ตะโก้สาคูอัญชัน หวานมันอร่อย เทคนิคการทำแบบแม่ค้า ดัดแปลงได้หลายหน้า / บ้านอาชีพกู๋เล็ก
ตะโก้สาคูอัญชัน รสชาติหวานมัน อร่อย เนื้อตะโก้สาคูนุ่มหนึบ หน้ากะทิเค้มๆ มันๆ ลงตัวสุดๆ พร้อมเทคนิคการทำแบบแม่ค้า ที่ทำตัวตะโก้หม้อเดียวแต่ดัดแปลงได้หลายหน้าตามต้องการ ไม่ต้องเสียเวลา
ส่วนผสม ตัวตะโก้สาคู
1. สาคูเม็ดเล็ก 170 กรัม
2. น้ำ 750 กรัม
3. น้ำตาลทราย 250 กรัม
4. ข้าวโพด/เผือก/มะพร้าว 100 กรัม (หรือตามชอบ และต้มสุกแล้ว)
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้ากะทิ
1. แป้งถั่วเขียว 35 กรัม
2. แป้งมัน 15 กรัม
3. แป้งข้าวเจ้า 35 กรัม
4. แป้งท้าว 25 กรัม
5. หัวกะทิ 1000 กรัม
6. น้ำตาลทราย 85 กรัม
7. เกลือ 10 กรัม
*1 สูตรใส่กระทง 3 เซนติเมตร ได้ประมาณ 28 กระทง*
www.nailekcook.com/
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin
Пікірлер: 116
ทำเก่งทุกอย่างเลยคะ
ขนมทุกอย่างน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ข้าสุดยอดมากค่ะ
ขนมสวยมากๆค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ชอบค่ะคุณทำได้น่ากินมาก สินวิธีทำสังขยาลอดช่องให้ด้วยค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมาก ทำคลิปได้ดีมากค่ะ
ดูแล้วเข้าใจง่ายมักมาก
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณจ้าลองทำดูไม่ยากนะจ๊ะ😄
น่ากินมากๆคับ
ขอบคุณคะ
น่ากินมากๆค่ะ
ชอบคะ ชอบเข้าใจง่าย
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามครับผม
ขอบคุณคะจะทำตามดู
@nailekcook
4 жыл бұрын
ทำไม่ยากนะจ๊า^^
กดติดติดตามมานานแล้วค่ะ ชอบคนบรรยายเสียงเพราะ อธิบายเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณทุกเมนูค่ะ
น่ากินมากค่ะ ขอรายละเอียดสัดส่วนหน่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาหเลย
หน้าตาดี น่าทานค่ะ
@thailan6887
4 жыл бұрын
ตตตขคึข
สวยจังน่ากินจัง
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า^^
อยากได้สูตรวาฟเฟิลนมสด/และสีโกโก้ และวาฟเฟิลเบลเยี่ยม..ขอบคุณมากคะ
เก่งจังทำออกมามาน่าทานมาก
@nailekcook
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
น่าทานมากๆค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับทำไม่ยากด้วยครับ^^
@gimleng6146
4 жыл бұрын
@@nailekcook ช่วยสอนทำปาท่องโก๋
เพิ่งติดตามก็ติดใจแล้ว
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับผม^^
นอกจากข้าวเหนียวเปียกที่ต้องใส่แป้งมันแล้วยังมีเมนูไหนอีกบ้างคะที่ต้องใช้แป้งมันอะคะ
Banh ngon wa
สอนเข้าใจง่ายคะจะลองทำตามนะคะขอบคุณคะ
ไม่มีแป้งถั่วเขียวกับแป้งท้าวยายม่อม ใส่เฉพาะ 2 แป้งที่เหลือได้ไหม
