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타짜드립 받아주느라 셰프님 실신할 것 같은 스시야 - 신사동 [고니]
신사동 [고니]
서울 강남구 언주로 170길 8 1층 (예전 스시카이세이 위치)
02-515-7800
런치 15 (12시~14시 30분)
디너 25 (18시 30분~21시 30분)
일, 월요일 휴무
캐치테이블 예약가능
맛있는 음식을 미루지 않는 스노브입니다.
예약곤란점은 가급적 리뷰하지 않습니다.
셰프와 친분이 있는 가게는 리뷰하지 않습니다.
신사동 [고니]
서울 강남구 언주로 170길 8 1층 (예전 스시카이세이 위치)
02-515-7800
런치 15 (12시~14시 30분)
디너 25 (18시 30분~21시 30분)
일, 월요일 휴무
캐치테이블 예약가능
맛있는 음식을 미루지 않는 스노브입니다.
예약곤란점은 가급적 리뷰하지 않습니다.
셰프와 친분이 있는 가게는 리뷰하지 않습니다.
Пікірлер: 50
저도 스시조 팬인 지인 초대로 다녀왔는데 디너로 갔음에도 이 리뷰의 구성과 크게 다르지 않았습니다... 먹고 나올때도 가격대비 구성이 너무 좀.. 허전한데? 라는 느낌이었는데 이 리뷰 보니까 뭔가 더 허탈하네요 ㅋㅋ.. 가오픈 기간이니 개선되길 바래봅니다.
@snob
2 жыл бұрын
앗, 텐님 팬입니다 ㅎㅎ 독립된 업장을 꾸린다는 게 쉬운 일이 아닌 것 같아요. 완전히 다른 포지션의 일이기도 하고요. 어쨌거나 좋은 업장이 하나 더 늘어나길 소비자로서 기대해봅니다😄
@ten_10
2 жыл бұрын
@@snob 네 그래서 호텔 출신 쉐프님들이 독립 하실때는 기대반 / 걱정반 인 거 같아요~ 정식 오픈 하시면 한번 더 가봐야겠습니다ㅎㅎ
@kingkong1348
2 жыл бұрын
텐님을 여기서 뵙다니!!! 업뎃 앙망이요!
@hyo8531
2 жыл бұрын
찐이다 이분이 여기왜?
항상 가슴깊이 배울 수 있었던 리뷰 영상이네요!! 항상 감사합니다!
목소리도 너무 좋으시고 설명도 잘 해주셔서 잘 봤습니다 영상 ㅎㅎㅎ 앞으로도 좋은 리뷰 영상 부탁드려요~!
@snob
2 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다😄 많이 부족하지만 열심히 올려보겠습니다!
오 신생 스시야 리뷰를 벌써!! 역시 스노브
영상 내용의 깊이가 있어 저처럼 초심자에게 도움이 많이되네요 감사합니다
@snob
Жыл бұрын
도움이 되셨다면 다행입니다 🥰
초반에 말씀하신 외식업의 인사이트를 다시한번 깊이 되새기는 양상이었습니다. 외식업 종사자이지만 매영상마다 많이 배웁니다. 고퀄의영상 매번 감사드립니다.
@snob
2 жыл бұрын
좋게 해석해주셔서 감사합니다☺️ 맛있는 거 많이 만들어주세요!👍
곧 방문 예정인데, 영상 잘 보았습니다. 목소리가 너무 좋으세요. ☺
@snob
Жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다😊 즐거운 식사 되시겠네요! 부럽습니다😆
헐 벌써올라왔!!
@snob
2 жыл бұрын
즐겨주세요😄
음식 지식 폭이 넓으셔서 항상 새롭게 배우고 갑니다!
