Тайм кафе «Jeffrey`s» - как зарабатывать на чужом времени / Молодые и красивые

Как построить кофейный бизнес рассказывает Алексей Каранюк, сооснователь сети тайм-кофеен «Jeffrey`s». 5 лет назад наш герой жил в студенческой общаге и думал, где бы на «халяву» поесть, а сейчас вместе с партнерами владеет сетью кафе в Москве и других городах России.
*** НОВАЯ РУБРИКА! Для тех, кому в прошлых выпусках не хватало цифр, сделали «Доску подсчёта» - все траты на бизнес разложили по полочкам. Смотрите на 8-ой минуте;)
02:53 - что такое тайм - кофейня
03:57 - как зарабатывать, если клиент платит 180 рублей в час и неограниченно ест и пьёт
04:39 - с чего всё начиналось
06:59 - как нашли помещение и при чем тут гомофоб
07:34 - как чуть не обанкротились
08:21 - новая рубрика! ДОСКА ПОДСЧЁТА
10:25 - что делают в туалете в кафе
11:49 - как открыть кафе в Высшей школе экономики
14:45 - наркотики, Алексей и Дагестан ( страшная история)
18:57 - страх перед 30
Тайм-кофейни «Jeffrey's»: jeffreys.ru/timecoffee
Подписаться на канал: / @user-pg9zq2pr3h
Подписывайтесь на нас в социальных сетях
ВКонтакте: molodye.i.krasivye
Инстаграм: / molodye.i.krasivye

Пікірлер: 17

  • @user-xr5ig6ec6h
    @user-xr5ig6ec6h5 жыл бұрын

    Основатели Циферблата первыми придумали этот формат таймкафе. И они не закрылись, сейчас 2 циферблата в Москве, сеть по России, 3 в Британии, ещё в Грузии, Улан-Баторе и Словении.

  • @museonchick255
    @museonchick2555 жыл бұрын

    Очень классный контент, жги, Валя!!!

  • @Dedperded.
    @Dedperded.3 жыл бұрын

    Понравился формат ! Подписался))

  • @user-mk7ux8nc7b
    @user-mk7ux8nc7b4 жыл бұрын

    только что на рбк показали

  • @user-em7ls7iw1e
    @user-em7ls7iw1e5 жыл бұрын

    Классные выпуски, но лично мне немножечко режет глаза логотип канала.... Т.е у многих он в уголке, а тут он так странно расположен, но скорее всего это только у меня проблемы с эти значком с:

  • @user-fi3jc9fv4t

    @user-fi3jc9fv4t

    5 жыл бұрын

    Вы верно подметили. Логотип передвинем =)

  • @x-legion-x
    @x-legion-x4 жыл бұрын

    все отлично, кроме звука.. как то выровнять бы

  • @user-bu4hi5qm3j
    @user-bu4hi5qm3j4 жыл бұрын

    Очень громкий и неуместный звуковой фон, а контент классный!

  • @Vedrodobra
    @Vedrodobra5 жыл бұрын

    Валя, отдай эти джинсы врагу, они искажают твою природную красоту!

  • @artemgerasimov1935
    @artemgerasimov19353 жыл бұрын

    Что-то не бьется. В центре Москвы за 2 ляма рублей ларек с шаурмой не октроешь. Давайте считать. Он сказал, что первое кафе было на Маросейке, центр Москвы, аренда типа 250к в месяц (что как-то маловато, но поверим), но насколько я знаю платить надо на полгода вперед, то есть надо не 250к а 1,5 мульта. Плюс ремонт, там только стаффа (диван, кресла итд) на ляма 2, а весь ремонт минимум думаю им в 5 встал, плюс кофемашина и кофемолка и прочее оборудование, еще на полляма. Лично я думаю, что такое кафе минимум 10 миллионов стоит открыть. Скорее всего, у селф-мейд мэнов был еще трейтий партнер, который вкинул тоже 1 миллион (только баксов, а не долларов, доллар тогда благо 30 рублей стоил). А так, очередные сказки как я открыл успешно кафе площадью 100кв. метров в центре Москвы за 1 миллион рублей.

  • @tir-pir-xq7nj5fx9t
    @tir-pir-xq7nj5fx9t Жыл бұрын

    Мне одной кажется, что молодой человек с горящими глазами смотрит на ведущую? По-моему он поплыл😊

  • @leonidsemenov999
    @leonidsemenov9995 жыл бұрын

    Согласен с предыдущими ораторами. И про джинсы, и про жги, и про значок. Кстати, Циферблат реально есть на Тверской до сих пор, и там вполне себе уютно и хорошо. Но при всём этом: монтаж удачнее, подключение графики и закадрового голоса - тоже всё в плюс программе. Пора подключать стилиста. Ведущей переставать горбиться. И меньше "туристических" перебивок, и музыку что ли более молодёжную какую-то - а том прям просадка происходит по темпу и восприятию.

  • @authortodaybooks
    @authortodaybooks3 жыл бұрын

    Неприятное ощущение оставляет этот человек.

  • @user-tw7ey2ou6z
    @user-tw7ey2ou6z4 жыл бұрын

    Какой противный(( Эти высказывания типа "мы их обманули" , или "они прикольные а мы успешные"

Келесі