Cada país tiene sus estilo y características gastronomícas.
En este video se pretende mostrás como se hacen los tamales en Tarija Bolivia
Nota: en el video se puede ver la cabeza de chancho le falta un poco de coccion es por cuestiones de tiempo de todos modos el tamal se cocina por más de 2 horas de esa manera se asegura que todos los integrantes queden totalmente cocidos.
Espero les guste la receta y explicación.