Թռչնի կաթ/Թռչնակ/Բոլոր կարևոր մանրամասները

ԽՄՈՐԻ համար
4 ձու
1 բաժակ շաքարավազ (250 մլ բաժակով)
4 ճ գդալ մեղր
50 մլ կաթ (4 ճ գդալ)
150 գ կարագ
1 թ գդալ սոդա (ոչ բարձր, հարթ մակերեսով)
1 պտղունց աղ
+
1 ճ գդալ քացախ
+
660 գ ալյուր (քանակը կարող է տարբերվել)
+
0,5 թ գդալ սոդա
ԵՓՈՎԻ ԿՐԵՄԻ համար
400 մլ կաթ
3 դեղնուց
1 բաժակ շաքարավազ
3 ճ գդալ օսլա
վանիլին
1 պտղունց աղ
ԿՐԵՄԻ համար
250-300 գ կարագ (իմ դեպքում 270 գ էր)
+
եփովի կրեմը
ՋՆԱՐԱԿԻ համար
100 գ շաքարավազ
15 գ կակաո
100 գ թթվասեր
30-40 գ կարագ
1 ճ գդալ կոնյակ

Пікірлер: 100

  • @jemmachraxyan9675
    @jemmachraxyan96753 ай бұрын

    Ինչպես միշտ շատ մեծ հաճույքով դիտեցի ։Ապրես սիրելի Արուսյակ ,խոսքերն ավելորդ են ,ուղղակի հրաշալի է❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ))

  • @svetlanakirakosian
    @svetlanakirakosian3 ай бұрын

    Ապրես իմ արժանապատիվ հայուհի`Արուսյակ ջան։ Շատ շնորհակալ եմ,այսքան մանրակրկիտ և հակիրճ բացատրման համար։ Աստված օրհնի քեզ և քո ընտանիքին,այնքան եմ ուրախանում որ քո տեսակը կա,քանի դուք և ձեր տեսակը կա Նաիրիի հետ միասին,ապա մենք կշտկենք մեր մեջքը...❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ անչափ 💋💋💋

  • @Adamyan_laura07
    @Adamyan_laura073 ай бұрын

    Բարեւ Արուսյակ ջան շատ ընտիր ստացվեց համով հոտով բացատրելով հրաշալի է Աստված Օրհնի Ձեզ 🌷🌷🌷🌷🌷💕💕

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ ☀️☀️☀️🌷🌷🌷

  • @g.b.8072
    @g.b.80723 ай бұрын

    Հմուտ և շնորհաշատ հայուհի։Կեցցե՛ս👏💐🤗💖

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Սիրով 💋💋💋

  • @luissargesyan8932
    @luissargesyan89323 ай бұрын

    Арусяк джан бравоо 👍❤️❤️🌷🌷🌹

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🌷🌷🌷

  • @anahitghukasyan51
    @anahitghukasyan513 ай бұрын

    Աղջիկ ջան,չեմ պատրաստում,բայց հաճույքով նայում եմ։Ապրես։

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ շատ ☺️

  • @shoutoutproductions4915
    @shoutoutproductions4915Ай бұрын

    VOXJUNERS Holandjajic, shat lav patrastecir,Arusjak jan❤🙏🏻💋💋👍🌺🌹🌸💐

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    🥰🥰🥰🌷🌷🌷

  • @hhhhhh-tv1cy
    @hhhhhh-tv1cy3 ай бұрын

    Арусяк джан, как всегда всё отлично. Спасибо дорогая😊🎉

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Խնդրեմ ☺️ Սիրով 🌷

  • @susannakhamaryan613
    @susannakhamaryan6133 ай бұрын

    Amen inch shat tex,@ texin ev manramasn y graget apres shnorhakalytyun shat hacheli e nayvum

  • @susannakhamaryan613

    @susannakhamaryan613

    3 ай бұрын

    Arusyak jan es txum em im tarberakum xmor@ aynqan tuyl e es arag arag qsum em kalkayi vra vor chsarchi skesurics em sovorel 40tari araj berani mrj halvum e

