Я живу и родился в Ташкенте, и уверенно могу сказать что дешёвый Узбекистан это уже долеко в прошлом , цены кашмар....

@vkusovshina

8 күн бұрын

Цены выросли сильно. Это правда. Но для России дешево

@retyn2980

7 күн бұрын

@@vkusovshina для Москвы ?где зп 100к. Так такая зп не во всей России .

@vkusovshina

6 күн бұрын

Для больших городов, скажем так

Манты с тыквой готовят с давних времён. Если ведущему не понравилось, это не значит, что это не имеет право на существование.

@DmitryKrechet

9 күн бұрын

В прошлый раз ему понравились манты с тыквой из Каравана

@vkusovshina

9 күн бұрын

Имеет. Но на любителя

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@DmitryKrechet да. Там они были очень даже ничего. Спасибо, что смотрите канал

@DmitryKrechet

8 күн бұрын

@@vkusovshina вам спасибо. Без ваших обзоров о том же Караване не узнал бы, а там столько вкусного оказалось.

@shs1965

3 күн бұрын

@@user-ys7hx1vd9g манты с тыквой начиная с осени до середины весны в Узбекистане на улёт. Это светская еда.

У нас в Узбекистане на манты и пельмени всегда тонкое тесто раскатывают, так вкуснее, а лук больше кладут так сочнее

@vkusovshina

9 күн бұрын

да ради бога)) но рваться оно не должно. И сочным должно быть мясо, а не только лук. это изначально из-за дефицита мяса (его добыть сложновато было сотни лет назад), а сейчас банальный хитрости рестораторов. Всё просто.

@ay905

6 күн бұрын

@@user-kk9ly5vg1b Согласна с Вами,насчёт лука,но если его нарезать очень тонко,его даже не будет видно))а сочность будет обалденно вкусная❤️Всем приятного аппетита

@vkusovshina

5 күн бұрын

@@ay905 вопрос нарезки тоже важен конечно

Братан ты ошибся! Костный мозг надо кушать сразу после того как принесли. Костный мозг остывает очень быстро и вкус теряет😢

@vkusovshina

57 минут бұрын

его ели сразу. Никто не ошибся.

Насколько тоньше тесто в манти это не минус это плюс

@heckfy9818

9 күн бұрын

@@user-ux2ik4fz5uкаждый дилетант мнит себя фуд-блогером, 😁😁😁 он манты перепутал с хинкали, хорошо хоть не с пельменями.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Ну да. Чтобы рвалось

@user-nq7uy5mn4d

9 күн бұрын

Автор не путайте Хинкали с мантой, тесто у них разная бывает вы хот фуд.блогнр но вы не узбекский мастер по приготовлению национальной блюд сначала учить или дайте совет тем кто до сих пор плов кушают с вилками

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@user-nq7uy5mn4d да кто путает? Просто сравнили. Вот всех тут бомбит-то. Грузинам например все-равно, когда хинкали с мантами сравнивают. А тут прям истерика 🤣 .

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@user-nq7uy5mn4d про плов и видео на канале сто раз говорили. Вы видимо даже не смотрите канал. Будьте добры изучить материалы, а потом советы давать.

Луком не добивают, это суть, лук это волшебство, нравится нет другое дело, но лук всему голова ! Приправа кефир чего? Уксус красный перец соль

@vkusovshina

6 күн бұрын

Увы, но лук в балансе должен быть, а не просто так. Мы прекрасно знаем о чем говорим. Про кефир вопрос непонятен

@hurshedtilovi3384

4 күн бұрын

@@vkusovshina кек, по ржал конечно от души) Странно конечно, слышать от человека из РФ что мол в Узбекистане там по отзывам Яндекса заведения такие-секие, пусть подтянуться мол пользуются Яндексом, ну вы конечно человек анекдот, с какого перепуга Российский application должен иметь спрос на территории Узбекистана? Если у вас всё по Яндексу, и ходите, читаете там и т.п действия совершаете через Яндекс пользуясь им, с чего бы , мол обязаны и тут им пользоваться? Возможно тут есть свои приложения, а может быть и не надо для местных это, не думали об этом? Ах да, вы можете сказать ё-маё 21 век, интернет, развитие ещё что-то... Не устраивает, дак пожалуйста, не надо своим уставом в чужой монастырь прибегать... Лук должен быть в балансе, мы знаем что говорим, смешно конечно, человек далёкий от местной кухни, и далёкий от специфики блюд местной, ещё будет учить, что да и как должно быть, вы можете про свою кухню говорить что должно быть, а что не! Это тоже самое, некий попробовав "борщ" ляпнет мол, что-то в борще капусты многовато! Капуста должна быть в балансе, я то знаю о чём говорю и имею виду, мдаа... Уж, простите "государь кухни" не смогли угодить вам, вот такие вот тут кухни, заведения, отсталые ничего непонимающие в этой отрасли...

@vkusovshina

56 минут бұрын

@@hurshedtilovi3384 так Яндекс давно зашел на этот рынок. Яндекс-такси весь город пользуется например. Вы не в курсе? Оценки ставят местные и туристы. Вы тоже не в курсе? В в какой пещере нашли интернет? Человек эксперт в Вашей кухне, если что. И страна у Вас светская и открытая, которая на туризме стала зарабатывать, так что спрос теперь большой во всём и мы будем делать честные обзоры, а не вечно хвалебные, чтобы кто-то не обиделся и не комплексовал. Сравнивать капусту и лук в блюдах может только диванный дилетант вроде Вас. В борще также есть лук и с ним также можно переборщить. Вы бы хоть так сравнили, но нет, Вы же глупы. Кроме тупейшей обиды в этом комментарии нет ничего. Но Вы конечно же будете спорить и как обычно без фактов. Инфантилизм этот достал. Слова не скажи, то что-то плохо в этой кухне. А она портится на глазах, потому что цивилизация пришла и бизнес побеждает кулинарию, как и во всём Мире. Вот это бы Вам понять для начала, а потом писать эту чушь. Совсем уже достала эта тотальная глупость. Лучше говорить, что рваные манты идеальные и сплошной лук не проваренный вкусный до невозможности и тогда тут такие как Вы начнете писать: "Спасибо, брат, что оценил"... Но нас смотрят люди. Мы не имеем права им врать.

