感觉真的很棒！很有生活的气息！愿这两位勤劳的老人，晚年安康！～来自大陆的祝福。

好懷念呀～

好懷念，好久沒看到了，小時附近夜市都有，現在沒什麼看到了

龍鬚糖超好吃的，除了芝麻和花生不知道還有沒有其他口味?😁😁😁

@user-mc4ns3dz2g

4 жыл бұрын

台中逢甲有包整顆草莓的

@kgbfbikkkgbfbikk5580

4 жыл бұрын

@@user-mc4ns3dz2g 感恩，太感謝了，在台中逢甲喔，有點遠，我桃園人有空再去吃吃看。😁😁😁

@w2293805

4 жыл бұрын

沾巧克力醬或煉乳也不錯吃。 我個人則是習慣沾梅子粉....

@z5213678

4 жыл бұрын

還有梅子的

@kgbfbikkkgbfbikk5580

4 жыл бұрын

@@w2293805 我個人比較喜歡不加粉純吃裡面的餡料。😁😁😁

好像蠶繭要孵出蠶寶寶的樣子。

素晴らしい これはまさに芸術品ですなぁ

とっても美しいですね！✨ 職人技って感じがします！

龍鬍子糖果很好吃。😋 It tastes like dragon's beard candy.

龍鬚糖總共折了13次，但是第一次不是對折是三折，所以是3×2¹²所以是12288根

@user-yj5sc1uq5e

3 жыл бұрын

好認真喔

@user-uq9yc9qg9g

3 жыл бұрын

@@user-yj5sc1uq5e ？？

@chaokevin4442

3 жыл бұрын

應該是只有一條，只是重疊很多次

@ivanholis1631

3 жыл бұрын

@@chaokevin4442 他應該是說剪開後

小時候最愛吃這個！！！

看起來好好吃

I'm on my way to y'all 😊love it!

聽說每做出一條龍鬚糖，就會有一隻龍的鬍鬚消幾根，大家要珍惜食物（以上是謠傳）。正確說法是，以前有位夫妻（應該啦～），自製了一種糖，貢獻給皇上。皇上覺得非常好吃（皇上在古代可以說是寶貴的「龍」），這種糖又是鬚狀，才叫做龍鬚糖（以上為2019年聽說，內容不一定正確）。

我超喜欢吃龙须糖的，从小到大都喜欢吃

感覺這項手工技術應該快失傳了，現在外面買的都是機械做的

@careerchiu5648

3 жыл бұрын

其實有甚麼區別嗎 ？

@dodo-eu6ox

3 жыл бұрын

迷惑，你们台湾失传不代表别人试穿，我们每个夜市都有拉糖的

@user-ng6vu7ww1y

3 жыл бұрын

@@careerchiu5648 其實沒什麼區別 手工跟機器拉的都一樣 不過現拉的料比較足 基本上都挺大顆的 量產的龍鬚呢就是口味多樣化

@1122334403

3 жыл бұрын

@@dodo-eu6ox 再過十幾二年可能你那也試穿了

@chonle41

3 жыл бұрын

@@1122334403 工艺复杂的东西才容易失传，这个就是糖加粉一直拉，上网查查知道做法练个几次人人在家都能做出来的东西，只是麻烦懒得人手做，既然机器都在做那有什么好失传的

5：55每朝健康綠茶~ 配麵線~😃~ 很養生喔~😆😆😆~

這位師傅 功夫很好

答案是12288條沒錯，但不是3的13次方。

@lulupu0314

4 жыл бұрын

Xd我也在想怎麼是3

@liao_7961

3 жыл бұрын

條數=2^對折次數

Incrível!

@rararta414

4 жыл бұрын

Já tava imaginando Se tinha algum outro BR vendo esse negócio 😂

It's called soanpapidi in India, very famous sweet and street food

@jakylinathecat

4 жыл бұрын

Is this a desert?

@antares5237

4 жыл бұрын

@@jakylinathecat yep

@jakylinathecat

4 жыл бұрын

Like coton candy?

@antares5237

4 жыл бұрын

@@jakylinathecat yeah, kinda of like coton candy.

@aushalin7516

4 жыл бұрын

This vid is in Taiwan.