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Դա էլ տարբերակ է 💋

  • @anahitgabrielyan3203
    @anahitgabrielyan3203Ай бұрын

    Snorhakalutyun manrakrkit bacatrutyan hamar chat @ntir stacvec ❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    Շնորհակալ եմ 🥰☺️

  • @user-ui4ey5nt1j
    @user-ui4ey5nt1j3 ай бұрын

    💯💯💯❤❤❤

  • @mishakarapetyan9559
    @mishakarapetyan95593 ай бұрын

    Մեր շատ սիրելի Արուսյակ ջան, շատ գեղեցիկ է ստացվում, շնորհակալ եմ սիրելիս ❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Սիրով 🌷🌷🌷

  • @angelaarushanyan417
    @angelaarushanyan4173 ай бұрын

    Arusyak jan shat lav baxadratoms er eseel misht patrastum em bayc kporcem cer tarberak@ evs shat hamex tesq uner hami masin xosqer chka❤❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ )

  • @user-we2rh1fo5y
    @user-we2rh1fo5y3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🌷🌷🌷

  • @astxhovhannisyan8959
    @astxhovhannisyan89593 ай бұрын

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    😊😊

  • @hrachuhitonoyan6100
    @hrachuhitonoyan61003 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🥰🥰

  • @user-rt7dr8xq8c
    @user-rt7dr8xq8c2 ай бұрын

    👃👃👏👏💜💜🌹🌹🌹🌹შესანიშნავია,გაიხარეთ

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ )

  • @user-du6dw2im9p
    @user-du6dw2im9p3 ай бұрын

    Арюсак джан как всегда на вышем уровне,браво,красота,хорошо обясняешь

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ )

  • @liannakay3916
    @liannakay39162 ай бұрын

    ❤👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    🥰🥰🥰

  • @Elbakyan
    @Elbakyan21 күн бұрын

    ❤❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    21 күн бұрын

    ☺️☺️☺️

  • @bejanyanbejanyan9428
    @bejanyanbejanyan94283 ай бұрын

    Դիմանալն անհնար է🙃😘

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    ☺️☺️☺️

  • @z.harutyunyan3134
    @z.harutyunyan3134Ай бұрын

    Shat em hetevum ,tarber aliqner ditum bayc meke dzer xmorexenneri kokikutyun@ voch voq i mot chka,shnorhakal em.

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    Շնորհակալ եմ գնահատելու համար ☺️👍

  • @anahithakobyan2358
    @anahithakobyan23583 ай бұрын

    Арумяк джан барев есел патрастеци ев кремо шат амовер ев хморо беранум алвума шааат амов стацвец❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Անուշ լինի 🌷 Ուրախ եմ, որ հավանել եք 😊

  • @Saqakbas
    @Saqakbas3 ай бұрын

    Arusyak unenq ashxar@ chuni❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🥰🥰🥰🌷🌷🌷

  • @ArmDjSjuzi
    @ArmDjSjuzi11 күн бұрын

    Shat lav baxadratomse 👍bajc im xmore papuk chi stacvel inche karoxe patsare linel?

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    11 күн бұрын

    Բոլոր կարևոր կետերը նշել եմ։ Դրանցից ցանկացած մեկի խախտումը, հիմնականում ալյուրի քանակի հետ կապված, կարող է պատճառ դառնալ առհասարակ մեղրով տորթի որևէ տարբերակի դեպքում։

  • @anahitsanasaryan1917
    @anahitsanasaryan19173 ай бұрын

    Es anem angam aveli u aveli em hianum Dzezanov Arusyak jan. Duq im husali u anpoxarineli ughekicn eq xohanocum😊shnorhakal em vor Duq kaq.🥰

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ գնահատելու համար ☀️

  • @user-wu4sb8hj5y
    @user-wu4sb8hj5y3 ай бұрын

    Шноракалутюн

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Սիրով 🌷🌷🌷

  • @mariamiloyan1425
    @mariamiloyan14252 ай бұрын

    Արուսյակ ջան ձեր այդ գլազուրը որ սարքում եմ քաղցրա լինում շատ եթե պակաս լցնեմ շաքարավազը որակը կտուժի?