Я прям не смотря в комменты знал, что узбеки ущемятся ) Со многими из них общался, часто хорошие ребята, но вот это простота, перерастающая в наглость, как национальная черта. Это не плохо в целом, но плохо для людей другого менталитета. А так давно хочу в Узбекистан, Тамерлан, 3 основных города и тд, а тут еще больший стимул, цены просто даром практически, когда ты в мск живешь ) Не слушайте негатив, обзор шикарный.

@heckfy9818

9 күн бұрын

@@Metalloid777 😂😂😂 ну уж точно не рабzzеянам говорить про наглость и особенности менталитета, благодари, радуйся, что хоть в Узбекистан вас ещё пускают.

@user-nt1ls7zg9m

6 күн бұрын

@@Metalloid777 Добро пожаловать гостеприимный Узбекистан 🇺🇿🥰только пожалуйста не Тамерлан а Великой Амир Тимур 👍

у вас (со строчной буквы, поскольку вас в проекте трое + оператор (-ы)), с каждым роликом все интереснее контент. Причем отмечу вашу (опять же - всех троих) особенность рассказывать о вкусе блюда так, что, порой, действительно оказываешься как будто наедине с исследуемым блюдом и чувствуешь его вкус даже на другом конце монитора. "Браво!" - что еще сказать?)

@vkusovshina

6 күн бұрын

Спасибо Вам большое🤝

Моя мечта,съездить в Узбекистан

@user-jw3bu1mr6o

9 күн бұрын

@@mahabattursunbaeva1226 он уже приехал к тебе, мос.обл.лобисты знали твои пожелания😆

@vkusovshina

51 минут бұрын

А что же останавливает?

Подача видео отличная,продолжай в том же духе брат 🫡

@vkusovshina

8 күн бұрын

Спасибо

Отличный выпуск, очень интересно!

@vkusovshina

8 күн бұрын

Спасибо👋

Как мало блогеры знают о местной еде)

@vkusovshina

9 күн бұрын

Ну конечно😂 это же такая тайна😂

При употреблении курицы мало кто пользуется вилкой , местные вощем руками едят так вкуснее, поэтому дали перчатки. И если дорогое заведение это не значит это вкусно и комфорт. По мне самое вкусное еда приготовленное дома, и комфорт-хочешь ещ сейчас хочешь ещ потом полный комфорт😂

@vkusovshina

51 минут бұрын

у нас канал про общепит все-таки.

Зашла почитать коменты 😂😂😂😂😂😂😂 пушка . Настроение супер. 😅😅😅

@vkusovshina

4 күн бұрын

Любите хейтеров?

отличное освещение )

Братан мы любим тыкву тыкву любил наш пророк С,А,В не нужно говорить что зачем придумали

@vkusovshina

5 күн бұрын

Тыкву ели, потому что она просто выращивается. Не надо переоценивать. Вот и привыкли.

Свадебный плов делают по утрам, не то что по утрам, а рано (в 6-00, 7-00, когда приходят много (сотнями) гостей отметить какое-то мероприятие, обычно - свадьбу). Чайханский плов - к обеду. Красная морковь... многие семьи (практически большинство) уже давно перешли на красную морковь. Не только в плове, но и во всех блюдах.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Окей

Прежде чем поесть посмотрю ваш канал 🎉🎉🎉

Здравствуйте! Алексей сразу видно что вы знаток своего дела. Когда вы пробуете еду по вашим глазам можно понять вкус еды😊. Вы ещё по регионам Узбекистана должны поездить. Там такие места есть,лучше чем в Ташкенте. Вообщем мы так и живём в нашей прекрасной и не заменимой стране. Такой вкусовшины я не пробовал нигде больше. В следующий раз когда приедете в Узбекистан обязательно посетите наши регионы.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Спасибо. Видео из регионов давно на канале👍

Если приедете в Самарканд пловная номер один это кавчинон ош,а самса Обид сомса Согдиана все знают в городе.Удачи в путешествиях!

@vkusovshina

8 күн бұрын

Спасибо

👍👍👍👍👍 плов, самса, манти ммм

Вот интересно, смотрю многих фудблогеров, в том числе и иностранных. У вас один из самых интересных и информативных каналов. Но хейтеров и провокаторов в комментариях.. В пересчёте на кол-во комментариев, огромное количество, откуда они все😅

@vkusovshina

9 күн бұрын

Их даже перебор

Если тебе не понравилось, зачем приезжаешь?

@vkusovshina

6 күн бұрын

Гениальный вопрос. А как узнать не попробовав? И Вы вообще смотрели видео? Автор хвалит 90% блюд. Не стыдно?

Есть олдскул! Кафе Уголок! Курица ваще кайф и соус местный

Везде был), но с удовольствием посмотрел обзор. Насчет манты, вы зашли в фастфуд мантов, там реально оч много лука невозможно есть. Вам стоило зайти в какой нибудь известный Миллий Таомлар (нац кухня), где и подача другая и не рваное тесто.

