TAPAS "COJONUDO" y "COJONUDA" - 2 PINCHOS VERSIONADOS para TAPEO en CASA

Descubre cómo preparar estos sencillos montaditos versionados a mi manera del "Cojonudo" y "Cojonuda". Unos riquísmos pinchos para disfrutar tapeando en casa fácilmente. En mi versión también añado mayonesa... que le da un toque jugoso y estupendo. Todo un guarreo!!!
El cojonudo se compone de una rebanada de pan, pimiento, chorizo y huevo frito de codorniz. En la cojonuda tenemos los mismos ingredientes, cambiando el chorizo por la morcilla de arroz. Por esto es la diferencia de género en el nombre.
00:00 INTRODUCCION
00:33 INGREDIENTES
00:57 RECETA PASO A PASO
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#cojonudoycojonuda #tapeoencasa #aperitilovers

Пікірлер: 60

  • @SALITRECANTABRO
    @SALITRECANTABRO3 жыл бұрын

    Que ricos, madre mia. Gracias por compartir. Un abrazo.

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Holaaa! Muchas gracias!!! Ricos, ricos... nada light, pero buenísimos! Gracias a ti por tu comentario y otro abrazote!!

  • @cocinatradicionaldemari
    @cocinatradicionaldemari3 жыл бұрын

    Que ricos montaditos preparas, son deliciosos sabrosísimos,,,,,

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!! son deliciosos...

  • @EnmiSalsa
    @EnmiSalsa3 жыл бұрын

    Qué ricos!!!! Me quedo con las cojonudas porque la morcilla me chifla pero vamos, que los de chorizo tienen pintaza!! A ver, es verdad que light no son, pero si te comes un par de ellos no es tanto, aunque es difícil!! Buena idea lo de tener ya los huevos abiertos para ganar tiempo. Me han encantado estos dos aperitivos!!!👍👏👏👏👏

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajaja... si, light no son, por esos aviso... pero vamos un día es un día y como dices si te comes un par de ellos no es para tanto... el problema es que yo me como más de un par, jajaja. Muchas gracias y un saludo!!

  • @CocinaconDisha
    @CocinaconDisha3 жыл бұрын

    Me ha encantado los dos aperitivos, no sabría por cuál decidirme ambos se ven exquisitos y de buen ver tienes un excelente contenido te deseo muchos éxitos, gracias por compartir un abrazó feliz domingo

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Hola!!! Muchas gracias! La verdad que están los dos de lujo... si puedes escoge los dos, jajajja. Gracias por tu comentario y un saludo!!! 🙋‍♂️

  • @recetasalgrano3739
    @recetasalgrano37393 жыл бұрын

    Ese "guarreo" del que hablas me gusta! No sé con cuál de los dos me quedo, así que empiezo por el cojonudo y termino con la morcilla 🤪 Qué buenos están amigo 👍👍👍

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajajja! Es que eso de comer cosas que sabemos que no son muy ligeras pero que nos encantan es lo más... Haces bien en elegir los dos. Muchas gracias por tu comentario! 🙋‍♂️

  • @MariTCocina
    @MariTCocina3 жыл бұрын

    Madre mia que pinta mas buena tienen esos montaditos, la verdad el huevo de codorniz, le da una pinta increible, una delicia.

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Siiii, están riquísimos Mari. El huevo de codorniz además de hacerles más apetecibles, está delicioso en esta tapa. Muchas gracias por tu comentario. Saludos!!

  • @RecetasconMariB
    @RecetasconMariB3 жыл бұрын

    Wow todo un platillo Gourmet. Se antojan muchísimo.

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias!!! 🤗🤗🤗 Un saludo y gracias por tu comentario!

  • @trasteamosenmicocina
    @trasteamosenmicocina3 жыл бұрын

    jejeje. Menudos nombrecitos. Ya lo creo que son cojonudos. Me quedo con el "cojonuda". Mendua pintaza. El estomágo (al menos el mio) va a chillar pero yo quiero. Geniales, Un saludo

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajajja. Se llaman así... son típicos de muchos bares burgaleses... pero estos están un poco tuneados a mi manera. Has hecho buena elección con el de morcilla, pero con el chorizo también esta estupendo... Muchas gracias!!! saludos! 😘

  • @SandyRuizHogarCocina
    @SandyRuizHogarCocina3 жыл бұрын

    Que rica receta!

