Tacos de BIRRIA y CONSOMÉ | El Mister Cocina

Ойын-сауық

Aquí te dejo la receta:
6 kg de carne de chivo, cordero o res
1 chile ancho
2 chiles pasilla
10 chiles de arbol
5 chiles moritas
250 gr de chile guajillo
1 1/2 cebolla
12 dientes de ajo
10 gr de gengibre
2 cdas de comino
2 cdas de oregano
1 cda de ajonjolí tostado
3 ramas de mejorana o 1 cucharada de mejorana seca
10 ramas de tomillo o 1 cucharada de tomillo seco
10 hojas de laurel
1 rajita de canela
12 clavos de olor
20 pimientas gordas
1/2 tablilla de chocolate
60 ml de vinagre
sal la necesaria
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Artista: incompetech.com/

Пікірлер: 183

  • @ElMisterCocina
    @ElMisterCocina4 жыл бұрын

    Aquí te dejo la receta: 6 kg de carne de chivo, cordero o res 1 chile ancho 2 chiles pasilla 10 chiles de arbol 5 chiles moritas 250 gr de chile guajillo 1 1/2 cebolla 12 dientes de ajo 10 gr de gengibre 2 cdas de comino 2 cdas de oregano 1 cda de ajonjolí tostado 3 ramas de mejorana o 1 cucharada de mejorana seca 10 ramas de tomillo o 1 cucharada de tomillo seco 10 hojas de laurel 1 rajita de canela 12 clavos de olor 20 pimientas gordas 1/2 tablilla de chocolate 60 ml de vinagre sal la necesaria

  • @brendasalazar2092

    @brendasalazar2092

    4 жыл бұрын

    👍

  • @ocoteamarillo

    @ocoteamarillo

    4 жыл бұрын

    El Mister Cocina has pata de vaca 🐄 compa

  • @RosaMartinez-pd5qy

    @RosaMartinez-pd5qy

    4 жыл бұрын

    Falto, hojas de aguacate, eso es el sabor,, 😋 pero sin mejorana,y ojas de olor y tomillo,, solo las puras hojas de aguacate...poniendo las cuando esté irviendo para mejor sabor y queda 😋😋😋😋😋

  • @jazminrubio2588

    @jazminrubio2588

    4 жыл бұрын

    Holaaaa!🙆😷😍!!Muchas gracias por esta riquísima receta!! Es diferente en algunos ingredientes a la q yo hago...de verdad q la voy hacer cuando termine todo esto...para consentir a mis hijos😄😊😘😍 un fuerte abrazo cuídate mucho!!! See you🙅🐼💖💗👌👋👍💪✌👏

  • @risicobainy

    @risicobainy

    4 жыл бұрын

    Gracias

  • @ibcmx485
    @ibcmx4854 жыл бұрын

    Bravo hasta que veo una birria bien hecha !! 👏🏻,no muchos saben el secreto de ponerle canela y chocolate , mi mamá siempre la hace así y es la mejor birria

  • @TheRicktunero
    @TheRicktunero4 жыл бұрын

    Hay que preparar la birria en proporciones de acuerdo a las necesidades. Sin embargo, al vapor es lo ideal. Qué no? Ahí me llega mi consomé (que no es caldo sino lo que se escurre del chivo). Muy buena receta, de las mejores que he visto. Y no exagero. Felicitaciones.

  • @gabrielfloresramirez6197
    @gabrielfloresramirez61974 жыл бұрын

    Eres de mis inspiraciones, la verdad explicas muy bien en tus videos y he intentado varias de tus recetas, tengo 18 años y de verdad me encanta cocinar desde los 15, y ahora más con tus videos

  • @adrianaalbertos8345
    @adrianaalbertos83454 жыл бұрын

    Se ve tan delicioso! Por eso es que estoy enamorada ja ja de la vista nace el amor. Gracias y felicidades 💕

  • @osita9421
    @osita94213 жыл бұрын

    Estas si son recetas muy buenas gracias por compartir 👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @armandoortega3367
    @armandoortega33674 жыл бұрын

    Excelente trabajo de divulgación. Voy a hacer birria casera!