ขออย่าทำหวานเกินไปนะคะโรคเบาหวานลักษณะไม่ได้เลยค่ะ
อ้าวหลงใส่แล้วละค่ะ😁😁, น่าทานมาก
สูตรนำ้กะทเรากะเอาเองใช่มั้ยคะ
น่าท่านมากเลยค่ะชอบทั้งสามอย่างค่ะขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ🙏🙏👍👍👍🌹🌹
น่าทานมากค่ะต่างประเทศไม่มีแป้งท้าวขายค่ะ
ใช่ส่วนผสมเท่ารัยค่ะ
ทำยังไงไม่ให้ขนมรับรสชาติของแป้งค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยค่ะแต่กะทิที่เหลือเยอะมากจากตัวตะโก้
กะทิกหยอดหน้าใช้ 500 กร้มได้มั้ยค่ะ
ควรขายอันเท่าไหร่คะ ใส่กล่องพลาสติกแล้วขาย20แพงไปไหมคะ
มีแบบเป็นถ้วยตวงมั้ยค่ะ
แป้งถั่วเขียวไม่มีไช้ได้ไหมคะ
ทำไมต้องใส่แ้งถั่วเขียว หาซื้อที่ไหน
ส่วนผสมละคะทั้งตัวตะโก้ แล้วก็น้ำกะทิลาดค่ะ มีไหมคะ ขอบคุณค่ะ ปริมาณเท่าเท่าไร่คะ
แป้งท้าวคืออะไรครับ
ใช้กระทะธรรมดาได้มั๋ยค่ะ
Can you translate ingredients by english please. Thankyou
สวัสดีค่ะถ้าเราทำขาย ปริมาณมากเราต้องเพิ่มสัดส่วนยังไงคะ
ขอบคุณคะ❤️❤️❤️อยากทำอาชีพเสริมอยู่พอดีคะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ยินดีครับ..ขายดีนะครับ^^
ชอบดูแต่เวลากลับไทยจะซื้อทานมากกว่าเพราะไม่อยากกินขนมหวานมาก แต่ก็อยากทำเพราะบ้านแม่มีสวนมะพร้าวแต่เราก็ขี้เกียจผ่ามะพร้าวขูดบนกระต่ายอีกคั้นกระทิอีก สรุปไปซื้อเอา10-20บาทก็ได้กินและก็ช่วยสนับสนับสนุนแม่ค้าขนม ยังไง กลับไปเยี่ยมแม่รอบหน้าจะลองทำเพราะชอบใช้กระทิที่ขูดเองและเราก็ลดนํ้าตาลลงเองได้ ขอบคุณค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ยินดีครับ^^
ไข่กบค่ะ
👍👍👍🙏
ใส่น้ำตาลทรายแดงได้ไหม..สีเปลี่ยนไหม..หรือใส่หญ้าหวานดี
@nailekcook
4 жыл бұрын
ทำกินเองเปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ^^
ถ้าไม่ทีที่ชั่ง เป็นถ้วยตวง เทียบยังไงคะ ขอขอบคุณค่ะ
ทำทิ้งไว้ไม่เสียหรอคะ
แป้งหน้าตะโก้ ถ้าไม่ครบ4อย่าง ได้ไหมคะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
จะไม่ลงตัวครับ
มันเหมือนสาคูเปียกมั้ยคะ ดูวิธีทำคล้ายๆกัน
สาคูมีจุดแป้งสีขาวด้านใน คือยังไม่สุกดีใช่ไม๊คะ
เก็บตัวสาคูไว้กลางคืน ไว้ขายเช้าได้หรือเปล่าคะ
@nailekcook
10 ай бұрын
ได้ครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันคะทำตามแล้วอะหร่อยมากขายดีด้วยคะขอบคุณคะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ดีใจที่ชอบนะคะ...ขายดีลูกค้าเยอะๆนะจ๊ะ😄
@saifonkanpai9571
4 жыл бұрын
@@nailekcook ขอบคุณมากคะ
เก็บข้ามคืนทำไมเป็นน้ำคะ(ปิดฝาเข้าตุ้เย็น)
เอ๊เราใส่ข้างล่างเป็นตัวไหนหว่า 5555
ไม่มีแป้งถั่วเขียว ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั๊ยค่ะ
@tanayotkanokpochara5040
4 жыл бұрын
