
@tuorlorosso
6 ай бұрын
😍😍😍
Ciao Floriana.Like messo. Li ho fatti più volte ma non sonon rimasta soddisfatta buoni sicuro però a me piacciono friabili non duri. Proverò a fare questi hai detto che sono friabili magari la volta buona come piacciono a me. Per farli con la cipolla devo farla rosolare prima di inserirla?. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 🌺
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao! Si puoi soffriggerla un po' o metterla anche a crudo, come preferisci
@rosildazaza4114
3 ай бұрын
Io metto quella delle spezie tipo cannamela
Ciao Floriana ma si possono fare con il pepe?
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Si sì
@faustafuggiano4494
Жыл бұрын
@@tuorlorosso gentilmente mi puoi aiutare per i grammi?
Ciao per farli con la cipolla come la metto cotta fammi sapere grazie mille 😘
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao cara. Potresti mettere la cipolla tritata finemente ma cruda o ripassata in padella. Io preferisco ripassarla in padella prima di aggiungerla all'impasto.
Ciao io sono pugliese doc, gli stessi ingredienti ma non li faccio bollire , vengono buonissimi sono friabili, ricetta di mia mamma è della sua mamma!
Ciaooo quanto tempo ci mettono x salire a galla i taralli?
@tuorlorosso
13 күн бұрын
Pochi minuti
@Laura.2592
13 күн бұрын
@@tuorlorosso grazie
Da fareeee
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Siiiiii
Ciao io li adoro ma se volessi farli integrali la quantità della farina è la stessa?.......grazie
@tuorlorosso
5 ай бұрын
Ciao Laura, sisi. Potrebbe variare un po' la quantità di liquidi in base a quella che assorbe la farina. Regolati fino ad ottenere la consistenza dell'impasto mostrato in video ❤️
Tuffarli in acqua bollente salata?
@tuorlorosso
2 ай бұрын
Anche non salata
Si Po mettere il l’acqua sl posto del vino
@tuorlorosso
7 ай бұрын
sì, anche se il vino favorisce la friabilità
@rosildazaza4114
3 ай бұрын
Nooooo
Come fare il casatiello
@tuorlorosso
5 ай бұрын
Non ho ancora questa ricetta ma la farò sicuramente
tutti dicono di far riposare l'impasto.. chi un ora, che mezz'ora.. qui è necessario far riposare 5 ore dopo averli bolliti. Perchè far riposare dopo la bollitura? ed in generale perchè far riposare l'impasto?
@tuorlorosso
6 күн бұрын
devi farli asciugare. L'impasto si fa riposare per farlo rilassare e poterlo lavorare con più facilità
Taralli italiano
@tuorlorosso
8 ай бұрын
👍🏻
Jt -)- il presente e la
@tuorlorosso
Жыл бұрын
8 ore di asciugatura. Friabili e croccanti.
@tuorlorosso
Жыл бұрын
👍🏻
Meglio i taralli napoletani nzogna(=strutto) e pepe
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Sono gusti ci mancherebbe