Tamarind Corn | Cooksmart | Sanjeev Kapoor Khazana

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Corn kernels coated with spiced flour deep fried and mixed with tamarind paste and coloured peppers, perfect as something to snack on!
TAMARIND CORN
Ingredients
1 cup corn kernels
1 tbsp tamarind paste
1 tbsp oil + to deep-fry
1 medium onion
½ medium red capsicum
½ medium green capsicum
1 tbsp ginger-garlic paste
½ tsp crushed black peppercorns
Salt to taste
1½ tbsps cornstarch
2 green chillies, finely chopped
3-4 stalks spring onion green
Method
1. Heat sufficient oil in a kadai.
2. Boil corn kernels in plenty of water till nearly done.
3. Dice onion, red capsicum and green capsicum.
4. Strain the corn and put into a large mixing bowl.
5. Add ginger-garlic paste, crushed black peppercorns, salt and cornstarch and mix well.
6. Drop the corn, a little at a time, into hot oil and deep fry till light golden. Drain on a plate.
7. Heat 1 tbsp oil in a non-stick wok, add onions and saute lightly. Add red and green capsicums, tamarind paste, 2 tbsps water and mix well.
8. Add green chillies and salt and mix.
9. Roughly chop spring onion greens.
10. Add fried corn and spring onion greens to the wok and mix well.
11. Serve hot.
Click to Subscribe: bit.ly/1h0pGXf
For more recipes : www.sanjeevkapoor.com
Best cooked in Wonderchef Kitchenware. Buy Now on : goo.gl/eB9kQq
Facebook : / chefsanjeevkapoor
Twitter : / sanjeevkapoor
#sanjeevkapoor

Пікірлер: 120

  • @pradipbera318
    @pradipbera3183 жыл бұрын

    Jabardast resibi

  • @moumitadey764
    @moumitadey7643 жыл бұрын

    Wow vahut baria recipe sir thank you sir

  • @radhikamahadevan8124
    @radhikamahadevan81243 жыл бұрын

    Nice recipe

  • @Madhurikumari99999
    @Madhurikumari999994 жыл бұрын

    Ur explanation is very good and it's helpful to all

  • @AnnuSuriChawla
    @AnnuSuriChawla3 жыл бұрын

    Thanks for sharing Resp Brother Atma Namaste...

  • @rameshchawla2141
    @rameshchawla21413 жыл бұрын

    Excellent receipe 👌 Thank you

  • @kanikagulati8652
    @kanikagulati86524 жыл бұрын

    Mouth watering... Yummmm.... 😋😋😋😋😋😋😋

  • @oshinthapa3606
    @oshinthapa36064 жыл бұрын

    Mouth watering. Yummy.

  • @SheetalSharma-gw2ll
    @SheetalSharma-gw2ll9 ай бұрын

    Wow that's a great👍

  • @rj2recipes505
    @rj2recipes5053 жыл бұрын

    Thanks for sharing!!!

  • @taniya1105
    @taniya11054 жыл бұрын

    very tasty...thankyou sir..👌

  • @foodgalli4526
    @foodgalli45264 жыл бұрын

    Ur explanation process is very nice

  • @poojamore9981
    @poojamore99815 жыл бұрын

    Wow lovely dish😋😋😋😋

  • @geetanjaligondane5941
    @geetanjaligondane59414 жыл бұрын

    Sir apka jwab nhi 🤩🤩

  • @kuldeepkhanuja5405
    @kuldeepkhanuja54054 жыл бұрын

    Apke khane ka jawab nahi delicious corn char I love to eat

  • @laxmipanchal7546
    @laxmipanchal75465 жыл бұрын

    You are the best chef of India

  • @soniabansal1542
    @soniabansal15426 жыл бұрын

    Mouth watering reciepe Thnx for sharing

  • @ranjuhomemadeart6727
    @ranjuhomemadeart67274 жыл бұрын

    Really amazing video 👌

  • @rajatbaldaurai6750
    @rajatbaldaurai67505 жыл бұрын

    I love your recipe's as well as techniqes of conversation.