@vkusovshina

8 күн бұрын

Мы шли четко по яндексу. Такого названия не видели

Привет автор я из Ташкента, все места которые ты поситил почти все на 3 из 10 а центр плова 5 из десяти , не знаю нашы местные не очень дружут с Яндекс едой но есть много мест где можно было бы поесть

@vkusovshina

9 күн бұрын

Пора развивать яндекс. На словах все молодцы

25.43 НЕВОЗМОЖНО ПРИВЫКНУТЬ К ПРОДУКТУ, КОТОРЫЙ ВЫЗЫВАЕТ, НЕ ТОЛЬКО ТОШНОТУ, НО И РВОТУ!!! ЕСЛИ БЫ ЭТО СКАЗАЛА АНЯ....ОК, НО ВЫ?????? Я В ШОКЕ, КАК МОЖНО ТАКОЕ НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТОВАТЬ? 😲😲😲😨😨😨

29:20 видимо мне никогда не понять, в чем ценность лагмана как блюда. На мой вкусовщинский вкус это спагетти в мясо-овощном бульоне.

@emilyking9521

9 күн бұрын

Да, вам не понять. Лагман не сравнить со спагетти.

@rovshanxasanov-yv3rt

9 күн бұрын

Вам лучщий пельмен

@vkusovshina

9 күн бұрын

Плохо

Вам явно надо срочно встретиться в Москве с АЛИШЕРОМ ХАЛИЛОВЫМ - он и блогер, и именно плов готовит на выездной кухне) это я к тому, что вы сказали - вывезти одного узбека в рашу) обязательно попробуйте его плов и расскажите нам ваши впечатления) хэллоу из Ташкента)

@vkusovshina

9 күн бұрын

Мы знаем его. Но он такой один. Увы. Да и дорого берет за свои выезды. Дико дорого

Если эти заведения выбраны из рейтинга Яндекс, немного с ним не согласен. Сам часто питаюсь на улице, почти все заведения из видео имеют цены выше среднего, да и по виду уже вопрос к качеству еды. Да, у манты традиционной всегда тесто должно быть тонкой, но оно не должно так рваться. Самса дороговато, начинки мало.

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@user-qm7iq5vs5b мы просто выбирали на свой взгляд. Получилось объективно🤷🏻

Самый вкусный лагман в Анор кафе ул. Мирабад 35. Абсолютно всем рекомендую. Я другие Лагманы не признаю

Интересно, а бывает ли в Ташкенте температура около 22-25 градусов ? Чтобы на пару дней туда поехать туристом и чувствовать себя комфортно

@user-bf2vl6sw4w

9 күн бұрын

Бывает весной такая температура.

@DmitryKrechet

9 күн бұрын

Я был в этом году с 7 по 13 апреля - именно столько градусов и было. Ташкентцы говорили, что для начала апреля это даже холодно, обычно у них так на Навруз (конец марта).

@shahzodtolaganov662

9 күн бұрын

Весной приезжайте.В апреле или в начало мая приезжайте .

@user-qo1bj3fu4n

9 күн бұрын

Осенью приезжайте в октябре как раз будет где-то 22-25 градусов.

@user-nv3xp7zi5s

9 күн бұрын

@@user-jt5wj8th1g Конец марта-начало мая или октябрь-пер. половина ноября. Для тех, кто не терпит жару.

Здравствуйте добро пожаловать в Узбекистан мне было очень интересно посмотреть на ваши мнение по поводу еди, на счет манти, манти специально кладется больше лука и тесто должно быть именно такое как вы ели манти с тыквой обожают многие в том числе и я, у нас ещё есть блюдо из тесто ханым туда лука мало кладется вот в чем разнится и она с картошкой.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Мы в курсе. Но лука многовато для туристов

ЕШЬ РУКАМИ ЗАЧЕМ ТЕБЕ ВИЛКА ДАЛИ ЖЕ ТЕБЕ ПЕРЧАТКИ И РУКИ ПОМЫЛИ😂😂😂

@vkusovshina

6 күн бұрын

Вопрос комфорта😂

У нас в тени 35.. На солнце, если начать измерять, можно и не выжить. Что касается тыквы, единственная любовь - икра из тыквы, по аналогии и кабачковой.

Манты с тыквой это не новшество. Кстати для меня это номер один манты, а домой берём всегда с картошкой, так как не любим с рубленным мясом. Тут дело вкуса. Кстати мы местные. Не делайте выводов по своему вкусу.

@vkusovshina

6 күн бұрын

Обратите внимание на название канала. Все делают выводы, но это вкусовщина в итоге

Ты братан не туда зашел, ты найди где народ заходят а не для туристов 😅

@vkusovshina

5 күн бұрын

Вы внимательно послушали начало ролика? в первой минуте ведущий четко говорит формат видео. Так что Ваше "не то" просто неуместно. Не говоря о том, что самсу мы ели четко в месте, где туристов не бывает, лагман тоже.

@dalienfaus

48 минут бұрын

....-Вы, оцениваете громко....вы должны быть проще в этой ситуации.. всё же, люди не просто так видят и говорят вам что-то в комментариях... не огорчайтесь, но вы очень близко принимаете слова, комментаторов ... хотя, никто не запрещает людям делиться и давать на этот счёт своё сугубо мнение... в любом случае к вам, с уважением и простой отвечают а возможно ошибаюсь и ощущая от ваших слов, позыв диалог не с другими народами и национальностями а диалог со своими!(русскоговорящими)! ... -Поверьте, мы не грубые! Извините если я возможно не правильно вас понял, но всё же будьте проще!!

Я просто обожаю манты с тыквой

@vkusovshina

8 күн бұрын

Круто!