  • @jazminrubio2588
    @jazminrubio25884 жыл бұрын

    Hola q gusto escucharte y saber q te encuentras bien!!!👧👍👋👏hay hay y yo a dieta!!!😲😲😨😋😋q ricoooooo!!!!!quieroooo!!!!!😀😀😉😉 Preparó la birria desde un día antes(la dejo marinar toda la noche unas 12,14 hr)y la hago de Cordero!!!! En 2 ollas Expres!!! Saludos un fuerte abrazo!!🙅🐼💖👋👏💪👍se you😉😘

  • @salvadorsalvador373
    @salvadorsalvador3734 жыл бұрын

    Woooooo. K. Rico hermoso sabroso. Delicatessen, Mr cosina. Eres unico. Un genio .bendiciones. Campeon.100%, bravo ooooo. Sal. A cuadro. Queremos conocerte.

  • @agustinvarela4130
    @agustinvarela41304 жыл бұрын

    Chulada de receta compa , te felicito .....

  • @bettybadiano9674
    @bettybadiano96743 жыл бұрын

    En mi vida e probado la birria me dejaste con tremendo antojo gracias 🙏🏽 la preparo este fin de semana ,ese consomé para el frío de NY esta excelente 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @Robertoflow1985
    @Robertoflow19854 жыл бұрын

    Guau que rica se mira todo eso felicidades amigo bendiciones bendiciones por la comida mexicana por los tacos los tacos de Suadero y los taquitos lo que está preparando a la birria buen provecho soy fan de sus canales y de su video me gusta la comida típica mexicana de su país soy fan

  • @Estanciasnocturnas
    @Estanciasnocturnas4 жыл бұрын

    Nunca dejes de publicar

  • @araceliruht5676
    @araceliruht56764 жыл бұрын

    Ya hice las pescadillas, y quedaron "Riquísimas" 😋😋😋😋😋😋

  • @Ikahernandez1978
    @Ikahernandez19784 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca y yo con esta cuarentena que no puedo salir de casa

  • @berenicepuntos1235
    @berenicepuntos12354 жыл бұрын

    No te pases!!! De casualidad te quieres casar conmigo, tiene poco que te sigo pero creo que ya estoy enamorada, cocinas delicioso 😍😍😍😍♥️

  • @argieneauxsg6341
    @argieneauxsg63414 жыл бұрын

    Mmmmister Cocina, se ve deliciosa esa birria, gracias por la receta👌💕😋💕

  • @sandraelena5859
    @sandraelena58594 жыл бұрын

    Delicioso!... Muchas gracias por su receta. Fácil y riquísima!... Bendiciones.. 🙂💜

  • @luisaguila6305
    @luisaguila63054 жыл бұрын

    Feliz..fin de semana de pascua,extraordinaria...receta,marinado unico,..exquisitos ingredientes... todo...legitimamente..para una..birria..de chupete,...gracias por tu magnifica receta y concejos,bendiciones!!!

  • @normam8201
    @normam82014 жыл бұрын

    Como sufro viendo tus recetas,que delicia y todo se ve facil de a ser,me gusta tu manera de cocinar gracias 👍🏻

  • @mariooviedo9142
    @mariooviedo91424 жыл бұрын

    Eres el mejor no cabe duda, todo lo explicas muy bien y todas tus recetas son muy exactas, no cambies por favor sigue así, hace tiempo estoy suscrito y a todos tus videos le doy like porque todos me gustan.

  • @vicentefoxquesada8666
    @vicentefoxquesada86664 жыл бұрын

    A pesar de no comer a menudo éste tipo de comida. Estaba babeando cuando estaba preparando los tacos.

  • @ingridbivianavegaperez4478
    @ingridbivianavegaperez44784 жыл бұрын

    Justo estaba pensando que ya tenía rato que no sabías vídeo y traz que me llega la notificación 😆

  • @alondravelazquez6134
    @alondravelazquez61344 жыл бұрын

    que rica se ve.. lo intentaré. Felicidades por tu canal, me encanta!!

  • @israelh.7149
    @israelh.71494 жыл бұрын

    Te felicito!!!!. Eres un super chef. Me gústa mucho tu canal. ¡FELICIDADES!.

  • @AnaLopez-gx2ww
    @AnaLopez-gx2ww4 жыл бұрын

    me encantó!!! muchas gracias por tu receta!!

  • @armandorodriguez2694
    @armandorodriguez26944 жыл бұрын

    Muy Rica receta, es diferente a la que tengo, gracias excelente video!!!!