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    Կոնյակ չեք լցնում, երևի, դրանից էլ քաղցր է լինում)) Քիչ շաքարավազով կառուցվածքը փոխվում է, ցանկալի չի

  • @lilitkhachatryan4112
    @lilitkhachatryan41123 ай бұрын

    Arus jan Kievyan ev horoveleik xostacel vaxuc Klinen videoner?

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Այո, Ամանորից առաջ Հորովելը նկարահանել եմ, բսկց տեխնիկական խնդիրների պատճառով չկարողացա վերջնական տեսքի բերել։ Առաջիկայում նկարահանվածները կմոնտաժեմ ու հենց դա կնկարահանեմ անպայման։

  • @lalaknyazyan6708
    @lalaknyazyan67083 ай бұрын

    Բարև սիրելիԱրուսյակ ես ձեր մշտական հետևորդնեմ ։Արուսյակ ջան ես պաստեցի ձեր թռչնի կաթը բայց լավ չստավեց։Խմորս լրիվ կտրտվում էր,չգիտեմ ինչի համար։Արելեմ ամենինչը քայլառքայլ դուք ունեք մեկ ուրիշ տարբերակ,պատրաստեմեմ շատ լավ է ստացվել։Այս խմորը նույնիսկ գույնը չփոխեց։😢

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Ողջույն Սա կարող է լինել կամ ալյուրի մեծ քանակից ( քանակը ամեն անգամ կարող է տարբեր լինել, դա իմ նշածով չէիք կարող, ճիշտ չէր լինի )։ Գուցե խիտ է ստացվել։ Մեկ Էլ կարող է շատ տաք սենյակում երկար թողնելուց։ Եթե երկար է ստացվում, պետք է երբեմն կարճ ժամանակով դնել սառնարան։ Երկար թողնել հարկավոր չի, ուղղակի, որ մի քիչ խմորի ջերմաստիճանն իջնի, չափից շատ չտաքանա։ Փորձեք անպայման սա ցանկացած մեղրով տորթի դեպքում։ Ձեզ հաջողություն եմ մաղթում ու անչափ շնորհակալ եմ վստահության համար 🌷🌷🌷🥰🥰🥰🥰

  • @bejanyanbejanyan9428
    @bejanyanbejanyan94283 ай бұрын

    🧏‍♀️

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    😊😊😊💋

  • @LizaLiza-ck4xw
    @LizaLiza-ck4xw3 ай бұрын

    Արուսյակ ջան մեկ հարց ունեմ, ինչի՞ց է, որ շերտերը բաց են ստացվում, այդպես մուգ չեն

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Եթե գոլորշու վրա քիչ եք եփել կամ կրակը շատ ցածր է եղել, մեկ էլ եթե բարձր ջռրմաստիճանով եք թխել։ Պետք է թխել 160_170_ով, որ ոչ միայն արտաքինից մգանա, նաև ներսում։ Նման դռպքւոմ անպայման մուգ կստացվի

  • @mariamiloyan1425
    @mariamiloyan14252 ай бұрын

    Արուսյակ ջան եթե խմորի մեջ 150գրամ կարագի փոխարեն 50գրամը ձեթ լցնեմ ինչ կլինի? Արդյունքը կտուժի?

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    Խմորը նրբությսն փոխարեն ավելի թեթև ու ամենայն հավանականությամբ ավելի թեթև շերտեր կստացվեն։ Շատ լավ կստացվի, բայց սա արդեն դասական Թռչնի կաթը չի լինի

  • @mariamiloyan1425

    @mariamiloyan1425

    2 ай бұрын

    ​@@arusyakhokhikyan9342ջան խմորի մեջ կաթ ավելացնելը կամ չավելացնելը ինչ է տալիս? Դա պարտադիր է?