看了兔子作龍鬚糖的影片後,YT演算法立刻推這片在首頁

想问下。白色的那个是什么粉。糖粉还是什么

@user-db6wn4rq5j

3 жыл бұрын

海洛英

這位老先生是不是有上過東森1001個故事有網球肘的那位

好想吃

以前美濃的原鄉緣有一個阿伯也是在賣龍鬚糖 而且盒子跟這個一模一樣 可是現在沒賣了 我吃了很多間龍鬚糖 就那個阿伯的最好吃 所以看到那個盒子一度覺得那個阿伯是不是就是影片裡的那個🤣

@user-sh4vb2no3e

2 жыл бұрын

台南很多地方還是有在賣的

剛剛看完開箱宴的而已

@lo-we8wo

3 жыл бұрын

我快笑死

@user-fh1dm7dl4k

3 жыл бұрын

我也是

請問是用哪总麵粉

@user-gw2jv9sx2l

3 жыл бұрын

糕粉

The first one highly confused me. First off the strength it takes for candy makers to do their trade is immense but what he made - I'm lost. It started out looking like hard candy but he put it in starch? flour? and worked in air which turned it into a fiber like texture like cotton candy or pulled husk from corn. Then she put something odd looking inside, packaged it like Peeps and served. If anyone knows what this was please tell me! What's the stuffing, what's the outside made of, what's the white powder mixed in and what does it taste like?!? I'm American and I've never seen anything like this before. Thank you!!

@breezesake1061

4 жыл бұрын

The powder is rice flour, preventing the candy from sticking together. The basic candy is a mixture of sugar and maltose, so it's a bit soft, not that hard. When the maker pull the candy, the powder prevents from sticking together, so the candy turns into several sugar thread(12288,the maker said), looks and tastes silky. The black thing is sesame filling, and the brown thing is peanut filling, both taste sweet and crunchy, pretty match the candy. This tastes soft and sweet, the candy melts pretty soon in mouth, very suggested if you come to Taiwan It's called "龍鬚糖"(Long-Shuu Tang/Dragon's Beard), if you need.

Taco 大白 拿拿摳你們看看好不好🤣🤣🤣

@user-sf6xi5yv6q

2 жыл бұрын

笑死，這裡也能遇到厭世甜點店的粉絲。

看著我都想吃了

請問桶子裡面那是什麼粉？

@f127316932

4 жыл бұрын

我也超好奇那個是什麼粉，求解答

@user-ph6ff1jg5d

4 жыл бұрын

好像是玉米粉

@day9858

4 жыл бұрын

熟的玉米澱粉

Wow😮😮 Korean royal food has the same thing☺️☺️

@user-ku9vt8mv8c

4 жыл бұрын

한국꺼아니고..정확히는 터키디저트를 중국에서 꿀타래형식으로 만드는데 그걸 카피해서 한국에서 만들어먹는거임..

@ulog7663

3 жыл бұрын

because doth our culture were effected by China

@minyi1833

3 жыл бұрын

Is the same thing because China,But Taiwan is less and almost lost😢

旁邊在玩彈珠台

总会有人鸡蛋里挑骨头… 崇拜仰慕这技艺和食物就好不行吗

@user-fb4sh2te4z

3 жыл бұрын

對呀

淡水公民街?

He made exactly 16,384 noodles in case anyone is interested.

@murderousashes9690

4 жыл бұрын

Interesting lol

@chrisng2889

4 жыл бұрын

He said 12288

@aushalin7516

4 жыл бұрын

This is candy-_-

@brian10508

3 жыл бұрын

he said 12288 which is 3*2^12(math correct)

@lilylu7

3 жыл бұрын

@@ysh9954 Please excuse your language.

我記得龍鬚糖在以前 是不是富貴人家在吃的？

@ivansoo523

4 жыл бұрын

好像是给皇上的

如果能開發用全紙盒包裝的話是最好

I think having a warm environment is important. So the sugar doesnt harden too quickly

it took him only a few minutes and I did it over an hour😂😂😂

Я так понимаю это сахар? А что такое белое пудра? Или мука?

@user-zu6po3op8h

4 жыл бұрын

Это тоже сахар.

12,288

這是在淡水拍的

疑問？ 龍鬚糖比較細還是棉花糖比較細？

@pinkduck-ug1li

3 жыл бұрын

棉花糖吧

Videos muy buenos ..pero los malditos comerciales ..que aparecen a cada rato..molestan mucho..