  • @rodrigosanchezmaldonado6752
    @rodrigosanchezmaldonado67524 жыл бұрын

    Gracias, excelente receta como todas las que preparas, el mejor canal de cocina de KZread, quisiera preguntarte en caso de hacerlo con carne de res, que parte es la mejor para realizarla. Dios te bendiga.

  • @Ingrediente791
    @Ingrediente7914 жыл бұрын

    Maestrazoooo

  • @mauriciocontreras6480
    @mauriciocontreras64803 жыл бұрын

    Se ve muy bueno ese resucitador!!!! Gracias!!

  • @luisrojas741
    @luisrojas741 Жыл бұрын

    Buenas tardes chef gracias por esta exelente receta y muy bien explicada sencilla y amena está birria la voy a preparar para la familia que está de vacaciones dejaré la carne a marinar las 24 hrs y llevarla paso a paso como lo indica usted ya le comentaré el resultado de mañana mil gracias chef y que tenga un feliz fin de semana

  • @lolisvaldez1744
    @lolisvaldez17444 жыл бұрын

    Exelenteeee me encanta todo lo que prepara, la birria aquí en culiacan es mi platillo favorito, la voy a preparar como el míster cocina, saludos y recuerden quédate en casita 😁

  • @alexaesmeraldadetapia1728
    @alexaesmeraldadetapia17284 жыл бұрын

    Wow...!!! 🤤🤤🤤🤤Eso se vé riquísimo, saludos Mister

  • @jesusalfonsolopezcervantes2232
    @jesusalfonsolopezcervantes22324 жыл бұрын

    Excelente receta, de verdad que luce excelente, no creo tenga perdida alguna, saludos.

  • @chupacabrasrilordrilord977
    @chupacabrasrilordrilord9774 жыл бұрын

    Eso es lo máximo q pueda aver de comida

  • @mariarodriguez493
    @mariarodriguez4934 жыл бұрын

    Me chef preferido que cosa tan ricaaaaaa !!gracias por tantas delicias que nos das tu tiempo saludos y bendiciones 🥰🥰🥰💞

  • @EriRO212
    @EriRO2124 жыл бұрын

    Amé este canal. Todo se me antoja.

  • @lupitadonat5848
    @lupitadonat58484 жыл бұрын

    No hay receta que comparta que no se antoje! Muy bien explicado todo y muy amtojable, saludos y felicidades

  • @elisaarauz6761
    @elisaarauz67612 жыл бұрын

    Gracias mago de la cocina bendiciones

  • @barbaramoramorales5386
    @barbaramoramorales53864 жыл бұрын

    Me encanta tu manera de explicar,todo se ve que te queda muy rico!

  • @ramonrios7457
    @ramonrios74574 жыл бұрын

    Que rico que cocinas te felicito saludos desde eureka California muy cerquita de Oregón

  • @brendagarcia1352
    @brendagarcia13524 жыл бұрын

    Muy buena receta gracias 🙏

  • @luzalarcon1219
    @luzalarcon12193 жыл бұрын

    Gracias por esta receta

  • @marthaandrade4304
    @marthaandrade43044 жыл бұрын

    Exquisitos Mister!! 🤤😋👌🏿😍

  • @letysanchez6713
    @letysanchez67134 жыл бұрын

    Al fin ya conocí como hacer la birria, mil gracias por compartir. Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽

  • @cinthyaberenicevicenciotap4039
    @cinthyaberenicevicenciotap40394 жыл бұрын

    Lo amo chef lo intentaré hacer.

  • @alestilocatalan5053
    @alestilocatalan50534 жыл бұрын

    Exelente receta...👍👍

  • @JorgeTorres-gf7sz
    @JorgeTorres-gf7sz4 жыл бұрын

    Wow me encanto esta receta amigo

  • @yayischimal
    @yayischimal3 жыл бұрын

    No hay palabras para describir lo excelente de tus recetas... Me cae qué eres un máster de másters... 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

  • @kelvinvite8481
    @kelvinvite84814 жыл бұрын

    Rico Exqisito mucho mejor qe otros vídeos tienes mucho talento y sabor en la cocina felicidades me Acabo de suscribir

  • @patronneto9441
    @patronneto94414 жыл бұрын

    05/06/20 1:30am CHINGONA LA RECETA BRO SALUDOS DESDE SAN JOSE CALIFAS DESDE HOY UN SEGUIDOR MAS KEEP IT UP THE AMAZING WORK GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS

