Türkiye Demleme Şampiyonu Tarifi - Alireza Razzaghzadeh
2022 SCA Türkiye Demleme Şampiyonu Alireza Razzaghzadeh "Evde Nasıl Kahve Demlediğini" bizlerle paylaştı. İstanbul Kahve Festivali öğle arasında güzel bir anımız oldu.
Alireza Razzaghzadeh kimdir?
www.alirezarazzaghzadeh.info/
/ alirezarazzaghzadeh
------------------
Tarifi :
20 gram kahve - 250 ml su
100 ml ön demleme 85 derece su ile
1 dk bekle.
Switch açık konuma getir ve 150ml su daha dök. (93 derece)
Toplam bitiş süresi hedefi 2.15
------------------
Kullandığı Kahve Kendi Kavrumu
www.nijicoffeeco.net/
Kullandığı Ekipman
Hario Switch harioturkiye.com/shop/hario-v...
Пікірлер: 9
Cihan Bey saygılar. Sage SES881 BSS The Barista Touch Impress (70 bin tl civarı) Sage SES878 BSS The Barista Pro Espresso (35 bin tl ci,varı) Bu iki makine arasından hangisini seçerdiniz? Teşekkürler.
Sorularini iydi ve tam yerinde sordun 👍
Nitelikli kahve içmeye yeni başlayacaklara kahve çekirdeği önerisi yapar mısınız? Bana isli notalar sert geliyor sumatra mesela bana göre değil nasıl bir kahve çekirdeği almalıyız? Buna özel video çeker misiniz yada buradan öneride bulunabilir misiniz? Teşekkürler.
Kaşta lıngkia ismindeki kahve işletmesinde kahve tükettiniz mi işletmeci hanımefendi dünyada az sayıdaki eğitmen oldugunu söylüyor tanıştınız mı
Beyefendi Güney Azerbaycanlı Türk mü yoksa İranlı Fars mi?
coffee art için video çeker misiniz
@cihanyuce
10 ай бұрын
Umarım çekeriz tabi.
Nasıl Türkiye şampiyonu bu olur? Adam Türk değil bir kere.