Từ tài xế xe tải tới ông chủ chuỗi mì cay nổi tiếng khắp miền Tây
#ngontv #anvatngontv #anvatsaigon
Địa chỉ: Số 66, Lý Thường Kiệt, Phường 2, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.
Anh Nguyễn Hồng Ân (27 tuổi, Đồng Tháp) không nghĩ có một ngày trở thành chủ của chuỗi hơn 30 cửa hàng mì cay khắp miền Tây, vì trước đây anh chật vật với công việc làm công nhân rồi chuyển nghề tài xế, lương chỉ vài triệu đồng mỗi tháng.
Gương mặt thư sinh, dáng người nhỏ nhắn, không ai nghĩ rằng ông chủ chuỗi cửa hàng mì cay trước đây từng là công nhân, một tài xế chở hàng, bốc vác. Học xong THPT, Ân thi 3 trường đại học nhưng đều không đậu, anh xin làm công nhân ở công ty chế biến thủy hải sản. Sau đó, anh học bằng lái và chuyển sang nghề tài xế xe tải. Công việc bắt đầu từ 7 rưỡi sáng cho đến 17 giờ , không chỉ lái xe mà Ân còn kiêm luôn bốc vác hàng hóa theo yêu cầu của chủ; làm đổ mồ hôi sôi nước mắt nhưng lương chỉ khoảng hơn 4 triệu/tháng.
Một lần tình cờ, Ân thấy tờ rơi đăng tuyển lái xe riêng, anh ứng tuyển và làm tài xế riêng cho một người chủ lớn tuổi trong tỉnh. Công việc mới giúp anh được đi đây đi đó, từ các tỉnh miền Tây cho đến TP.HCM. Trong dịp ghé Cần Thơ, anh hiếu kỳ bước vào một quán mì cay khi thấy khách hàng đông đúc.
Nghỉ lái xe, Ân xin làm nhân viên cho quán. Anh cũng nói rõ mong muốn được học nghề, chủ quán vui vẻ chấp nhận. Hơn 2 tháng làm tại đây, Ân được học từ việc làm bếp cho đến phục vụ. Sau đó anh được phân công làm mảng quản lý cửa hàng.
Sau hai tháng, anh trở về Cao Lãnh lên kế hoạch mở quán đầu tiên. Cậu thanh niên khi ấy chỉ chừng 20 tuổi cần số tiền khoảng 200-300 triệu đồng để có thể mở một quán mì cay theo mô hình đã học hỏi.
Tuy nhiên, lúc ấy trong tay anh chỉ có vài triệu đồng. Ân quyết định “gọi vốn” từ ba mẹ, nhờ ba mẹ vay mượn họ hàng để khởi nghiệp.
Ngày khai trương quán mì cay đầu tiên tại TP.Cao Lãnh, Ân mất ăn mất ngủ, trong đầu suy nghĩ rất nhiều thứ. Vô tình, thời điểm đó cũng đúng lúc mì cay là món ăn hợp trào lưu, hợp gu của giới trẻ, chẳng ai ngờ, khách kéo đến rất đông. Anh không thể quên được hình ảnh nhiều bạn trẻ còn sẵn sàng ngồi đợi từ 15 phút đến nửa tiếng để được ăn một tô mì. Khi đó, Ân vừa cười vừa chảy nước mắt, không biết vì hương mì cay hay do quá hạnh phúc!
-------------
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
-------------
Hãy đăng ký kênh: popsww.com/NgonTV
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
---------
Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: tnmedia@thanhnien.vn
Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn
Пікірлер: 198
C cảm ơn bạn chia sẻ những món ăn ngon.
gioi qua'. Chuc' ngay cang thanh cong
Anh này quá giỏi
A giỏi quá
Qua gioi ban oi0
Giỏi quá
Anh chia sẽ công thức nấu mỳ cay được ko ạ em muốn biết ạ
Cho e xin bí quyết vs ạ..e mn đc như a gê 😁a giỏi thật
Mình fan Mì Cay Hải Sản
Giờ hết phong trào rồi ít ăn roi
A ơi. A chia sẻ công thức cho mn biết với ạ
dạy cho mình vói đang muốn mở quán mì cay ở SG
From Khoa Cao Lãnh with love❤️🙆♂️
Đồng Tháp quê tui 😣😣😣
Nhìn tô mì như nồi lẩu nhỏ v hấp dẫn!
Yagami hồng ngự xuất sắc lắm nha.❤ yêu mì cay
Chất lượng nước mì cay cũng ngon lắm
An giang ở đâu vậy huhu
A ơi e muon hoc cách nấu mjh cay ben a co day k a
Ngon quá
có dạy công thức k a
E muon hoc nghe ben a co dạy k?
Ăn mấy năm ở Cao Lãnh h ms bik mặt ông.
Hay qua Anh oi em xin so Zalo anh nhe em muon hoi cách lam mi cay
E muốn học công thức thì phải làm thế nào ah?
Anh nhìn giống Khoa Pug kết hợp thầy Ba Rọi quá!