@snob
2 жыл бұрын
에구 감사합니다 워낙 지식 깊은 분들이 많아서 저는 얼음장 두께예요😅
스노브형 사랑합니다~😁
@snob
2 жыл бұрын
봐주셔서 감사합니다😄
목소리 너무 편하고 듣기좋다 리뷰도 선넘지 않는선에서 딱 좋고 스시의신이니 어쩌니 반말에 개드립이 난무하는 먹씨랑 너무 다르네 구독누른디
@snob
Жыл бұрын
다들 좋은 리뷰어라고 생각합니다😄 맞는 음식이 다른 차이 정도 같아요😁
가봐야 할 스시야가 점점 늘어나네요 ㅎㅎ
@snob
2 жыл бұрын
아무리 생각해도 새로 생기는 속도가 먹는 속도 몇 배는 빠른 것 같네요😅
영상 잘 보고 있습니다~ 스노브님 영상보고 레이호스시 갔다왔는데 ㅎ 그날따라 손님들이 정신 없이 떠들고 쉐프님 계속 부르고 해서 그런지 생각보다 좀 아쉬웠네요 ㅠ
@snob
2 жыл бұрын
에고 그랬군요 ㅠㅠ 셰프님이 유순한 편이셔서 좀 적극적인 손님이 계시면 그런 상황이 생길 수도 있겠구나 싶습니다🥲
@TheDironis
2 жыл бұрын
@@snob 그냥 같이 진행했던 손님분들이 진상이라.. 오마카세는 같이 진행하는 손님운도 무시못하니까요 ㅎㅎ 다음에 다시 한번 방문해보려고 합니다 ㅎ
오프닝 멘트 킹갬동..
@Bbangggggg
2 жыл бұрын
아니 근데 청어 비주얼 무엇
@snob
2 жыл бұрын
토실한 청어는 정말… 행복하죠😄
요즘 많이 좋아졌어요 ㅎㅎ 스시조 진짜 공방 0.5 다운 정도? 곧 여기도 예약이 빡세질 거 같은 느낌이..ㅠㅠ 물론 10월에 일본 풀리면 그때부터 어떻게 될지 상당히 궁금해 집니다 ㅎㅎ 아 전 9월 극 초반에 다녀왔습니다!
@snob
Жыл бұрын
코를 자극하는 적초향이 중독적인 매력이 있는 것 같습니다😄 좋은 궤도에 오른 것 같아서 다행이네요!
청어는 2~3개월은 알배기땜에 맛이 많이 빠지죠 근데 그시기에 거래처에서 생선 로또 잘 걸리면 그나마 나을수도 있다고는 생각은 합니다
@snob
Жыл бұрын
장마 시작부터 장마 끝까지가 가장 맛있다고들 하는데 참 재밌는 표현 아닌가 싶습니다😌
올해 10만 찍으세요 ㅎㅎ
@dynamicnerd9194
Жыл бұрын
구독하고갑니당
@snob
Жыл бұрын
덕담 감사합니다☺️
뭔가 평소보다 부정적인 평같은 느낌은 기분탓인거요? 가격과 셰프님에 대한 기대치가 있어서 그런건지 궁금하네용. 아 그리고 곧 구독자 1000명 너무 축하드립니다! 천명이 아니라 십만명까지도 능력이 충분하시다고 생각해요 스노브 파이팅!
@snob
2 жыл бұрын
앗 제 계정으로는 아직 천이 안된 걸로 보이는데 ㅎㅎ 미리 축하받는다 생각하고 감사드립니다. 재민상님 댓글 언제나 감사하게 읽고 있습니다.
적초샤리?는 안 먹어본 것 같아요!
@snob
2 жыл бұрын
적초 중에서 색 옅은 제품을 소량 배합하는 스시야는 의외로 많습니다! 모르는 중에 드셨을 수도 있어요😄
영상에서 느껴지는 가격은 조금 비싸보이네요. 이젠 일본 현지에서도 제대로 배우고 온 분들이 많아지는 추세라 한국유명음식점 출신 메리트는 예전보단 덜 와닿는 듯 하네요 청어는 12~4월 산란기에 맛이 살짝 떨어지는 것 말고는 대체로 맛이 좋죠 예민한 혀와 원석같은 설명 좋습니다 앞으로도 잘부탁드립니다
@snob
2 жыл бұрын
감사합니다☺️
오우 고니네요 👍 아오마츠도 가주세요ㅎㅎ 고니 스시조맛 나나요? 코우지맛이려나.. 런15치고는 좀 아쉽네요 구성이ㅜ 업그레이드 되고 안정되면 가봐야겠네요..
@snob
2 жыл бұрын
차차 좋아질 거라고 생각합니다! 아오마츠도 촬영이 가능하면 한번 방문해보겠습니다😄
@kingkong1348
2 жыл бұрын
@@snob 굿!!! 기다리겠습니다!!
1등을 놓치지않치
@snob
2 жыл бұрын
👍
여기 코우지 계열이라 ㅉㅉㅉ