  • @patriciaarana60
    @patriciaarana604 жыл бұрын

    Hola que bien prepara sus platillos usted si que sabe 👍

  • @fusionvisual8286
    @fusionvisual82864 жыл бұрын

    19 abril, 2020... YA QUEREMOS VÍDEO NUEVO, SALUDOS MISTER, YO EN EL ENCIERRO Y VIENDO CIEN VECES LOS MANJARES, PURO TACO DE OJO

  • @mariacruzperezleyva975
    @mariacruzperezleyva9754 жыл бұрын

    Hola gracias muy buenas sus comidas🖐️👌😘

  • @letigomez3468
    @letigomez34684 жыл бұрын

    Aunque un poquito tarde estoy viendo esta súper deliciosa receta esta sii que es deliciosa tomó nota para preparar gracias saludos

  • @mariamorales-wm4sn
    @mariamorales-wm4sn3 жыл бұрын

    Amigo que ricooooooo Gracias es usted muy amable

  • @luisvasquez2778
    @luisvasquez27782 жыл бұрын

    NETA QUE HE VISTO MUCHAS RECETAS DE BIRRIA PERO NO SE PORQUE LE HICE CASO A ESTA Y NO ME ARREPIENTO, LA HE PREPARADO COMO 3 VECES Y NO LE PIDE NADA A LAS BIRRIAS QUE HE COMIDO EN LOS RESTAURANTES DE BIRRIA QUE HE VISITADO, LA MEJOR RECETA ESTOY SEGURO!

  • @victormorales7297
    @victormorales72974 жыл бұрын

    Que rico se ve... Que buenas recetas te avientas

  • @miguelcruz7038
    @miguelcruz70384 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca 😬

  • @bagheerablack4903
    @bagheerablack49034 жыл бұрын

    Para mí gusto la mejor receta y facil

  • @juanbg100
    @juanbg1004 жыл бұрын

    Creí que te había pasado algo, que bueno que subes video. Gracias

  • @thelmaelizabethruiz8612
    @thelmaelizabethruiz86124 жыл бұрын

    Hola Mister cocina esta birria se ve exquisita la tendré que preparar. Hoy hice los filetes de pescado rebosados y quedaron que no podía dejar de comerlos deliciosos 😋 gracias por todas tus recetas. Saludos cordiales desde Amecameca de Juárez. En el Estado de México.

  • @enalefe
    @enalefe4 жыл бұрын

    Excelente!

  • @mimimolina952
    @mimimolina9524 жыл бұрын

    Humm delicioso se ve.

  • @brendagarcia1352
    @brendagarcia13524 жыл бұрын

    Se ve muy rico

  • @estefanimontoya8833
    @estefanimontoya88334 жыл бұрын

    Me dejas babeando en cada receta!

  • @davidalejandre3671
    @davidalejandre36714 жыл бұрын

    Hola saludos cordiales desde Querétaro excelente receta hoy la preparo

  • @alejandramadrid4222
    @alejandramadrid42224 жыл бұрын

    Ya nos habías abandonado no crees se ve muy rico voy a seguir tu receta está muy rica y esa voz esa voz me encanta

  • @purocazares5968
    @purocazares59684 жыл бұрын

    Eres el mejor cocinero!!

  • @angelagarcia7716
    @angelagarcia77164 жыл бұрын

    Se ve de rechupete 🤤😋 ya se me antojó la voy a hacer gracias por compartir la receta, y esa voz tan sexy 😚

  • @susanacarbajal6968
    @susanacarbajal69684 жыл бұрын

    Se ve riquísima 😋

  • @azaelbalbuena2951
    @azaelbalbuena29514 жыл бұрын

    Wow que delicia se me iso agua la boca amigo seguro lo are...

  • @sodicazares3846
    @sodicazares38463 жыл бұрын

    Gracias por enseñarme a cocinar!

  • @mariadolores6880
    @mariadolores68803 жыл бұрын

    Ke delicia lo prepararé gracias por compartir aaaaaa dios 😘😂😂

  • @Cocinerofranco
    @Cocinerofranco4 жыл бұрын

    gracias bro!!!