Добрый пожаловать Узбекистан

@vkusovshina

9 күн бұрын

Спасибо

Для муж кость мозг полезно брат , мужчина должен каждые неделю два раза пробовать

С детсва люблю мозговые косточки,мозги,головы,ем одна,муж ужасается😂тыкву терпеть немогу😮и лука когда много

Вы Супер!!!Mandu это манти называеться

@vkusovshina

9 күн бұрын

Спасибо

Спасибо за выпуск из моего города. К сожалению, осознаю, что наш гастро бизнес плохо развит. Фишка наших заведений в том, что первые месяцы после открытия, они работают для привлечения клиентов, для раскрутки своего имени. А потом, все идёт по наклонной, качество еды опускается в разы, обслуживание начинает хромать. У нас народ очень терпеливый, рестораторы, этим и пользуются. Цены дорогие, +15% за обслуживание, еда может быть невкусной, но мало кто будет жаловаться. Всех и всё устраивает

@vkusovshina

9 күн бұрын

К сожалению да

Прекрасный выпуск. Всё интересно. Если позволите, насчёт лагмана. Именно в уйгурском варианте мясо готовят очень быстро и в подливе не варят часами. Его маринуют специально (часто крахмал, масло, вода, специи, яйцо, соевый соус). Отсюда густота и вкус желе. Спасибо.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Речь была про бульон.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Очень аргументированно. Просто «не знает». Какой-то человек сделал вывод и он-то конечно прав. Как Вас бомбит-то люто.

И по поводу лагмана, если еще не уехали посетите Lagman House - очень старое, проверенное временем заведение. Там только местные едят.

@vkusovshina

8 күн бұрын

Уехали давно. Месяц назад. Просто выпуски выходят не сразу

@harveydent8064

8 күн бұрын

@@vkusovshina благодарю за обратную связь. Узнал вас чисто случайно по заведению чеченской кухни в Москве. Продолжайте в том же духе.

@vkusovshina

8 күн бұрын

Спасибо🤝

Костный мозг едят первым.чтоб не остыли.А манты тесто тонкое и видно там мясо или тыква

@vkusovshina

4 күн бұрын

Мозг и ели первым. А в мантах было не видно. Увы.

В Узбекистане не любят толстой тесто как у хинкали чем тоньше тесто тем лучше хинкали не будет популярным из-за толстого теста

@vkusovshina

9 күн бұрын

Глупости не пишите. Тесто должно быть просто нормальным, чтобы не рвалось. Хинкали популярнее в России именно поэтому.

@abdurahmon877

9 күн бұрын

​@@vkusovshinaне учите а пож, тесто в манты должно быть тонким

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@abdurahmon877 должно. Но не имеет права рваться. Поймите уже наконец

правильно МантЫЫЫЫ, я заметил, что говорят мАнты - это, в основном, из России))), лучше кушать в старом городе, там и вкусно и бюджетно.

@vkusovshina

7 күн бұрын

а почему именно так правильно? есть правила?

@user-ys6un4bw3k

6 күн бұрын

@@vkusovshina Морфологические и синтаксические свойства падеж ед. ч. мн. ч. Им. - манты́ Р. - манто́в Д. - манта́м В. - манты́ Тв. - манта́ми Пр. - манта́х ман-ты́ Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения мн. по классификации А. А. Зализняка); формы ед. ч. не используются. Производное: ??. Корень: -мант-; окончание: -ы.

@vkusovshina

6 күн бұрын

Спасибо

@emilyking9521

4 күн бұрын

​@@vkusovshinaтеперь вы знаете как правильно говорить манты😊

@user-go2dy9ek8k

4 күн бұрын

монтЫ - это монтировщики в театре. мАнты - понятнее)))

Первом местье стойит мяса потом лук поетому они добавлает многа лука на все еду вкусно получается

@vkusovshina

46 минут бұрын

лука не должно быть больше, чем мяса. А мясо не должно быть жилистым.

Брат если откроешь центр плова у себя на Родине есть супер повара которые делают плов лучше чем где ты ел плов в Ташкенте!

@vkusovshina

5 күн бұрын

Прекрасно) но у нас нет таких денег)))

Манты не правильно держите по этому и развалились 😢

@vkusovshina

5 күн бұрын

серьезно?)) то есть они прилипли изначально к досочке, потому что мы неправильно их держим?)) ну не смешно?

Перчатки для окрашивания волос🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Ани нет 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍, и за обзор 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Не, ребята, зачем накинулись на человека. Россияне, они такие привычки в еде имеют. Он не говорит что плохо, он говорит что не по его вкусу некоторые наши прекрасные блюда. И что с того ? Просто на заметку, в средней семье в России, в месяц, даже килограмм лука не используют, а у нас его используют раза в два больше чем картошки... Не ругайтесь. Автор честно, на свой вкус пытался оценить нашу кухню. На мой взгляд, делал это честно. Но к узбекской кухне, не справедливо, но он иностранец. Если поживет у нас лет 10, то и лук полюбит и курдюк.... И в бешказон уже не пойдет.

@vkusovshina

47 минут бұрын

спасибо за понимание. А то все такие обидчивые и почему-то уверены, что эта кухня, кстати любимая экспертом, безошибочна... Увы, это не так. Так даже по узбекским канонам много нарушений, лук добивает граммовку, об этом сказано. Тесто не качественное, мног недочетов.. слишком спешат... про отсутствие плова в центре плова и говорить смешно.. Но все считают, что это не объективно... ведь это самая великая в Мире кухня. Да, это крутая кухня, но ее обязаны готовить правильно. И автор прекрасно знает и умеет ее готовить сам, поэтому не стоит думать, что курдюк, лук и прочие ингредиенты впервые видит. Это слышно по тексту. Спасибо за комментарий.