  • @masoomnathani5960
    @masoomnathani59604 жыл бұрын

    Yehhh lijiyeeee His signature line😛..btw nice recipe🙌🏻

  • @Rasoimeritumhari
    @Rasoimeritumhari5 жыл бұрын

    Yummy recipe

  • @soniasarwan7821
    @soniasarwan78216 жыл бұрын

    So tasty sir muh Mai pani a gaya😋

  • @shaillygarg7823
    @shaillygarg78235 жыл бұрын

    Yummy ...but kya hum isko thida sweet bhi bna sakte hain? I think ki wo bhi tasty lagega .thoda sugar ya honey dalkar

  • @dr.santoshitraj7996
    @dr.santoshitraj79964 жыл бұрын

    Very yummy food

  • @Tastycookingchannel
    @Tastycookingchannel6 жыл бұрын

    Different recipe 😀

  • @_.vijayshreebaid._6878
    @_.vijayshreebaid._68786 жыл бұрын

    Thank you verry much for that type of recipe sanjeev kapoor the hero of food world

  • @milanyadav6849

    @milanyadav6849

    5 жыл бұрын

    My 📱 hall Al

  • @AkashSinghChandel-jx9ou
    @AkashSinghChandel-jx9ou4 жыл бұрын

    Apne bola tha , ek din aayga , k sb milkr ghr me bnaynge or time b hoga , to lo sir aapki baat sach ho gyi . Aa gya vo din , lekin afsos aaya to , lekin jindgiya tmaam le gya ..........

  • @mirzamubin1623
    @mirzamubin16234 жыл бұрын

    Nice sir

  • @m64771
    @m647714 жыл бұрын

    Ill try yumm

  • @ppanimishra
    @ppanimishra6 жыл бұрын

    Very tasty ....👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @alpanajain6963
    @alpanajain69634 жыл бұрын

    I tried it once, the flavor turned out really well, except for corn became a bit chewy and were sticking to teeth. Can you please recommend what can be done for resolve this? Can I use rice flour instead? Thanks!

  • @kiran_jain3129

    @kiran_jain3129

    2 жыл бұрын

    H6yh

  • @sameerpardeshi9475
    @sameerpardeshi94756 жыл бұрын

    Woo lovely ... mouth watering ...Best Chef 👌👌

  • @ullashbiswal5764

    @ullashbiswal5764

    4 жыл бұрын

    Faipgshehur

  • @sarikakadyan7972
    @sarikakadyan79724 жыл бұрын

    2 saal phle hi bta dia apne..ke ghr ke sb log milke khana bnaenge

  • @rajbarsingh9881
    @rajbarsingh9881 Жыл бұрын

    yammi

  • @shanthinarasimhan3198
    @shanthinarasimhan31985 жыл бұрын

    Thanks for the yummy recipe. Can we use coriander leaves instead of spring onion greens?

  • @sanjeevkapoorkhazana

    @sanjeevkapoorkhazana

    5 жыл бұрын

    Yes you can use coriander leaves.

  • @tasneemmunavver3009

    @tasneemmunavver3009

    4 жыл бұрын

    Hfcxghfcjg

  • @nishasharma-dj8oi

    @nishasharma-dj8oi

    4 жыл бұрын

    Use maida??

  • @rudrapopli420
    @rudrapopli4204 жыл бұрын

    Amazing corn

  • @nehaarora4112
    @nehaarora41124 жыл бұрын

    Please fresh lime soda sweet and salty ki recipe share kar dou abhi?

  • @fouziaaslam824
    @fouziaaslam8245 жыл бұрын

    Very smart cooking. Thanks

  • @khannaushad9177
    @khannaushad91773 жыл бұрын

    Wow yummy

  • @adnanansari-tl3ti
    @adnanansari-tl3ti4 жыл бұрын

    This man can turn a simple bread to delicious burger 😋👌

  • @SunitaYadav-vb2yo
    @SunitaYadav-vb2yo6 жыл бұрын

    Very Tasty ---👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @HowToCookWithLook
    @HowToCookWithLook6 жыл бұрын

    Yammmmm

  • @bengalirumkivloggerkitchen624
    @bengalirumkivloggerkitchen6244 жыл бұрын

    Yummy

  • @nitishshetty477
    @nitishshetty4773 жыл бұрын

    Where can I get that salt jar...... sir ?

