探讨一下大壶泡茶好喝还是小壶泡茶好喝,三个壶泡同一款普洱茶。

《长物志》言:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”
专注紫砂壶,分享紫砂壶美
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Пікірлер: 7

  • @bei-ji-da
    @bei-ji-da Жыл бұрын

    大壶的保温性好,所以相同的茶叶与茶水比情况下,肯定越大的茶壶滋味越重 因此若要做到三把壶的浓度都一致,那就把大壶的投茶量相应减少,而小壶的投茶可以更多些 另外不同叶种所需的冲泡水温也不一样,例如大叶种和小叶种所需的温度就不一样,叶片的厚薄程度,条索状或球状所需的温度也不同,完全是因地制宜的,没有公式化规则

  • @bryanooi8815
    @bryanooi8815 Жыл бұрын

    看小姐姐注水和出湯的姿勢就知道和以往的人不一樣。

  • @user-mb2nt3df7i
    @user-mb2nt3df7i3 ай бұрын

    第一泡不洗茶,單單這一點就不通過了,更何況是久放普洱

  • @seane1297
    @seane1297 Жыл бұрын

    这种比较不科学。众所周知,一般沏茶的要点是茶水比,温度,和时间。出水三秒和出水十秒,对于需要快速出汤的茶叶按容量比来添加茶叶量,看似合理,其实严重忽略了出汤的时间不论茶壶大小的。更好的比较方式是等量茶叶,加等量的水;而且小壶也不能把热水固定浇在某一处茶叶上。

  • @seane1297

    @seane1297

    Жыл бұрын

    应是出汤的速率比较恰当

  • @user-fx4it6iq4n
    @user-fx4it6iq4n Жыл бұрын

    辛苦了?😄😄👍👍👍

  • @ydzs369
    @ydzs3696 ай бұрын

    大壶茶叶多一些,相对颜色深一些。

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