Если класть в самсу как положено мяса то она станет дороговатой для некоторых.И продажи пойдут вниз.А это невыгодно.

@vkusovshina

45 минут бұрын

Это понятно. Значит мы правы. А все, кто тут пишут, что по луку все правильно, а мы ничего не понимаем тогда кто? Просто дилетанты.

в тандыр курицу кушают руками, поэтому перчатки и без вилки. костный мозг нужно кушать с хлебом и будет залетать на ура. цены завышены. тесто в манты должны быть тонкими. с мясом лучшее, остальные на любителя. да, есть места и получше. самса и гужа несовместимые блюда. центр плова для туристов и на любителя. вывод: турист нужно наверно с местными ходить по заведениям и вас отведут в хорошие заведения . качество лучше и цена будет ниже

@vkusovshina

9 күн бұрын

Ну конечно. Все не так. Где же эти места на яндексе? Ммм?

@user-ys3ej6pg8f

9 күн бұрын

@@vkusovshina какие то указаны, некоторых не найти в поисковике. знают местные. поэтому удобнее с местными ходить и проводить обзоры. будет больше интереса к вашим роликам. все эти места уже показаны многими блогерами.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Показаны. Верно. И некоторые показаны не честно. А мы говорим, как есть.

@user-ys3ej6pg8f

8 күн бұрын

@@vkusovshina удачи вам и вашему каналу. хорошие видео обзоры. смотрим и ждем новые обзоры

@vkusovshina

8 күн бұрын

Благодарим🤝

Алексей, обзор супер. Манты с тыквой у меня в семье постоянно готовили и готовим, бабуля очень любила их, а сейчас и супруга с детьми постоянно просят. А, еще и самсу с тыквой иногда готовлю - тоже очень вкусно. Но как известно, все это вкусовщина))

@vkusovshina

9 күн бұрын

Спасибо👋

Лучший плов - это кокандский плов

@vkusovshina

6 күн бұрын

Почему?

ВЕРЮ ВАМ , Я НЕНАВИЖУ БАРАНИНУ, НО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТЫКВУ!!! А Вы наоборот!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Вы очень много говорите и поэтому костный мозг остыл, его едят горячим.

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@user-og1ok9do1u ну естественно😂

Опять справа сказали да это вкусно, потом посмотрел на лево… а там сомнения закрались сразу..😂 а костный мозг надо есть с хрустящей бородинской гренки, не есть, закусывать..

@vkusovshina

3 күн бұрын

Как подали, так пробуем

@MyTaBorMsc

3 күн бұрын

@@vkusovshina я не Вам собственно, может владельцы увидят)

В центре плова самое вкусное, как бы парадоксально это ни звучало, - хлеб и вишнёвый компот. Компот там вообще чуть ли не на каждом втором столе.

@vkusovshina

44 минут бұрын

компот конечно для сластен))

Здравствуйте ведущий из тыквы можно много чего готовить.

@vkusovshina

44 минут бұрын

мы в курсе))

Спасибо рекламировать это хорошо. Но, надо говорить с пониманием. Пример: айран .

@vkusovshina

46 минут бұрын

Рекламировать что? Ташкент?)) а кто нам заплатил за это, если рекламируем? Может Президент Узбекистана? Не бредово звучит? Что с айраном не так? Или обидели тем, что он не вкусный и не правильно сделан?

Лагман узбекский есть и уйгурский есть.

@vkusovshina

8 күн бұрын

А то мы не в курсе)))

Насчет ножей есть примета в Узб если ты украдеш с завидение нож это круто. Походу это наш прикол 😂 на сввадьбах ресторанах походу из за этого не ставят. Не утверждаю но есть место быть.

@vkusovshina

9 күн бұрын

По ходу да🙂

Самыми вкусными мантами считаются манты с очень тонким тестом. Надо уметь их есть. А насчёт ударения, в узбекском языке оно падает на последний слог

@vkusovshina

8 күн бұрын

Про ударение нужны подтверждения, а то многие доказывают иное. Про тесте: оно не имеет права прилипать и рваться. Или это норма по-Вашему?

@kseniakhodova1029

6 күн бұрын

​@@vkusovshina я например не люблю тонкое тесто, так как я банально люблю тесто. Но...манты руками уже не едят, поэтому и стали делать очень тонкое тесто

@vkusovshina

6 күн бұрын

А чем их взять так, чтобы не рвались и не прилипали? Просветите нас

@kseniakhodova1029

Күн бұрын

@@vkusovshina в Узбекистане (я родилась тут и живу) ударение ставят на последний слог в отличии от Казахстана, там произносят мАнты. Тесто в большинстве случаев именно рвется и прилипает (поэтому и не люблю тонкое тесто), а едят их ложкой или вилкой, надо понимать что это сейчас так. Домашние конечно как правило по-толще и едят руками, но в общепите они всегда такие. Т.е.метод не есть как хинкали а скорее как котлету, не двигая по тарелке.

оставить костный мозг остывать и терять свои вкусовые качества, знаток ты конечно такой себе.