  • @andreavillamar737
    @andreavillamar7374 жыл бұрын

    Woow riquisimo

  • @EriRO212
    @EriRO2124 жыл бұрын

    Definitivamente estoy enamorada

  • @tigreapocaliptico5647
    @tigreapocaliptico56473 жыл бұрын

    Se ve del 1..la próxima semana la estaré haciendo 🤜🤛☘️☘️

  • @rosamariavelazco9918
    @rosamariavelazco99183 жыл бұрын

    Esto es como para un Evento!!!!

  • @JuanCarlos-zv6kt
    @JuanCarlos-zv6kt4 жыл бұрын

    buen video mister

  • @estefanimontoya8833
    @estefanimontoya88334 жыл бұрын

    Se ve deliciosos!👌👌👍 enseñanos a preparar montalayo por favor!! 🙏🙏🙏

  • @edithm.c4783
    @edithm.c47834 жыл бұрын

    Ya te extrañaba saludos se ve riquísima la birria

  • @DianaGarcia-gg5le
    @DianaGarcia-gg5le4 жыл бұрын

    Felicidadeeez kmo siempre,antojadisima estoy ,que barbaro ,Quisiera que hicieras mixiotes,aaaa ,gracias ,saludos abuelita guerreras desde Veracruz

  • @bronskybeat582
    @bronskybeat5824 жыл бұрын

    Hola buen día, excelente canal en caso de utilizar carne de res qué tipo de corte debo comprar .

  • @maximaluna275
    @maximaluna2754 жыл бұрын

    Wooow mi conse que rico que se ve se me rete que antojó, gracias por siempre enseñarno tanta delicia, bendiciones mi consentido

  • @esmeraldanavarro
    @esmeraldanavarro4 жыл бұрын

    Excelente chef! Soy una suscriptora más! 😁

  • @alanchristianalonsozepeda8391
    @alanchristianalonsozepeda83914 жыл бұрын

    Qué rico , eres un crack , te pido un saludo , gracias prrrrroooo

  • @armandosanchez68
    @armandosanchez684 жыл бұрын

    IN AFECTUOSO SALUDO DE CAN,USA,,MR.COCINA , US EXTRAÑABA TUS RECETAS 😎👌

  • @luisz.r8241
    @luisz.r82414 жыл бұрын

    Vale la pena esperar. Por una receta tuya. 🤓👌

  • @marinava9115
    @marinava91154 жыл бұрын

    Bendiciones Mister Cocina espero que estés bien 👍🏽 esperamos más recetas saludos

  • @silviavazquez4576
    @silviavazquez45764 жыл бұрын

    Hola, puedes dar también la receta de tu salsa verde, igual se ve deliciosa. Gracias

  • @josesantis6938
    @josesantis69384 жыл бұрын

    eres un chingón, saludos

  • @monicazuniga450
    @monicazuniga4504 жыл бұрын

    El Míster cocina gracias muchas bendiciones muy sabrosa tu birria 🙏🙌🏼☘👅🍀😋🙋‍♀️👍🏻🌶🌮🥩🍖

  • @josefinamerlos5539
    @josefinamerlos55394 жыл бұрын

    Hola hola mister esa Birria te quedo de lujo 😋 👍 me encanta comer carne de chivo así que la prepararé como tú para mejorar mi receta 👍 muchas gracias saludos mister como siempre te pules con tus recetas 😃

  • @akannekuonjy6838
    @akannekuonjy68384 жыл бұрын

    Me espante porque pensé que tu canal ya había desaparecido. Me alegra ver otras vez tus videos. :)

  • @LuisTorres-qn6dt
    @LuisTorres-qn6dt4 жыл бұрын

    Excelente receta, intentaré prepararla este fin de semana (Sábado ó Domingo) que pueda encontrar algunos ingredientes que necesito incluyendo el chivo. A propósito... ¿Los 6 kg de carne de chivo es el resultado de las 2 piezas de carne?

  • @marcoortiz4891
    @marcoortiz48914 жыл бұрын

    Bien tu muy bien , y saludos peludos

  • @tempsdelire5685
    @tempsdelire56854 жыл бұрын

    Mister cocina, hace buen rato que no se sabe de tí. Animo! tienes recetas muy buenas. Me llamo Bertha y soy fan de tu canal. Felicidades.

  • @hugocruzguevara8624
    @hugocruzguevara86244 жыл бұрын

    Te volaste míster!!!!!!

  • @lissethgomez2142
    @lissethgomez21424 жыл бұрын

    Eres genial, me gustan tus recetas, deberías de invitar a un seguidor a comer tus delicias. 😉😘😍

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