แป้งถั่วเขียวทําให้ขนมอร่อยกว่าแป้งข้าวโพดเยอะค่ะ เหมือนขนมถ้วยใบใส่แป้งถั่วเขียวจะอร่อยกว่าใส่แป้งมันเยอะเลย หาซื้อได้ตามร้านขายของทําเบเกอรี่ค่ะ
@natchayaedler8550
4 жыл бұрын
@@tanayotkanokpochara5040 ขอบคุณมากค่ะ
กรัม ml cc แต่ละหน่วยเท่ากันไหมคะ
@Kohkrating
4 жыл бұрын
Kanokluk Pengkij เท่ากันครับ
@kanoklukpengkij3090
4 жыл бұрын
@@Kohkrating ขอบคุณค่ะ
我一会试试做
@nailekcook
4 жыл бұрын
好极了 如果你有什么问题可以问问我们😀
แนะนำนะถ้าให้หน้ากะทิอร่อยควรใส่แป้งข้าวเจ้าอย่างเดียวค่ะ เพราะตัวกะทิมันอยู่แล้ว
@rattanachodchoey9148
2 жыл бұрын
คจจ
ไม่มีแป้งถั่วได้ป่าวคะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
แนะนำให้ทำตามนี้ดีกว่าค่ะ😊
ทำตัวไว้ตั้งแต่ตอนเย็นจะไม่เสียเหรอคะ่
กวนทีไรไม่เคยเป็นตากบเลย เศร้าอะ
สาคูตาเหลือก มันต้องเติมน้ำลงไปอิกครับ
ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวทำได้ไหมค่ะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
แนะนำทำตามสูตรก่อนนะคะ😄
@user-dn6tf3dk2s
4 жыл бұрын
คร่าพอดีอยู่ต่างประเทศคร่าอยากทำดูบ้างค่าชอบทาน
@nailekcook
4 жыл бұрын
@@user-dn6tf3dk2s ลองหาดูนะจ๊ะ mung bean flour
@user-dn6tf3dk2s
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะค่ะ
กะทิเท่าไรแป้งแต่ละชนิดใช้เท่าไร
@saifonkanpai9571
4 жыл бұрын
กดดูที่รูปสามเหลี่ยมใต้คลิบได้เลยจ้า
1.สูตรนี้ทำได้กี่กระทงค่ะ 2.สาคูต้องล้างน้ำให้สะอาดก่อนทำหรือเปล่า ในคลิปไม่ล้างน้ำ 3.ถ้าใช้สาคูสีเขียวเลยก็ไม่ต้องใส่น้ำอัญชันลงไปใช้น้ำแทนเลยใช่ไหมค่ะ
@user-kk9js8ep2m
4 жыл бұрын
ท่
รบกวนถามหน่อยนะคะ. ถ้าเราทำ ตะโก้วันนี้ประมาณ 200 ถ้วยแบบพอคำ แล้วเราเอาไปช่วยงานเที่ยงอีกวัน ตะโก้จะคืนตัวไหมคะ. อาทิตย์นี้จะมีงานนะคะ ที่สเปน
@nailekcook
4 жыл бұрын
ทำตัวเอาไว้ก่อนได้ค่ะหยอดให้เรียบร้อย ถึงเวลาจะใช้ค่อยกวนกะทิแล้วหยอดใหม่ค่ะ^^
@toomdere9671
4 жыл бұрын
บ้านอาชีพกู๋เล็ก ขอบคุณคะ
👍👍👍🙏❤💐
ไม่บอกสูตรด้วยหรือคะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีน้องหมูข้างแป้งเท้ายายม่อมที่พี่อยู่มันไม่มีค่ะขอถ่ายรูปให้ได้ไหมคะขอบคุณค่ะ🙏🏻
ขอบคุณค่ะ
ทำตะโก้เสร็จตอนเย็นจะเตรียมขายตอนเช้าเลยแช่ตุ้เย็นพอเอาออกมาทำไมมีน้ำเหมือนคายน้ำคะเกิดจากไรคะ
ขายชิ้นละกี่บาทดีค่ะอยากทำขายค่ะสร้างรายได้เสริมหาเงินค่านมลูกค่ะ❤️👍👍👍
@Potters_tale
2 жыл бұрын
เราทำใส่กล่องละ6กระทงค่ะขายกล่องละ30ลองดูนะคะ สู้ๆค่ะ
ชอบน้องหมูค่ะเสียงน่ารักสอนเข้าใจง่ายขนมก็สวยงามน่าทานขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@nailekcook
4 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า🥰