@vkusovshina

5 күн бұрын

А откуда нужно это знать? Ммм? Или может в ресторане должны подсказать? Не надо тут демагогию разводить. Ресторан не тянет на свои цены по обслуживанию. Многие Официанты знают только узбекский язык, а место под туристов

Скорее всего Сельта в окрошке

Хорошо влоги снимаешь !!! Красивая сьемка еды, очень все аппетитно. Я как местный могу сказать что в Узб очень много блюд, одних супов я насчитал более 70 как то раз. Многие блюда готовят исключительно дома. Или например Хорезмская кухня совсем другая, со своим хлебом и пловом. Единственное замечание это не нужно сравнивать вкусы Россиян и др с узб нац едой например про лук, родина лука это ЦА и тут его действительно много и он самый ядренный в мире, все страны должны исходить от нац еды той страны где она готовится. В Италии мы не будем спорить почему они добавили так много сыра в пиццу , Или в Индии меньше остроты в еде, зная что они родоначальники и им виднее как готовить из нац блюда самим.

@vkusovshina

8 күн бұрын

Благодарим за комментарий. Мы просто делаем обзоры. Чтобы люди знали, что и где попробовать. Выводы сами все делают. Посмотрите как канал, называется, в этом вся суть.

Лол, как многих задел этот выпуск. Успокойтесь, то, что устраивает вас, не должно устраивать других. Каждый имеет право, на свое мнение. Я гражданка этой страны, мне тоже часто не нравится еда в наших заведениях, мне тоже свалить в Рашку, хоть я и узбечка? Ограниченные люди, ума вам хочется пожелать

@vkusovshina

8 күн бұрын

Спасибо Вам за объективность. А то привыкли смотреть вечную похвалу от восхищенных дилетантов. Мы решили сделать честно.

Узбекский вегатирянец, звучит как ругательства 😂😂😂

@vkusovshina

44 минут бұрын

ну да))

ПРИВЕТ БРАТИШКА ДЛЯ КОСНОВА МОЗГА НАДОБЫ СУХАРИК НЕЖНИЙ ЖАРЕНАЯ А ДЛЯ КУРИЦЕ САВУС ТОМАТНАЯ СМЕШНАЯ ЗЕЛЕНЮ ЭТО ЧОТКА БУДЫТЬ ☝️🤔🤚👍

@user-ic3jq9vy6b

9 күн бұрын

ТЫ ТОЖЕ НЕ ГУРМАН НЕЗНАЙИШ ЧТО ШЧЕМ КУШАТЬ УЧИС ПАКА МАЛАДОЙ ☝️🤔

@user-ic3jq9vy6b

9 күн бұрын

АТАК Я МАНТЫ С ТИКВОЙ И ТАМ КУСОЧИК ДУМИ ЖИРКА ЯБИ НЕПОМИНЯЛБЫ НА ЛЮБУЙУ МЯСНОВА МАНТЫ ☝️🤔😃🤚

@vkusovshina

9 күн бұрын

Пака

Невозможно смотреть, ничего не слышно

@vkusovshina

6 күн бұрын

@@axellure9168 так первое место громкое. Это его минус. Мы это и показываем. Вы дальше посмотрите

Большей антирекламы для узбекской еды на ютубе не видела, блогеру большой👎 со своим уставом как по мне😼

@vkusovshina

8 күн бұрын

О как. То есть нельзя честно говорить, что есть минусы? Прикольно. Надо хвалить и восхищаться? Только так?

Минуточку-песня на гитаре Азербайджанская..

@vkusovshina

Күн бұрын

Где?

Не надо учить узбека, как готовит еду.

@vkusovshina

6 күн бұрын

То есть все узбеки готовят идеально? Особенно рваные манты и сладкую курицу в тандыре? Ну можно быть объективными?

САЛАМ , да всё очень просто, мантЫ это название блюда, а не количество как многие думают мАнты , это не пельмени и пельмень , надеюсь поняли меня!?

@vkusovshina

8 күн бұрын

Поняли. Но в этом нет логики😂

Едите вы неправильно зачем вы все ломаете эстетики нет надо нормально кусать и есть

@vkusovshina

2 күн бұрын

О чем Вы? Вот что мы сломали именно? Манты?))))

@user-ez5zy2pl7p

2 күн бұрын

@@vkusovshina самсу,манты ужасные были разваренныея с вами согласна

Блогер пришел в Узбекистан и оценивает наши блюда будьто профессионал 😂😂, так не должно быть или по дркгомк должно быть, ешьте квадаемый свои русские блюда и оценивайте

@vkusovshina

9 күн бұрын

Ну естественно)) Как же Вас бомбит) Да, не всё и везде всегда вкусно. Увы. У нас на канале много выпусков, где хвалим. Вы бы посмотрели сначала.

@Begonya-hs2qw

9 күн бұрын

@@abdurahmon877 он разве резко выразился? С чего вы указываете ему, что ему есть? Человек поделился своим мнением, что вас так бомбит то?

@vkusovshina

8 күн бұрын

Потому что не умеют воспринимать критику своей еды.. уверены, что всё идеально.

@abdurahmon877

8 күн бұрын

@@vkusovshina где вы увидели недостаток в еде, это вы умудряетесь найти в нем недостаток 😄😄, вы же не ресторатор или повар с большим стажем

@vkusovshina

8 күн бұрын

Мы эксперты с большим стажем. И готовить всё это умеем. Ну так, если что.

Костной мозг не советую ,летом

@vkusovshina

9 күн бұрын

Почему?

@user-ux2ik4fz5u

9 күн бұрын

@@vkusovshina давление поднимает

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@user-ux2ik4fz5u это важно. Спасибо

Костный мозг блюдо ни о чём вообще, не понимаю что в нем нашли? Раньше ели нищие, сейчас никчему

@vkusovshina

9 күн бұрын

Реклама

Что то у вас вечно ваша морда была недавольно чемто ! Чайханский плов готовят в чайхане…..

@vkusovshina

9 күн бұрын

Очередная грубость. Ведь надо всё хвалить? Про плов просто смех. Чайханский в чайхане, а праздничный видимо только празднике😂

фуд блогер,ну ну🤔

@vkusovshina

9 күн бұрын

Именно так.