  • @radhikasharma4241
    @radhikasharma42414 жыл бұрын

    Cornstarch ko kisi or cheez k saath replace kr sakte Kya kaise ki maida se... ?

  • @niket2920
    @niket29204 жыл бұрын

    Sir...Butta kchha Lena h ya sukha huaa

  • @abdulmutalib8400
    @abdulmutalib84006 жыл бұрын

    waw aisa popcorn Ka taste Mai kahi par b Nai deka hu

  • @2b-41nuzhatkhatoonasifalis4
    @2b-41nuzhatkhatoonasifalis4 Жыл бұрын

    Sanjeev ji please tell quantity while using

  • @sumitrapaliwal5380
    @sumitrapaliwal53805 жыл бұрын

    Gajjjb 🥰

  • @rajbanahkar3470
    @rajbanahkar34704 жыл бұрын

    हां हां मजा आ गए भैया

  • @kanchanjain5967
    @kanchanjain59676 жыл бұрын

    So tangy tasty and yummiest

  • @SukhwinderSingh-wm1pd
    @SukhwinderSingh-wm1pd3 жыл бұрын

    Cornstarch ki instead kya daale

  • @prkitchen5443
    @prkitchen54435 жыл бұрын

    very unique and tasty

  • @abhaverma3030
    @abhaverma30305 жыл бұрын

    Simplicity at its best!! Amazing Chef

  • @Saturogojo5679
    @Saturogojo56794 жыл бұрын

    Ab woh samay agaya hy.. Aur sab log milkar khana banarahe hy

  • @anjalibadoni8826
    @anjalibadoni88264 жыл бұрын

    Can we use rice flour instead of corn starch?

  • @shrishtijha5824

    @shrishtijha5824

    4 жыл бұрын

    You can but corn starch makes it more crispy and tempting.

  • @kajalverma7212
    @kajalverma72125 жыл бұрын

    thanks sir

  • @rashmimishra4160
    @rashmimishra41606 жыл бұрын

    thank you sir ! corn starch ko chawal ke atta se replace kar sakte hai ?

  • @iamgc89

    @iamgc89

    5 жыл бұрын

    no u cant......the water absorption of both is different, but u can use any other kind of starch like tapioca starch

  • @zabiralam2571
    @zabiralam25716 жыл бұрын

    Super

  • @satishganju

    @satishganju

    6 жыл бұрын

    Corn Hart by kundalini kapoor

  • @MamtaPatel-zt9nx
    @MamtaPatel-zt9nx6 жыл бұрын

    It look very tasty😍😍😍....mouth watering

  • @ankitagovind8034

    @ankitagovind8034

    6 жыл бұрын

    Crochaw knitting

  • @nehaarora4112
    @nehaarora41124 жыл бұрын

    Kitne minute ke liye 1 cup sweet corn kou high flame par boil Karna hae?

  • @vivekgarg8556

    @vivekgarg8556

    4 жыл бұрын

    5 min

  • @globalzaika7891
    @globalzaika78914 жыл бұрын

    today I tried this recipe....and trust me dont add tamarind it will spoil ur whole recepi...just the crispy corn is enough tasty

  • @nancygupta1182

    @nancygupta1182

    4 жыл бұрын

    U r right

  • @tysonthebulldog1844
    @tysonthebulldog18446 жыл бұрын

    Mouth watering

  • @olidebnath9295
    @olidebnath92954 жыл бұрын

    Sir paser oven ta off koredin ota to nasto hoche fair ta oil ta nosta hoche

  • @rupalimalhotra9585
    @rupalimalhotra95856 жыл бұрын

    Dear sanjeevji if I have rejuvenate the kasoori methi so that it smells and taste better in any dish how to do? Reply me soon thanks rims1

  • @sheetal938
    @sheetal9385 жыл бұрын

    Can we lemon instead of tamrind

  • @monicasravanthi
    @monicasravanthi5 жыл бұрын

    But when I fry the corn,, the oil Spalter

  • @faikanaseeruddin2498
    @faikanaseeruddin24986 жыл бұрын

    Looks very tasty 😋

  • @MyFoodiesByJosna
    @MyFoodiesByJosna6 жыл бұрын

    Wow...