拉糖手法有些像兰州牛肉面的拉面手法

以前十幾年前的龍鬚糖入口即化，要馬上做馬上吃，不然放著幾個小時就會融掉不好吃，現在的龍鬚糖反而沒有那種入口即化的感覺，而且放很久還不會融化，加上口感吃起來明顯跟十幾年前的不一樣，可能為了能放久，配方有所改變了

@9711796300

4 жыл бұрын

也有可能是放了乾燥劑，或是包裝有另外做處理

@gn2361634

2 жыл бұрын

只有純麥芽拉出來的龍鬚糖 才能入口即化

꿀타래 한국에서도 인기 좋아👍🏿👍🏿👍🏿

好想把整條吃掉

辣個白糖蔥爺爺出現啦

🇧🇷

那個切杏鮑菇的 怎麼都會兩刀空一刀

@addybill7520

4 жыл бұрын

可能跟打鐵一樣 要有節奏吧

@ivychuang3806

3 жыл бұрын

鏡頭在拍，緊張。

@Moon-lh2db

3 жыл бұрын

不空一刀應該會不穩

7:19. Are those tips? I learned if i go to japan i need red onvelope with money inside to reprosent as good greeting to give to them

@galerowfylery

4 жыл бұрын

Don't think so, that's just a plastic circle, not money.

@jakylinathecat

4 жыл бұрын

@@galerowfylery its money hun,, i game rocket league, red onvelopes are money but respectful

@jakylinathecat

4 жыл бұрын

@@galerowfylery im nust wondering, but i looked up what it was. It is respectful to put money into red onvelope and to bow and hand it to them

@galerowfylery

4 жыл бұрын

I don't know that I need a red onvelope with money inside to buy something in Taiwan...🤔 (I'm Taiwanese) (在臺灣我從來沒聽過這文化...) In Taiwan, you don't even need to pay any tips. There are many colors in the plastic bowl. I think they might just represent what the customers ordered.

@jakylinathecat

4 жыл бұрын

@@galerowfylery japan.... ive watched many videos.. you WILL NEED red onvelope woth money inside or it is very very disprespect.

Omg

其實我覺得龍鬚糖拉完不剪斷的話，只有一條，是一個超大麥芽糖絲做成的圈圈

@user-rw7cc8ce2k

3 жыл бұрын

在拉的過程中早斷了幾千根

這樣總共是8192圈，問我怎麼算？他沒繞一圈就是乘2，也就是說從1開始11=2 12=4

@sunbiba

4 жыл бұрын

仔細看的話第一個大圈是收成3個小圈，所以是3*2^12

好像蠶寶寶的繭

看來老闆是做完一批才做其他事情 這樣子沒戴手套完全沒問題的

@user-hv7zi3cq8f

3 жыл бұрын

那口罩呢？

@eleenjiang3611

3 жыл бұрын

這是前幾年的影片吧

@user-hv7zi3cq8f

3 жыл бұрын

@@eleenjiang3611 影片一年前，一年前就武漢肺炎了好嗎，而且餐飲業戴口罩是基本衛生

@eleenjiang3611

3 жыл бұрын

＠劉長生你覺得我會因為一則留言去看影片是什麼時候播的嗎？ 而且我的結尾是一個疑問句誒 它是餐飲業沒錯，可是它在做的時候他們有用隔板隔著 在包的時候也有戴 再加上拍攝 剪輯時間也差不多2019了吧

我一定買爆 這在哪

@user-fv7pi6uu9j

3 жыл бұрын

淡水

МашАллах хоть и китайцы не верят в творца но творец одарил их творчеством поэтому они талантливые люди. Везде ищите мусульмане пользу)

@user-qp7nq7qq7m

4 жыл бұрын

Коронавирус

Lol I heard Swedish people in the video, when he started with the candy xD

For English Viewer , it's malt mix with sticky rice

1:30

👍👍👍الي يعرف اش عمل فالوصفة الاولة يشرح لينا من فضلكم🙏🙏

@chen-yuyang2288

4 жыл бұрын

a kind of candy

每吃一個，就殺了一個蟬寶寶

Giọng đoc nghe khắm vãi

麥芽好像沒辦法調味? 所以其實龍鬚糖沒包東西的話吃起來其實沒味道...

@user-km8ll3xt9o

4 жыл бұрын

確實沒味道 不怎麼好吃 但技藝值得傳承

@user-tt2yo1gx9e

4 жыл бұрын

加辣椒醬油，胡椒粉就有味道了。

@ulog7663

3 жыл бұрын

麥芽糖是甜的阿ww

@ivychuang3806

3 жыл бұрын

可能是拉糖時跟粉一起和，所以甜度降低了吧？

Its called dragon beards

@daddyjeon3343

4 жыл бұрын

alralfhszhian Lim no duh

@aushalin7516

4 жыл бұрын

Yes it is

我是想吃卻不知道要去哪裡買的臺灣人😭

@YuYu-oc4zn

4 жыл бұрын

兵藤葵 老街夜市都有哦

@wu2926

3 жыл бұрын

這間是淡水老街的 但我在彰化也不知道 去哪裡買...