Ты не умеешь кушать лагман, ты че какой нож лагману.

@vkusovshina

8 күн бұрын

Но съел же? Или как надо? Ммм? Знатоки

Чета вы всё обсирали, болтаете много и все вам не нравится.

@vkusovshina

8 күн бұрын

@@user-og1ok9do1u все места похвалили и просто указали на недостатки, но нет, как же так, надо написать гадость эту. Ну смотрите дальше хвалебное, а потом там же будете удивляться, как де так, блогерам все нравилось, а не так вкусно…. Хотя, Вы со своего дивана вряд ли окажетесь где-то

600 рублей за костный мозг дорого??? А в Россие за суши просто рис 2000 тысяча нормально?

@vkusovshina

5 күн бұрын

Дорого по меркам Узбекистана. Слушайте внимательнее пожалуйста.

А что тебе в России не нравится? Против чего ты?

@rtvgthjr

9 күн бұрын

а что может в России нравиться?

@Nikolay1282

9 күн бұрын

​@@rtvgthjrдуша

@olgavaganova8366

9 күн бұрын

Хватит сраться, хоть здесь отдохните, в любой стране есть свои плюсы и минусы

@Nikolay1282

9 күн бұрын

​@@olgavaganova8366 так начните с себя, расслабьтесь и не несите негатив

@angelsavior1043

9 күн бұрын

Самое то быть мировым изгоем, столько нормальных продуктов/вещей пропало

Слово правильно мантЫ, мАнты не правильно .когда говорят много наелся мантЫ.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Окей

Просит быть вежливым и уважительным но сам не уважайте нашу кухню ему все не нравится это не так лук курдюк все не так это наша еда лука много мясо это наша еда какая она небывалый пожалуйста уважай других сколько тебе заплатили чтобы ты все обосрал

@vkusovshina

6 күн бұрын

То есть если не вкусно, то это неуважение?😂 серьезно?😂

@emilyking9521

4 күн бұрын

​@@vkusovshinaмне кажется перед съёмкой вас кто обидел, вы вели программу от начала до конца без настроения.

@vkusovshina

2 күн бұрын

Вы не правы. Ну во-первых это снималось не в один день, если Вы заметили. А во-вторых. если не вкусно, надо говорить об этом. Нельзя всё хвалить и искать оправдания халтуре.

И эфир у вас суховать и безвкусен,дядюшка шнюк😂

@vkusovshina

8 күн бұрын

Какой эфир? Что Вы пишете?

Ремарочка* Светская страна не мусульманская! и водочку найти в ресторане можно при таких же блюд, но приготовят Ташкентские армяни!

@vkusovshina

59 минут бұрын

вообще не понятно, что Вы написали.. Ещё и ошибок куча...

@dalienfaus

32 минут бұрын

..-Повторюсь, "Ремарка"- дословно Исправление...Что Узбекистан это не мусульманская страна а Светская и что алкоголь можно найти в Ташкенте с такими же блюдами но у Армян!! Что же, там такого не понятного? Вы перед "и " и "а" ставите запятые а это ошибка! Вы знаете, что вы комментариях очень грубы! Мягким образом, вы посылаете людей если они дают своё мнение к вашем видео и к вашим словам! Они вас исправляют а вы в ответ уворачивайтесь как будто вас обматерили по-русски!! Такое чувство, что вам нельзя писать об этом, только хорошее и нечего более!! Ну как бы, люди напишут хорошее в комментариях если они видят в этом толк.... а так вы ужасны... и наверно я думаю досматривать ваше видео не нужно, потому что у вас паршивые ответы людям! Не защищайтесь, вас просто прокомментировали! Сразу чувствуется ваша не опытность в блогерской деятельности. Вам ещё расти и расти. И да, это лишь моё мнение, не надо оправдоваться!!

Только сейчас заметила, у Вас такая сексуальная расщелина между зубами на нижней челюсти! ВАУ........👍👍👍👍👍👍👍👍👍

1е заведение -так себе, 4 из 10, и,кстати,костный мозг надо есть горячим и с хлебом; 2е -не плохое, но название юго-восточно-азиатское не благозвучное,просто захотели выделиться, а блюдо правильно называть мантЫ (из всех народов только казахи ошибочно говорят мАнты).

@vkusovshina

9 күн бұрын

Как подали мозг, так и показываем. Вопрос не к нам

Автор просит быть в комментариях вежливыми, но судя по его ответам он сам далёк от этого. И считает что знает лучше всех какой устав должен быть в чужом монастыре. Он будет иметь такие же претензии к китайцам или японцам с корейцами которые всю жизнь едят палочками, а не вилками с ножами, и о какой «ужас» житкие блюда без «деревянных» ложек. Как говорится «Руссо туристо - облико шовинизма».

@vkusovshina

9 күн бұрын

Вы пишете глупости, но уверенно. И видимо даже не удосужились разобраться в формате канала. Шовинизм? Вы хоть знаете значение этого слова?😂

@vhfgdgggff2901

8 күн бұрын

@@vkusovshina ну куда мне до Ваших глупостей. А насчёт шовинизма, я знаю смысл. Захарова ведь перед нападением РФ на Украину тоже ведь разглагольствовала о «неправильном» Украинском борще.

