Tìm hiểu quy trình làm đặc sản khô cá lóc Chợ Mới của cơ sở khô cá lóc Kim Loan
Tìm hiểu quy trình làm đặc sản khô cá lóc Chợ Mới của cơ sở khô cá lóc Kim Loan
Cơ sở sản xuất khô cá lóc Kim Loan là của gia đình chị Nguyễn Thị Kim Loan (giáo viên trường mầm non xã Long Kiến). Gia đình chị Loan nuôi cá lóc từ năm 2011 và bắt đầu làm khô từ năm 2015 cho đến nay.
Sản lượng mỗi ngày từ 500kg - 800kg, quy trình làm khô trải qua các giai đoạn: đánh vảy, phi lê rút xương, tẩm ướp, phơi khô trực tiếp dưới ánh nắng hoặc trong nhà lồng sấy, đóng gói, ép chân không, bảo quản bằng tủ đông trước khi bán ra thị trường.
Ngoài khô cá lóc 1 nắng, 2 nắng, 3 nắng, thì cơ sở còn sản xuất khô cá chạch đồng, khô cá sặc đồng, khô cá sặc bổi, khô gò má cá lóc, khô lưỡi cá lóc...
Các bạn có thể tìm mua khô cá lóc Kim Loan tại các siêu thị hoặc các cửa hàng đặc sản, nếu ở xa thì có thể mua online qua Facebook, website, hoặc các sàn thương mại điện tử...
Sản phẩm khô cá lóc Kim Loan đã được công nhận là sản phẩm OCOP tỉnh An Giang vào năm 2020.
- Địa chỉ: xã Long Kiến, huyện Chợ Mới
- Đại diện: Nguyễn Thị Kim Loan
- Điện thoại: 0389.068.150
- Website: khocaloc.vn
Mời các bạn cùng xem video tìm hiểu quy trình, cách làm khô cá lóc tại cơ sở Kim Loan.
©️Lang Thang An Giang
#khocaloc #dacsanangiang #langthangangiang
____________________________
Nhạc nền: An Giang khúc tình quê - sáng tác & trình bày Nhạc Sĩ - NSƯT Hồ Thanh Danh.
Пікірлер: 48
Ngoài khô cá lóc 1 nắng, 2 nắng, 3 nắng, thì cơ sở còn sản xuất khô cá chạch đồng, khô cá sặc đồng, khô cá sặc bổi, khô gò má cá lóc, khô lưỡi cá lóc... khô nào cũng ngon ❤
Khô gò má cá lóc với lưỡi cá lóc ngon lắm luôn.
Ngon lắm luôn
Quá tuyệt vời nhà chị loan kế bên nhà em,hihi coi kênh lang thang an giang người quen nhiều quá.hihi
❤❤❤❤❤ Chúc Mừng Năm Mới
chị bán bao nhiêu một ký,khô cá lóc trong nhà có thuốc không chị
An Giang quê tôi đó 🥰
chi oi kho ca loc bao 1 kg vay chi
Trung ca loc ban sao vay em
Mồi bén
Chị có mua cá lóc đầu nhím làm khộ kg chị em có phản 3 tan cá
😋😋😋😋
Địa chỉ ở đâu bán
bao nhieu mot ky vay
Dựa co mua ca loc ko vậy
Khô hay nắng giá bao nhiêu tiền mua bán lại
trứng cá lóc sao vậy .
Cá ba nắng bao nhiêu tiền một kg hả bạn
Cho e xin sdt dac hang di chi
Khô hay nắng giá tiền nhieu
Cho e xin sdt chi dac hang chi
Cho sdt de dat mua it ki em cam on
Xin giá sỉ chị
Ủa em ơi ướp cá bằng gia vị gì vậy ko nói để khách yên tâm mà dùng
@KingHop-rw5pt
4 ай бұрын
muối á để cho ngt còn bán buốn vs ạ😅😅
Mình mua kho của bạn thi phai lam sao
@langthang.angiang
11 ай бұрын
Có số đt trong phần mô tả đó bạn.
Chào chị! Em muốn tìm hiểu và tham quan cơ sở của mình ạ
@langthang.angiang
Жыл бұрын
Có địa chỉ và số điện thoại trong phần mô tả video, bạn liên hệ xem sao.
@vancanbui6408
Жыл бұрын
@@langthang.angiang dạ vâng ạ
Chi oi co bo si khong chi
Chị gái ơi e muốn lấy sỉ sl chị gái cho e xin giá từng liaij cá khô đc ko chị
@langthang.angiang
11 ай бұрын
Có số đt trong phần mô tả đó bạn.
Cho em xin số điện thoại của chị loan đi em tới đó mua em ơi my luôn
@langthang.angiang
Жыл бұрын
Có trong phần mô tả video đó bạn.
Địa chỉ ở đâu vậy em
@langthang.angiang
Жыл бұрын
Trong phần mô tả có đó bạn.
xin số điện thoại zalo có không chị
Muốn mua thì mua ở đâu
@langthang.angiang
Жыл бұрын
Có số đt trong mô tả video đó bạn
Cho e xin sdt cj này đc hum ạ
@langthang.angiang
Жыл бұрын
Trong phần mô tả video có số điện thoại đó bạn.
Bao tiền kg vậy chị
@langthang.angiang
Жыл бұрын
Bạn liên hệ trực tiếp số điện thoại của chị Kim Loan giùm ad nhé, có trong phần mô tả video.
Cho e xin so dt chi
@langthang.angiang
11 ай бұрын
Có số đt trong phần mô tả đó bạn.
Cho số điện thoại để em điện Em đặt hàng liên
@langthang.angiang
Жыл бұрын
có trong mô tả video đó bạn