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    Ցանկալի է հենց էս տեսակ շատ ավելի փափուկ ու նուրբ կառուցվածքի համար ( սովորական մեղրովից ավելի նուրբ ), որի համար էլ հենց տորթը կոչվել է Թռչնի կաթ

  • @lusineohanyan2714
    @lusineohanyan27143 ай бұрын

    Arusyk jan kremin inch karaqeqa ogtagorcum

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Էս անգամ չեմ հիշում, բայց առհասարակ Զելանդական։ Էս անգամ, կարծես թե Անքոր էր

  • @user-my4fl7ij7c
    @user-my4fl7ij7c2 ай бұрын

    Արուսյակ ջան հրաշալի էր պարզապես😍🔥Կխնդրեի պատասխանեք Արոըսյակ ջան,եթե սոդան փոխարինենք փխրեցուցիչով որևէ տարբերություն կա❤️

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    Ողջույն Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🌷☺️ Կլինի, այո։ Ամեն դեպքում գոլորշու վրա սոդա է հարկավոր։ Դա խմորը փխրեցնելու համար չէ։ Սոդան ուղղակի ճարպի այդ մեծ քանակը կարողանում է ինտեգրել խմորի մեջ։ Դրանից է, որ հետո խմորը, չնայած ճարպի այդ մեծ քանակին, յուղոտ չի լինում, ու հետո չի չորանում թխելիս։ Եթե անգամ փոխարինեք, ապա սոդայից կրկնակի ավել կպահանջվի, քանի որ փխրեցուցիչի միայն 1/3 մասն է սոդա։

  • @user-my4fl7ij7c

    @user-my4fl7ij7c

    2 ай бұрын

    @@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան,երեկ պատրաստեցի ու նկատեցի խմորի որակի տարբերությունը❤️😍

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    👍👍☺️

  • @ruzannamnatsakanyan4258
    @ruzannamnatsakanyan42583 ай бұрын

    ❤🎉ինչ ալյուր եք օգտագործում

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Բաղրամյանի բարձր կարգի ալյուր

  • @ruzannamnatsakanyan4258

    @ruzannamnatsakanyan4258

    3 ай бұрын

    Շնորհակալություն❤🎉🎉ընտիր է

  • @timetodream3646
    @timetodream36462 ай бұрын

    Բարև ձեզ: Որ խնդրեմ կարող եք կես չափաբաժնի բաղադրությունը նշեք?

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    2 ай бұрын

    Բոլոր բաղադրիչները բաժանեք 2_ի։ Բացի սոդայից։ Սոդան նախորդի կեսից մի քիչ ավել լցրեք երկու անգամն էլ

  • @timetodream3646

    @timetodream3646

    2 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    Սիրով 👍🌷

  • @ruzannahovhannisyan5731
    @ruzannahovhannisyan57313 ай бұрын

    👍👍🙋‍♀️🌷🌷👏👏👏👏❤💙🧡

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🥰🥰🥰

  • @mishakarapetyan9559
    @mishakarapetyan95593 ай бұрын

    Կփորձեմ անպայման ❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Ձեզ հաջողություն ☀️

  • @TatevKarapetyanVlog
    @TatevKarapetyanVlogАй бұрын

    Գնացի թխեմ 🤩😍🫶🏻

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    Ձեզ հաջողություն ☺️👍

  • @marinm7858
    @marinm78583 ай бұрын

    Арусяк джан апрес ескан блокерернери меч ко бахадрамосов шат чиште стацвум.жерм амбюрнер дез 😘

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    Շնորհակալ եմ վստահության համար 🥰

  • @user-tn3rm3vo6f
    @user-tn3rm3vo6fАй бұрын

    БАРИ ЛУЙС. АРУСЯК. ДЖАН. ДЗЕР. БАХАДРАТОМСОВ. ПАТРАСТЕЦИ. ИАНАЛИ. ЕР. ШНОРАКАЛЕМ. АРОХЧ. ЕХЕК

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    Ай бұрын

    Շատ ուրախ եմ, որ հավանել եք 👍☺️

  • @user-yu7vh6wk3h
    @user-yu7vh6wk3h3 ай бұрын

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🌷🌷🌷

  • @karinedanielyan408
    @karinedanielyan4083 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🥰🥰☺️

  • @luissargesyan8932

    @luissargesyan8932

    3 ай бұрын

    Карине джан бари луйс💋❤️

  • @maryamaroyan9020
    @maryamaroyan90203 ай бұрын

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    😊😊😊

  • @user-wo7gl1qu9k
    @user-wo7gl1qu9k3 ай бұрын

  • @arusyakhokhikyan9342

    @arusyakhokhikyan9342

    3 ай бұрын

    🌷🌷🌷

Келесі