@Foottrend2024
4 жыл бұрын
Fusion
@jaynguyen7543
4 жыл бұрын
thiennhien Yeu đúng nhể
@phuduong4620
4 жыл бұрын
Mắt giống bà gà còn mũi trở xuống và giọng giống khoa pug
@ssdt6609
Жыл бұрын
Chị muốn mở quán ở miền trung bên e có hỗ trợ ko e
Khắp miền Tây sao chỗ tui hk có chỉ có Itada , Hot Hot
ngon quá
Có dạy ko a? E muốn học
Quán trog clip giống ở trên xã Mỹ Long vậy
Chỉ mình cách nấu nc lèo với
Món ngon với mọi lứa tuổi có thể chỉ e ct đc ko a
Sao Bến Tre ko mở tiệm nx tak
Anh chỉ Cho em công thức nấu nước súp dc ko
E muon hoc mom nay a co day ko a
Chưa ăn mỳ cai bao giờ, nhìn tô mỳ cai là biết ngon rùi
chi nhánh ở tỉnh tiền giang địa chỉ ở đau vậy a.e mn đi ăn thử
1 khóa học học phí bao nhiu tiền, thời gian học bao lâu và học nấu đc bao nhiu món zay.
E rất thích món mỳ cây này. E đc học bi quyết của anh ak.Hiện mình đang ơ miền bắc ib nhé ak
Coi hết clip ko thấy tên quán
A e muon hoc thi lien hệ sao ạ
A ơi bên mh có dạy nghề k a
E ở thái bình, muốn học món mỳ cay , anh day e với ạ
a Ân ơi chỉ cho mẹ e Ân công thức nấu cho e nhe a. cảm ơn a
A có dạy nghề ko ạ
Cho e xin bí quyết đi a
Tên fb quán là gì ạ? Mình muốn nhượng quyền thì ntnào ạ?
có khai giang khóa đào tạo ko ak
Ăn là ghiền, mình đi xa mà thèm. Hic
C muốn mở quán ở miềng trung nè em
Chỉ ct giúp e với e muốn mở quán
A có thể cho e địa chỉ liên lạc với anh chủ này được ko
Ngon
E muốn học món mì cay thì ntn ạ
E định mở quán mì cay A có công thức chỉ bảo e với
Chỉ e bí quyết voi đc k ak
Có day hoc hk ak
Ko biết anh có biết K-ATM Cao Lãnh ko nhỉ ????
Park Sae Ro Yi version VietNam
@quocvu2603
4 жыл бұрын
Park se Yo Ri có Yo Yi Seo , ông này có 1 mình thôi , vip hơn chứ =)))
Helo e
Anh ơi em muốn học nghề ạ
Để mở quán có khó khăn j ko a
Trà vinh có đối tác chưa bạn ơi
A nhận dạy nghề kg ạ
Anh ơi e muốn học khóa lẩu bên anh
Mình muốn học nghề hoặc mua bản quyền dc ko
Quán ở âu z
Lam sao đe liên lac dc nhỉ
Mình muốn học nghề
Quán anh tên gì zay
Quán mình ở đâu vậy ạ
cần thơ có Yagami không vậy anh ơi, em muốn ăn thử.
Bạn có dậy làm mì cay ko bạn
Trước đây làm gì chả quan trọng, quan trọng là nhà có vốn liếng mà đâu tư
@nguyenthinh6
3 жыл бұрын
vay mượn cầm cố tài sản mà làm chứ ở đâu ra vốn mà làm :))
Đi qua Mỹ rồi mà vẫn lưu luyến cái vị nước soup của mì cay.... thèm lắm mà nấu kbg ra giống 😂
@thuylinhtong2378
3 жыл бұрын
Cửa hàng này o đâu vậy bạn Minh muốn tới ăn thử
Em muốn học mì cay thì liên hệ sao á
Đeo gang tay y tế liệu có tốt ko
Mình muốn học hoặc nhượng quyền cho mình sdt dc ko
E muốn học nghề ạ
E muốn học để bán
Da e muon mo quan mi cay
Mình muốn học ghề
Ban co the nhuong quyen quan cho minh ko ?
Co day nau mi k a
Cho xin số dt nhượng quyền ở miền trung e ơi
Cho xin số đt.mình cần nhương quyền ở miền trung
Yagami Cao Lãnh luôn đông .
Ủa? An Giang mình đâu thấy đâu ta?
Anh chỉ em với
nai đau ak cho minh xin cho nha
Thèm Ai fan mì cay điểm danh
Tr cao lãnh quê tui kkkkk
chào a ạ mình có nhận học viên ko ạ
Cho mình xin đk học được không ạ
Ông này cùng quê với rambo
mở lớp dạy nghề đi a. mẹ e đi học
Toi co the dc ban nhung quyền ko
Thèm quó à
Cần Thơ có quán này ko? Địa chỉ ở đâu? Trước giờ chỉ ăn Omega hoặc Sasin thôi
@lethiyennhi1683
4 жыл бұрын
Gần omega 3/2 đó bạn
Anh ơi em xin nhượng quyền