@vkusovshina

40 минут бұрын

@@vhfgdgggff2901 Вы хотите спровоцировать нас на политику? Не получится. Тут канал о еде. И мы слишком много работаем надо ним, чтобы получить бан из-за Ваших провокаций. Вы в любом случае писали откровенный бред в первом комментарии. Автор любит Узбекистан, а чтобы это узнать, нужно просто за минуту изучить канал и увидеть кол-во выпусков оттуда. Но для таких как Вы это сложно, нужно сразу показать свою псевдо эрудицию. После упоминания Захаровой стало ясно, что Вы зомбированы как и многие другие. Ни один вменяемый человек даже думать про эту мадам не будет. А Вам плевать, Вам надо выступить и показать своё "я". Но тут Вы нарвались не на тупых фуд-блогеров, которые реально ничего не понимают и говорят наугад, тут Вам не дадут нести чушь.

Мне кажется что уважаемый блогер пытается натянуть на свой глобус. Кухня узбеков оттачивалась веками. Для европейца это жесть как и русская водка. Если в манты' положить меньше лука они будут суше и намного жирнее. Лук помогает желудку переварить жир. Костный мозг едят обязательно с хлебом, без хлеба он вызывает отвращение...

@vkusovshina

8 күн бұрын

Вам кажется. Это всё, что нужно знать о подобных комментариях. Лук безусловно помогает желудку, и об этом ведущий говорит, но нельзя, чтобы его было больше мяса уже откровенно. По поводу костного мозга: вот как подали, так и пробуем, это вопрос к ресторану, ели что.

@user-zj4zo1rk1m

8 күн бұрын

@@vkusovshina никаких претензий к вам нет, выразили свое мнение и все. Просто я родился в Фергане и все эти блюда мне знакомы. А для мантов на 1кг мяса идет 200 гр курдюка и 700 гр лука. Это по классике, а сейчас наверное каждый хочет придумать что-то свое чтобы завлечь клиента.

@vkusovshina

8 күн бұрын

Вот. Нормальный баланс. А там один к одному, как и почти везде уже. Экономия

5:10 вот, правильно, что обратили внимание на то, что не входит в традиционные блюда - соус. А еще всегда удивляет, когда пытаются выдавать за национальные блюда всякие овощные салаты "ачучук" или картофель, не говоря уже про соленые овощи. Да они все появились только во времена советской власти, а преподносится как традиционные продукты.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Верно

НА СЧЕТ ПОРВАННОГО МАНТЫ , КОТОРОМУ ВЫ ПОСТАВИЛИ МИНУС---ВЫ ПРОСТО НЕ УМЕЕТЕ ЕСТЬ УЗБЕКСКИЕ МАНТЫ,, У ДРУГИХ,ТОЧНЕЕ УЗБЕКОВ ПОЛУЧАЕТСЯ

@vkusovshina

9 күн бұрын

Ну да. Проблема в нас, а не в прилипшем тесте

@vkusovshina

9 күн бұрын

То есть тесто прилипающее к доске это норма? Манты вот так и должны рваться

@davbobo3733

9 күн бұрын

Да не в вас проблема ,что вы так обижаетесь,вы написали свое мнение я,который уже лет 50 ест манты высказал свое,

@vkusovshina

8 күн бұрын

Да просто, ну если не качественно, это надо признать. Мы всё показали крупным планом. С тестом косяки

@davbobo3733

8 күн бұрын

@@vkusovshina все нормально брат, я не на счет косяков,они есть везде,как то кушая в европе в мишленовском ресторане я видел тараканов, я о правильном употреблении манты,просто для тебя не привычно кушать манты как мы этого делаем

не надо привыкать к курдюку! П.ч. на рынке он сейчас дороже филе мяса говядины и баранины🤨

@vkusovshina

7 күн бұрын

Он не дороже баранины. Но баранина и ее составляющие (курдюк он бараний, если что) действительно стали дорогими. Ответ прост: скотоводство также не развито, как и вся экономика. Почти всё импорт. Или Вы не знали об этом?

@user-su7pe9jg1m

Күн бұрын

@@vkusovshina сам работаю главбухом в молочном хозяйстве, живу всю жизнь в деревне. Поэтому, считаю неуместным с вашей стороны так отвечать на комментарий, не выяснив заранее нюансов.

@vkusovshina

38 минут бұрын

@@user-su7pe9jg1m каких нюансов? В России действительно не развито скотоводство. От слова "совсем". Поэтому и цены такие на мясо. Это закон экономики. Вы не в курсе?

Тебе не понять зачем почему это свои тонкости повора

@vkusovshina

8 күн бұрын

Ну конечно. Тонкости того, как сделать не правильно. Нужно делать вкусно, а не прикрываться тонкостями. Научитесь понимать, что далеко не всё вкусно везде. Увы.

Слушай блогер ты не счастный скажу тебе так тебе не понять нашу кухню по этому сиди в своей России и жуй свой борщ.

@vkusovshina

9 күн бұрын

Вы просто хам. Всё по делу сказано

@user-zr5uh7wy2o

9 күн бұрын

Узбекский кореец порвался..

@mihailpirozkov9927

8 күн бұрын

Послушай уважаемый. А что тебе не нравится? Ну разве блогер не прав? Обзор честный. Оскорбительного ничего нет. Я из Кыргызстана. У нас тоже есть и манты и плов, и шашлыки, лагман. Но я до сих пор не могу понять, кто ест манты из картошки? А так почти все по делу. Почти. Костный мозг, нужно на черный хлеб намазывать. Это очень вкусно. Человек высказал, своё мнение и при этом ничего оскорбительного нет. Лайк за обзор.

@nail607

4 күн бұрын

@@rodionkim5971 а ты чимчегрыз сиди и кушай свой кимчихуйпаб

@vkusovshina

37 минут бұрын

@@mihailpirozkov9927 Спасибо. Хоть кому-то нужна наша честность. А то все привыкли, чтобы их только хвалили.