@wenchienyang6092

3 жыл бұрын

彰化的話可以去鹿港老街

@wu2926

3 жыл бұрын

@@wenchienyang6092 我還真的沒注意到欸 常常去鹿港 都買麵線糊 麵茶和牛舌餅 倒是沒注意到龍鬚糖 下次注意看看

@a0986801208

2 жыл бұрын

台中逢甲有一家糖品家龍鬚糖白糖蔥

龍鬚糖要馬上吃，之前買一盒想說慢慢吃，結果過一個小時後糖就開始融化黏在一起

@ckymadam

4 жыл бұрын

要放冰箱，能冷凍更好

@user-li5rf7bf4f

3 жыл бұрын

馬上吃最好吃，有的做好放著賣的就會硬掉，那種的要放冷凍會變酥口感又不同

@milliardo1412

3 жыл бұрын

@@user-li5rf7bf4f 冬天買沒這煩惱

龍須糖果

anyone hungry

不曉得有沒有達人計算出這樣總共有多少圈，結果答案老問說了wwww

@uima_

4 жыл бұрын

數字沒錯 可是不是3^13 是3*(2^12)

這不是愛莉莎莎吃的龍鬚糖嗎？

@user-tr4xu9fm6d

3 жыл бұрын

誰?

我在吃龍鬚糖呢🐲

All that plastic to home 6 small pieces of candy to be eaten in 1-2 minutes.

@dialysisdiva7430

4 жыл бұрын

Lol

手套。。

香港也有在做龍鬚糖啦，但是快要失傳了.

@minyi1833

3 жыл бұрын

臺灣也很少了，要找一下

@minyi1833

3 жыл бұрын

@@huang8406 嗯嗯 淡水那也是很久沒去了不知道還有沒有，都是有一點年紀的在賣(´･ω･`)

想吃了..XDD

imitation icyj just as expected China Love nippon 訳すると ニセモノ やめろ さすが、日本大好き中国‪w‪w‪w

還是帶個手套比較好

This is Turkish food, this name is pişmaniye.

@Angel-vh1xd

4 жыл бұрын

No it’s from Ancient China. It is called Dragon’s Beard. I think they are different desserts.

@andreasbernardi3654

4 жыл бұрын

they also have this in korea, japan, india, indonesia, malaysia, and any other asia country. so...

这可能是从印度或其他西域国家传到中国的食品。

@ulog7663

3 жыл бұрын

趣视频 這是從中國傳到別的國家的點心吧

@lgya999

3 жыл бұрын

Ulo G 中国古代很多东西都很缺乏，蔬菜水果种类都很少，西域毕竟那么多国家和文明，他们互相影响，学习所以各种东西就很多。 中国的乐器 面食 甜点几乎都是古代西域胡人传到中国的。 现在去西安，香料卤肉，面点做的最好的还是回民。

中华台北的美食

中國傳統甜點

It's origine is from KR kingdom

龍の髭？凄いけど…素手はちょっと… 人が口に入れるものを素手で触るのは衛生的にもどうかと思う。 手を洗っていますと主張しても1回1回洗ってますか？一つ触ったら洗ってまたひとつ触ったら洗ってってしてますか？素手が一番汚いですからね。 手袋の一つや二つ簡単に出来るでしょう。 汚いですね… 最後の揚げ物みたいなのも素手… 中国って商売人さえ楽ならそれでいいみたいな考え方してる？ お金出して買う人の体の中に入るものなんやから…気をつけないのかな？ 別にお客様は神様とかいうクズにはなりたくないし…そこまで潔癖やないけど… 流石に食品を素手で触るというのはどうなんやろ…

@user-zj3ki3zj5f

4 жыл бұрын

長い長い長いヾ(・∀・；) 逆に考えるのです…ゴム手袋をつけてもこの美しい龍の髭が誕生するのかを…(-人-)✨ 私は料理は素手でも大丈夫と思っていますd('∀'*)✨

@user-qr6ww6mj9e

4 жыл бұрын

タイトルが書いた通りこれは台湾新北で撮影したはず。 中国も素手でこういう作業をする人が多い、汚いと思うけど…でもやはり自分のステレオタイプを従って、そのまま汚い=中国のことだという考えをやめた方がいい もしくは台湾は中国の一部だという中共的な考えに賛成するわけ？

@JaSwer

4 жыл бұрын

@@user-qr6ww6mj9e 不一定是在台北吧

@user-qr6ww6mj9e

4 жыл бұрын

Jacky chen 的确，打错了是新北

@Colin-hc5uv8vx8r

4 жыл бұрын

這日本人講什麼有人翻譯一下嗎？