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @Antojoentucocinarecetas
    @Antojoentucocinarecetas3 жыл бұрын

    Los pinchos con huevo de codorniz me parecen super graciosos, me encanta la explosión de la yema en la boca. Ya con el pimientito son todo un vicio!!

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    A mi también me gustan mucho por lo apetecibles que quedan y porque los huevos de codorniz me encantan. Es verdad que es una explosion de la yema cuando los comes... vamos un vicio como dices... jajaj. Muchas gracias!!!

  • @UnToqueMasHealthy
    @UnToqueMasHealthy3 жыл бұрын

    Que delicia con esos ingredientes an de saber riquísimos así con su huevo arriba me gusto esta receta gracias por compartir 👍👍👍🌻

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Síiii es un pincho muy Top! La verdad que la mezcla de ingredientes hace que este riquísimo. Me alegra que te haya gustado la receta de esta tapa. Gracias a ti por tu comentario! Un saludo!!! 🙋‍♂️

  • @2BocadosRecetas
    @2BocadosRecetas3 жыл бұрын

    Madre mía que ricos estos pinchos!! Los pimientos de piquillo sofritos con ajo son una verdadera delicia, con chorizo y morcilla un vicio!! No los he probado con huevo de codorniz, desde luego se ven deliciosos! Me encanta esta pareja de pinchos!! Muy ricos los dos!! 👍🏻👩🏻‍🍳🥰

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    La verdad que sí... que son toda una delicia. Tienes que probarlos con el huevo de codorniz porque hace que esta tapa sea ya de 10!!! Muchas gracias y un abrazo grande!

  • @RaqueFamilyRecetas
    @RaqueFamilyRecetas3 жыл бұрын

    Omg esto te ha quedado super especial!!!! me ha encantado. saludos y feliz dia

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias!!! Me alegra que te haya encantado! Saludos y feliz día igualmente Raque!!!

  • @cocinandoconfer951
    @cocinandoconfer9513 жыл бұрын

    riquísimos

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias. Un saludo Fer!

  • @MissPimienta
    @MissPimienta3 жыл бұрын

    Yo quiero un cojonudo y una cojonuda🥰 Está bien que avises que light precisamente no son, pero oye, un día es un día. La Combinación de ambos pintxos es una delicia, no sabría con cuál quedarme la verdad. Eso sí, para mí, chorizo picante siempre... la cabra tira al monte!! Explicas muy bien cómo abrir los huevos de codorniz. La verdad es que no es difícil pero hay que tener maña. Unos pintxos estupendos. Gracias por las ideas, ahora que no tenemos bares tenemos que hacer el pintxopote en casa! Un besote

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajajj! El pintxopote no se puede perder... como dices, aunque por ahora a los bares poco podemos ir tristemente, habrá que conformarse con el tapeo en casa. Es difícil elegir con cuál quedarse la verdad ya que los dos están brutales. El choricito picante le viene que ni pintado a este pincho... Muchas gracias y otro besote grande!! 😘

  • 3 жыл бұрын

    Pues un vídeo "cojonudo", jejejeje. Me encantan estos montados, 6 o 7 de éstos con unas 6 o 7 cervezas y a tirar millas. Muy bien Sergio. Un saludo y dedo azul 42

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajjaja! Cojonudo total... 😂 Yo también me puedo comer varios de cada uno, además acompañados de una cervecita bien fria como dices... a tirar millas, jajaja. Muchas gracias Javier y un abrazote!

  • @mariacruzortizdezarate770
    @mariacruzortizdezarate770 Жыл бұрын

    Acabo de descubrir tu canal, me parece súper interesante pues me encantan los aperitivos por lo que veo tienes varios muy fáciles y con una pinta estupenda. Muchas gracias y los haré 😊 😉

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    Жыл бұрын

    Hola!! Bienvenida a mi canal entonces... me alegra muchísimo tu comentario y que te quedes por aquí para seguir viendo recetillas que voy compartiendo. A mi también me encantan los aperitivos y el picoteo desde siempre... por eso este canal. Espero que te gusten algunas propuestas cuando las hagas. Un saludo y muchísimas gracias por suscribirte!! 🤗🤗🤗

  • @MigaHome
    @MigaHome3 жыл бұрын

    puf me quedo con los dos aunque no sean lights... jajaja qué ricos!