  • @rajnibhatia1918
    @rajnibhatia19185 жыл бұрын

    Corn starch na dale to option

  • @pankajtrivedi949
    @pankajtrivedi9495 жыл бұрын

    Sir is this frozen corn or raw

  • @anitamenghani9239
    @anitamenghani92395 жыл бұрын

    very nice yummy

  • @bhaatboy2581
    @bhaatboy25815 жыл бұрын

    Nice video

  • @snehasrivastava988
    @snehasrivastava9885 жыл бұрын

    ye kisi ne try kiya bnanaya h ?

  • @rupalimalhotra9585
    @rupalimalhotra95855 жыл бұрын

    Dear Sanjeevji can we fry and store them before serving. Reply me soon pls. Thanks rims1

  • @sanjeevkapoorkhazana

    @sanjeevkapoorkhazana

    5 жыл бұрын

    It is recommended that you fry and serve them instantly.

  • @bhuvimundadawarangal3912
    @bhuvimundadawarangal39124 жыл бұрын

    It's an honour to watch your video sir......

  • @nitinbaleja6583
    @nitinbaleja65834 жыл бұрын

    Me bhi trai karugi sir

  • @nabkishorsinghdev4591

    @nabkishorsinghdev4591

    4 жыл бұрын

    Are you girl or boy

  • @anjalirawat2068
    @anjalirawat20685 жыл бұрын

    Yummmy

  • @anuradhasomani910
    @anuradhasomani9104 жыл бұрын

    👍😝😄

  • @khanak9963
    @khanak99635 жыл бұрын

    Mazydar

  • @mrs.swagger918
    @mrs.swagger9186 жыл бұрын

    yummy..........

  • @nitishrivastava4154
    @nitishrivastava41545 жыл бұрын

    Is it necessary to fry corn

  • @doctorcookingandmore8674

    @doctorcookingandmore8674

    5 жыл бұрын

    No it is not but if you fry it enhances the taste

  • @CookingwithKhaleda
    @CookingwithKhaleda6 жыл бұрын

    Superb ❤️💜

  • @jashan004vlog3
    @jashan004vlog36 жыл бұрын

    Can v shallow fry?

  • @sanjeevkapoorkhazana

    @sanjeevkapoorkhazana

    6 жыл бұрын

    Yes you can.

  • @shreyapurkait4368
    @shreyapurkait43686 жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @pradipbera318

    @pradipbera318

    3 жыл бұрын

    App bahut khubsurat lag rahi ho ji

  • @tasneemmunavver3009
    @tasneemmunavver30094 жыл бұрын

    Aaàaaaaaaaàaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah

  • @tasneemmunavver3009

    @tasneemmunavver3009

    4 жыл бұрын

    Sydgngazjg

  • @HemaAnay
    @HemaAnay4 жыл бұрын

    1st gas off hi nahi kiya... It's unnecessarily on.

  • @NehaYadav-vt1pz
    @NehaYadav-vt1pz6 жыл бұрын

    makki ka aata hota h kya????

  • @sanjeevkapoorkhazana

    @sanjeevkapoorkhazana

    6 жыл бұрын

    Corn flour is makki ka aata.

  • @phadibandy1139

    @phadibandy1139

    5 жыл бұрын

    ysss

  • @NehaYadav-vt1pz
    @NehaYadav-vt1pz6 жыл бұрын

    cornstarch kya hota h

  • @sanjeevkapoorkhazana

    @sanjeevkapoorkhazana

    6 жыл бұрын

    Corn flour is constarch. It is used to thicken the consistency and add a layering texture to the dish.

  • @manishamishra6416

    @manishamishra6416

    5 жыл бұрын

    Yummy

  • @laxmikala5056
    @laxmikala50564 жыл бұрын

    I think this is not good

  • @LuluShaikh
    @LuluShaikh6 жыл бұрын

    Think ya mans recipe is better

  • @rennanrennan2070
    @rennanrennan20705 жыл бұрын

    Sir polite notice ur hair colour is way to strong and look very unatural

  • @nabinbohora5364
    @nabinbohora53645 жыл бұрын

    Too much spice. CookingShooking has better recipe.

  • @deepaklaishram2861
    @deepaklaishram28616 жыл бұрын

    Too much of talking

  • @devikasingh9522
    @devikasingh95226 жыл бұрын

    Nice sir

Келесі