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    jajaj. Buena elección... yo también me quedo con los dos... están estupendos. Muchas gracias y saludos!!! 🙋‍♂️

  • @mariadelcarmenmancerarojas4592
    @mariadelcarmenmancerarojas45922 жыл бұрын

    Buenas... Hemos hecho las tapas y buenísimas... Muchas gracias por la receta

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    2 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!! Que bien que os hayan gustado y muchas gracias por compartirlo en tu comentario. Un saludo Carmen! 🙋‍♂️

  • @detakochefprivado6215
    @detakochefprivado62153 жыл бұрын

    Wooow solo falta un vermut 🤤😍

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Pues la verdad que si... que con un buen vermut bien fresquito podemos llegar a comer varios de estos... jajaja. Muchas gracias por tu comentario y un saludo!

  • @Nosolorecetas
    @Nosolorecetas3 жыл бұрын

    Qué nombres más graciosos!!! Yo soy de cojonudo, porque la morcilla no me gusta. Pero vamos, que los dos están geniales. Gracias por tus aperitivos 😘

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajja! La verdad que si, que los nombres son la caña. Pues entonces el cojonudo adjudicado para vos... Gracias a ti por tu comentario y visita! Un besote grande!

  • @dosrombos
    @dosrombos3 жыл бұрын

    Madre mía!, estos pinchos son de perder la cabeza!, con esto te montas una cena en nada. Vamos COJONUDOS es poco! Gracias por estas recetas!!! 😃

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    La verdad que sí son para perder la cabeza y ganar algunos gramitos... jajajja. Gracias a ti por tu comentario!!! Saludos! 🙋‍♂️

  • @Cocinarparacuatro
    @Cocinarparacuatro3 жыл бұрын

    Brutales los montaditos!!! Molan pero mucho!! Lo único que no me convence es dejar los huevos "a la intemperie" mucho rato. Salvo que sea uno de esos mitos que se haya desmontado y no me enterara, son una fuente de atrae bacterias importante!! Cascarlos y utilizarlos enseguida para evitar sustos. Pero vamos, que si has podido editar y subir el vídeo después de comerlos es que la cosa no es tan grave, jajajaja Un abrazo, señor!!

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Hola Jaime!!! Siiii, si que están brutales... la mezcla de ingredientes combinan estupendamente. Es verdad que con los huevos hay que tener mucho cuidado y sobre todo en verano, pero decirte que aunque en el vídeo pueda parecer que pasa mucho tiempo, la verdad que es un pis pas... puedes abrir los huevos cuando se están friendo los chorizos y la morcilla para seguidamente freírlos sin problemas. Muchas gracias por tu comentario!! Saludos!

  • @unamirinda
    @unamirinda3 жыл бұрын

    Oyeee pero que pasaaaa. ¿ os habéis puesto de acuerdo con los ingredientes piquillo y morcilla? Muchas gracias por la idea. Mi versión de este aperitivo caerá mañana por tu cuuuuulpaaa! Jajaja Muchas gracias por la receta. Abrazo grande!

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Jajjajaj! Si, parece que nos hemos puesto de acuerdo... jajja. Estos pinchos versionados que he compartido son una auténtica delicia. Espero que te gusten. Otro abrazo grande y gracias por tu comentario. 😘

  • @JuananSempereRecetas
    @JuananSempereRecetas3 жыл бұрын

    ¡Madre mía! Menuda pinta tienen estos pintxos ¡No los conocía pero seguro que tienen que estar de vicio! Yo, si tengo que elegir, me quedo con el de morcilla. La combinación de morcilla con piquillos me encanta. Aunque si quieres mandarme uno de cada para probarlos también acepto encantado ¡Seguro que están los dos COJONUDOS! Chiste fácil jajaja. Un abrazo

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Pues si te gustan los ingredientes que llevan... decirte que están de vicio y te gustarán... jajaja. Pues te mando unos cuantos de cada porque con uno solo te sabrá a poco 😉 Muchas gracias!!! Otro abrazote!!!

  • @ramonlg21
    @ramonlg219 ай бұрын

    Estoy babeando sobre la pantalla... 😂

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    9 ай бұрын

    Hola Ramón!! Muchas gracias! La verdad que ricos están un rato... me alegra que te hayan gustado. Si los preparas pásame alguna foto de como te han quedado por mis redes sociales. Un saludo y que los disfrutes!

  • @cocinaconanastasiaysumama8942
    @cocinaconanastasiaysumama89423 жыл бұрын

    que delicia😋👍🏽💕

  • @recetasdeaperitivos

    @recetasdeaperitivos

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Anastasia!!! La verdad que están riquísimos estos montaditos fáciles.